土耳其卡巴

營業中

休息中

假日來到南丫島，陽光明𣈲，雖天氣稍熱，晴朗的天空仍使人心境舒暢。在島上走著，沿路也會發現有不少特色小店，賣的大多是手製的飾品，十分有趣，波希米亞的風格更引人入勝，令人感覺彷彿走進了一個神秘的國度。途中，定會見到不少餐廳等，多以外國菜為主打，菜式多不勝數，使人難以決擇。然而，當我走到後街那處，便看到一塊紅色招牌，上面印着「土耳其卡巴」的餐廳，裝潢挺簡陋的，卻有種不哪來的魔力把我引進去。當時時間尚早，只有兩桌客人，提供了一個清靜的環境讓我們好好點菜。由於之後還想一嘗別處的食物，所以只點了一份雞肉串燒卡巴和雙層羊肉芝士漢堡。1.雞肉串燒卡巴食法是將餡料跟醬汁放進蒙古包內。餡料有雞肉跟椰菜，椰菜新鮮清爽，而且經醋浸泡，酸滋滋的十分醒胃;雞肉油份稍多，亦尚嫌不夠嫩滑。醬汁有辣醬跟自製白汁，所謂白汁其實有點像法汁，味道帶微酸，清新開胃;辣醬亦不算辣，普通大眾應可接受，添加少許到包內可增強味雷的刺激。蒙古包則大致鬆軟，但不太特別。2.雙層羊肉芝士漢堡點一份漢堡可加$20換取薯條，$30更可換成芝士薯條。本來點了芝士薯條的，但店員出錯了，亦就此作罷。先評論漢堡，羊肉肉嫩多汁，帶陣陣羶香，不錯，惟其他部

去海南島好多人會食海鮮～但我就對衣間情人獨鐘～去親都會黎最少食個芝士薯條～芝士薯條焗得好脆～芝士份量足夠～加上焗到半溶非常滋味芝士羊肉堡即叫即煎羊堡，煎嗰時已經聞到好香既羊肉味～羊堡有肉汁～可惜芝士無焗至半溶，係雪櫃拎出黎即放入去，比較凍羊肉卡巴有别於街外食開既卡巴呈卷狀佢既做法有點似蒙古包，內裏中空自己將羊肉同芝士放入去食，個包較厚，比較飽肚最好食係pizza~~超級超級多芝士～～～啲材料亦好足～舖得好均勻～每啖都咬到厚厚既芝士，一絲絲～～薄餅又夠鬆軟～超級推薦這個～～

勞動人民在5.1勞動節假期沒有躲懶, 選擇了去南丫島, 感受一下假日氣氛, 順道為迎接今年正式開始的工作做準備。從中環碼頭等船到榕樹灣, 然後下船沿榕樹灣行走, 有不少的人群。有的久見相逢, 圍成一團高談闊論; 有的眼神恍惚, 十個人也如浮游生物般行屍走肉; 有的好奇興奮, 每每看見新事物, 不論前後有無人皆停在路中心指手劃腳。眾生相有趣, 原居民亦落得悠閒。從狹窄而擠逼的大街中段, 再向通往索罟灣及洪聖爺灣的支路方向, 由榕樹灣大街轉到榕樹灣後街, 路旁多家餐廳店鋪。有串燒, 有蛋糕, 有泰菜, 有西餐, 然而這店卻是人流挺旺的。就算是下午兩點多, 午飯人流已過, 也需等上15至20分鐘。餐廳招牌標示土耳其式, 事實餐牌佔不少篇幅都是做漢堡的。雖然麵包食品也是土耳其菜式的重點之一, 但是卻應是傾向圓形餡餅類的薄包, 多於漢堡包點, 然而牛羊雞肉等清真用料確是極之普遍。但餐廳餐牌中卻只有一款土耳其式的雞肉Kebap, 選擇不多。而相較似一點土耳其菜式的還有羊肉薄餅及沙律。另外, 餐廳還有自家製作檸檬特飲, 可是檸檬味道不夠濃, 口感略淡, 而不過酸爽感也不錯。要了個辣辣羊肉芝士漢堡,

炸魚薯條 ($72): 炸魚味道跟平時茶記差不多味道，勝在夠大塊。烤雞串燒卡巴 ($72): 跟平時錫紙包的卡巴卷不一樣，這個卡巴、雞肉、生菜、醬汁等分開上碟。有兩種醬汁，自家製辣辣醬及自家製酸乳酪汁。雞肉嫩滑，加入醬汁惹味。土耳其羊肉薄餅 ($75): 好特別，第一次食羊肉碎在上面的薄餅，沒有羶味，薄餅夠香脆薄身。羊肉漢堡 ($35): 羊肉處理得有點老，沒有羶味，但肉質較乾。芝士感覺硬崩崩，像剛從雪櫃取出來。

