大發茶餐廳 (已結業)

除夕夜在利東街感受完「飄雪」，在附近小店「大發茶餐廳」用晚膳，茶餐廳地方雖細小，桌椅排列較密，但舊式樓宇樓底高，感覺不算焗促，多盞烏絲燈泡配橙色燈罩，很有懷舊的氣氛。黃金鮮魷肉質鮮爽又厚身，鹹蛋黃的鹹香味道略淡，但整體味道與口感都不錯！久遺了的南乳炸雞球，皮香卜卜脆非常可口，南乳味道則稍遜。味道中規中矩的肉絲炒麵是尚可的。晚飯整體尚算不錯，人均消費$88也相宜，但遇上隔離枱的客人口若懸河加插粗言穢語，雖然當晚未爆第五波疫情，但也快快吃畢埋單快閃了！

放工收夜,諗住近近地,又未試過哩間茶餐廳,就諗住叫份外賣干炒牛河做晚餐。打開蓋準備食,諗住應該會聞到啲鑊氣嘅...冇嘅？okay, 唔緊要...最緊要炒得好味道！河粉...係可以炒到完全冇味嘅牛肉...真係可以一啲味道都冇！唯一有味嘅係炒得咁求其嘅干炒牛河真係第一次品嘗(唔記得影相,不過都唔會有下次...so BAD!)

lunch 食左個常餐，叫左餃子一丁配餐肉奄列，唔差wor, 待應都好有禮貌。 常餐可以選好多款餸，唔錯，唔駛一定要食火腿奄列，可以選餐肉，叉燒or牛肉等等，good. 一丁係自己放味粉，下次可以試米粉加一丁味粉，因為d味粉係就咁放檯上。另見到午餐set都好多選擇，有個咖哩豬扒餐肉飯好似幾好食，下次可以試下。 lunch都唔少人，原來仲有上層，大家都應該係熟客，一坐低就識得叫number叫食乜。 上菜都好快，lunch可以再去。

Couldn’t leave at the usually 12PM for lunch and ended up here as other places had queues. They have a few set lunches, I wanted to have the steamed fish but they had run out so I went for the ribs and rice. The ribs was served in a bowl on top of the bowl of rice, portion size was reasonable. As for the taste this was average, it was just ribs and a few pieces of vegetables in a savoury sauce. I won’t order this dish again as it was a bit bland, not that it was bad. Would I come here again, yes

我食食吓天花滴水，滴到我手臂，我就同個年紀較大嘅侍應講滴水，佢竟然望住我手臂滴水話「冇呀」 我指住手臂滴水話真係有喎，喘喘上面滴落來，佢死都話冇呀冇呀然後走咗 跟住我自己坐開啲，但都係滴，又係滴落我手臂，跟住我又同個侍應講，佢又係死話冇呀冇呀！其實本身件事就好小事，只要幫我調位就得，但佢死唔認錯，由得我坐響個滴水位度先係問題！另外常餐個沙嗲牛通好難食，個湯底冇味，唔咸唔淡，但又有花生醬味，好似溝咗花生醬嘅水咁，好古怪。

個餐嘅份量少到喊 一上檯我都嚇親 好少見人慳料慳到咁 我一個好瘦嘅女仔都完全唔夠飽 $40菠蘿雞粒炒飯 味道同佢個樣一樣咁 冇咩味 當然香味都唔會有 都唔多新鮮嘅味 菠蘿粒好似有兩粒 不過$40本身都冇期望 但啱啱上都有一忽忽係凍嘅 啲冷飯都未炒熱就比人食真係好唔掂 絕對冇下次 環境我本身都係冇咩期望 好多烏蠅飛黎飛去咁有 不過頹廢茶記的確唔可以有咁多期望嘅 只係要同唔識嘅人搭檯 冇膠片隔住 所以疫情期間真係唔好貪平 去衛生啲嘅地方食安全啲

今日Lunch想食平dd，一心諗住去茶記食個常餐。常餐｜$52火腿奄列，多士火腿少到不得了，勁慳皮，十條都無。雪菜肉絲米粉肉絲？？？我諗佢係想寫肉碎。好立克係米白色既滾水。其實食物味道係正路，同埋都唔會對茶餐廳有咩期望，但係火腿同肉絲少到咁，真係食到有d灰。再加上杯無味既好立克...唯一可取之處就係食物上台係熱辣辣。完。常餐真係翻兜不了，大家唔洗試。見隔離台食碟頭飯，貌似正正常常。大家有勇氣都可以黎試下。

#breakfastforlunch, #watching, #cheapeat, #茶餐廳my wife and I walked around watching and getting bored of the places already... we vaguely remember this place from.ling time ago and decided to look for it... after searching for 20 min... we found it and didn't regret a bit.... love the freshness and presentation of the food.. kinda wish the service could be more attentive next time

之前去食時見佢個常餐有牛肉奄列可以選，今日突然好想食，於是去幫襯，入到去也是全男班客人🤣，果然係比較多男人食茶記，叫了餃子通配牛肉奄列熱茶蜜，但叫完之後被通知無哂餃子，於是改了沙嗲牛肉通，上到枱，見D沙嗲牛肉得好少，但味道ok，肉質淋身，通粉啲湯比較濃，佢個牛肉奄列炒到有啲燶，似炒蛋多過奄列，牛肉份量不算多，至於佢個牛油多士，我覺得幾好味，脆脆地，佢啲牛油好似有少少蒜蓉味，幾好味，服務態度方面，我覺得一般啦，典型茶記服務.

