大家樂 (新城市廣場一期)

營業中

休息中

星期5晚上..可能等位也耐了點不過錯有錯著...聽到身邊一對2公婆...竟然有免費試食激辣的curry豬扒素來對豬扒有好感...正猶豫食焗豬定呢隻...就決定硬住頭皮問有冇得試食點知話隨機=3=不過後來再睇下menu ...無啦啦有個阿姐追住我......原來俾試食卷我XDDDD當堂心情好好XDDDD嗯 !!一哥今次水準一向以往...不過我都係食唔晒..好似堂食比外賣更多..另外新出咩咩鐵板燒.....我愛人就好喜歡食..SO皮湯都唔錯TIM我就唔LIKE TOMATOS...所以就唔好個湯XD個扒又真係唔錯...$40 仲有焗薯多得我MAMA俾左COUPON我 - $5 =]加4.5 有杯雪榚紅豆冰..唔錯啦=]都係食左80 XD還OK吧=]不過D阿姐會幫老人家搵埋位!!SERIVCE真係唔錯!!

週四和家人們去吃下午茶，以他們的取向來說，始終也是「戴嘉洛」。撞正炎炎夏日，這連鎖快餐集團也推出一系列的冰飲推出市面，咦?! 看來有點熟口熟面，幾乎和上一年的選擇一模一樣，好橋唔怕舊，最重要你受，也證明這批飲品有一定的市場迎合度。遇正下午茶開始的時段，見人龍推進得甚緩，原來其中一個收銀員是Trainee，新手之餘更有入錯機之嫌，其實任何人打工也試過做新人的日子，雖然購票程序有點狼狽，將心比心，怎也要給人家一個機會，耐心一點下，也不佔太多的時間。相信大眾也認識這集團的運作方式，也不需多說，餘下主談食物的水平。十餘元一杯的凍飲，如果點選下午茶套餐可以配上優惠價，當晚計有楊枝金露冰和雪榚涼粉紅豆冰，家母二話不說，立即拿了杯紅豆冰上手，雖然那紅豆冰賣相不俗，一世人兩母子，總是要給些面子她的。我的楊枝金露冰味道調教得不錯，芒果汁中混和清新的柚子味，酸酸甜甜十分開胃，只是果肉比較「削」，這兩杯凍飲最關鍵的部份，是用上少有的碎冰，現在主流大粒的機製冰，變得只能飲而不能「吃」，否則有咬崩牙的疑慮，現在一路喝之餘，也可舀上碎冰來食用，混和果汁和配料，總算解上不少暑氣。食物方面有盛盒茶餐，明顯是向它們的競

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^七月尾 , 兩個人經過想揾地方坐下,朋友要碗叉燒米粉 , d叉燒比較一般 , 比一般燒臘鋪的差,我就要個墨西哥肉醬熱狗 , 材料豐富 ; 有香腸, 芝士 , 肉醬 , 紅腰豆 , 蕃茄粒, 青瓜粒$17.5 一個下午茶餐 , 有咁大隻熱狗真係幾抵食 , 要跟$2x ~ $3x 嘅比較 , 我又覺得不太公平 , 相對價錢來說味道已經ok不過熱奶茶就味淡如水 奶味茶味甜味都非常缺乏 , 比平時大家樂嘅奶茶差 !^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

係沙田3 點幾, 準備去跳舞, 但又怕跳完唔可以即時食野, 於是一個人走去 Cafe de Carol。我個人好喜歡吃麵包, 選了一份 "油占多 + 熱奶茶 " $15熱奶茶...... 以大家樂不用多講............但我今次係比你們看看好出色既~~~ 多士~~~ 金黃色~~恰度好處另外.........呢間快餐店.......另一讚是有位婆婆.......叫了兩份茶餐......她竟然不夠力拿這兩份茶餐.......呢度d 員工即刻好幫手...... 值得一讚................

日本遊之後身家大縮水，所以同喵小姐決定一齊做對慳家情侶，平時食平D儲返D錢今日黎到大家樂，叫左個免治牛肉飯同燒鵝瀨粉，水準....正常LA! 不過排隊拎野食就慢左D，睇經理不斷咁指點D 人就知比較多新人。不過搵位GE時候D阿姐就好好人咁幫我地搵位GE!免治牛肉飯 (7.5/10): 7.5分純綷係個人中意食免治牛肉飯，客觀黎講都有7分GE燒鵝瀨粉 (7/10): 正常GE水準，不過個燒味師傅好好人咁俾左隻燒鵝肶俾喵小姐，超級大隻，但係D肉相對就老左D LA=P整體黎講，咁GE價錢，咁GE質素真係算係咁，可以食到熱辣辣GE野食都已經唔錯=)最重要係喵小姐係隔離MA=)

