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餐廳: 大家樂 (新城市廣場一期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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112
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2018-06-24 761 瀏覽
食個早餐都已經要30蚊落樓,少左好多野食,早餐叫個糯米雞都接近30蚊無野飲無粥跟。唯一可取既係鍾意叫乜蛋都得,炒,煎,烚都得。野飲都係咁啦,30蚊想點。啲粉,都係咁啦,正常野囉。
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食個早餐都已經要30蚊落樓,少左好多野食,早餐叫個糯米雞都接近30蚊無野飲無粥跟。唯一可取既係鍾意叫乜蛋都得,炒,煎,烚都得。野飲都係咁啦,30蚊想點。啲粉,都係咁啦,正常野囉。

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沙田中心的商場不停裝修,食店又愈來愈少。突然又好想去打邊爐就去左大家樂。結果邊爐無左,見隔離台點了「清湯牛腩鍋」聞落好似幾香就試下。講香味其實係幾唔錯,湯底比打邊爐清。個鍋湯底配料唔算多,有蘿蔔同兩款配菜,其實都幾下火,勝在夠清甜。牛腩都算過得去啦,有少少韌口,牛味又重,呢樣好!牛腩都算足料,配個清湯底 五十七蚊都算係咁。(建議選汽水/茶,平五蚊)至於配既就一定唔係廣告中的「香飯」啦...不過個「原盅燉湯:富上蘋果雪耳燉唐排」又幾有驚喜。個燉湯用左蘋果關係好清甜,不過就唔建議食唐排啦,燉完又乾又韌。我諗下次會試下其他嘅「原盅燉湯」菜單。
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沙田中心的商場不停裝修,食店又愈來愈少。突然又好想去打邊爐就去左大家樂。
結果邊爐無左,見隔離台點了「清湯牛腩鍋」聞落好似幾香就試下。
清湯牛腩鍋
$57
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講香味其實係幾唔錯,湯底比打邊爐清。
個鍋湯底配料唔算多,有蘿蔔同兩款配菜,其實都幾下火,勝在夠清甜。
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牛腩都算過得去啦,有少少韌口,牛味又重,呢樣好!
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牛腩都算足料,配個清湯底 五十七蚊都算係咁。(建議選汽水/茶,平五蚊)
至於配既就一定唔係廣告中的「香飯」啦...
原盅燉湯:富上蘋果雪耳燉唐排
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不過個「原盅燉湯:富上蘋果雪耳燉唐排」又幾有驚喜。
個燉湯用左蘋果關係好清甜,不過就唔建議食唐排啦,燉完又乾又韌。
我諗下次會試下其他嘅「原盅燉湯」菜單。
題外話/補充資料: 整體而言,配中國茶要HKD$57就唔多抵啦。 如果配汽水/茶HKD$52,我覺得價錢都算合理,可以一試!
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2018-04-03
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推介美食
清湯牛腩鍋
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原盅燉湯:富上蘋果雪耳燉唐排
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2018-03-19 549 瀏覽
見到大家樂有新出嘅午餐肉餐,仲標明頂級午餐肉,就口痕去試吓喇咁menu都有好多午餐肉、蛋嘅配搭,我就揀咗餐蛋麵,因為好多set都冇包麵啊你可以見到餐肉係煎過嘅,微脆,但係啲餐肉明顯一睇就知唔係頂級喇,食落去口感係一條條肉,同何美爾午餐肉差得太遠,似係內地brand嘅午餐肉如果唔係雷聲大雨點小嘅話,我應該覺得冇乜問題,就係因為佢聲稱係頂級就覺得有啲失望🙍‍♂️!至於啲麵都發漲曬,不過呢個係意料之內嘅
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見到大家樂有新出嘅午餐肉餐,
仲標明頂級午餐肉,
就口痕去試吓喇

