大越越南餐廳

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休息中

天氣涼涼地， 當然要食一些暖胃的食物啦， 冬天暖胃之選， 羊腩煲會係我的首選🤭， 一食全身都會暖笠笠🫢。 老公介紹這間的羊腩煲先不錯～（5⭐️最高）古法羊腩煲（細）中間包括一件生菜。而羊腩煲內有紅羅白、馬蹄、薑蔥，足料羊腩🤩。味道適中，唔會太鹹💕越式烤豬頸肉撈檬 份量十足而且撈檬熟得好爽😊， 加上生菜🥬及秘製甜酸汁， 越食越開胃。越式燒頸肉， 外皮煎得脆脆，而內裏肉質卻煙煙韌韌， 而且切得厚厚😝。 真係好想追加😋

係住宅區肉嘅抵食越南菜，份量幾多，CP值幾高～湯頭係用藥材同雞殼熬製，味道鮮味同濃郁！🔹烤牛肉串撈濛（$63）個人鍾意呢個同香茅牛肉撈濛，好多料，仲有蔬菜絲，口感冇咁單調～🔹峴港蕃茄蟹膏蝦丸扎肉湯濛（$70）除咗生牛肉湯濛，暫時都會揀呢個，湯底比較開胃～🔹芝心蝦多士（$53）麵包嘅厚度適中，炸得好脆！芝心多得嚟又唔會好漏～🔹法式蒜蓉牛油雞翼（$52）蒜蓉同牛油香味剛剛好，微微脆口～🔹青檸梳打（跟餐+$12），飲品仲有推介越南咖啡同埋珍多冰～⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 8/10服務： 8/10環境： 8/10CP值： 8.5/10推介值：7.5/10⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⊃✎⁾⁾喜歡呢個Post可給予”心心”以作鼓勵( ´͈ ᗨ `͈ )◞‎♡⃛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

過開嚟沙田圍呢邊搵個朋友聚聚佢話呢間越越南菜好食又抵食於是呢晚試試佢~首先吸引眼球嘅係佢幅超巨型壁畫離遠都見到呢度有間越南菜餐廳入面原來好大好闊落有大枱有卡位👍🏻👍🏻 不錯👍🏻❤️軟殼蟹米紙卷❤️$62食親越南菜我都鍾意嗌米紙卷佢呢份米紙卷大大份好足料個軟殼蟹都啖啖肉😍配埋佢個魚露好好食❤️法式蒜蓉牛油雞翼❤️$52另一個食越菜必點嘅一定係牛油雞翼佢都做得唔錯👍🏻個蒜蓉牛油味勁香炸得夠香口但入面好juicy🤤一個字：正👍🏻❤️大越海南雞飯❤️$73朋友點咗海南雞飯我試咗個雞非常滑，唔會過生或過熟👍🏻點埋佢個辣汁好好味👍🏻👍🏻❤️越式烤豬頸肉湯金邊粉❤️$63而我就點咗湯金邊粉第一個觀感係好大碗😂😂唔似出面嗰啲夾兩箸就食完我通常都習慣試下個湯先要讚讚佢呢個湯底幾鮮甜👍🏻唔係嗰啲食完好口渴嘅味精湯睇返餐廳介紹原來話個湯用雞殼+藥材熬成唔怪得咁鮮味👍🏻另外佢個烤豬頸肉都好得整到脆邊又唔柴切得厚薄適中口感好好👍🏻👍🏻下次如果試其他主食都會想點個豬頸肉做小食😂

之前有一段時間經常會去沙田圍附近食lunch，呢間餐廳食咗幾次都唔錯！我就揀咗食越南撈檬粉，味道酸酸甜甜夠開胃，肉類份量都幾多，幾惹味之餘又唔會煮到好乾，加上一啲生菜同青瓜，感覺幾健康🤣！雖然唔係喺沙田附近住或者返工嘅話應該唔會特登去食🤣，但係呢啲街坊餐廳都值得推薦！以下就揀咗幾款食過嘅菜式俾大家參考！⭐️泰原香茅牛肉撈檬粉 $55⭐️越式烤豬頸肉撈檬粉 $55⭐️大越生牛肉湯粉$53⭐️芒街炸蝦餅 $56呢款小食比較特別，同出面食嘅炸蝦餅有啲唔同，蝦餅抵免都鋪滿芝麻去代替炸粉！