冬風起，一日跌成十幾度，最好就係去打邊爐﹗ 一個人，最簡單就係一人一爐，上次試左吉野家的，今晚就試下大家樂既一人一爐火鍋﹗特級雪花肥牛雜錦鍋$54﹗ 呢0的一人一爐最怕就係食到吊喉吊肺，所以我再加多$18要特級雪花肥牛﹗野食方面都算幾豐富，有三條芝士腸，一條墨魚仔﹗一支可以開到四至五粒蝦丸既蝦滑﹗手打豬肉丸三粒﹗湯底要要豬骨湯，味道甚淡﹗ 食物下層是大量蔬菜，冬菇，粟米，腐皮餃，仲有一個烏冬﹗多菜我鍾意，好健康﹗ 肥牛紋理不錯，肥瘦均稱，一定比起吉野家的六肥四瘦好很多﹗味道就牛味尚算美味，不過就唔細滑同韌少少，不過不失啦快餐店來說﹗ 開餐﹗飲品方面加左$6飲酸梅湯，唔錯﹗不要要求太高，其實我覺得呢0的快餐店既一人一鍋都幾方便同埋出色，亦比幾年前吃到的進步不少﹗至少一個人也可以來玩下，幾十蚊過下邊爐癮﹗ 一路食一路睇我最近追緊既三國演義電視版，一樂也﹗愛討論，來呢度:http://www.discuss.com.hk/viewthread.php?tid=10982860

作為這連鎖快餐集團最成功的產品之一，其人氣度和鎖量一直也處於高企，總會有一些因由，絕不是省油之燈。熱度是其中一個賣點，所謂「一熱遮三醜」，一口熱辣的飯，往往是食客最期盼的美味，尤其是經過一輪辛勤之後，基於是中央食品工場「量產化」之物，不能造到炒飯作底，只得數粒蛋花，可幸經過長時間熱力處理之下，其飯底口感仍軟硬適中，其品管方面是值得嘉許的。要吃「飯味」也不會選它，最大味道來源是其上面的紅色醬汁，相比其他競爭對手，其色澤和味道，確實沒來得那麼「假」，除了有茄膏和高湯調味之外，更加上蕃茄塊和菠蘿粒，伴起飯來吃，倍覺更加開胃。至於其厚身豬扒，說實在的，也只是雪藏貨色，肉質是鬆化的，味道就真是淡了一點，近年來對食肉獸這名號也有點抗拒，遇著不太肚餓時，和家人共吃，一小兜飯，配上兩件肉，已足以支撐整個下午了。曾被人戲謔為「快餐食神」，仍然是這答法，在條件許可下，我會追求一頓高質素的餐膳，另一方面，在有需要時，連鎖的快餐集團，亦不會拒諸門外，尤其正值家庭聚會，約三十元一個焗飯，雖不是甚麼上佳美食，但永遠「恰如其份，合格有餘」，在沒心水之下，可是一張萬試萬靈的百搭牌。

呢日lunch買左大家樂開餐，要了個香酥排骨菜飯餐﹗除了排骨及飯外，仲有個酸菜拼盤，入面有半隻鹵蛋﹗菜飯很濕，好像加了汁一樣，也許應是菜做得久了出水，味道打折扣﹗香酥排骨因外賣腍了不關大家樂事，鹹味也算適中，送飯不錯﹗酸菜只是0的似雪菜的前菜，我就用左佢來撈飯﹗價錢$29不包野飲，貴了點吧﹗

回校放下文件，與媽媽一併到沙田逛逛。雖然是星期三，但商場已是人頭湧湧，不太想繼續走下去。來個下午茶又如何？蜜糖雞翼、沙律‵、脆皮腸，配上電視熱賣的凍檸賓。拿飛仔到茶水拎餐，長長的人龍。初時以為人多，原來是阿姐手腳慢。看看牌，差不多全是「培訓員工」，怪不得。雞翼完全不夠燶，未煮透。脆皮腸，很令人不安，因為是深啡色，而且一點也不脆皮，凍凍的，應該煮了很久。沙律要唯一可取，因為一早已整好。凍檸賓，大縮水，少了一大截，離譜！這家大家樂可說是目前分店中服務及食物最差的一家。

想不到大家樂都會推出像pepper lunch的鐵板飯，我們當然要一試啦﹗看食評多數都讚有鰻魚的這個set，於是我倆就點了鰻魚+牛肉鐵板飯，set還配了特飲，我們選了雪糕紅豆冰。當男友端來這個鐵板時，熱氣持續不久就沒有了，牛肉只是勉強燒熟。鰻魚是真的蠻好吃，軼腍而肥美。反而牛肉沒啥味道，又有點韌。黑椒份量不多，令到飯不夠香。雪糕紅豆冰︰沒有特別，不用加錢也可說是不錯了。怎麼說都是沒有pepper lunch來得好吃，不過也可以一試的。

