大笪地花膠雞

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🍴 大笪地花膠雞🐔港人冬季三寶離不開打邊爐、煲仔飯和羊腩煲。在家剛吃過羊腩煲，又到堅尼地城吃過煲仔飯了，這次來到旺角的大笪地吃花膠雞。大笪地花膠濃湯雞鍋 （原價$218半隻）🐔經Openrice網上訂座，可以$99享用花膠雞湯底一客 (原價$218)，店員會幫忙把雞剪件。每客湯底有半隻雞連一碟花膠，花膠的份量頗多，花膠是偏薄身的小花膠筒，大概有十幾件。深黃色的雞湯頗為濃郁，建議大家在打邊爐前先喝一點雞湯，芳香暖身。醬料每位 $12🥣客人入座後，店員會把醬料盤給顧客自助調配醬料，但醬料種類不多，只有乾蒜、蒜蓉、鮮紅椒粒、蔥和豉油……沒有麻醬各沙茶醬，是有點小失望的。芝士流心牛丸 $42/半打🧀🐮爽彈的牛丸，內藏滿滿驚喜，流心的芝士香滑有拉絲效果，是可翻單的單品。薑汁皮蛋貢丸 $40/半打🐷另一推介這款帶皮蛋的貢丸，皮蛋軟糯，貢丸爽彈，味道層次豐富。手切頂級牛肩脊 $258🐮牛肩脊肥瘦均勻，肉味香濃，但份量偏少，大概只有12塊。蟹粉蝦餃皇 $58/4粒🦀皮薄餡靚，蝦肉爽口，富濃濃的蟹粉香，帶點薑味辟腥，粒粒飽滿可口。蟹子鮮蝦滑 $78 🦐滑類新鮮，蝦滑帶點蟹子，增加了爽脆的層次感，彈牙好吃

鳴謝朋友帶我去試新嘢，知道我平時喜歡吃花膠雞湯米線，今晚就去一試以花膠雞湯做湯底的打邊～.一來到侍應們不斷推介那一種海鮮好吃，並不斷催促我們下單.... .結果我們還是點了跟平常一樣的火鍋料😆..侍應們叫我們先喝湯，我們怕喝掉了火鍋的雞湯只喝了少許... .花膠跟雞都是真材實料，但是雞湯還是加了味x,喝了之後整晚都非常口乾... 火鍋的材料沒有太特別，以這個價錢來說，可能可以在家自己調校還好。....

大笪地花膠雞煲，聽個名就知有花膠食。到咗之後好似真係唔洗講湯底就有人擺個花膠雞湯上枱😂。個鍋有半隻雞，大約6-8件花膠，放低之後就有人幫手剪雞，等湯煲。先飲兩碗湯，再食埋花膠，再加湯就正式打邊爐。我地選兩人餐，加錢$120由豬轉牛，套餐有海鮮盤，有飽魚聖子生蠔同蜆，非常之新鮮。再有一盤時菜，另象拔蚌刺身。個份量剛剛好，非常之飽，唔夠你可加錢加其他。唯一缺點係限時2小時，真係食嘢唔好講嘢。唔係會食唔切，唔係吹水慢食好地方，食個快飯無問題。

讚1.第一次食，幾好味噃，花膠雞湯底好鮮甜，雞件滑，花膠份量都幾足料；意外地，其他配料都好味，牛肉幾鬆化；墨魚滑彈牙；餃子足料，樣樣都有中上水平彈1.冷氣風口嘢嘢都對正檯啲客，吹到有啲頭痛

即興想食火煱好多地方無BOOK位都FULL晒呀想起呢間花膠雞湯食過都幾好就試下打去問下有無位呀好彩有咋點左~花膠雞鍋半隻個湯真係好濃郁呀真係飲左一啖好想繼續飲呀雞肉講唔上超級滑但整體合格呀~豆苗本如想點油麥菜既不過賣晒左見有豆苗(本人都幾鍾意既)就轉左但真係好少呀好似好快食晒咁雖然真係幾翠綠~炸魚皮呢個正正常常呀唔算特別出色但又無特別差仲要幾大碟下~唔記得係花甲定另一隻蜆係STAFF介紹既話會好食試左都可以既唔好淥咁耐我地可能熟得滯就爭少少呀

呢間花膠雞真係食過n次都咁好食，依家係OpenRice 訂位四位仲可以優惠價$99食原價$268既花膠雞煲，想食既朋友記得訂位，仲有佢個牛頸脊一定要食，入口淋身又重牛味，值得一試，仲有佢個肥鵝腸都係超正

