四喜麵包西餅

營業中

休息中

早幾日經過荔枝角，記得之前睇過介紹過荔枝角呢間幾出名嘅麵包舖，(之前喺荔枝角做嘢一直都唔知)一間麵包舖，原來有好多選擇~一次過唔知買啲乜試～見到佢有蛋批，而且又幾大件，買咗一個比較特別啲嘅味試～芫荽三文魚蛋批～份量都好夠，$28 算係幾抵～拎返屋企已經凍咗，所以用焗爐再焗過～本身鍾意食三文魚多過食芫荽食落去芫荽味重過三文魚味好多，個人覺得好有飲緊芫荽湯嘅感覺😂😂另外間舖頭環境有啲黑，如果光猛啲會好啲

呢間麵包店已經食過好幾次佢做嘅酥皮類包點都好出色重點係價廉物美😋性價比高🤘🏻葡撻 - 外層十分鬆脆，口感/手感都不會覺得好油膩…蛋漿香滑唔會太甜，一次過食兩個唔會覺得好膩朱古力泡芙 - $15就有兩大個泡芙裏面嘅忌廉口感幼滑得來唔會太甜👍法蘭克福腸酥皮包 - 酥皮保持一貫嘅鬆脆水準10幾蚊一個實在太抵啦花生朱古力 - 粒粒花生包裹住黑朱古力呢個配搭完全冇得輸花生非常酥脆，配上甜到剛好嘅黑朱古力🍫果撻口感豐富…有車厘子🍒士多啤梨🍓藍莓🫐配上唔太甜嘅忌廉鬆脆嘅酥皮外層內裏有蛋糕😋😋😋

長沙灣良心小店四喜的月餅相信大家都不陌生，每逢中秋節的懷舊包裝月餅都會光速售罄，可見它的受歡迎程度！原來，除了大人氣月餅以外，這家餅店的曲奇口味都很有特色，我買了三種口味試試🤩🍵 桂花烏龍（$45 半磅 - 三款口味）桂花烏龍是我其中一款最愛的香氣，清幽淡雅的香氣充滿氣質、百嗅不厭，家裏有幾瓶香水都是桂花烏龍香呢～所以在餅家玻璃櫃一看見就決定要它了😍 方形的曲奇通常較唧花曲奇脆口，吃第一口的時候發覺桂花烏龍的味道不算很濃，但多吃幾塊的時候那股茶香就開始滲出來，讓我一口接一口～🍪 焙茶曲奇（$45 半磅 - 三款口味）焙茶口味相較桂花烏龍遜色，焙茶的味道不太明顯，而且被果仁的味道蓋過了😥🍫 雙重朱古力（$45 半磅 - 三款口味）加入朱古力粉的餅乾加上朱古力粒，就是雙重朱古力～曲奇的口味不算超濃，但整體還不錯哦😆總的來說，向大家推薦桂花烏龍味，但喜歡超香濃、回甘茶味的人就不太推薦了～下次再試試黑芝麻和藍莓口味吧！

相信很多人都有吃過四喜的月餅，特別是伯爵奶皇和花生醬口味🥮另外他們的曲奇和鹹批都很出名！不過這次要推薦的是他們的松露朱古力❤️，朱古力控必定會喜歡！⁡▪️松露朱古力 $22/6粒雪涷後的口感很柔軟，有點像麻糬的感覺🥰，外面還有一層薄薄的可可粉，細細粒食完不會太膩。不過食的時候記得用碟或紙巾墊一墊，因為可可粉很容易飛到周圍都是。苦澀感不重，但不會太甜，更多的是濃厚的朱古力味在口中融化😋買回家後記得放雪櫃，口感更佳，當飯後甜品剛剛好！

之前行過買開麵包🥯見到四喜出左賀年蝴蝶酥🦋分別有原味🧈($228)，朱古力味🍫($248)，花生饼醬味🥜($238)🤤由於係第一次食，所以就買左原味自己食同用黎新年送禮🎁原味蝴蝶酥🦋食落口牛油香味十足👍🏻 每一塊大小厚薄都平均又酥脆😆而酥皮層次又好分明，左右餅形狀對稱，係一隻對稱嘅蝴蝶🦋餅上面嘅糖灑得均勻，唔會過甜，重有焦糖味添，👅個餅係焗到金黃色，外貌相當吸引🤤推薦？🟡🟡🟡🟡🟡下年如果再出，一定會買埋另外兩隻味試，btw佢啲麵包都好好食，支持香港製造👍🏻😆

