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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
夏銘記一直是我心目中的經典。即使簡單一碗魚蛋粉, 店內無時無刻也座無虛席，再次印證了它的魅力。紫菜魚四寶-店內的魚蛋魚片都是每天新鮮手打，完全不添加防腐劑，難怪口感特別鬆化。魚蛋、墨魚丸、魚餃等，搭配紫菜和湯頭，好食好食~牛腩撈粗：牛腩炆得軟腍入味，牛筋骨膠源滿滿,搭配彈牙的粗麵，滿足滿足。炸魚片： 炸得金黃，外酥內鬆化，魚肉的鮮甜味被完全鎖在裡面。-淨雲吞水餃： 雲吞皮薄餡靚，水餃的口感Q彈。簡單卻能吃出食材的鮮甜。-炸魚皮： 非常酥脆!滿滿的魚香在口中散開。對了, 我還外帶一枝辣椒油回家, 老闆每天親自炒油呢~
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今天晚餐，我和朋友在佐敦的夏銘記麵家享用了一頓美味的晚餐。這家麵店的環境輕鬆，讓人感到非常舒適。我們迫不及待地點了幾道招牌菜，希望能滿足。首先上枱來的是炸魚皮，外酥內脆，是一個完美的開胃小吃。接著來柱侯牛腩，牛腩炆得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，忍不住多吃幾口。接著是紫菜四寶丸，外層酥脆，內裡彈牙，紫菜的鮮香與丸子的口感相得益彰，真的很美味。雲吞水餃湯粗麵也相當出色，湯底清鮮，雲吞和水餃的皮薄餡多，湯汁濃郁，讓人感到溫暖和滿足。而新鲜芥蘭則為整頓飯增添了一絲清新的味道，吃上去爽口。
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📍 夏銘記麵家 (佐敦)佐敦白加士街5號地舖收工好攰，想快啲食飽返屋企唞唞食粉麵就最啱啦😆😆👉 鮮炸黃金魚片（一條）💰$60😋😋😋😋.6/5見咗隔籬枱食到好滋味，忍唔住叫左，黃金魚片一上碟就聞到陣陣魚香味，佢咬開魚肉味鮮甜，仲要勁多汁！👉 淨牛筋腩💰$100😋😋😋😋.8/5牛筋腩份量都唔小😆 牛筋夠軟，牛腩唔會過熟，重點係牛味好濃！正！👉 紫菜魚四寶河，💰$58😋😋😋😋.8/5四寶河有魚蛋、魚片、墨魚丸同埋魚餃，不過墨魚丸賣曬轉左做雲吞！魚蛋同蛋片既魚味都好濃郁而且好彈牙，魚餃都魚味十足，估唔到雲吞都岀色！好大隻蝦仁係入面，而且紫菜份量好多！😆😆😆👉 新鮮油菜💰$20😋😋😋😋.8/5我叫左生菜同菜芯，兩樣都好新鮮，而且份量都好多👍👍👍👉 紫菜湯💰$20😋😋😋😋.8/5紫菜份量好多！而且唔會太濃味清清地我自己就超級鍾意💕💕回頭: yesYesyes!!!全部食物都好新鮮， 加埋佢地既辣椒油食，夠哂正！下次想試埋佢個鵝腸同墨魚丸因為今次賣晒所以食唔到下次一定要食💓🤭🤭#kermit食在佐敦
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中秋節Boss 好人提早收工，就在附近(佐敦)出名老字號全人手打魚蛋~夏銘記麵家店舖常常排長龍，適逢今日可以提早收工，排吓都值得。店舖雖然細細地，但勝在店員好有人情味。💥鮮炸金黃魚條人手打制的鮮炸金黃魚條，金黃的外皮酥脆香口，魚肉鮮嫩多汁，鹹味適中，讓魚的本味得意充分展現💥紫菜四寶(魚旦/魚片/魚餃/墨魚丸)紫菜四寶河粉口感滑順，魚旦鮮彈，魚片嫩滑，魚餃鮮香，墨魚丸帶海鮮味，口感層次分明，鮮甜味十足💥牛筋腩牛筋韌性適中，軟滑可口，牛腩則柔嫩多汁，兩者搭配互補，湯汁醇厚，風味獨特。💥炸醬麵撈粗炸醬麵麵條爽滑煙韌，醬汁香濃醇厚，配上肉絲、清甜爽脆榨菜條，口感層次分明，咸香適中yummy
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佐敦夏銘記真心正！難得老字號得來又不坑人的！作為本地人，發現在旺角的白加士街有很多網紅店，一個很普通的常餐也要排隊？我就寧願走多一步路去白加士街後一點的夏銘記，雖然也要排少少隊，不過肉眼所見全部都是本地香港人，滿滿的質素保證。.他們家主打用鮮魚製造魚蛋，魚片頭，食過酒之，真的很不一樣。炸完條魚片頭彈牙得來又好滑口，而且滿口都是魚的鮮香。.我也發現他們的雲吞也是一絕，一個雲吞內有1.5隻蝦，令人超級滿足呢。足料就是足料。.如果想一次過吃勻他們家的招牌，可以點紫菜四寶，then you have everything!.作為老字號，他們的價錢我覺得也算很公道，而且份量夠，所以很多街坊也喜歡來吃。食完的時候大概兩點，後面也有人龍。我吃得慢，不過店員也沒有驅趕，服務而言算是很不錯。
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