本身今日想試下大碗飯..點知冇曬..之後揀左e個...雞皇飯點知又好好味wo..眼見朋友食果個大碗飯..原來都唔係好店既錯有錯著...又試到一樣幾好既野...下次又多一個選擇lu

今日去開呢頭，見呢度出左新既海南雞。就入去試下啦，就要左個功夫海南雞配春卷同炸蝦餅。飲品就係北海道牛乳咖啡。海南功夫雞由於有春卷同蝦餅既關係，海南雞只係得1/4隻。雞既份量就唔算多，雞都有肉味。如果雞既份量同大小可以多番小小就好啦。而春卷新鮮炸起，幾好食。而蝦餅就唔錯啦，唔會太多炸粉既。而個香飯就唔算太油，而且整得好煙韌。而醬汁就可以，有隻魚露係點春卷同蝦餅。而海南雞既醬油就幾好，可以令個味唔會太單調。北海道牛乳咖啡簡單講，只係牛奶咖啡。預先有牛奶，等你自已落糖漿同即磨咖啡。個味道都唔錯既，咖啡味好濃烈。都算唔錯既，除左海南雞之外，仲有巴東牛肉。下次可以試下。

星期日下午,係沙田新城市廣場行到有點累就走入去大家樂, 諗住食個TEA. 休息下, 但原來, 大家樂的逼人程度, 比起商場其他地方係毫不遜色的終於, 我買左飛, 野食都出埋來, 先岩岩好有位坐低, 否則拎住食物等都幾狼狽公司三文治, 唔夠熱, 一早整定的貨仔, 不過下午茶高峰時段亦無可厚非的雞脾+紅豆冰 (轉了花旗參蜜), 雞脾比起以前的的SIZE, 起碼細了一個碼不過算了, 現在物價甘貴, 值得體諒因為由食到走人, 後面都仲有好多人係度等位所以都係解決左食物, 就走人了, 無甘多坐一陣,, 等後面的人都可以休息下正所謂, 人人為我, 我為人人

咖喱牛腩都算係大家樂好出名既菜式，最近佢地出左個新既配方整既咖喱，我都走左去試。雖然十二點幾去到呢度，但比我預期既小人。咖喱牛腩飯果然改良過，牛腩鮮嫩，好夠淋。又好夠肉味，juicy非常。牛腩肥瘦適中，好好食。而牛根既味道唔錯，食完都唔會覺得好肥膩。另外，加一蚊就有塊酥餅，我食果陣係新鮮熱辣，好好食架。呢塊餅最好趁熱食，唔係會變得好油膩。凍奶茶都係咁好飲，不過今次落奶落得重手左，但都可以接受既。雖然咖喱出左好耐，但大家樂會去作出改良，等我地每次都會有新既驚喜。我覺得同快活比，大家樂既咖喱係無咁多油，而且係好夠味既。快活既咖喱就真係唔好加辣，因為加辣就等於加油。

上兩年也有去元朗「萬里緣」訂盤菜，家母和我每次也要專程入去做一趟苦力，一個盤頭頭尾尾，一家人也要吃上一個星期，今年決定將就一些，改去連鎖快餐集團預訂算了，起碼人力和車費絕算平了一大筆，至於是哪一間?! 當然是我家的快餐首席 ---- 戴嘉洛是也 !約近五百餘元的一個鮑魚福袋盤，說實在的，這些連鎖集團 (甚乎好多近年才加入的競爭者) 也不是弄盤菜出身的，其味道和配搭上，就一定沒有圍村的那麼正宗了。用另一個角度來看，當做摩登的一品窩來吃，但求招呼到親朋戚友，熱熱鬧鬧，宴客一頓也就算了。正統的圍村盤菜，除豬皮、蘿蔔和枝竹外，味道精華全屬那客家式的醬炆豬肉和門鱔乾，不過偏重於肥膩和過濃味，至於這些快餐出品的，少不免燒味部的雞雞鴨鴨，亦加入瑤柱、冬菇和鮑魚塊等貴價東西，蔬菜也多了，蝦件是另上的，墊底部份大致相差無幾..........整體味道上沒那麼濃味，特別的是用豆泡造的福袋，釀有菜肉餡，有清淡的東西作中和，倒配合現代人的飲食均衡的理念。親友對這個盤的評價算是不錯的，同場還加有一隻八寶雞，人家用上鴨殼，用雞則是第一次見到，造法大概也是醃好塞入餡料，先炸後炆云云.........其賣相和宣傳品的