安利魚蛋粉麵

營業中

休息中

放假專程揸車到店食牛筋腩豉油皇撈粗，但今非昔比，以前食豉油皇撈粗麵是非常爽口，乾爽而富有彈性，今日再次食已經是腍啤啤成灘水，真係食不去，姐姐問我仲要不要碗麵，我同佢講不要啦，好腍啤啤，佢9秒9即刻收走。看似一點都不介意客人的回饋，感覺好可惜，為何會咁？

📍安利魚蛋粉麵🍜切腩牛丸米粉初嘗切腩 相對崩沙腩/坑腩比較失色 可能因為偏瘦啲 個人鐘意肥美嘅腩🤤🧈鮮油多微烘微脆既多士 連埋一整舊鮮牛油放入口真係好正！！！！

叫咗杯茶走切腩雲吞河一份多士！啲嘢都未食完已經想講我走！開頭等位都唔緊要，啲人態度極差佢哋自己嘅朋友就會放人入先又唔公道入到去叫嘢食由富富氣氣啲侍應問多兩句都好似殺咗人咁樣！想叫多樣野食都好晦氣！嘢有幾好食都冇用啦

好食又點？態度極差，留哂啲好位俾熟客，又講大話話個客响附近，其實跟本冇留位服務。其他客人話啲夥計佢哋仲駁嘴。下次唔會嚟，又要排長龍，態度又差，入咗「態度最差流行榜」。呢啲店咪係啲人北上消費原因囉。我只係嗌咗個腩、魚蛋撈粗，價錢60尚算可以，不過係唔飽，但冇心情再叫其他嘢食。唯一可取：1） 有個女的侍應生態度算好，其他的就很差。2）係有廁所。我成日有外國朋友來香港玩，呢間我一定唔會帶佢地嚟，費時影響香港服務業形象。

其實去買淨餸，都係想快手買完就走啫，嗰一兩分鐘望下諗下買乜，都好似阻你發達咁。香港飲食業咪就係俾呢啲所謂老字號搞差晒嗰形象囉🤷🏻‍♀️事緣係咁，今日咁啱有事去東大街附近，見難得經過，就買啲外賣淨魚蛋返屋企放雪櫃。去到門口得一邊玻璃外面貼menu，俾啲等堂食嘅客擋住左，所以行入去睇佢個貼係收銀枱面張menu，但枱面menu俾塊板遮住左，所以想推過少少睇下除咗魚蛋，仲會唔會買多少少其他淨餸。點知正當想睇清楚menu,就被收銀一男一女喝住叫「唔好推開塊板上面寫緊嘢呀！有咩問我得啦，唔使睇Menu。」好聲好氣，問完佢魚蛋幾錢？點賣？見到佢哋咁嘅態度，都已經唔想問其他嘢，快手俾錢買一打魚蛋。找完錢俾張單我之後，問去邊度拎？又態度勁差咁樣叫出邊等啦。如果唔係同長輩同行，費事勞氣，真係即刻想同佢講我唔要啦，食完都背脊骨落😒

若地鐵站大東行出口行過去，安利差不多在東大街街尾假日會見到有人在門外排隊。佢最出名的兩款是魚片河和切腩魚片撈粗。魚片河份量適中，有魚蛋片有魚蛋。魚片質感：少少彈牙！魚片味道：比較咸！魚蛋大小：適中！魚蛋質感：鬆軟！少少彈牙！魚蛋味道：不會咸！湯底：ok！河粉：夠滑身！切腩魚片撈粗份量適中撈粗：軟硬適中，夠味也不會撈得太咸！切腩：好稔身和入味！魚片：同上服務速道：多客但都很快，很有效率。服務態道：OK環境：乾淨企理佢0既辣椒油好夠香

馳名港九嘅安利魚蛋粉今日到訪，點咗一個一個淨魚片頭見到有牛面肉，一定要試！揀咗個雙拼牛面頰加牛腩河！果然好特別，好腍，好正環境比起其他麵檔，係十分之闊落落而且乾淨！侍應服務亦都高效快捷

去到筲箕灣東大街就想起這店。切腩片頭撈粗 x 2加凍奶茶凍O賓各一杯。去到都差唔多近下午4點，加上係平日，算得上有唔少空位。好快就上咗撈麵，喝一口湯，覺得好正，多年不變。其實忘記叫坑腩擔心d牛腩會有D韌，但事實係唔韌，有牛腩味添。食原味，一啖牛腩爽埋D撈麵食，好好味。D麵調得唔錯不太鹹。飲品上埋，一住牛腩麵食完，喝口奶茶，個人覺得好甲，好好味。再食加醋，另一番滋味。至於凍O賓就甜咗D。以前坐位有圓枱，可能係疫情關係，變咗長枱及加坐膠板隔離。唔知係咪平日，人流不多，服務都幾好。有介紹客人坐入D冷氣涼D。主動收碗碟，仲叫可以慢慢飲慢慢坐。雖然價錢不算便宜，但味道絕對OK，可以再光顧的老店。現今北上熱風，老店買少見少，但願繼續營業下去💪💪