呢間餅舖好多唔同類型嘅特色食物✨今次試咗三款 全部都好唔錯 價錢合理👍🏼本來想試埋燒餅 不過~5:45去已經冇晒 唯有下次P.s. 佢哋都有出月餅！大家有興趣可以訂～-🥚【三文魚蛋批】$26好少見有餅舖賣蛋批 一見到即刻買咗🤩返到屋企再焗熱食～蛋嘅部分單食有蛋味 不過一食三文魚就完全被蓋過///🙈三文魚正！似煙熏三文魚 少少鹹香味👍🏼 份量都幾多不過分佈有啲唔平均 尖尖位比較多 近批邊冇乜🙈個批入面仲有少少洋蔥～批皮係酥皮蛋撻個皮 酥脆😋整體值得一試✨　-🧈【泡芙】$8/1 $15/2呢個泡芙真係超級巨型(大過我拳頭) 呢個價錢真係好抵🤩個泡芙幾正 外層少少脆 入面多cream 好足料😍 唔太甜👍🏼最鐘意加咗朱古力漿 令個味冇咁單調～-🍫【黑松露朱古力】$4/1 $20/6呢個朱古力真係超！級！軟！滑！🤤一粒一個人食其實都幾大&夠（再食就漏😂朱古力味好濃 甜度適中 對我啱啱好～-✨推薦指數：8.5/10

每次經過四喜一係冇關門，一係就太遲去賣哂🙈今次近6點半去到，門前排了一條人龍，店內已經賣哂批同麵包，但原來客人係排隊買曲奇餅🍪呢到除左出名法式蛋批、松露朱古力之外，曲奇都係佢地既招牌之一，有好多款味，如：朱古力、抹茶朱古力、芝麻、咖啡、腰果、合桃等等，$20有1/4磅、半磅就$38，我見好多人都一磅磅咁買😆朱古力曲奇比較硬脆，唔會好甜，仲有一粒粒朱古力粒，每塊都好完整，合桃曲奇就係花朵形既牛油曲奇，放入口真係入口即化🤤唔好用力，馬上粉碎，油脂感唔重，非常酥鬆，香氣很重，攞上手都唔覺油，兩者比較我更喜歡合桃曲奇👍🏻

Food review-四喜餅家 Quiche究竟 Quiche中文名係咩？蛋撻？鹹蛋餅？😂味道方面，兩個字「好吃」。熱騰騰送到手中，就算搭了一個小時車還溫溫的。很香蛋味和芝士味，非常搭(不得不說比起英國著名超市的 Quiche 還好吃)。我選的是素食選項，有西蘭花🥦＋蘑菇🍄，兩種的料都非常豐富，嚐得出餡料非常新鮮。四喜還有其他口味 Quiche，例如三文魚/芫荽/香腸等。口感方面，不是滑蛋質地但一點都不乾。蛋嫩的口感與配料相搭。最讚的是外皮酥脆，酥皮沒有油膩的感覺，很脆很香。唯一沒那麼滿意的是酥皮底，因為有蛋漿壓著所以不酥脆，而且很容易跟蛋分離（可能因為我用膠叉）。整體而言，好吃，$22一大個，性價比高。記得要提早去，中午時間很多人排隊買。營養價值：🌕🌕🌕🌕🌗1個大quiche 含所有主要營養素。碳水（酥皮）、蛋白質（蛋/配料：三文魚或肉類）、脂肪 （配料：三文魚＋維他命 / 礦物質（蔬菜配料）雖然酥皮好吃，但也含飽和脂肪。常常吃、吃過量對血管有害，增加患高血壓、心血管疾病、中風等風險。不過為了這個美味 quiche 我甘願冒險😂開心指數：🌕🌕🌕🌕🌕會不會再食同款食物？當然會，下次試

最近黎開呢頭第一次試呢間麵包店作為麵包控嘅我終於試到了！方包好鬆軟！！好綿密！🍞🍞價錢仲要一啲都唔貴 又抵食又好食 完全唔想再食連續店嘅麵包🤣曲奇嘅味道好好 啲朱古力/果仁都好好食最中意係芝麻！真係好多粒芝麻🥰口感特別不過食多幾塊就會有啲油膩🙈平時好快賣哂嘅蛋批難得比我買到兩件返屋企翻熱後食真係好好食～我當lunch食覺得幾好 如果當早餐就應該太heavy了食左三文魚味+火腿味 配料好足！外層係酥皮💛💛又有蛋又有酥皮其實唔會唔好食🤣🤣🤍如果屋企附近都有咁平咁好食嘅麵包舖就好🥺🤍