咁menu都有好多午餐肉、蛋嘅配搭,
我就揀咗餐蛋麵,
因為好多set都冇包麵啊
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你可以見到餐肉係煎過嘅,微脆,
但係啲餐肉明顯一睇就知唔係頂級喇,
食落去口感係一條條肉,
同何美爾午餐肉差得太遠,
似係內地brand嘅午餐肉
如果唔係雷聲大雨點小嘅話,我應該覺得冇乜問題,
就係因為佢聲稱係頂級就覺得有啲失望🙍‍♂️!
至於啲麵都發漲曬,不過呢個係意料之內嘅
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2018-03-19
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2018-02-13 540 瀏覽
中午食飯其中一個選擇,師傅好用心的切出完美排列。使這個平平無奇的叉燒雞飯,看起來更加好食。價錢平,又夠飽肚。維一要彈的。是菜比較冷。可能是預先煮好。比較味道淡。如果菜能夠熱啲就好了
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中午食飯其中一個選擇,師傅好用心的切出完美排列。使這個平平無奇的叉燒雞飯,看起來更加好食。價錢平,又夠飽肚。維一要彈的。是菜比較冷。可能是預先煮好。比較味道淡。如果菜能夠熱啲就好了
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2017-12-25 625 瀏覽
去大家樂食燒味飯明知唔夠飽,所以食焗豬扒飯。焗豬真係令人又愛又恨。相信全香港人都知焗豬扒飯有幾高卡路里同幾唔健康,但無食一排又會想食返。大家樂嘅焗豬岀名豬扒係厚切同大件,蕃茄汁 overload,仲有好多半溶嘅芝士,新鮮爽口嘅洋蔥,同最緊要係個炒飯底,每次食完都好滿足同飽肚。
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去大家樂食燒味飯明知唔夠飽,所以食焗豬扒飯。焗豬真係令人又愛又恨。相信全香港人都知焗豬扒飯有幾高卡路里同幾唔健康,但無食一排又會想食返。

大家樂嘅焗豬岀名豬扒係厚切同大件,蕃茄汁 overload,仲有好多半溶嘅芝士,新鮮爽口嘅洋蔥,同最緊要係個炒飯底,每次食完都好滿足同飽肚。
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2017-12-05 487 瀏覽
自從同男友一齊之後經常去食火鍋,大家樂嘅我地都唔放過!揀咗豬肉火鍋嘅我轉咗烏冬😙😙(好幾次想食都賣晒,今次終於有)等到拎餐就會有大家樂嘅員工點火主持binlo儀式🤣🤣本身個餐都有少量菜,但我另加多份👍🏻,豬肉無咗多油,(男友嗌嘅牛肉一落落就勁多油🤣🤣)整體嚟講係幾好食嘅,希望有新款再食過~~
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自從同男友一齊之後經常去食火鍋,大家樂嘅我地都唔放過!揀咗豬肉火鍋嘅我轉咗烏冬😙😙(好幾次想食都賣晒,今次終於有)
等到拎餐就會有大家樂嘅員工點火主持binlo儀式🤣🤣
本身個餐都有少量菜,但我另加多份👍🏻,豬肉無咗多油,(男友嗌嘅牛肉一落落就勁多油🤣🤣)
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整體嚟講係幾好食嘅,希望有新款再食過~~
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2017-11-12 474 瀏覽
今日午餐時間經過大家樂,見到呢張相嘅炒飯好似好好食咁,就俾佢吸引住,決定食呢個貴妃鮑片雞粒炒飯。攞到碟飯返嚟,有啲失望 ,因為個飯點睇都唔似係炒飯,而且雞粒好少, 好彩鮑片都同張相一樣 ~ 有三片,但醬汁就非常多, 可能諗住冇餸就俾汁你淘飯食。我求其食咗少少,就放棄咗喇。反而個例湯令我有意外驚喜喎,今日例湯係木瓜排骨湯 ,我嗰碗有兩件木瓜同一件排骨,味道唔錯。我唔知係咪今日個員工特別手緊,畀少咗餸我,定不嬲都係咁少呢?有機會我要去睇吓其他人嗰碟係咪好似我果碟咁嘅樣。我終於領會到“圖片只供參考“嘅作用喇
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今日午餐時間經過大家樂,見到呢張相嘅炒飯好似好好食咁,就俾佢吸引住,決定食呢個貴妃鮑片雞粒炒飯。