我已經食咗30年，味道如一，爽腩河係我必食之選，因為實在太好食，一碗係唔夠嘅，每次都一定整多一碗，切腩撈粗，一定要落佢哋嘅自家製辣椒！味道昇華！每次都食唔到第三樣嘢！因為必食嗰兩碗都已經好飽，加多支可樂簡直係perfect😊最後都要買多一條魚片攞回家食😋

今朝六個人去食，D野食老實講非常普通，價錢又唔係平，食完個面杯嘢飲咗七成至八成就趕人走，話啲夥計要用張枱開飯做藉口趕我哋走，我去完廁所出嚟之後就岡岡聽到有個上咗年紀嘅人係到大大聲講趕人走，執枱嘅時候同啲夥計講呢台客趕佢哋走嘅，有時真係唔好話，好多香港人上曬大陸食嘢，其實係有原因嘅，出嚟食嘢幫襯我真金白銀㗎喎冇俾少㗎喎仲要受你氣，食物食完飲品未飲完都要嗱嗱聲講人走，唔好以為自己間鋪好巴閉先得㗎枱都未執完喺度大大聲講，我地出嚟食嘢有咩所謂啫呢啲，以後都唔會幫襯啦！！！

今日放假，所以專登搭車去筲箕灣試吓安利嘅切腩撈粗，中午12點到時間尚早，不是很多人等了5分鐘就有位叫了一碗爽腩魚片撈粗，第一眼見到個爽腩，只有五六片全部筋膜，完全沒有牛腩，我都係第一次食爽腩只係有幾塊筋膜，撈麵醬油，沒什麼特別，爽腩味道正常，不過如果比較起深水埗另一間爽腩，就比下去。

自從搬離左東區之後真係冇乜機會食安利由舊鋪到新鋪真係咁多年味道都冇變仲係咁好食今日帶埋小朋友去食安利既魚蛋河同切腩爽片頭撈幼真係百吃不厭每次去食都要各叫一碗食完麵緊係唔少得要食埋個鮮油奶多大滿足

聽同事介紹呢間安利魚蛋粉麵好出色🍜冇食過唔好同人講去過筲箕灣，見佢講到咁誇張，個日放假就去左試🤣本身都預咗要排隊，但去到都係俾出面排緊隊嘅客人嚇親，果然食好嘢都係需要等待🙂‍↕️最後由2點3 等到差唔多3 點先入到去，個肚已經餓到扁咗🥲切腩魚片撈粗 $60未食已經留哂口水，賣相非常之吸引❤️食材高質，魚片頭好彈牙，牛腩唔係平時茶記個啲cheap牛腩，咬落去係有一絲絲牛肉，而且好重牛味，份量都幾多，食極都仲有肉🤣🤣撈麵煮得啱啱好，唔會太淋又唔會太硬，味道調較得好好，因為嗌撈麵，所以會配埋個湯，好食到我唔洗15 分鐘就清咗成碗麵😛鮮油奶多 $24見到好多人除咗介紹牛腩麵，仲話鮮油奶多係必食，所以我都嗌咗份🙂‍↕️多士烘得好脆，面頭金黃色，入面夾住鮮油同海量嘅煉奶💛呢個咁邪惡嘅配搭其實點食都唔會輸，一個人食哂2 塊簡直係濕濕碎😋😋.呢間雖然只係賣普通嘅牛腩粉麵，但味道絕對唔普通，係我會掛住嘅味道🤤我好快會再嚟食🙂‍↕️

最近去咗筲箕灣嘅安利魚蛋粉麵，真係有啲好嘢同大家分享。呢度嘅**切腩撈粗**真係非常出色。牛腩煮得啱啱好，肉質嫩滑，啖啖肉嘅感覺好滿足。加上豉油撈麵，味道濃郁，麵條乾身但唔會過乾，口感非常好佢哋嘅**魚蛋**一如既往地好食，質地彈牙，魚香味十足。呢度嘅魚蛋唔會加太多調味，保持住魚嘅鮮味，每一啖都好有口感但最令我驚喜嘅係佢哋嘅**鮮油奶多**，外脆內軟，食落去有層次感。麵包烘得金黃香脆，內裡嘅牛油香滑，再加上甜甜嘅煉奶整體嚟講，安利魚蛋粉麵真係值得一試，特別係切腩撈粗同鮮油奶多。雖然有啲人覺得魚蛋唔算最出色，但撈粗同奶多絕對唔會令你失望

貼地好食comfort food🍜，切腩撈粗啖啖肉重豉油醇香，不錯吃👍🏻・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍜 切腩魚片撈粗 HK$56 (轉坑腩+HK$10)・味道：坑腩出色不過好似熟咗啲，魚片嘅魚肉味可以更出。不過撈粗豉油夠香醇，唔會鹹，出色！食耐咗有微微苦味但可以接受！・口感：坑腩未到柴口嘅但熟得滯，魚片厚肉彈牙🐮 淨牛丸 HK$52・味道：牛丸加牛筋打埋一齊，重牛肉味，淨係加蔥花吊起鮮牛肉味，不錯！・口感：牛筋牛丸幾彈牙有咬口・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：以為有啲名氣嘅港式茶記係呃遊客，點知味道唔差幾有驚喜喎，經過可以一戰！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・