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開飯介紹
裝潢走中式路線，設計典雅舒適。全日供應海鮮火鍋放題，配料豐富且非常新鮮，更設有自助飲品區；另有養生蒸鍋以供選擇。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
隱世食府「家嫂」隱世工廠區既柴灣家嫂，一反舊式工業大廈裝修，餐廳空間開揚，桌距寬鬆，無左鬧市食肆既壓迫感。簡約裝修搭配暖黃燈光令人有舒適感，同過往既「工廠飯堂」感覺不一樣。店家提供任食火鍋及單點套餐兩種選擇，隨餐附贈每日例湯及無限靚仔白飯。例湯絕非敷衍之作，老火冬瓜薏米煲豬骨不是味精湯，火候十足，套餐抵食及有飽足感。魚生海膽飯食：$68蚊有魚生海膽飯食，真係一個字抵。醋飯基底鋪滿三文魚、希靈魚、八爪魚刺身，頂部海膽，色質靚，絕無腥苦味，份量還不少，令人驚喜。隨餐送醃蘿蔔與蜜瓜粒，可以解膩。乾炒海鮮手打烏冬：鑊氣十足既日式烏冬，烏冬口感十足。蝦仁、帶子、魚柳等等海鮮份量大方，味道有層次。家嫂陳醋小籠包(招牌必點)：每隻小籠包頂都插住迷你陳醋針筒，食客可自行注射醋汁。皮薄餡靚，湯汁多不在話下，最正係陳醋經注射後，味道同豬肉餡好夾，比傳統薑絲蘸醋既食法更顯特別。松露蝦多士 (精緻小食)：一口尺寸容易入口，多士炸得金黃酥脆，但不油膩，蝦膠彈牙，重點係勁多松露醬，每口都有濃郁菌香。建議上台即食。蜜汁雞翼：看似普通的家常菜，但有驚喜。雞翼外皮烤至蜜糖色，咬開肉汁溢出，秘製醬汁甜甜地，尾帶少少檸檬香。總結街坊價錢，高質既物品，而且家嫂堅持大份量與創意並重，十分難得。特別欣賞將傳統菜式注入玩味元素(陳醋針筒)，每道菜都顯出出廚師團隊用心。午市人均消費不過百元，絕對係抵食。
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呢間上樓餐廳喺工廠區 , 環境寬敞，坐得好舒適， 一D都唔迫. 佢地嘅晚市火鍋做得唔錯. 之前試過. 今次就黎試下佢地午市. 朋友食過介紹話好抵食. 份量好多. 燒鰻魚魚生飯 配湯， 生果， 前菜。 份量超巨。 鰻魚厚切， 燒得剛好。 另外魚生有三文魚 ，北寄貝， 蟹籽， 八爪魚， 全部都好新鮮。 份量超大。 普寧豆腐凍馬友呢個係店員介紹， 因為咁啱買到呢批馬友。 先會有呢個特別菜式， 條馬友都唔細條。 處理得好好。 肉質鮮嫩結實， 配埋個普寧豆醬， 味道再升一級。 加左幾個小食松露蝦多士- 香脆可口 松露再提升左一層好感。 涼拌魚皮 - 涼拌魚皮有少少辣， 爽口開胃。 小籠包 - 小籠包皮薄, 肉嫩多汁 好出色。 加埋個別出心材嘅放醋小機關。 好有心思。 紅糖糍粑 — 外皮好香脆。內裡煙煙韌韌，做甜品一絕。 食物質素好， 店員又有禮。 份量超巨，好抵食。 家嫂地址: 柴灣利眾街24號東貿廣場6樓
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📍家嫂話說原來家嫂係柴灣有分店佢係位於東貿廣場入面唔講唔知 佢地除左火鍋之外都仲有午市套餐佢地既午市套餐包左主食 湯 同 水果而且係由$68起今次我分別點左：小食: 松露蝦多士 | 香辣魷魚 | 家嫂陳醋小龍包 | 紅糖糍粑主食: 魚生海膽飯 | 燒鰻魚魚生飯佢地既丼飯係超大碗同勁足料 啲剌身係厚切！！！！！！仲要係勁多飯絕對飽住走系列！有興趣既朋友仔記得要bookmark定啦Location: 香港柴灣利眾街24號東貿廣場6樓
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好友約我去位於柴灣利眾街24號東貿廣場6樓的<家嫂>食午餐，環境舒適寬敞，坐得舒服。我哋點咗🥢主餐：📍金銀蒜澳洲帶子蒸飯配燉湯+青菜+水果 $78📍普寧豆腐凍馬友配燉湯+青菜+白飯$72🥢小食：📍街邊醬炒蜆 $38📍經典沙律炸雲吞$28📍沙薑豬手 $28📍家嫂陳醋小籠包$28🥢飲品：📍凍竹蔗茅根蜜冬水 $10📍忌廉溝鮮奶 $10整體嚟講：食材新鮮，選擇多，配菜豐富又好味，好有住家飯的風格 。
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家嫂陳醋小籠包呢一度絕對可以稱得上招牌菜！因為陳醋可以直接唧入去小籠包入面，而小籠包食起上嚟就爆汁得來又有陳醋味！松露蝦多士蝦多士好脆口！係唔可以錯過嘅一道精緻小食！街邊醬炒蜆炒蜆非常大碗！而且大少少香辣味，好開胃！普寧豆醬凍馬友估唔到唔係潮式打冷舖頭都有馬友食！非常驚喜！滑蛋粟米脆皮魚柳飯好大碗，魚柳嘅外皮真係好脆！跟餐有齊晒燉湯、青蔬同埋白飯！薑汁撞水牛奶作為飯後甜品真係冇得輸！燉奶好滑，而且薑汁味道適中！嘢飲有好多選擇！而我就揀咗香橙檸檬特飲同埋鮮菠蘿香芒特飲！如果想坐包廂就要預早book la
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