容記小廚

營業中

休息中

今天來到土瓜灣工作，下班與2位同事走著走著，在一條隱蔽的小巷，我們3個人發現了一家剛開不久的小菜館，都肚子餓了就隨便找一家用餐。店的人流不多，有空調，服務很到位，服務員立刻給我們準備是日例湯，紅蘿蔔豬骨湯，沒有味精，很清甜，料足，有住家湯的味道。3個人叫了半隻鹵水碌鵝差不多了，碌鵝有滿滿一碟，鹵得入味，肉厚多汁，肥瘦適中，吃完不會覺得有一絲的膩感。再來一份啫啫鱔煲，端上來熱辣辣的，冒晒煙，鱔大約有7件左右，每件的肉都很厚，吃一件十分入味，而且肥美多汁，是用來送飯的神器。來一份椒鹽魷魚，椒鹽魷魚炸至金黃色，外脆內軟，但不會覺得用了很多油去炸，不會很膩，味道夠鹹，夠入味，越吃越不能停口了。在空調下喝著啤酒享用大排檔的風味小菜，會是另一個可以常來的飯堂。

第一次嚟呢間店舖食飯，朋友介紹，實在大有驚喜今日到場嘅時候全場爆滿。而且食物都非常有驚喜，新鮮美味又大大份，三五知己過嚟食飯飲啤酒，真係好舒服滿。大家過嚟記住要食海鮮拼盤啊！

椒鹽鮮魷，脆皮咕嚕肉，老闆娘碌鵝👍🏼👍🏼👍🏼一次和朋友打完羽毛球後，意外發現這一間小店，小菜價格親民，仲附送白飯和無添加靚湯。吃飽飽之後仲可以叫杯冰凍綠豆沙。正！

今日同朋友約好在容記小廚食晚飯。今日我哋先點兩個晚市客飯套餐，鹹蛋蒸肉餅，椒鹽豬扒。招牌碌鵝下庒，蜜椒鱔球，菠蘿生炒骨。一坐低先飲返老火靚湯，冬瓜薏米紅蘿蔔豬骨湯。湯唔會太咸都好味道。招牌碌鵝庒：碌鵝夠晒入味，食落香口，鵝肉質又夠新鮮。鵝香十足。蜜椒鱔球：蜜糖甜甜地加上黑椒野味可口，鱔球肉質好好，鱔香十足。菠蘿生炒骨：菠蘿新鮮好味道，三色椒都夠新鮮好味道。生炒骨肉質好，炸出嚟唔會過火。椒鹽豬扒：炸得岩岩好，味道入味。豬扒夠淋。肉質良好。鹹蛋蒸肉餅：肉餅個肉質好食，唔係一般攪碎既肉餅而係手切而成肉餅。有口感有咬口，鹹蛋都好香口。個凍檸檬茶d檸檬好厚好大片。綠豆沙都唔會太甜，好足料好味道。店員服務態度都好好，好友善。