唔知大家認識四喜係咪因為之前中秋佢出個啲月餅呢？🤣不過我係佢出月餅之前已經bookmark咗佢，因為我比佢個蛋批吸引咗😋🤩🤩.🐟🥧芫荽三文魚蛋批 $28其實我唔鍾意食芫荽😩係買比朋友食。我食咗一啖，都幾重芫荽味， 你仲會食到一條條嘅芫荽😵‍💫📣歡迎鍾意食芫荽嘅朋友試試佢🧅🐟洋蔥三文魚蛋批 $26整體個蛋批嘅蛋味唔算超級濃，但係幾滑。調味都啱啱好，特別係如果你食到啲煙三文魚，仲會有啲鹹香味😋😋不過我覺得三文魚嘅份量有啲少，成個蛋批都係幾舊仔😭😭😭洋蔥就甜甜地，有啲汁，有啲配料咬下🤪 .🥦🍄西蘭花鮮菇蛋批 $22呢款對比起三文魚少咗一種鮮味，不過餡料都會多啲！西蘭花味幾重，鮮菇都幾多又有咬口😋🍫🍫松露朱古力 $22@6❤️‍🔥大愛❤️‍🔥 我嗰日大約一點幾去到，佢啱啱返貨，毫不猶豫買咗一盒12粒🤩佢啲朱古力粒粒都好大粒，外層鋪滿無糖嘅可可粉。朱古力味好濃，不過佢唔係黑朱古力所以會甜啲🍫口感好順滑而且有啲黏糯！好好味，一粒接一粒咁食😍😍😍

芫荽三文魚批$28本身在廚窗中看到是原個， 以為是新鮮出爐，但一拿上手感到是凍的，就心知不妙。果然用叉切下是很韌的質感， 沒有任何酥皮的脆， 切開後也完全嗅不到任何蛋香或芫荽香雖然很似有不少三文魚和芫荽， 但吃下去全無蛋味和芫荽味， 只有鹹味， 估計是用煙三文魚， 所以只有鹹味， 而也是這個原因， 三文魚也沒有任何口感可言吃到後段已經沒有甚麼三文魚， 只吃到得韌的皮和冷冰冰的糕狀物體。或許是我應自行加熱令其酥皮香脆， 不過店員完全沒有提及。而且味道上也絕對是有待改善。

話說上次，有個朋友請我食過一次四喜麵嘅法蘭克福腸咖喱蛋批，真係一試難忘之後，試過幾次去到四喜，嗰啲蛋批都全部賣晒，失望而回。點知……，咁岩今日放假，路經長沙灣，終於比我發現仲有蛋批，唔知係咪因為平日嘅關係。見到至愛嘅咖喱腸蛋批，仲剩返兩件，即刻買晒佢，咖喱腸蛋批非常之惹味，仲要又厚又大件，都只係賣$26件，真心大推。另外，買咗二件煙肉洋蔥蛋批，啲煙肉好香，夾埋洋蔥，一個字「正」，賣$22件，份量一樣咁大。

🥮花生醬奶黃月餅✖️伯爵茶奶黃月餅兩個都係迷你月餅..最啱口痕個陣食🤡我哋冇用焗爐整熱就直接食咗🤣所以都唔知焗完有冇流心🤭？Btw兩個一打開就聞到花生醬同伯爵茶味！花生醬奶黃嗰個食落花生味好出🥜但係就唔係好食得到奶黃味😖本身唔係特別鍾意食花生醬 我哋就麻麻地呢個啦😢伯爵茶嗰個伯爵茶味都係好濃😍鍾意食伯爵茶嘅人會幾鍾意食呢個❣️不過都係食唔出奶黃味🤣相比之下，我哋會鍾意食呢個多啲ʕ•ᴥ•ʔ茶味好濃又唔甜 食晒成個都唔會好飽同膩🤤💡我哋冇用焗爐整熱 可能冇咁好食😖但大讚今次嘅盒裝包裝設計好有心思同香港特色💕我都會留返黎收藏😚

呢日星期日下晝係荔枝角買完野一個人又唔趕時間就慢慢行去長沙灣先再搭車當做下運動😂途中經過四喜醒起其實bookmark左好耐🙈鋪頭既位置係正荔枝角同長沙灣中間依家係開左壽司郎 就多左人行過黎呢一段蛋批得番芫茜三文魚買左一件返屋企食偷懶 就無再加熱三文魚應該係用左煙三文魚 落得幾多芫茜味唔明顯面頭焗完既芝士就算攤凍左都仲係幾香口我自己食覺得唔算好鹹 內餡夠濕潤overall係好食既但屋企人試完就覺得鹹左d 可能係我食得比較重口味🤣女仔一件當正餐夠飽 好厚身呢個價錢 呢個份量既蛋批食得過👌🏼會想試埋其他款蛋批

久聞四喜蛋批之名，驅使我有動力去完成另一件久未完成的任務。四喜除了蛋批，還有曲奇，朱古力都出名，麵包種類亦多。但我始終鍾情蛋批，因為坊間做得好的實在不多。今日太多選擇，看看已經心花怒放。店員有禮，一般餅店少見。回家急不及待切開叮熱，結果是出乎意料的合我口味。我其實怕太重香草或者忌廉的蛋批，但四喜應該調校了比較適合香港人口味，食至最後酥皮亦充滿牛油香味。芫荽三文魚蛋批爆多芫荽，半點不苦，而且調味適中😋，芫荽控應該喜歡。法蘭克福腸咖喱蛋批濃味一點，但是入口即食到薯仔、洋蔥、粟米都和咖喱是絕配，橫切面照片看到餡料有幾豐富，加上啖啖雞蛋，大滿足。