夜燒站

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⚜️今日熊妹同樹熊去荃灣行下，行下行下發現了位於聯仁街一間隱世的串燒小店，下午四點幾食返幾串小食都好喎！📌店舖唔算好大，但已經有六人大枱、四人枱同二人枱，足以多人聚餐同二人撐枱腳。📌牆上又掛滿日本風情海報同放上各款清酒🍶，走日本居酒屋風格。蟹籽沙律，$40熊妹餐前一定要食個沙律清新一下口腔同腸胃先！串燒店來講都係蟹籽沙律最吸引。清新的青瓜絲配撘沙律醬，仲有少許蟹柳絲同蟹籽，各款材料比例剛好，係唔錯的前菜沙律！牛肉稻庭烏冬（午餐），$58五點前仲有得叫午餐，午餐有飯同烏冬，大概$50-$60，包一客小食同飲品，幾抵食喎！大大大驚喜🤩，一碗午餐份量的烏冬係大大碗！用上味噌鹹味湯底加入一堆海苔，浸淋左都好有味道，重點在牛肉，係厚實的嫩牛肉，食落勁粉嫩，無根無渣啖啖肉好有咬口，仲要份量好多，成碗烏冬超抵食。明太子薯條，跟餐小食小小一碟，都有十條八條！炸薯條好脆口，係脆身款，面頭淋上明太子醬一啲都唔吝嗇，午餐仲有小食食下過下口癮，開心🥳！燒芝士腸，$10燒燒賣，$12燒花枝丸，$14串燒店竟然有平時一般燒烤食物，腸仔、燒賣、花枝丸、紅腸、鴨胸等等，驚喜地搽上了蜜糖去燒🍯，十足十bbq的味道！牛油粟

早排夜晚11點宵夜時間經過呢間串燒竟然都座無虛席，於是今日同朋友決定一早嚟試，好彩黎得早，一到七點就full晒，就知道值得了！呢度嘅食物都幾高質素，我哋為咗叫多啲嘢食，淨係叫一個主食，就係牛肉烏冬，烏冬可以選擇加唔加蔥同海帶，兩樣都加就令個湯更加濃郁。一開始我以為牛肉係普通嘅急凍肥牛，但原來係新鮮牛肉，好有牛味，唔會太韌。食串燒我哋就最鍾意食海鮮，我哋叫咗扇貝、帶子、青酒煮蜆。扇貝同帶子同樣地都係揀咗蒜蓉味，不過兩者之間，扇貝嘅肉係比較嫩、帶子嘅肉質係比較實。相比較之下，比較喜歡帶子嘅味道。至於清酒煮蜆朋友就讚不絕口，因為蜆肉飽滿，味道非常鮮甜，非常推介。肉類嘅串燒，我哋叫咗羊架、鹽燒牛小排、明太子雞翼同芝士腸等等。羊架同牛小排係燒到剛剛好，唔難咬；明太子雞翼係好飽滿，明太子係有少少辣，雞翼嘅外皮係脆脆哋，增加口感。芝士腸都有佢嘅特別之處，外皮好脆，但完全唔會乾身影響內裏嘅肉質，都幾令人驚喜。我哋仲叫左個比較少見嘅肉鬆茄子，原來呢個配搭都幾惹味，好似平時食小炒嘅感覺。食串燒點可以少得有飲品同甜品呢，我哋叫咗大話七同埋青檸梳打。兩杯嘢飲都好大杯，而且好夠氣同味！最令我驚喜嘅係呢度有自家製

好耐冇食串燒再啤一啤，今晚就黎到呢間朋友介紹好抵食的串燒店到食，好在有訂枱，好快就full House。呢度啲串燒都有好多類別，雞，牛，羊，豬，海鮮，仲有炸物，飯類，麵類，同一品料理，真係好多選擇。薯蓉沙律 $38份量好多，中間會食到啲青瓜粒同薯仔粒，作為一個開胃前菜幾好。焦糖菠蘿 $30呢個真係好推介，表面燒到焦脆，菠蘿入面keep到好水潤同仲好甜，細心地切到一小塊，好方便食。焦糖骰仔豬手 $22搽咗蜜糖作表面再燒，好香焦糖味，個豬手肥瘦比例剛好，送酒一流。鹽燒牛舌 $48有三塊，好香口。燒白鱔 $42燒到個皮好脆，食到白鱔肉仲好嫩。鹽燒牛小排 $45呢個我都好推介，有肉汁得黎又好香牛肉味，掂。鹽燒五花腩 $28肥瘦比例適中，一入口油脂作口腔入面爆發。鹽燒手羽 $28正常水準燒魷魚板 $25個辣汁好惹味，會令人想食完一嚿再一嚿。燒聖子 $42揀咗蒜蓉口味，個蒜蓉味超香，但又冇搶到聖子的鮮味。芝士年糕 $32有兩舊，入口好軟糯嘅口感。雞泡魚乾 $46燒到一啲都唔乾，仲keep到juicy，又係送酒一流。姿燒黃花魚 $95呢個好大條呀，魚皮燒到好脆身，入面啲魚肉仲好鮮好嫰滑，配上惹味嘅泰