好耐無去過沙田花園城附近食野，經過想食越南野，就去左呢間越南食肆試試。入到餐廳，感覺很親民、地方大、寧靜，適合朋友傾下計食野。打開餐牌，被佢既價錢嚇左跳，好耐無見過餐牌上既食物價錢咁平，一個菜都係$33，今日叫左幾款野食，未有試佢既菜，下次有機會再試。軟殼蟹米紙卷HK$ 62軟殼蟹脆卜卜的，好好味，但略嚴米紙質地軟厚，影響左成個米紙卷既味道，如果加上更多配料，相信味道會更出色。酸辣無骨鳳爪 HK$63大大碟，夠晒份量，酸辣味道剛剛好，加上芹菜紅蘿蔔等配料，非常惹味，好耐未試過食咁好味既酸辣鳳爪。廣寧炸春卷（4件）HK$48熱辣辣送到，外層春卷皮脆卜卜，內裡餡料豐富，食一件都夠晒飽肚生牛肉河HK$74湯底味道一流，一般食完生牛肉河都會好口渴，但食完呢個成日都係口渴既感覺，湯底無味精烹調，值得一讚，牛肉份量剛剛好，質地不太厚不太薄，食落有口感，正今次食飯埋單$2XX，感覺好抵食，有機會會再食👍

位於沙田越南餐廳🌟※#海南雞叻沙※🌟份量好多，叻沙教幾辣呀～🌟※#生牛肉河粉※🌟生牛肉份量唔少，河粉底亦都夠厚，2個麵食已經食到飽飽了～🌟※#脆皮牛腩※🌟呢個脆皮牛腩出面比較少有，外層都算脆，肉質幾好。🌟※#魚露通菜※🌟通菜既魚露汁帶少咸，通菜份量亦同其他菜式一樣多😆🌟※#鹹桔水※🌟食左咁多熱氣野，飲番杯鹹桔水就岩哂了~➡️沙田都有越南餐廳，位置方便就腳～想食就唔洗再出市區了。

一路都好鍾意食呢間餐廳嘅越南嘢，今日去咗嗰度食下午茶，然後就用個app落單，當時係兩點幾，我冇留意到下午茶原來係三點開始，我照落下午茶餐嘅蝦多士，落單後亦都冇人同我講話唔得，然後埋單嘅時候職員就同我講話未到下午茶要收返我正價，我就話咁你個app又俾我照落？咁收到我嘅order你哋又照做？佢冇理到我，我都費事同佢嘈，但係對呢啲唔覺得自己有問題既餐廳好失望。蝦多士我之前食過，覺得好好食，但係今次我亦都覺得差咗，因為非常之油，又到食落去一啲都唔鬆脆同以前完全唔同。

*:.｡. .｡.:*大越越南餐廳-沙田*:.｡. .｡.:* ✨海南雞飯✨手機落單時可以揀‘盡量要雞髀‘😂好搞笑 仲要唔洗加錢。雞肉份量十足，肉質嫩滑，點埋薑蓉食 正👍🏻✨一人火鍋✨想不到係越南餐廳會有一人火鍋😹材料好足，蕃茄湯底濃郁無味精，肥牛滾完都唔會‘un’，牛肉彈牙爆汁。一個人都食到超級飽✨芝心蝦多士✨好驚喜😳蝦多士炸到脆卜卜又唔覺得好油膩芝士做到流心效果🦐蝦滑仲好彈牙👍🏻👍🏻

推門入去這家越南小店，一股香氣迎面撲鼻，令人胃口大開呀！首先點了一碟脆皮春卷，啖啖肉丁配上爽口的生菜，外皮金黃酥脆得嚟唔會太油膩，入口即化，真係一流👍！再來試咗招牌的越式牛肉粉，牛肉嫩滑又多汁，湯底香郁，湯頭清甜得嚟又有足夠嘅深度，每一啖都舒服得滯。特別提一提，裡面嘅生牛肉，一碟認真充滿驚喜，有咗滋味滿分咁，加上粉條彈牙又滑溜，真係食到停唔到口！食物色香味俱全，服務仲好親切，整體黎講呢間店確實窩心又滿足。記得試埋佢哋嘅菠蘿冰沙，清新解膩之嘛！依家諗起啲菠蘿顆粒喺口裡嘅感覺，都係三個字——唔錯過！😍 咁岩口，食完之後心情都跟住感到陽光普照呀！下次再黎，我準備試埋其他嘅小食添！🌿🍍🥢

沙田圍有很多餐廳😆今次二訪這家大越越南餐廳，原因很簡單，就是喜歡這裏的湯頭😋☆越式烤豬頸肉湯粉 $63湯頭有很香的花椒八角味，甘甜美味～ 個人最喜歡配金邊粉，吸湯一流又不失口感～這裏的湯頭我覺得沒有味精也很鮮～ 多喝幾口也不口渴🤭豬頸肉份量也不少，跟金邊粉分開上可以保持燒烤的口感～ 調味適中，有脆邊效果😛★ 軟殼蟹米紙卷 $62越南式必叫米紙卷～🤭 軟殼蟹份量不算多， 但整體吃起來好清新，可以解解腻😋☆法式蒜蓉牛油雞翼 $52即叫即做，香脆可口， 滿滿蒜蓉香～ 太邪惡了👿

