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2009-08-28
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又多一間新店介紹,就是在源興、得成旁邊的ippai。還在試業中的新店,所有的食物有七折,本來四十一元的一個餐,就變成二十九元了,也是合理的價格,如果要原價來吃這一餐,的確不太有動力。店子用快餐店的做法,相對來空間不夠。要先付錢,不過就有專人會送到抬上,廚房在午餐時間有點應接不下,其他的店員人數多了點,感覺很多店員在門口位。一抬有四張卓,但如何也放不下四個盤,放三個也是剛剛夠,可能老闆是第一次做食店,很多細節如運作和室內設計可以看出心思不夠細密,細節上有很多改善的空間。點了咖哩吉列豬扒飯,等了很久才到。堂食用上即用即棄的盛器,不環保,但減了洗碗的成本。白飯和吉列豬扒是分開上,白飯上有咖哩汁,也有一兩塊薯仔。咖哩是溫和派,甜中帶辣,不算太辣,日本店的咖哩也是這類。飯淋了點,加了汁更淋。吉列豬扒是交貨的(因為看到),我想他們收來只要炸一回就可以。面層不厚,是熱也夠香脆,炸物有點離肉的,其實也算收貨的。新開業,不免還是未熟練。店員也是勤力的,也很有禮貌,但廚房的可否減低聲量。這個位置不是太多人留意到,過了新店一試的熱潮後,應多花時間在附近宣傳宣傳。
還在試業中的新店,所有的食物有七折,本來四十一元的一個餐,就變成二十九元了,也是合理的價格,如果要原價來吃這一餐,的確不太有動力。
店子用快餐店的做法,相對來空間不夠。要先付錢,不過就有專人會送到抬上,廚房在午餐時間有點應接不下,其他的店員人數多了點,感覺很多店員在門口位。一抬有四張卓,但如何也放不下四個盤,放三個也是剛剛夠,可能老闆是第一次做食店,很多細節如運作和室內設計可以看出心思不夠細密,細節上有很多改善的空間。
點了咖哩吉列豬扒飯,等了很久才到。
堂食用上即用即棄的盛器,不環保,但減了洗碗的成本。白飯和吉列豬扒是分開上,白飯上有咖哩汁,也有一兩塊薯仔。咖哩是溫和派,甜中帶辣,不算太辣,日本店的咖哩也是這類。飯淋了點,加了汁更淋。吉列豬扒是交貨的(因為看到),我想他們收來只要炸一回就可以。面層不厚,是熱也夠香脆,炸物有點離肉的,其實也算收貨的。
新開業,不免還是未熟練。店員也是勤力的,也很有禮貌,但廚房的可否減低聲量。這個位置不是太多人留意到,過了新店一試的熱潮後,應多花時間在附近宣傳宣傳。
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