[ 夜燒站 ]荃灣街坊都未必知嘅日式串燒店🍡！有串燒、唐揚物、佐酒小食、主食等，串燒超過70款，即叫即燒，每串只係$10起，價錢親民，而且用餐時間無限制👍、免收加一服務費🆓。前菜·沙律🥗✿ 牛滂漬 $30/份開胃前菜有好幾款，牛滂漬鹹香爽脆。串燒🍡有肉類(雞、牛、豬、羊)、海鮮、菜類串燒，超過70款。肉類🥩✿ 燒雞腎 $18/串 🐔✿ 雞腳筋 $26/串✿ 明太子芝士雞肉串 $26/串✿ 燒雞胸軟骨 $28/串✿ 燒雞皮 $29/串✿ 鹽燒牛骨髓 $28/串 🐮✿ 鹽燒牛舌 $48/串✿ 蒜蔥封門柳 $49/串肉類串燒有驚喜😍！款式、部位多選擇之外，串燒火候控制得剛剛好，肉質軟嫩仲好夠肉汁，而且調味適中，唔會過鹹👍。海鮮🦪🐟✿ 蟶子(蒜蓉/明太子) $41/隻✿ 燒白鱔 $42/串✿ 燒生蠔(蒜蓉/蛋黃醬) $43/隻海鮮串燒同樣出色😋，火候都係控制得剛剛好，又夠多汁。蟶子同埋燒生蠔口味仲好創新，有明太子、蛋黃醬味道選擇。菜類🥒🍆✿ 惹味蒜芯 $14/串✿ 鹽燒秋葵 $18/串✿ 燒菠蘿 $30/份食到尾聲叫咗個燒菠蘿🍍，原來係焦糖菠蘿😳，外層脆脆裡面甜又多汁。唐揚🔥✿ 炸七味雞軟骨

今日下午三點同朋友去咗荃灣一間串燒店，係經過見到價錢好掋，仲要啱啱開門，職員非常主動熱情，我又有少少想去廁所，見附近都係車廠咁，就衝咗入去食個午餐，真係唔好講笑，套餐幾十蚊，有飯又有麵揀，以為淨係送嘢飲，點知仲有埋一個小食同一個沙律。我哋仲嗌咗啲燒物，搞到成枱都係嘢食，勁豐富，啲嘢食都燒得好好味，坐得又舒服，牆上貼滿日本舊海報，而牆上架就放咗日本清酒樽，都幾有日式居酒屋風格，呢種小店下次都會再嚟。

我一向都好鍾意🥰食串燒🍢，放工經過荃灣幫襯咗一間小店🏠，💲價錢合理，質素又唔錯👍🏻估唔到平日晚上大約7️⃣:3️⃣0️⃣都已經滿座了，好彩有book位，餐廳播放輕快嘅音樂，好適合放工同朋友傾吓計，輕鬆一下😊食物種類亦頗多，包括前菜、沙律🥗、菜類🥬、雞肉串燒、牛類串燒、豬類串燒、羊類串燒、海鮮類串燒、唐揚燒物、佐酒一品料理、飯類🍚、烏冬、酒類飲品🍻🍶🍸🥃、特色飲品🍹🧃等等🔸免費前菜：客人可以食住小食等🔸蟹籽沙律🥗: 有沙律菜配串燒冇咁油膩🔸蒜蓉燒生蠔🦪：生蠔夠飽滿新鮮☺️🔸蒜蓉燒蟶子：大大隻蟶子，爽脆彈牙👍🏻🔸蒜蓉燒扇貝：扇貝肉鮮甜😋🔸月見免治雞肉軟骨棒：雞肉棒配上蛋黃醬🔸鹽燒牛舌👅：厚切牛舌好滿足🔸雪梨牛肉卷：牛肉入面卷住雪梨粒，減少油膩感，甜甜地幾好食👍🏻🔸鹽燒雞翼：雞皮燒到脆卜卜，入面仍鮮嫩🔸柚子胡椒配日本淮山：淮山仍保持爽脆清甜🔸燒銀杏：銀杏經過烤熱有種特別嘅香味🔸燒蜜糖🍯芝士腸：外層烤得香脆，芝士爆出來🔸燒蜜糖🍯花枝丸：好有bbq 風味🔸牛油🧈焗雜菌🍄‍🟫：用大量蒜茸焗牛油雜菇，好惹味🔸燒娃娃菜： 加上孜然粉口味好獨特🔸焦糖菠蘿🍍：焦糖中和了少少酸嘅菠蘿，好香甜🥰🔸明太子燒飯團🍙：飯團混入明