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攞到碟飯返嚟,有啲失望
,因為個飯點睇都唔似係炒飯,而且雞粒好少, 好彩鮑片都同張相一樣 ~ 有三片,但醬汁就非常多, 可能諗住冇餸就俾汁你淘飯食。我求其食咗少少,就放棄咗喇。

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反而個例湯令我有意外驚喜喎,今日例湯係木瓜排骨湯 ,我嗰碗有兩件木瓜同一件排骨,味道唔錯。我唔知係咪今日個員工特別手緊,畀少咗餸我,定不嬲都係咁少呢?有機會我要去睇吓其他人嗰碟係咪好似我果碟咁嘅樣。

我終於領會到“圖片只供參考“嘅作用喇
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2017-06-16 769 瀏覽
🍚上海排骨菜飯🍚我鍾意的粥麵個豬軟骨菜飯多啲酸maymay既汁撈飯好好食😚呢個都唔錯既 肉夠多 幾脆 幾好送飯仲有木耳添😛------------價錢:$4x
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🍚上海排骨菜飯🍚
我鍾意的粥麵個豬軟骨菜飯多啲
酸maymay既汁撈飯好好食😚
呢個都唔錯既 肉夠多 幾脆 幾好送飯
仲有木耳添😛
------------
價錢:$4x
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2017-05-07 645 瀏覽
正所謂一日之計在於晨,所以食一份豐富嘅早餐就好似可以為一日帶嚟一個好嘅開始。我今日嘅good start 就揀左大家樂早餐 : 炒蛋配炸魚柳+迷你厚多+沙嗲牛米粉+熱檸水。先講一下個迷你厚多,其實係一d都唔迷你!大大件,可惜係食嘅時候已經凍左(多士凍嘅情況其實唔只出現係外賣,好多時候堂食都唔係熱)。凍左嘅多士,溶唔到牛油,成件事變左唔好食,減好多分。炒蛋做得不錯,食到有牛油味之餘仲見到蛋漿,食落口都係滑嘅炸魚柳帶到返屋企,依然食到脆皮,無話焗喺個外賣盒裡面,炸皮就會變軟左,而且配上嘅沙律醬係特多!至於個沙嗲牛肉米粉就令我失望,先講價錢,加$7.5就有d偏貴,個人覺得加$6會比較合理。價錢偏高但如果係好味我當然唔介意啦,好可惜係唔好味嘅。洋蔥實在切得太大條,如果可以變成幼條會易入口好多; 個湯無沙嗲味亦無見到沙嗲汁,所以我唔會覺得呢碗沙嗲粉。到最後有驚喜,杯檸水居然有成5大片檸檬,一般出面嘅茶餐廳都係只有兩到三片,呢方面大家樂真係好大方!我之後自己加熱水仲可以沖到兩大杯
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正所謂一日之計在於晨,所以食一份豐富嘅早餐就好似可以為一日帶嚟一個好嘅開始。


我今日嘅good start 就揀左大家樂早餐 : 炒蛋配炸魚柳+迷你厚多+沙嗲牛米粉+熱檸水。

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先講一下個迷你厚多,其實係一d都唔迷你!大大件,可惜係食嘅時候已經凍左(多士凍嘅情況其實唔只出現係外賣,好多時候堂食都唔係熱)。凍左嘅多士,溶唔到牛油,成件事變左唔好食,減好多分。

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炒蛋做得不錯,食到有牛油味之餘仲見到蛋漿,食落口都係滑嘅
炸魚柳帶到返屋企,依然食到脆皮,無話焗喺個外賣盒裡面,炸皮就會變軟左,而且配上嘅沙律醬係特多!