XXG搵到一間超抵食嘅高質花膠雞😍 4位以上經fb/電話訂位 入坐即享$1花膠雞煲‼️😱 仲平過原本$99優惠🌟▪️9/10▫️<< 大笪地花膠濃湯雞鍋 半 >> $218 招牌必叫🐔 滿一大碟花膠筒 超足料‼️先飲湯後火鍋 深黃色雞湯”極”濃郁 雞香味重 而且好甜 飲到停唔到口🤣 雞肉超鮮嫩 一讚打邊爐之後加湯都仲keep到雞湯嘅濃味👍🏻 越滾越重膠質~▪️8.5/10▫️<< 海鮮拼盤 >> $388 全部新鮮撈上嚟 包括龍蝦仔🦞x1 鮑魚、北寄貝x2 馬甲貝x4 龍蝦仔好大隻 上枱時仲郁緊🧐 肉又厚又多 仲爆膏 烚5分鐘剛好 肉質嫩滑爽口 配雞湯鮮甜到不行🥰 北寄貝手掌心咁大 肉質肥厚 爽脆鮮甜👍🏻 鮑魚味濃 爽口彈牙 馬甲貝海水味重 ▪️8/10▫️<< 手切安格斯牛肉>> $188 牛肉份量驚人😱 厚切 雪花紋路好令 牛味好重帶脂香 嫩滑得來又好有口感😮🌿餐廳走摩登式香港懷舊風 紅燈罩、圓木枱配黑白地板 充滿新色大排檔感覺🥢 佔地全層 座位闊落 店中更有海鮮攤 可以過去自己揀 好食兼好玩🤩🐽總括嚟

花膠濃湯雞鍋 (半隻) @$218: 花膠滿滿一整碟, 真材實料, 深黃色的雞湯濃郁濃郁, 餐廳侍應們都會熱心主動幫忙, 幫忙調整火力, 幫忙剪碎雞件,,, 讚!!!... 美國肥牛 @$78: 肥膏不會太多, 也有雪花紋, 蟹籽鮮蝦滑 @$78: 普普通通, 不過不失, 魚籽包心丸 (半打) @$30: 就是包心丸的味道, 豆苗 @$40: 豆苗很新鮮, 翠綠翠綠的, 此豆苗葉片很大片大片的,,, 炸魚皮 @$32: 脆卜卜, 一咬就鬆化了, 不錯不錯,,, 麻辣鳳爪 @$58: 麻辣味道很入味, 很麻很辣, 不錯的一碟餐前小食,

主打花膠雞湯火鍋 湯底濃郁鮮味,足料花膠加上半隻雞 夠曬2個人食四個人食就一定要試多幾款海鮮即點即撈,十分新鮮,但我地兩個人就食左隻雞花膠決定食牛肉同加個麵就已經好夠飽平均大約200蚊一位,未計飲品 手切牛肉份量多,鮮嫩可口,牛味濃郁,肉質新鮮湯底飲完唔口乾,味道自然美味超足料,兩個人一鍋都有半隻雞仲有一大碟花膠主要個花膠係靠個濃雞湯去入味,比佢煮耐少少花膠唔腥但無味道,連湯一齊食就夠味但勝在夠大碟平平地食下火鍋都唔錯隻雞會有人幫我地剪件,雞肉多骨細,皮爽肉嫩佢個濃湯真係好鮮味,飲左2碗先開始食料本身已經有花膠同半隻雞講真,真係食唔得幾多料,最多叫多2個朋友黎啦可以試多幾樣,我地試左個手切牛肉同豆腐蜂巢豆腐又名「冰豆腐」因為內部呈蜂巢狀又會吸收湯汁因而得名仲加左個公仔麵,食到尾掉個麵去吸雞湯食手切牛肉味鮮肉味濃郁,有彈性鮮嫩肉滑,份量多,本身牛肉味濃唔洗點豉油同辣椒都已經好鮮味單係雞湯已經令牛肉味道昇華~蜂巢豆腐超吸湯,靚湯底最好配搭超飽,一個人食雞,花膠仲有半碟牛肉同公仔麵都只係每人３００蚊左右！旺角彌敦道613號飛達商業大廈3樓3/F, Fee Tat Commercial Cen

For those who love collagen, this is the place for you! This restaurant specializes and prides themselves on their signature chicken fish maw soup. Honestly for $218 I cannot think of anywhere else that provides such a generous portion of ingredients. The chicken broth is creamy yellow, made from 100% raw ingredients and no MSG! The pot comes with half a chicken and a SUPER BIG plate of fish maw!Before diving into the hotpot, please take time to enjoy the soup. It taste as good as it looks, rich

