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| 餐廳: | 大快活 (沙田廣場) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
營業時間
今日營業
07:00 - 21:00
星期一至日
07:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
那天午飯時間，我經過沙田廣場。人來人往，但腦海突然浮現起童年畫面——放學後，媽媽帶我去快餐店坐下，點一碟熱辣辣的咕嚕肉飯，然後邊吃邊說笑話。多年後，我坐在大快活，點了一碟菠蘿咕嚕肉飯。簡單，卻喚起許多回憶。咕嚕肉炸得剛好，外皮乾身脆口，不會濕淋淋。醬汁是甜中帶酸，不會膩，整體味道夠開胃。菠蘿粒有微微熱度，不是罐頭啲冰冰冷冷，咬落果味清甜，幾有層次。配飯一起吃，適合平日口淡淡的我。雖然不是什麼高級食材、擺盤也沒什麼花巧，但你會感受到，這裡想給你的，就是一碟熟悉的安心。最重要的是，快餐不一定沒有靈魂，只要味道對，心情就會好。吃完那一刻，彷彿重溫了一段孩子時的片段。如果你也想找回一種「很簡單卻很滿足」的感覺，不妨試試。
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沙田大快活，下午三點幾，避過午市高峰，節奏慢番好多，唔使同人迫，像極了當年放學衝入快餐店的自己😆😆咕嚕肉端上來時還是熱騰騰的，醬汁晶瑩通透，不會過稠，酸甜味剛好。一件件炸得酥脆的咕嚕肉，外脆內嫩，咬下去還有聲音，但真正令我想寫下這篇食評的，是那幾塊暖暖的菠蘿，不是罐頭的死甜，而是微酸微甜、有果肉纖維感的那種😋😋這份菠蘿咕嚕肉，唔貴，唔誇，唔花巧。但卻叫我想起放學後捧住膠兜，幾個人分一碟快餐，邊食邊笑嘅畫面😚😚原來最經典的港式味道，不是「懷舊」，是「一直存在」
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今日去咗沙田做嘢趕時間食lunch 揀左大快活叫左菠蘿咕嚕肉飯＋凍檸茶咕嚕肉外皮較厚，炸得偏硬但仍有肉汁，醬汁偏甜，屬罐頭菠蘿組合整體飽肚感正常，調味穩定。凍檸茶走清爽路線，冰量適中，茶底不苦。作為一個快捷選擇，價格對應品質，屬日常可靠之選📍大快活 (沙田廣場)地址：沙田正街21-27號沙田廣場3樓56號舖
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之前喺大快活食咗個下午茶食返最普通嘅經典組合西多士雞髀紅豆冰呢個組合真係一個絕配佢都整得正正常常西多士同埋雞髀炸得不錯而紅豆冰都夠紅豆同味道整體嚟講一個下午茶嚟講佢係冇得輸。
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我發現最近幾年大快樂的食物質素下降反而大快活的食物質素慢慢上升進步神速👀🤝🤛我每次點餐比點熱奶茶多奶因為比較滑哈哈你們也可以試試熱奶茶多奶味道很好😉😊😄
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