四海遊龍鍋貼水餃專門店 (已結業)

本人有水餃鍋貼情意結，見新都城FOOD COURT新開一間水餃店，即去試試可能正值晚飯繁忙時段（約8:00pm），人龍有點長，所以已預左要等一段時間ORDER左個套餐：牛肉鍋貼 x 15，貢丸湯拎左單就等下啦，但等等下覺得唔對路我係112號飛，但叫飛就叫哂114，115，118果d都仲未叫我果張就叫STAFF跟下單，原來張飛唔知飛左去邊，算啦，人多有呢d情況我都預左STAFF即刻整啦，d野到齊之後數一數，發覺少左兩隻鍋貼…咁就叫佢地補番兩隻去到呢個時候已經有少少火…但跟住仲火牛肉鍋貼：未食已經見到有幾隻爛左穿左，d鍋貼上面仲要好多油，食到個咀都油， 碟底都有一層油我同BF兩份食都食剩兩隻…因為真係好多油貢丸湯：一碗有三粒，分量OK，但貢丸唔係即係豬肉丸咩？見到d丸係白色既 都有d奇怪，食落就知呢d係魚丸唔係貢丸（準確一點係包心魚丸）， 又係忙中有錯既例子。個湯底就實在不敢恭維，灰白色的…唔好飲，

星期天要獨自吃晚飯，想了半天最後決定來這裡吃餃子。叫了一個韮菜水餃加泡麵套餐($22)，泡麵可轉成湯，分別有粟米湯、酸辣湯、丸子湯；另還加了五隻招牌鍋貼(散叫最少5隻)，承惠$34.5 。由於已是晚上9點的關係，人客較少很快就可以拿到食物享用。韮菜餃大大的、滿滿的，還可以看到白裡透綠的韮菜豬肉料子，再配上這裡的蒜泥和醋一起吃份外好味！而招牌鍋貼即煎得很香很脆，不算太油，吃時脆卜卜的，比起水餃來得惹味。至於最後的泡麵，是名乎其實的泡麵，店員用熱湯泡下去就可以吃了，麵條扁扁的有點像伊麵，整碗彌漫著一份彼重的味精感，不過倒讓我想起中學時期在學校飯堂買的「泡麵」味道呢！整體來說是個經濟又飽肚的一餐，不過吃後很口渴是其弊處最後還有一點要提提，由於店開在美食坊裡，所以所有器皿都是即棄的發泡膠，不太環保，這點有些遺憾…

午餐時間見美食廣場開了一間吃鍋貼的店鋪，口癮起大吃了一頓。分別點了韭菜水餃麵+豆漿($28/餐)和招牌鍋貼($12.5@5隻)，鍋貼價錢全部也是每隻計，最少要買5隻，其實$2.5一隻不算便宜，但也不算貴。韭菜水餃麵的的水餃其實很不錯，當然也是有點味精，吃後有點口乾，但水餃真的做到皮薄而不穿，這是很難得的，而皮有點煙韌，很有口感，麵是上海麵，有點像水餃的皮，帶點煙韌，但麵條非常的碎，吃時有點麻煩，水餃麵要了牛肉湯底，又是味精作品，同時帶點辣但不重，湯底雖然很深色但味道很淡。招牌鍋貼的煎得不錯，皮很脆，但饀料略為少，以致出現「離皮」，饀料又是落了不少味精，幸好有豆漿沖沖口，但豆漿又是偏甜。味道雖然不算突出，但由於在將軍澳區選擇不多，相信還有下次！

星期日落到美食廣場食晏, 見呢間舖放滿晒花籃, 原來係新開張, 咪過去八吓囉!見佢啲套餐價錢都係廿零蚊, 加幾蚊仲有嘢飲, 咁咪試吓囉! 我 order 咗一個招牌鍋貼 + 粟米湯 + 珍珠豆漿 ($28). 個鍋貼熱辣辣煎出嚟, 好夠脆, 但個粟米湯我就以為係忌廉粟米湯, 但原來唔係, 不過都 ok 嘅, 至於個珍珠豆漿我就好鍾意喇. 我個 fren 就散叫咗5隻韓式辣味水餃 + 雪綿冰 ($35).個辣味水餃其實係少少辣, 平時唔食得辣嘅都接受到. 至於個雪綿冰, 質感好似雪糕咁, 可以揀3種配料/醬, 都 ok 好味.記得攞 醋 + 蒜泥 嚟點啲鍋貼同水餃, 就特別好味. (因為啲醋嘅味道有別於一般嘅醋)

夜晚唔知食咩..見到好多人圍住呢間..就去睇下...原來係新開的餃子鍋貼專門店所以我地就決定食呢間試下!不過由於幾多人 所以都要等一等有不同的套餐選擇...我地2人選左2個套餐加油菜共$57 都算幾抵我地叫既餐..一個餐有10隻餃 一碗面我地叫左10隻招牌鍋貼 10隻翡翠餃子 同2個泡面鍋貼好味!!!!!泡面即係公仔面 唔好食的....味精太勁!!!不過overall都ok!

Was a bit surprised they opened a branch in a food court.As there is not much choice in metro city, it proved to be quite popular with a never ending queue.The price seems to be slighly more expensive than the dine in at north point.Quality wise, it is not as good as the one in North point, firstly is it more expensive and secondly its self service.The dumplings fell apart easily, and rather floppy, unlike the crunchy rigid ones at north point.Also due to the demand and so many customers waiting

之前自己試過四海遊龍和八方雲集兩間水餃店，平心而論很難取捨哪一間好些，只可以說是各有千秋。估不到四海遊龍已經登陸此地區開其分店，所謂新店開張多數大排長龍。我買的是招牌水餃配套餐的酸辣湯，水餃可以選擇8只，12只和15只三種，價錢介乎22元到30元不等。而跟餐可以選配酸辣湯和湯麵兩種。水餃和鍋貼分以下幾種：招牌韭菜牛肉韓式（辣）我推薦要自己撈它們所提供的蒜泥加醋來點水餃，可以帶出水餃的美味。因為所有水餃和鍋貼也是即買即煮的，所以一定不用擔心水餃出現煮得太久而變乾不好吃。最後想提出的是也許它們的下單紙比較難理解，看見很多排隊人士不懂填要夥計幫忙，所以造成人龍更長，請簡化下單紙的設計方便大眾吧，那是我小小的意見。