由於疫情關係,近來香港人愈來愈注重健康作為女仕既我,如果又有得養生又可以養顏噤就prefect啦! 經朋友介紹就嚟左依間花膠雞專門店,絶對可以滿足晒我兩個願望呀! 坐低不久,主角花膠雞就來了! 香噴噴嘅湯底,服務員再細心為我們剪開隻雞再放入花膠.雞好嫩滑,應該係新鮮新界走地雞;花膠份量亦好多;而我就認為主角係個湯,好香濃,似煲咗好耐,我足足飲了四碗! 至於火鍋配料每碟都好大份,炸芋頭比其他火鍋店入味好食,牛肥度適點中,因為本人好怕太肥既牛肉. 蝦滑好大碟,好有蝦味. 比較冷門既芝士牛丸出奇地出色,好彈牙入面亦有超多芝士!! 最高興還有大大碟炸支竹,好多火鍋店只有鮮支竹而沒有炸支竹,其實味道和質感都會係炸支竹比較出色! 本人甚至認為炸支竹係打邊爐最佳既朋友啊!

高質懷舊中式餐廳My families and I went to a restaurant called "大笪地" located in 3/F, Fee Tat Commercial Centre, 613 Nathan Road, Mong Kok(旺角彌敦道613號飛達商業大廈3樓)"Fish maw chicken soup"大笪地花膠濃湯雞鍋HKD$218 half bird/半隻Loveeeee the fish maw is very collagenic, tender and soft.Generous portion!!"The grouper fillet"龍躉斑片HKD$138The fillet is flaky,soft, suculent.Highly recommended!!"US beef"美國肥牛HKD$78With nice strong beef flavour , soft and tender. Very economical price!"Mashed grass carp"鯪魚滑HKD$58"Deep fried taro"炸芋件H

依家想打邊爐都會揀啲可以飲到嘅湯底所以就諗住嚟飲花膠雞湯首先去雞方面係唔孤寒嘅但係真係好重味精 好咸完全唔使點豉油 我仲飲咗好多水個豬同埋牛都幾好食同埋份量都唔少呢個我就覺得可以讚嘅因為每一樣嘢最貴都唔過$300不過就選擇少普普通通啦

做女仔，梗係要對自己好啲啦，每個月都要補一補。今日放工之後，我就約咗朋友去位於旺角嘅大笪地花膠雞食晚餐。識嗌梗係要嗌佢哋嘅王牌，花膠雞湯火鍋。呢個花膠雞湯真係落足料㗎，裏面有有勁多花膠，啲花膠勁厚，勁大隻，同埋一啲都唔腥，聽講女仔食花膠，可以補充膠原蛋白，令皮膚更加有彈性，所以真係要食多啲呀。另外，呢個火鍋仲有一隻雞，肉質Juicy 。服務員仲係好細心，用鉸剪將雞展開，等客人容易啲食。重點係雞嘅精華，已經煲晒係個湯入邊，所以係落了打邊爐之前，記得飲咗個湯先，因為嗰陣個湯係最濃郁嘅。另外，我哋仲嗌咗好多配料，我嗌左手切安格斯牛肉，娃娃菜等等。我自己私心最鍾意安格斯牛肉，牛肉厚切，佢口感真係不得了，同埋多晒牛味，真係牛肉控最愛。

旺角呢一間打邊爐餐廳係我同屋企人嘅飯堂基本上想食打邊爐就會去呢一間😂✅濃湯花膠雞鍋真係超好味佢會原隻雞上絕對唔會呃秤加埋一大碟花膠喺你面前落個湯係超濃勁香雞味花膠味完全一啲味精都飲唔到啲雞肉又出奇地咁滑淨係食雞同花膠已經返曬本✅手切安格斯牛肉師傅手勢好好啲牛肉切都完全冇筋冇肥咬入去超時啲肉汁但咬出嚟又滑又香✅芝士流心牛丸價錢好抵40蚊就有半打牛丸爽口彈牙入面仲有邪惡流心芝士 性價比高✅黑毛豬午餐肉真係成罐午餐肉畀你唯一可以改善嘅係如果變咗咋炸五餐肉就好啦因為我鍾意食熱氣嘢😂✅老闆推薦松茸雲吞入面真係見到好多好多松茸皮薄餡靚 超濃味好好食其他配料都係非常出色 大大碟個價錢盡管已經比出面平但係份量絕對對得住呢個價錢絕對值得一試特別係佢個湯底真係100分配料又夠大份 性價比之王😉😉.🎀大笪地　　　🎀旺角彌敦道613號飛達商業大廈3樓