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開飯介紹
此店以日本定食為主，其中以吞拿魚做的菜式最為馳名。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:30
星期六至日
12:00 - 16:00
18:00 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
銅鑼灣嘅店面唔大，要求人齊入座，我哋六點四五十分左右到嘅時候冇乜人，但唔夠一分鐘就陸陸續續嚟咗好多人坐滿咗，行嘅時候門外亦都排隊喇。店裡低消係 $ 90 @點咗個粒粒海鮮飯，上嚟確實有被分量嚇到！定食配嘅小菜味道唔功不過，茶碗蒸倒係有幾分驚艷，食落好順滑。魚生飯一口落去好滿足，油脂充足嘅刺身配上清爽嘅青瓜仲有酸甜嘅壽司飯，好適合喺炎熱嘅夏天嚟一口。美中不足嘅係入面玉子嘅口感好突兀，如果可以去掉就好喇☹ ️店入面嘅招牌係吞拿魚，同學哋就都點咗吞拿魚相關嘅，但評價都好一般。大腩油香濃郁，但食起嚟口感反而有啲似三文魚；魚蓉味道偏酸，魚扒亦冇想像中咁好食⋯⋯倒係網上有人話好硬嘅牛舌仲唔錯，就係薄咗啲，但48蚊八片嘅話呢個價錢仲講得過去～呢間店嘅價錢唔算低，四個人加上加一一共食咗八百多，總體嚟講感覺唔係好值呢個價（亦可能係我唔會欣賞哈哈），屬於試過但唔會有下次嘅店～
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【美食篇】。ℂ𝕒𝕦𝕤𝕖𝕨𝕒𝕪 𝔹𝕒𝕪🇯🇵✨𝕁𝕒𝕡𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖自選丼定食🥢選擇了海膽,香蔥藍鰭吞拿魚腩蓉,三文魚#是我的至愛🤤海膽真係好正🤤入口即溶🫠吞拿魚蓉加上葱花,特別鮮甜,配白飯一齊食好正😋厚厚三文魚刺身,肥美,有口感,軟滑帶點皮脂香😋火燒平目魚&三文魚丼定食🥢平目魚,火燒帶點烤味,皮脂油浸入魚內,入口即溶🫠,好正藍鰭吞拿魚大腩&魚腩蓉丼定食🥢厚厚吞拿魚大腩,肥美,好鮮甜,好有口感🤤由於係丼定食會有麵豉湯,茶碗蒸,小菜附上😊麵豉湯只需要加$10就會有蜆,蜆數量都頗多,喜歡海鮮鮮味絕對要加蜆茶碗蒸,蛋蛋好軟滑🤤蛋內好足料😳有蟹柳,冬菇,蜆肉,愛食蒸蛋的會好喜歡💕💕和風絹豆腐沙律🥗豆腐,好軟滑,入口即溶🫠即使冇落醬油都覺得豆腐原本鮮甜好入味😌豆腐加上沙律菜配搭好夾,特別開胃🤤#愛食豆腐的必食日式豆腐🤤餐廳風格給人一種日式懷舊風味🤍由於店舖內比較暗,要拍照的最好打住燈影🙂價錢都頗貴少少🤏🏻味道的確不錯,愛吃刺身的不妨來試一試😊
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以前經常黎幫襯，但又遺忘左好耐既餐廳，前幾日朋友突然提起，先記得銅鑼灣有間專食吞拿魚既定食，今日即刻諗住回味返個時既味道，兩個人，每人叫左一個定食，一個加$10轉左做蜆湯，但朋友食左一隻蜆係變壞左既味，同左男侍應講，男侍應都有講唔好意思，換過俾你，咁都冇問題啦，有時冷凍海鮮變左都唔出奇，但轉頭有個女侍應好似challenge 你既語氣，同我地『下講個湯冇變wo』，我地話係隻蜆變左，佢再話咁即係個湯冇變啦。。。。。我地話咁d蜆都係係個湯度唔知係邊樣變左，最後都換左碗湯都完結左件事到食個吞拿魚飯既時候，吞拿魚完全係以前食既味道，都仲係覺得好好食，而個飯我轉左做壽司飯，個飯d醋係超級over左，其實都唔想再同佢地講，因為都唔想好似好麻煩咁，但食左幾淡真係食唔到落去，我就問下男侍應，想問下d醋係咪一次過落，定每一碗咁溝，我覺得個醋好似多左d, 佢話佢入去試下出黎佢就話：『個飯冇變到，個醋係正常酸度』，佢講時既語氣係好唔禮貌，我冇再食到個飯，因為真係太重味，唔係一般平時食日本飯既酸甜度，下次唔再幫襯就算一餐飯$3xx, 一d都唔係貴，都唔係要什麼高級服務，但基本既服務禮貌都冇既時候，點會有人想再幫襯，如果做服務業係唔想服務客人，咁不如你唔好做服務業啦
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和朋友二人聚會晚飯，簡簡單單的選了定食Doraya。晚飯時段，店內滿座，店外也有些食客在等位。選了松葉蟹肉三色丼，定食還包含前菜、漬物、茶碗蒸及味增湯。丼飯一上桌就見到面層鋪滿了蟹肉，蟹肉包圍著香蔥吞拿魚腩蓉，正中間是大大粒的醬油三文魚子。松葉蟹肉味道鮮甜，口感紮實，吞拿魚腩蓉軟滑帶油脂香，配上脆卜卜富魚油香的三文魚子，三重口感，認真滋味！茶碗蒸滑溜富蛋香，味增湯濃郁而不鹹。食物味道好味，惟店內座位比較狹迫，舒適度一般。
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行經銅鑼灣看到這家地舖的日本料理順便試一試。這間菜館地方不大，坐得比較逼夾一點，裝修也一般吧，但東西不算貴。我點了他們比較貴的海膽三文魚子飯$388，另加炸雞三件$38。海膽很新鮮美味，三文魚子也不少不是很鹹，雖然價錢不便宜，但物有所值。蒸蛋和紫菜湯也有一定的水準。炸雞炸得很脆，雞肉尚算嫩滑，是不錯的選擇。整體來說水準還是不錯的，可以一吃！
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