未裝修前嘅大發真係好味, 抵食又大碟!椒鹽魷魚, E度算好好味, 炸粉薄而鮮魷又大條, 食得出鮮味, 冇用鬆粉乸過!!正!鵝片5肥又大碟小炒王送飯一流...墨魚紅腸基本滷水, 不過份量都係好多裝修後未幫襯, 不過經過見到D廚師都係個班人, 品質應該冇變~

今日放飯時間在灣仔行咗好耐也唔知食咩好，最後決定食這間裝修有啲特別的茶餐廳，店內坐滿清一色男仕😅，果然無咩女仔食茶記，佢有九個午餐可以選，我選了蕃茄牛脷飯，唔洗一分鐘碟飯已上枱，適合趕時間的人食，好多蕃茄汁，牛脷大大塊，我數過有六塊，份量充足，但牛脷不夠淋，有啲難咬開，食得唔方便，D蕃茄汁都ok，唔會過酸，有少少洋蔥同蕃茄，唔會浄係得D汁，個午餐包飲品$52，價錢尚算ok，有機會會試吓佢個常餐，因為佢有䶢牛肉奄列食·

今次係同幾個朋友黎食晚飯 聽講佢係灣仔區出名既打冷 好受的士司機們歡迎 而我地亦對佢既食物質素好滿意 特別推介既菜式有：鵝片：份量都幾多 啖啖肉 而且非常入味椒鹽九肚魚：外香肉軟 就咁食 送酒一流 點埋喼汁黎食 就好鬼醒胃蠔仔粥：米好飽滿 蠔仔量多又大粒 蠔亦算鮮甜佢地食物種類都幾多 除左打冷外 仲有做埋一般茶餐廳既菜式 滿足唔同人既口味 而價錢好實惠 為返每人都係＄100左右 CP值極高 有機會都會再黎食多次值得一題既係佢地可以scan QR code點菜 茶餐廳黎講算係走得好前

今日難得黎到揾朋友，三個人想揾個地方可以一路吹水一路食野，其中一位在灣仔工作，佢推薦左呢間打冷，雖然係OpenRice 入面睇佢都只係一間茶餐廳，唔講唔知佢都有打冷可以食。我地叫左d 傳統打冷拼盤，炸魷魚，炸蠔餅，腐乳炒通菜。我覺得佢比一般出面既打冷比，佢既炸物係做到好好，完全唔會覺太多油，個人感覺佢應該唔係用千年油，因為炸魷魚個炸炒，佢整得好好，唔油。蠔餅夠曬蠔仔，拼盤都夠份量。呢個係好食既打冷之一。價錢都尚可，值得推薦👍👍👍

疫情下的黃金假期，下午去了灣仔利東街附近走一走。利東街依舊是紅紅燈籠高高掛。我們選了位於大王東街，在好幾個月前重新裝修過的三十幾年懷舊老店 - 大發茶餐廳！它有著七十年代大排檔的小影子。鋼鐵閘、銀鐡片塗上綠色油漆，紅紅的膠燈罩⋯⋯陪伴著這些舊日情懷的同時，枱面上看到手機搜碼自行下單，新舊交替，與時並進！但我還是喜歡店員幫客人下單，同時為客人介紹小店精選的舊有模式。我倆叫了兩份下午茶餐，西多士及沙律雞中翼。沙律雞中翼令人有一點失望，三隻雞翼炸得太乾沒有味道，沙律只有大大片的青瓜及罐頭菠蘿，沒見心思。但我對那個西多士又另眼相看，金黃香脆，不油不膩，四小件上碟，方便進食，最重要是西多士內除了一層薄薄的花生醬外，還加了一些菠蘿碎，甜甜酸酸，令已經食過一個豐富午餐的我，吃掉了一份西多士！😋

之前有朋友推介過我來灣仔大發食早餐,今日經過灣仔就順便來試試啦,原來是一間半開放式中西合璧的茶餐廳,我見牆上寫了好多小菜名字我相信夜晚應該是食小炒的,我點了鮑絲火腿通粉加餐肉煎蛋多士,我對通粉湯底都有啲要求嘅,不過這裡湯底都可以不是淡而無味的那種,多士有啲特別feel到幾有heart去做,多士一開四熱辣辣烘到金黃色幾正,不過餐肉就有少少鹹阿華田都偏淡,不過朋友話腸仔同奶茶都好正,下次有機會要試下啲小炒