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至於個沙嗲牛肉米粉就令我失望,先講價錢,加$7.5就有d偏貴,個人覺得加$6會比較合理。價錢偏高但如果係好味我當然唔介意啦,好可惜係唔好味嘅。洋蔥實在切得太大條,如果可以變成幼條會易入口好多; 個湯無沙嗲味亦無見到沙嗲汁,所以我唔會覺得呢碗沙嗲粉。


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到最後有驚喜,杯檸水居然有成5大片檸檬,一般出面嘅茶餐廳都係只有兩到三片,呢方面大家樂真係好大方!我之後自己加熱水仲可以沖到兩大杯
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外賣自取
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2017-03-30 528 瀏覽
早餐我都比較鍾意去大家樂,因為選擇多而且啲餐都好健康又夠飽。今日就食咗個火腿蛋通粉再配一杯檸檬水,湯底清清地唔會咸,所以入口都比較清淡,火腿同個蛋我都好鍾意食,加上早餐有隻蛋感覺好健康!
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早餐我都比較鍾意去大家樂,因為選擇多而且啲餐都好健康又夠飽。今日就食咗個火腿蛋通粉再配一杯檸檬水,湯底清清地唔會咸,所以入口都比較清淡,火腿同個蛋我都好鍾意食,加上早餐有隻蛋感覺好健康!
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2017-02-09 563 瀏覽
那天中午去大家樂食個快餐, 嗌左特價飯餐..福建炒飯+熱奶茶, 三十幾蚊有飲品比茶記仲平, 所以食物水準都唔會抱太大期望. 食落其實都OK, 有好多冬菇粒, 豬肉粒, 紅蘿蔔粒, 仲有幾粒細細地既帶子同埋一堆青豆. 蝦仁就唔見有. 飯底是炒飯, 煮得麻麻地, 口感有少少濕, 不過撈埋D汁食都唔覺有咩大問題. D汁都幾多, 夠晒撈成碟飯. 個汁味道OK, 食多幾啖覺得有D鹹. 同埋豬肉粒同成碟飯唔係好夾...我諗比雞肉會好D.總結..當填飽肚係OK, 但唔好期望同酒樓果D福建炒飯比.
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那天中午去大家樂食個快餐, 嗌左特價飯餐..福建炒飯+熱奶茶, 三十幾蚊有飲品比茶記仲平, 所以食物水準都唔會抱太大期望. 食落其實都OK, 有好多冬菇粒, 豬肉粒, 紅蘿蔔粒, 仲有幾粒細細地既帶子同埋一堆青豆. 蝦仁就唔見有. 飯底是炒飯, 煮得麻麻地, 口感有少少濕, 不過撈埋D汁食都唔覺有咩大問題. D汁都幾多, 夠晒撈成碟飯. 個汁味道OK, 食多幾啖覺得有D鹹. 同埋豬肉粒同成碟飯唔係好夾...我諗比雞肉會好D.

總結..當填飽肚係OK, 但唔好期望同酒樓果D福建炒飯比.
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2017-01-22
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2017-01-21 409 瀏覽
我今晚上,到了新界地区此又是繁华兼热闹非凡的市中心 一一 沙田新城市广场,闲悠地购物,极为够乐乐的!👍👍😀😀😀悠游途经此广场的"大家乐",看,现也该到吃饭的时候了,那也就随意地进了此"大家乐"用餐啦!😀😀😀👏我叫了个"鸡腿菜饭"餐,不只是不鲜而且还是无味的!肉貭极之像发霉似的!真不值一提的啊!😡此次的中式例汤,那可真好的啦!👍花生及木瓜新鲜味特是浓浓的啦!👏👍还有那黑木耳,爽口兼有些少的酸辣味道的,的确是几醒胃的啦!👏
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我今晚上,到了新界地区此又是繁华兼热闹非凡的市中心 一一 沙田新城市广场,闲悠地购物,极为够乐乐的!👍👍😀😀😀悠游途经此广场的"大家乐",看,现也该到吃饭的时候了,那也就随意地进了此"大家乐"用餐啦!😀😀😀👏