又發現多間高質串燒宵 係荃灣「夜燒站」 🍢開到凌晨十二點🕛夜晚七點幾去到 差唔多坐滿晒人 呢度好多選擇 海鮮 雞 羊 牛 就連飯麵主食都有 一定夠飽😛🔸燒燒賣-原來蜜糖燒又幾好食 外皮燒到少少香脆🔹燒花枝丸🔸雪梨牛肉卷-好特別嘅配搭 雪梨爽脆🔹清酒煮蜆-沙白好鮮甜 個汁煮得好好味🔸燒雞肝🔹鹽燒雞翼🔸鹽燒牛舌🔹燒雞腎🔸牛油粟米🔹燒白鱔-肉質鮮嫩 外脆內軟🔸鹽燒牛小排-牛味頗重 食落唔會靭🔹牛油金菇🔸蒜芯🔹蛋黃醬燒青口🔸吉列炸蠔🔹日式叉燒手打烏冬-烏冬好彈牙 好多叉燒五花腩串燒全部即叫即整 價錢親民 整體味道都好好食👅酒類、非酒精飲品都有🍺岩晒放工同朋友嚟放鬆下🥳📍夜燒站 (荃灣)荃灣聯仁街18號地舖

❤️即叫即燒，做到爽口彈牙👍❤️濃濃的日風裝修❤️ 環境乾淨企理光猛 幾新淨 枱與枱同之間有距離 坐得好舒服 ❤️宵夜站會開到凌晨12點 方便夜貓 ❤️ 晚市幾熱鬧❤️可以叫啤酒❤️好方便可以用QR code落單《美食推薦名單》 排名跟個人喜好1️⃣✨鹽燒牛骨髓✨ $29✅ 第一次出街食牛骨髓，口感係騷軟 超軟綿綿的❤️好Creamy✅唔會太乾2️⃣✨燒鰻魚肝✨ $32✅覺得鰻魚太多刺，但又鍾意買魚汁一定要試這個魚肝 冇骨又彈牙🤤3️⃣ ✨汁燒牛舌尖✨$38✅ 好少見這麼厚身的🤤燒得熟得嚟 也不會 ✨蛋黃醬燒青口（6隻）✨$56✅ 選了蛋黃醬 好夾青口的味道 完全唔腥✨羊架✨$48✅ 臊味不明顯 ✅ 食落啖啖肉✅ 肥瘦分明✨燒白鱔✨ $42✅ 本身好驚有骨，點知可以就咁食🤤✅ 魚肉幼滑✨清酒煮蜆✨ $52✅ 超大粒 又無沙🤤✅ 食完個人都清爽 refresh曬 可以繼續再戰其他燒物✨燒田雞✨ $25✅ 雖然係燒 但唔會太乾✨燒鯖魚✨ $54✅ 賣相精緻✅ 有蘿蔔泥和檸檬調味✨燒馬友✨$98✅ 選了泰式汁 酸酸辣辣 夠曬開胃✅ 少魚骨之選 咁多條魚個人最愛這條✨姿焼黃花魚✨$95✅ 選了泰式汁 酸酸辣辣 夠曬開胃✅