以往到沙田遊玩，定必以單車遊覽由大埔至沙田來回踏。自從屯馬綫鐵路開通後，每個車站也有吸引的景點，其中沙田圍站更是對居於九龍區的居民也算是陌生及想去逛逛了解的地方。難得攞了假，老婆又想外出逛下，我們就乘坐屯馬綫至沙田圍站逛下，沙田圍站附近主要是民居地方,，我們在商場逛下後，又周圍逛影下相，然後在沙角街花園城一期找了間食店落腳-大越越南餐廳。大越越南餐廳是典型南亞熱帶風格，室內貼了叢林美景壁畫，食客也感受到越南的熱帶風情。我們選了兩個湯粉套餐：大越生牛肉什錦湯粉(生牛肉、牛腩片、牛丸) ；香茅豬扒湯粉，再選必吃小食炸芝士蝦多士及芍椰菜苗，飲品選椰汁紅荳冰及椰汁珍多冰。芝士蝦多士絕對是外脆內軟，多士內佈滿蝦肉及芝士香味，多士外層滿佈粒粒可口芝麻是必食之選。

沙田圍站C1出口行5分鐘就到🚶隱世低食越南菜餐廳👍👍🦐海鮮叻沙（轉金邊粉）$80D蝦都幾大隻，配料很多，流心蛋香滑。叻沙好香，湯底做得好好。（好大碗，可以share嚟食）🧀芝心蝦多士（4件）$53多士炸得很香脆，中間夾住蝦膠及流心芝士，芝味十足及蝦膠彈牙好味😋🌮金邊扎肉米紙卷$53 加$28鮮椰青飲品米子卷食落去煙靭，再配埋佢哋嘅酸辣汁一齊食。幾好。鮮椰青鮮甜好味👍🧋另加飲品只需$12 ：選擇了鹹檸梳打及鹹檸七。雖然係屋村小店，但食物質素都唔差，價錢都比較親民。👏👏👏

位置在沙田的一家越南菜餐廳，門口有一幅畫著越南的壁畫，非常顯眼 一上來就看到滿滿的青蔥和洋蔥鋪滿在牛肉上店員有提醒一定要拌勻再吃才不會咸。幸好店員提醒，不然我們就分開食了牛肉醬香味很濃，微微辣，很下飯蝦多士很脆～中間的流心芝士和蝦仁味道口感都很搭外層的蝦滑沾滿了芝麻炸的很香～蝦滑也夠香夠彈牙這配料有牛腩、扎蹄、扎肉和牛丸，牛腩煮的很軟很濃的牛肉香味～牛丸里有點牛脂肪，彈牙之余牛脂香味也很濃 這湯底很好，蠻香的也沒用味精，喝了也不口渴，而且餐牌有特別介紹湯底的用料是各種香料和用牛骨雞殼熬的，看得出真的是用心製作生牛肉片肉味香濃很滑嫩，牛腩和牛丸和古都湯檬的一樣好吃這家和其他地方的珍多冰不太一樣，這家的椰奶是和冰打一齊變成沙冰～口感更好更冰

今日食左一間美味的越菜餐廳首先是酸辣無骨鳯爪。無骨鳳爪搭配酸辣醬汁，鳯爪入晒咩，質地爽口，味道酸酸甜甜，辣味岩岩好，非常開胃。接下來是軟殼螌米紙卷。軟殼螌好脆口，包埋蔬菜同米粉一齊都keep到脆度，非常香口。米紙煙靭加上蔬菜的清爽和脆脆的軟殼螌，口感的層次豐富。加埋魚露，令整道菜更加美味開胃。最後是海鮮酸辣湯河粉。入面有各種新鮮的海鮮，如蝦、墨魚等。湯底酸辣爽口，帶有濃郁的海鮮風味，令人垂涎欲滴。河粉入口滑嫩，且唔會煮到斷晒，完全吸附了湯汁的味道，絕對值得一試。

今次喺沙角搵到依間隱世越南菜餐廳 裝修風格幾特別 好有越南風味🇻🇳食物份量好夠 水準亦高🥹街坊價錢 近🏥關係 醫護人員仲有折💕🍜大越海南雞叻沙（$73）🌟海南雞份量超多 食落肉質非常嫩滑一啲都唔乾柴 雞皮爽滑彈牙叻沙湯底調得好好除咗椰奶味外 仲有適量辣味非常開胃油麵份量超足 唔會整得過淋🍲大越生牛肉湯粉（$62）份量同樣超足料 牛肉約3成熟浸一浸落湯再食 肉質超嫩滑牛味非常香濃 河粉質素亦幾好滑身🫔廣寧炸春卷（$48）🌟表皮炸得非常香脆😍餡料有蘿蔔絲 冬菇絲等食得非常爽口 香菇味道香濃🍗法式蒜蓉牛油雞翼（$52$)🌟雞翼炸得好香口蒜蓉牛油味濃郁🤤一咬落去有到好多肉汁🍹椰汁珍多冰（加配$12）椰汁味超濃但唔會太甜膩解膩一流☕️熱蜂蜜玫瑰柚子茶（加配$8）玫瑰味好出飲落亦散有淡淡蜂蜜同柚子香 非常清新