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餐廳: | 多賀野 (新城市廣場一期) |
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優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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開飯介紹
來自東京的米芝蓮推介拉麵店,食物即叫即製,食客可以透過玻璃觀看製麵過程。拉麵煙韌,湯底味道濃郁。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座即將推出
優惠


餐廳: | 多賀野 (新城市廣場一期) |
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優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
條款及細則:
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第一次嚟新城市食拉麵,諗住試吓新嘢,但係得出都係普普通通。麵質比較幼,湯底算濃郁,但份量真係比較少,食完都覺得好似唔夠飽。此外,價錢亦唔平,我覺得性價比唔高,唔會想再試。
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豆乳濃蝦湯拉麵 (期間限定)湯底:飲一啖就嘗到濃郁嘅蝦殼味道,比平時嘅蝦湯多咗一陣烤過嘅味道,幾香,又冇一般蝦湯底咁heavy 咁膩。食唔到豆乳味,不過唔影響。係好味嘅。麵條:質感爽滑唔錯叉燒:有兩款,一款係煙熏味,幾軟滑。另一款係傳統嘅叉燒,幾肥美同香口。魚蛋:自家製嘅質感,比較重Dill 香草味。🥵香蔥山椒叉燒拉麵 $138點果陣以為係柚子胡椒味,結果係麻辣味。湯底:帶少少酸酸地嘅味道,再加辣味。有啲似酸魚湯嘅味道。都好辣下。唔多似日式拉麵嘅感覺。麵條:質地爽硬。
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拉麵最緊要係湯底~今日夜晚過開沙田新城市廣場呢邊,就行吓街,搵吓嘢食啦。咁啱見到地層有啲餐廳,就走嚟望吓啦。咦,有間食拉麵喎,不如試吓啦。等咗一陣就可以入座。 呢度主要嘅係食麵嘅,即係拉麵,沾麵等等。我揀咗個塩味拉麵。 塊紫菜都緊要嘅,成個拉麵嘅外貌就係因為有咗塊紫菜,靚仔晒。麵質好好嘅,叉燒醬正,而小編覺得個湯底真係好緊要,食唔停,有種想飲晒成碗湯嗰種感覺。 美味指數5粒星😋。下次,如果有機會嘅話會試埋個沾麵。
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今曰lunch 周圍都要排隊,但依間唔駛排,所以就試吓la… 剛剛開業時試過一次,之後就無再嚟過la 今日我叫咗一個醬油拉麵,另外嗌咗個山椒辣嘅拉麵,咁等咗一陣間就有啦。山椒辣嘅拉麵個味都唔錯,但啲麵可以再硬少少。另外個醬油拉麵整體都算OK,溏心蛋都做得幾好食,略嫌嗰個豚肉就韌咗少少,如果可以做到腍啲,我諗整體表現會更加好。 位與位之間有點近,有點扣分。
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🍜 豆乳龍蝦湯拉面(期間限定)🥛🦞 呢款限定拉面用上豆乳同龍蝦湯底,湯底濃郁順滑,豆乳嘅香濃同龍蝦嘅鮮甜結合,不過我自己覺得佢豆乳味唔算好出,有少少俾龍蝦搶過。🤔佢嘅拉面用幼面,掛到多D湯汁,每一口都有唔同味道層次,如果加昆布食又有另一種味,不過我自己覺得佢豆乳味唔算好出,有少少俾龍蝦搶過,同個湯底比想像中無咁特別。豆乳龍蝦湯拉面係期間限定供應嘅,所以有興趣都可以試吓~🍜 辛辣沾面呢款沾面有三種味,其實三個湯底都係同一個BASE,只係再加多D野~我就好辣,但又唔食得太辣,所以就叫左小辣🌶️個人覺得沾面好食過拉面~佢個辛辣湯汁先用鍋熱住,食到最後都可以保持溫度~沾面熱食好好食!湯入面仲有唔少豬肉~全部都好淋,好好食!!佢仲有半熟日本蛋同炙燒叉燒,再加好多蔥~D麵彈牙有咬口,配合辛辣嘅沾醬,一啖咬落去,辛辣刺激但又唔會過火,令人食完一口又一口,食慾大增。
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