今晚來到荃灣這間串燒小店，用數碼下單，看到有超多不同款式的串燒，不但有海鮮類、肉類、蔬菜類、還有飯類、烏冬⋯⋯應有盡有。我跟朋友今晚在餐廳都吃得很開心，食物質素很高，串燒都是即叫即製作的，食物熱辣辣又香口又惹味。急不及待為大家介紹一下是晚吃了的串燒，每一款都相當特別值得推介。豚肉荔枝卷～口感味道十分特別，豚肉又香又濃味，中間包着一整粒多汁的荔枝，當一口咬下去時，荔枝的汁一湧而出，荔枝的酸甜能夠中和豚肉的油膩感相當清新。十分特別及有創意。蒜蓉燒帶子，蒜蓉香氣滿滿，帶子鮮甜肉厚，令人愛不釋手，熱辣辣相當新鮮。鹽燒牛舌，牛舌爽口彈牙十分惹味，啖啖肉。豚肉本菇卷，豚肉包裹著本菇燒烤，豚肉又香又惹味，菇類爽口多汁。一啖一粒豚肉本菇，口感相當惹味，而且菇又濕潤多汁。豚肉蘆筍卷，蘆筍爽口，清新的口感配上香濃豚肉，口感味道都相當清脆爽口。芝士翠玉瓜，十分惹味，芝士滿滿。經過了燒烤芝士變得溶身黏附在翠玉瓜表面，當一口咬下，芝士跟爽脆多汁的翠玉瓜相當夾，十分惹味多汁，推介。豚肉芝士卷，豚肉包着大大粒芝士，經過燒烤芝士變得又香又溶化，夾着豚肉來吃相當惹味滿足。燒鵪鶉蛋，香濃美味，配上獨有醬汁令人愛不釋手，又

同朋友喺荃灣party，玩到夜晚，佢同我講呢間串燒開到凌晨12點，於是就去食宵夜。佢價錢真係好平民，有好多甚至$10一串，好抵食，出品又幾唔錯！燒午餐肉 ($10)簡單嘅燒午餐肉，燒到外脆內軟，輕輕帶鹹，懷舊滋味，平平地但佢唔係用cheap午餐肉，仲要搽埋蜜糖，好滋味。燒腸仔 ($10)好似出去燒烤用廚師腸燒嘅感覺，仲會幫你搽埋蜜糖，不過就唔需要自己燒。燒芝士腸 ($10)食得出係用金妹嘜芝士腸，外脆內嫩，芝士味濃郁，鹹香十足。燒燒賣 ($12)燒燒賣估唔到幾好食，個燒賣好遠囉，燒到外皮微微焦香，口感豐富。鹽燒手羽 ($28)兩隻鹽燒手羽翼，燒得皮脆肉嫩，鹽味調味恰到好處，保留住雞翼本身嘅肉汁，食落去鹹香滿足，係燒烤嘅經典之選。三文魚炒飯 ($64)炒飯炒得夠乾身，米粒分明，唔會黐埋一嚿，三文魚好多，配料都好豐富，仲有蟹籽好特別。另外我仲叫咗其他嘢食，可以根據自己口味選擇。明太子芝士雞肉串 燒雞肉串 鹽燒牛小排鹽燒豬頸肉芝士年糕牛油焗金菇 月見免治雞肉軟骨棒燒帶子燒四季豆娃娃菜

#chuchu食在荃灣📍 夜燒站住咗附近咁多年都唔知嘅串燒小店！最近朋友介紹🐷即刻走去食，有串燒、唐揚物、佐酒小食、主食等，串燒超過70款，即叫即燒，價錢親民，而且用餐時間無限制，仲要免收加一服務費🤩叫完嘢食就上前菜，係wasabi八爪魚青瓜，好好味好開胃！💡平日晚市都好爆！一定要book定，見到有walk in都要等！—————————————————————❣️ 芝士流心蛋大啡菇 $36✅推介，喺超市買一粒都差唔多價錢，流心蛋正正！.❣️ 燒鵪鶉蛋 $22✅ 好小見，燒到好好食，面頭好似有層焦糖面咁，甜甜哋.❣️ 明太子芝士雞肉串 $27✅有層醬好邪惡.❣️ 豬肉荔枝卷 $34✅好好味，荔枝甜甜哋，夾埋豚肉，好減油膩感！.❣️ 燒鰻魚肝 $32比較少見嘅，但個口感好rich，加左燒汁去燒！.❣️ 鹽燒牛小排 $45❣️ 羊架 $48燒到啱啱好，唔難咬，牛羊肉味都好濃！.❣️ 焦糖骰仔豬手 $22搽咗蜜糖係面再燒，好香焦糖味，個豬手肥瘦比例啱啱好.❣️ 燒雞軟骨 $18❣️ 鹽燒手羽 $29火候都係控制得剛剛好，燒到皮脆肉嫩！.❣️ 燒雞皮 $30✅推介，好impressing ！燒到好似炸咁脆！.❣️ 蒜

