基哥刮穿煲

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休息中

真心等菜與菜之間上菜時間等得勁耐，明白廚師得一對手要照顧3枱人，但真係2個半鐘裡面，一半時間都係用嚟等上另一道菜，仲要係唔覺好食先出事......冇一樣值得讚而又覺得值。真心不講假，唔明TVB讚嘅點係乜，唔明網上食客讚嘅係乜......咁就6位盛惠3千3.........首先上嘅牛柳粒帶子變左牛柳粒蝦球都唔係重點，問題係鹹過頭.......個人覺得任何一間酒樓大排檔都好食過呢碟第2味菠蘿咕嚕肉，正常嘅，但冇網上講得咁驚豔第3味蒜子鱔煲，都算ok，蒜子唔會辣好食嘅第4味椒鹽大蝦，明明已經開左背，但蝦腸都仲明顯斷斷續續黑色黏住蝦身...不過齋講味道就算係不過不失咁個重點蟹粉絲煲都ok算係最好食了不過另一個重點佛跳牆就.....冇咩想講了最後嘅炒麵同生果同紅豆沙...起碼等左半個鐘先續樣上下停下，上到我屋企人係咁叫走人...勁失望，唔信歡迎你地自己去試下不過可能係我地全家人嘅個人唔啱口味掛本身個套餐2880，話新年食材貴啲，2月9號前要加200，咁呢樣訂枱時已經講左，我地知道並接受嘅。咁另一項收費就係，一入到去就枱上已經放左普洱茶，即係再加10蚊一個人頭茶錢（食到尾升先睇倒牆上貼住張細細地嘅

今時今日喺香港搵一間用心做菜嘅餐廳，實在太難啦，呢間食材質量優秀，雖然都係傳統嘅中式小廚菜式，但廚藝一流，餸菜煑得超好味😋，價錢亦算合理，大廚基哥非常好客，喜歡同顧客傾下飲杯，一個字掂👍。現時見只有6人或12人套餐，希望遲啲有4人套餐就好啦。 我最喜歡就係：XO醬粉絲蟹煲，炒得非常乾身，羔蟹鮮甜，另外就是蒜子乳香白鱔煲，蒜頭竟然完全唔辣，鱔片鮮味，時菜龍躉球，魚肉鮮味炒得剛剛好👍，脆皮菠蘿咕嚕肉，皮脆肉質鬆軟，好耐冇食過咁好味嘅咕嚕肉，難以形容🤗⋯⋯記得要預訂位置，只收現金或轉數快！