初到南丫島，在榕樹灣走了一圈，本想食海鮮，但價錢真是海鮮價所以決定一試土耳其菜星期五晚上六時，人不多，可以享受島上的悠閒與朋友在舖前小桌歎著啤酒，吃著土耳其小食點了炸帶子，味道可以，但菜式普通芝士蘑菇，味道幾好，但小心睇熱，一上就食唔小心燙親南丫島漢堡，牛肉，雞肉，雜菜加薯餅芝士幾新鮮配搭，又幾好味漢堡加薯條都係$20咋卡巴，將d材料放入半圓形薄餅食，再特製醬料，幾特別

近日天氣回暖, 剛巧J先生放假, 提意到南丫島郊遊!我倆挑選行程, 先到榕樹灣吃下午茶 (是日沒有吃午餐), 再行山到索罟灣吃海鮮!由中環到榕樹灣, 大約三十分鐘船程...遠離鬧市!平日遊南丫島 - 少了熱鬧, 但多了一份休閒, 感覺不錯落船後, 沿碼頭歩行榕樹灣大街, 見到"此指示"後向左手邊行到 "土耳其卡巴"簡單餐牌漢堡加薯條 $20 再加芝士 $10太多食評讚芝士薯條, 可惜期望太高薯條脆口, 芝士味頗為淡...烤雞卡巴 送汔水雞香而嫩滑南丫島漢堡芝士,炸薯餅,牛肉,雞肉,素菜份量大, 啖啖肉! J先生嫌漢堡太多肉...個人認為牛肉和雞肉之間可以加配菜分隔!南丫風采發電站遠望終點站索罟灣土耳其卡巴 總結: 值得一試!

透過Openrice，好多人都話呢間土耳其卡巴餐廳好好食，所以決定與蝦子餅試下入到餐廳，可能時間尚早加上閒日，所以無客響店內用餐，環境清靜好舒服烤肉大會pizza：薄餅餅底香脆，芝士香濃，就算餡料係全肉，食落感覺唔肥膩，好正呀~~~~~烤雞串燒卡巴：有兩種醬汁，一種酸乳酪，另一種應該似係鮮蕃茄加辣椒醬，連埋d雞及雜菜入落卡巴內一齊食，真係超好食呀~~~~~土耳其檸檬特飲：味道酸酸地，不過因為今餐肉類比較多關係，所以味道好夾整體黎講，味道真的喜出望外，最衰得兩個人食，如果多d人食就可以每樣試d,希望下次試下佢d burger.

同朋友C去南丫島一日遊, 行到攰啦, 就黎呢度食啦。(雖然前提係我唔知點解黎南丫島要食Turkish Food)作為一個羊狂 見到有Mutton Burger 就當然即叫啦,而朋友C就叫招牌既Chicken Kebab (奇怪在呢間叫Turkish Kebab既舖只係得一種Kebab)Mutton Burger有一大塊Mutton漢堡扒, cheese 同有辣汁既生菜。Mutton處理得有點老, 但羊肉味一流, 係略為唔夠羶, 仲有係個汁其實唔辣 (前提: 本人食得很辣), 對辣有期望既人唔好期望咁多。伴碟既粗薯條 (其實要加錢) 先係重點, 因為熱辣辣, 脆卜卜, 而且加少少錢有咁多!招牌Kebab 同我以前食過包到一舊野咁個隻唔同, 呢度係分開上。雞肉一樣處理得好老, 但好入味, 有d食煮老左既手撕雞既感覺。Kebab包+雞肉+生菜+辣汁 會係正常既食法, 都係最好食既食法。同上, 同一隻唔太辣既辣汁算係敗筆之處。價錢其實算係唔平, 不過老闆好好笑容, 而且人少少, 環境有乾淨企理, 入黎食個tea都係個ok既選擇。

這家店是我的飯堂耶，常常不想煮飯吃我就會到這裡買漢堡吃！這次難得有朋友來到南丫島探望我，於是我就帶她到這裡吃點東西吧。超級豐富的炸魚薯條，份量真的很足夠耶，而且是即炸的啊，吃進口的時候還是熱的，雖然很熱氣（笑），可是真的讓人很滿意呢！再叫了個pizza，平日總是喜愛這裡的漢堡，難得有朋友可以分享pizza。一點也不失望呢，不會太厚也不會薄得太過份的pizza底，滿滿的芝士跟材料，吃進口裡不會比名牌pizza店差啊！可能有些遊客會覺得等候時間有點長，畢竟只有一個廚師，可是我又覺得，難得來到南丫島應該好好感受一下這裡的悠閒氣氛吧，何必經常都要趕來趕去呢？慢慢的等待，慢慢的聊天，慢慢的享受，慢慢的生活，就是南丫島存在的目的吧。

由索罟灣行過來，行左幾個中冇停，終於忍吾住食左呢間。意想不到咁好食！叫左個磨菇芝士牛肉漢堡加粗薯條，吾好食咁飽，1陣仲要食個牛肉夠juicy，薯條又夠熱，男朋友話1定要再食😋