天氣咁涼爽，Zaza除咗鍾意打邊爐，就去食串燒，可以令個身暖笠笠☺️ 最近有個荃灣街坊推介我去一間隱世串燒店🍡，大讚性價比極高～夜燒站鋪面小巧，好溫馨，坐得好舒服😌 有超過70款串燒，全部即叫即燒，每串只係$10起，價錢親民；仲有海鮮、唐揚物、佐酒小食、主食、甜品等；用餐時間仲要無限制添😘全部食物嘅調味適中，唔會太鹹，或者淡如水，小朋友都啱食🥰坐低冇幾耐幾，侍應就送上免費嘅前菜—柚子醋蕃茄，蕃茄新鮮，配合酸甜醬汁，食完好開胃🤤Zaza仲額外叫多咗一個胡麻豆腐海草沙律🥗，作為頭盤😙 豆腐好滑、海帶爽口，加上甜甜嘅胡麻醬，口感清新有層次燒白鱔🐠白鱔燒到個皮好脆，肉質鮮嫩，搭配蒜蓉同香菜，鮮味又惹味蒜蓉燒帶子🐚連殼嘅帶子 鋪滿蒜蓉同香蔥，外觀吸引🤩；帶子肉質實正又飽滿，味道鮮甜，連埋蒜蓉一次擺落口，香氣逼人燒雞軟骨🐣雞軟骨好大嚿，燒到外焦內嫩，軟骨爽脆燒明太子雞翼🐥明太子雞翼好飽滿，肥嘟嘟；表皮燒到脆卜卜，餡料就有少少辣，惹味非常汁燒牛舌尖🐃牛舌尖燒得恰到好處，肉質軟嫩，一啲都唔韌燒燒賣🍖燒燒賣外皮少少脆，內餡仍然保持Q彈，如果配合埋枱上嘅辣椒醬，就更加好食燒午餐肉🐷燒完嘅午餐肉 仍然保持到原

荃灣嘅日式&燒烤舖頭 款式都幾多 仲有得飲啤酒或者其他燒酒蟹肉脆皮沙律 好特別 係用一個脆卜卜嘅皮載住沙律 好開胃日式燒豆腐、味噌一口椰菜口感都幾特別 雞頸肉串、月見免冶雞肉軟骨棒、雞腳筋、燒雞軟骨、明太子芝士雞肉串雞嘅串燒種類都好多 而且味道都幾好汁燒牛舌尖、鹽燒牛小排煙肉芝士卷、豚肉大葉卷、豚肉本菇卷、海苔豚蠔卷呢啲款式都幾特別 尤其係有生蠔卷其他主食叫咗清酒煮蜆、焗蝦清酒嘅味道好香甜 飲落口舒舒服服舒服啲蜆都好新鮮焗蝦好多，蒜蓉好正牛肉他他胡麻冷烏冬 只係50幾蚊性價比高烏冬好煙韌同埋叫咗杯Sapporo Draft, Zero想飲熱飲嘅，仲有啲生薑蜜等等

適逢星期五晚上與友人相聚，今次去到位於荃灣的燒物店—夜燒站，無論食物及環境都是一絕！現在就為每樣食物送上食評！#### 燒燒賣燒燒賣外皮薄而Q彈，內餡鮮嫩，肉質鮮美，搭配一點醬油和辣椒醬，更能突顯其鮮味，是開胃的絕佳選擇。#### 焦糖骰仔豬手豬手經過慢火燒製，外皮香脆，內裡肉質軟滑，焦糖的甜味與豬肉的鮮味相得益彰，令人一啖接一啖。#### 牛油蕃薯仔牛油蕃薯仔外層金黃酥脆，內部則是軟糯甜美，牛油的香氣更為增添豐富的層次感，令人回味無窮。#### 惹味蒜芯蒜芯的香氣四溢，微微的辛辣感讓整道菜更具風味，搭配其他燒烤菜式，能有效提升整體的味覺體驗。#### 燒雞腎雞腎燒至剛好，不油膩，口感滑嫩，回味悠長，搭配特製醬料，風味更佳，適合喜愛嘗試新口感的人。#### 汁燒雞肉大蔥雞肉烤至金黃，表皮香脆，肉質多汁，大蔥的清香增添了整體的風味，令人忍不住想多吃幾口。#### 汁燒牛舌尖牛舌尖燒得恰到好處，肉質軟嫩，汁液四溢，搭配一點鹽和檸檬，能讓其原汁原味更為突顯。#### 豚肉大葉卷豚肉包裹在大葉中，味道清新，肉質鮮嫩，入口即化，搭配特製醬汁，豐富了整體的風味。#### 豬肉荔枝卷荔枝的清甜與豬肉