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2008-10-04 227 瀏覽
來到大角嘴,順道走到這裡買桂花糕給大人吃,很久以前己想嘗試其焗西米布甸,自從吃過鳳城那美味版本後,更希望試多一點其他地方的同樣產品,今次終於也買了一杯來試。經過舟車勞頓後,本來靚靚仔仔的布甸也變了型 布甸面有點乾,硬硬的感覺實在不太好,雖然也有點微焦但沒有那陣香氣,失色!! 西米軟軟煮得透心,質感滑滑甜度不高,作為甜品是有點不夠味道!原來最底有點甜紅豆,加上紅豆後味道變得甜美一些,總算像樣了,紅豆尚算軟滑,但要是改為豆沙或蓮蓉會更可口。結帳時阿姐從餅房捧出一盤蛋糕,經不起她的推銷又買了一件,蛋糕質感綿密而且偏厚實,不是吃進口裡一陣風的出品,用了不少牛油泡製的蛋糕有著油潤的感覺,只可惜是日鼻子不通,嗅不到是否有牛油香味,可惜!
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來到大角嘴,順道走到這裡買桂花糕給大人吃,很久以前己想嘗試其焗西米布甸,自從吃過鳳城那美味版本後,更希望試多一點其他地方的同樣產品,今次終於也買了一杯來試。

經過舟車勞頓後,本來靚靚仔仔的布甸也變了型
布甸面有點乾,硬硬的感覺實在不太好,雖然也有點微焦但沒有那陣香氣,失色!! 西米軟軟煮得透心,質感滑滑甜度不高,作為甜品是有點不夠味道!原來最底有點甜紅豆,加上紅豆後味道變得甜美一些,總算像樣了,紅豆尚算軟滑,但要是改為豆沙或蓮蓉會更可口。

結帳時阿姐從餅房捧出一盤蛋糕,經不起她的推銷又買了一件,蛋糕質感綿密而且偏厚實,不是吃進口裡一陣風的出品,用了不少牛油泡製的蛋糕有著油潤的感覺,只可惜是日鼻子不通,嗅不到是否有牛油香味,可惜!
焗西米布甸
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布甸材料
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2007-12-23 176 瀏覽
買完熱辣辣的舊式麵包,又走到這間風格較新的奧美買桂花糕給大人吃。桂花糕仍然充滿桂花清香,只是今次桂花用量比上次少,沒有上次那麼密密麻麻了,不過仍舊好吃。蛋糕仔甜度很淡,質感很實的的,沒有什麼蛋香/牛油香味,有點味同嚼臘,不好吃!!買了幾款咸麵包,只吃了芝士火腿卷,芝士用量很足,焗過的芝士又脆又香,配合質感柔軟的麵包相當好吃,比居住附近所買的硬硬火腿卷好了多倍。下次來這裡還是只買少有的桂花糕好了,笑臉都是因為它。
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買完熱辣辣的舊式麵包,又走到這間風格較新的奧美買桂花糕給大人吃。

桂花糕仍然充滿桂花清香,只是今次桂花用量比上次少,沒有上次那麼密密麻麻了,不過仍舊好吃。

蛋糕仔甜度很淡,質感很實的的,沒有什麼蛋香/牛油香味,有點味同嚼臘,不好吃!!

買了幾款咸麵包,只吃了芝士火腿卷,芝士用量很足,焗過的芝士又脆又香,配合質感柔軟的麵包相當好吃,比居住附近所買的硬硬火腿卷好了多倍。

下次來這裡還是只買少有的桂花糕好了,笑臉都是因為它。
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2007-09-01 117 瀏覽
填滿了空虛的肚子繼續在大角咀尋寶,除了發現在大角咀道的燒臘店數量不少之外,還找到這間有桂花糕賣的餅店。兩款凍糕外表同樣晶瑩剔透,超級誘人!糕身內都分別藏著朵朵玫瑰花和密密麻麻的桂花,從外表都感受到材料沒有欺場;兩者都有很濃的花香味,個人比較喜歡桂花糕的清香味道,玫瑰味道相對稍嫌濃俗,而且桂花頗為新鮮,顏色金黃之餘又不會太硬,不像整朵玫瑰般吃來有點硬硬感覺。糕身方面不像是大菜糕那種硬硬口感,它是帶點柔軟的,也許是用魚膠做成吧??吃起來感覺不錯就是了。甜度也不會過甜,配合得很不錯。除了桂花糕下次是must buy item,西米布甸都是下次嘗試的選擇。
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填滿了空虛的肚子繼續在大角咀尋寶,除了發現在大角咀道的燒臘店數量不少之外,還找到這間有桂花糕賣的餅店。

兩款凍糕外表同樣晶瑩剔透,超級誘人!糕身內都分別藏著朵朵玫瑰花和密密麻麻的桂花,從外表都感受到材料沒有欺場;兩者都有很濃的花香味,個人比較喜歡桂花糕的清香味道,玫瑰味道相對稍嫌濃俗,而且桂花頗為新鮮,顏色金黃之餘又不會太硬,不像整朵玫瑰般吃來有點硬硬感覺。

糕身方面不像是大菜糕那種硬硬口感,它是帶點柔軟的,也許是用魚膠做成吧??吃起來感覺不錯就是了。甜度也不會過甜,配合得很不錯。

除了桂花糕下次是must buy item,西米布甸都是下次嘗試的選擇。
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2007-04-20 121 瀏覽
佢地ge"提子大麥包"($6)係成個大角咀最好味~個底煙煙un un幾有口感,面頭掃上去果層蛋漿係比一般大麥包好..少有地麵包店會賣埋蓮容西米布甸,紅豆糕,馬豆糕..
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佢地ge"提子大麥包"($6)係成個大角咀最好味~

個底煙煙un un幾有口感,
面頭掃上去果層蛋漿係比一般大麥包好..

少有地麵包店會賣埋蓮容西米布甸,紅豆糕,馬豆糕..
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2007-01-15 84 瀏覽
糯米磁外皮無聖x蘭咁軟熟煙韌餡料亦唔係預期中既豆沙餡反而係一粒粒似紅豆冰中既紅豆餡餡料份量唔多皮亦太厚麻麻地勝在唔太甜雞批反而唔錯皮脆又有牛油香味餡料唔會過鹹除左雞肉仲有粟米同青豆食得過
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糯米磁外皮無聖x蘭咁軟熟煙韌
餡料亦唔係預期中既豆沙餡
反而係一粒粒似紅豆冰中既紅豆餡
餡料份量唔多皮亦太厚
麻麻地
勝在唔太甜
雞批反而唔錯
皮脆又有牛油香味
餡料唔會過鹹
除左雞肉仲有粟米同青豆
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2006-10-21 78 瀏覽
因為門口係小巴站所以都有好多人黎買麵包包類較出色最基本既白方包亦好鬆軟提子包亦不錯但朋友仔話試過佢個西米布甸就麻麻另見佢有豆沙糯米磁賣下次記得都要試下
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因為門口係小巴站
所以都有好多人黎買麵包
包類較出色
最基本既白方包亦好鬆軟
提子包亦不錯
但朋友仔話試過佢個西米布甸就麻麻
另見佢有豆沙糯米磁賣
下次記得都要試下
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