行完山落到黎已經好肚餓了!那那臨行去食野由於兩個人又廢事食海鮮又諗唔倒食乜好就諗住食平時少食既kebab一黎到就見倒poster嗌左個帶子某人見倒我想食,就嗌但黎到又話應該係超市都買倒如果一早咁講我都唔會嗌不過又想食wo><之後嗌左雞肉卡巴同其他食友講既一樣雞肉好乾呢!同埋d包都唔夠加埋d醬都okay!但紅色個個有d辣!兩個人又食唔倒d咩,就諗食burger定pizza最後決定食芝士辣肉腸pizza大大塊辣肉腸啖啖肉平時d pizza得細細舊辣肉腸今次成舊咁好食辣啊><因為自己唔食得辣><仲有汽水平日都冇乜人主要都係外賣外賣唔使加一呢overall都係正正常常同我多年前黎食既一樣

首次來到南丫島，我找了數間比較出名的食店，這是其中一間，土耳奇美食，雖然之前在尖沙咀也吃過一次土耳奇食品，但在南丫島美食的確不多，所以我們只好來了這間。我們6人叫了2個pizza和2個薯條，本想追加一個卡巴，但是份量太小而且難分，價錢又較貴，所以沒有點。首先是芝士辣肉腸pizza, 味道不錯，但一個也要$80，如果是外賣2個是$120，但當時我們也很想立即吃所以沒有買外賣上我們剛租的房子去吃。另外是普通的火腿栗米pizza, 都是普通的味道，不過批底不是太厚，而且有點脆，所以覺得不錯。我們又追加了一客薯條，可能店內沒有什麼客人，就只有我們這一圍人，他說可以讓我們便宜的追家薯條$25，而且我們想要多一點薯條，他的確給了很多我們，真的很好客而且很nice, 薯條剛炸起非常的熱，而且每條薯條也是很粗，我非常愛吃粗身的薯條，所以覺得很好味，我們要求要了個白醬，味道有點酸，非常開胃，點了薯條更加是香口，我們覺得太好味了所以再追加多一客，又是熱辣辣，口感和熱度對於食品來說非常重要，所以我覺得很好味。

I went here for lunch as I was craving a burger and this place didn't have outrageous prices. I would soon realize why.I ordered a beef burger and fries (chips) for dine-in. Dine-in has a 10% service fee regardless of party size or time of day.The burger toppings are tomatoes and cabbage mix. The beef patty itself was nothing special. Very little taste of beef but there were was seemed like bits on onion to add flavour (or maybe it was fat). The patty was also pretty small like a McDonald's hamb

難得悠閒，周日與友人到南丫島去。為食如我，當然一早做好功課查看那裡有好吃的啦。甫下船，已經餓得不可開交，急急腳去找期待已久的美食。但真的，愈"急"愈見鬼，兜兜轉轉了好幾個圈都找不著，正當快要暈低時，一個紅噹噹的招牌出現了！終．於．找．到．了！土耳其卡巴！本以為要等一會才能入坐，但今次到來餐廳裡只有一台客。我們也立即研究餐牌，好，拍板了！滿滿的一大碟，口水直流呀！我已經急不及待的把雜菜和雞肉塞到烤餅，塞得滿滿的，因我實在太太太肚餓了。緊記一定要配上土耳其自家製辣辣醬（左）及土耳其自家製白汁（右），不然的話，口感會較乾，而大大失色！那個辣辣醬我們吃到要encore呢！太惹味了！這個烤雞串燒卡巴的確抵食，但烤雞肉質較韌較鞋身，要配上雜菜和醬汁才可。建議烤餅可點多兩塊啦，現在一人只得一塊唔夠喉呢！嘻嘻！另外還點了南丫島漢堡有牛肉、雞肉及素菜扒。橫切面（是切的啦，不是咬的，請放心，嘻）$55一個漢堡，個人覺得價錢偏貴，味道是不錯，好在是即叫即整，裡面還是熱烘烘的，上台時香氣四溢。但感覺太多肉了，吃半個也令人夠滯了。薯條加芝士，這個不可不試，新鮮炸起。想偷吃一條都不行，太熱了！看！芝士拉得長長的。

所有食過的食物都放左相上泥了~1. POTATO CHIPS WITH CHESSE. $45 CHEESE 唔小,但唔夠... 因為我好鍾意食CHEESE! 冇CHEESE GE POATATO CHIPS 就$35.味道, 我覺得炸多1-2分鍾, 咁就岩岩好... 因為太林.. 2. GARLIC BREAD $25 呢個麻麻地, 我點呢個小吃, 係因為我以為佢係PIZZA 黑個D 軟面包 呢種太乾太硬, 我食左兩塊而已!3. MUSHROOM WITH CHEESE $35 =( 全部都細細粒, 唔夠食.... 所以就算幾好味, 都冇好感! 4. SPICY CHEESE BURGER $45 就係因為多左個SPICY SAUCE 就貴左$10 因為可以就咁問佢拎個SPICY SAUCE 架XDDD 自己加幾多都得~呢個好好味,, 值得推介! VERY GOOD ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊去過兩次, 可能都係WEEKDAY 去, 所以入面都冇人...店員講英文, 但都識得聽CANTONESE! 講中講英,由得你 =]SERVICE