我叫了个"鸡腿菜饭"餐,不只是不鲜而且还是无味的!肉貭极之像发霉似的!真不值一提的啊!😡此次的中式例汤,那可真好的啦!👍花生及木瓜新鲜味特是浓浓的啦!👏👍

还有那黑木耳,爽口兼有些少的酸辣味道的,的确是几醒胃的啦!👏
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2016-11-18 505 瀏覽
平日的大家樂,原來可以少人咁多!不用花時間搵位(星期六日無可能發生),只需約三十元就有一個下午茶,就價錢而言算是不錯吧!至於食物。。。燒鵝瀨粉+紅豆冰 SET下午茶的燒鵝肉質偏瘦,少脂肪,不錯可是只有五件,每件細少。另外菜心兩小條,不過不失!最後是瀨粉,我覺得幾好食,湯底不錯可是,雖然放在大碗裡看似份量不少,但是實際不算多。紅豆冰特別點了少冰,合格不過大家樂的紅豆冰杯愈來愈呃人杯底愈來愈高身,有個大大杯的假效果
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平日的大家樂,原來可以少人咁多!不用花時間搵位(星期六日無可能發生),只需約三十元就有一個下午茶,就價錢而言算是不錯吧!
至於食物。。。
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燒鵝瀨粉+紅豆冰 SET下午茶的燒鵝肉質偏瘦,少脂肪,不錯
可是只有五件,每件細少。另外菜心兩小條,不過不失!最後是瀨粉,我覺得幾好食,湯底不錯
可是,雖然放在大碗裡看似份量不少,但是實際不算多。
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紅豆冰特別點了少冰,合格不過大家樂的紅豆冰杯愈來愈呃人杯底愈來愈高身,有個大大杯的假效果
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2016-11-17
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天氣開始涼又可以經常打邊爐, 呢晚先去大家樂, 睇下今年有咩新花款. 睇餐牌好似比較普通, 都係牛或豬拼之類, 唔夠特別, 不過一場黎到點都要試下.要左牛豬拼配豬骨湯底, 豬骨味清清地, 勝在唔會太重口味, 啱晒. 肥牛肥瘦都算平均, 淥左唔耐仲幾彈牙, 牛味幾濃. 而豬都幾軟熟, 唔韌, 不過略薄, 唔夠口感.另外個餐仲有肉丸, 水餃, 福袋, 炸魚皮等等, 丸類都唔錯, 個炸魚皮就算唔浸湯就咁食都OK, 炸得幾脆. 仲有烏冬, 栗米菇類, 烏冬幾彈牙爽滑.成個餐份量比往年少左, 食晒未算太飽.
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天氣開始涼又可以經常打邊爐, 呢晚先去大家樂, 睇下今年有咩新花款. 睇餐牌好似比較普通, 都係牛或豬拼之類, 唔夠特別, 不過一場黎到點都要試下.

要左牛豬拼配豬骨湯底, 豬骨味清清地, 勝在唔會太重口味, 啱晒.

肥牛肥瘦都算平均, 淥左唔耐仲幾彈牙, 牛味幾濃. 而豬都幾軟熟, 唔韌, 不過略薄, 唔夠口感.

另外個餐仲有肉丸, 水餃, 福袋, 炸魚皮等等, 丸類都唔錯, 個炸魚皮就算唔浸湯就咁食都OK, 炸得幾脆. 仲有烏冬, 栗米菇類, 烏冬幾彈牙爽滑.

成個餐份量比往年少左, 食晒未算太飽.
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堂食
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晚餐
等級4
100
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好耐冇食大家樂,一場來到,食返個切雞义燒飯先在一堆一堆自由行,食呢個飯壓力好多义燒幾林,蜜汁外層加肉香,脂肪正常也入囗好軟滑切雞肉幾好味,雖然是雞胸肉,但都算滑嫩不太硬飯橯埋鼓油及汁,好味
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好耐冇食大家樂,一場來到,食返個切雞义燒飯先
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在一堆一堆自由行,食呢個飯壓力好多

义燒幾林,蜜汁外層加肉香,脂肪正常也入囗好軟滑

切雞肉幾好味,雖然是雞胸肉,但都算滑嫩不太硬

飯橯埋鼓油及汁,好味
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