居食屋「和民」 (已結業)

上星期四番港安覆診,媽咪專登陪我,反正時間尚早,我同她去VCITY吃午餐,VCITY有4間日本料理,我們揀了和民,中午時間等位不用等太耐 只是等了5分鐘就有位,我媽咪即場申請會員卡,我們点了88元魚生飯午餐,另加三文魚刺身(48元),48元只得4件,我媽咪平日吃48元/8件價位,她即時話唔抵食,和民大集團無可能做到咁平,我覺得午餐十分豐富,88元有魚生拼盤飯,另外又有烏冬,有1杯飲品,仲有前菜,我覺得十分抵食,我覺得又好好味呀,服務都OK,兩個人吃了136元,環境又唔錯,我每次經過好多人排隊,VCITY和民分店真的OK味道:48元魚生份量少D,我覺得十分新鮮,好好味,午餐都好正呀,烏冬都OK,至於生姜0密就一般啦服務:我覺得都OK環境:我覺得環境好好,店員安排我們坐4人枱,一人坐一邊,勁正呀價錢:2個人吃了136元,即時有9折,平均68元一位番吃:有時間再來呀

等齊一家人食飯已經近九點，vcity內的選擇似多不多，最後由太太話事，路過和民有HSBC promo，看食物陣容，以$258這價錢可謂非常抵食，見不用等位就決定快吃快走。場內幾乎人人點套餐吃，除了既有的四款前菜，鍋物、主食、一品料理和飲品都可以自選，前後八道菜式、兩杯特飲，連加一都只係$283，最後食物多到食唔晒，而且味道不錯、份量無取巧，已經值回票價。凱撒沙律的生菜新鮮爽脆，大概係因為這晚流量去得快，材料新鮮。意大利風薄切三文魚酸酸甜甜，算係開胃小吃。反而芝士年糕宜少吃，免得滯住吃不到後面的火鍋與石頭飯，雖然芝士年糕拉成絲實在好吸引，下了很多芝士，非常惹味! 最後一道前菜是炸雞軟骨，質素平平但愛吃的人會不停放入口，軟骨的脆口質感要點牙力，不是人人受落。來到自選的部份，鍋物中選擇了牛肉火鍋，雖然在相中已經看得出牛肉質素不算好，散散的，但湯底內已有不少配料，再附上自選烏冬麵食，吃到這裡似乎已經飽了大半。魷魚燒餅有照燒汁很惹味，但大家此時的進度已經慢了下來，燒餅的外皮幾乎都是雞蛋，有別於一般的椰菜粉漿，其實味道OK，只係開始無胃欣賞。最後再來一個自選的石鍋豚肉飯，要盡快攪拌，免得整鍋飯焦，

叫左個豪華北海道海鮮飯！黎左之後覺得一d都唔豪華！爭鮮都好過佢！飯係普通到極點既白飯！魚生勁流！一d都唔好味！之後叫左個關西章魚丸子一般，最差係個石鍋黑椒牛肉飯(石頭窩），黎到之後個窩根本唔夠熱將生牛肉整熟，跟住個侍應埋黎同我地講話拎番番去加熱，sorry 都無句！真係好求奇！得兩三塊牛肉加幾粒粟米！pepper lunch 有誠意好多！真係失望！

又到了星期五, 是吃一頓美味的晚餐放鬆一下的時候. 今晚honey想吃日本菜,有時經過這間食店, 無論是平日或是假期,都是佈滿等位的客人, 心想這食店的食物可能是很美味. 所以今晚選擇了這食店. 之前經過看到一個二人套餐, 一共7碟菜色而份量看來不小,只是$278. ，好似好抵食！我們於6:30pm到達，原本要求卡位，但服務員說卡位需要等侯，而非卡位不需要等侯．所以最後選擇了非卡位．可以馬上入座. 　我們被安排入坐於店內較入的位置，是兩張二人檯合併為一張檯，這樣可以放置很多碟菜色．大部分食店通常只會安排二人檯而食物放滿滿的, 另外這裡的座位寬闊, 感覺很舒適! 但是由於我們的座位於較入位置，很不容易與服務員溝通!店內裝修的顏色以紅，啡色為主，比較摩登, 燈光淡暗，很有氣氛。柔和的燈光很適合作晚餐，會使人放鬆！而且檯與檯之間有一點距離，不會有迫的感覺。我們最後訂了二人套餐, 包括意大利風薄切鮭魚, 凱撒沙律,函館名物魷魚筒飯, 焗芝士年糕, 海鮮蕃茄火鍋, 廣島燒餅(豚肉,海老), 炸雞軟骨, 及包兩杯飲品. 凱撒沙律餐前吃點酸酸甜甜的沙律, 會特別開胃, 清甜的生菜與煙肉,麵包粒, 混

Second time here because the first time was great.Quality - Chain store which often consistent, I like the cheese rice cake very tangy, hot pot with alot of ingredients, salad is nice with the runny egg yolk. Only the deep fried chicken soft bone thing is cold and old, probably from lunch left over.Service - The usual, nothing I am impressed or complaint about.Cleanliness - Nothing bad visible.Overall - Dinner set can easily feed 3, very valuable for the amount and quality of food you get. The p

同朋友響V city附近睇完《變形金剛》後，發覺好肚餓，附近食肆有太多人等位，唯獨和民只需等兩張枱就有得食，咁梗係要試下啦店舖面積唔算太大，位置擺放有少少壓迫感，不過勝在都算乾淨企理，我地一行三人點左以下菜式:東京滑蛋豬扒飯: 豬扒比較腍身，個汁味道OK,都算唔錯和風披薩（叉燒及雞）：披底食落好香脆，餡料以叉燒及雞肉為主，醬汁加左沙律醬，所以味道好新鮮，值得一試三串王: 五花肉，雞及牛各一串，不過五花肉個皮超硬，好難咬開，no good,其餘個兩串味道恰當，好好食海老天婦羅：個粉比較厚，味道普通廣島風鐵扒炒麵: 個麵配埋燒汁炒好香濃，內餡加左少少薑絲及椰菜，好正整體黎講，和民食物味道尚算中上，加上響屯門西鐵站內，位置方便，所以值得一試

和民真的好多人，排隊等了幾十分鐘才有位!每人都叫了一杯芒果乳酸，味道酸酸甜甜 好喝!炸豆腐 味道普通但價錢卻一點也不便宜!吉列豬扒飯廷好吃而且豬扒很鬆脆!豚肉石頭鍋飯味道很好但是太濃了而且吃到一半下面的飯便變了飯焦...牛扒不錯最特別的是有一塊石頭可以自己燒所以可以自己決定牛肉有多熟!

晚上返家途中,在輕鐵撞到友人,反正是晚家裏沒煮飯,故即慶與友人去VCITY開飯,用APPS取了利小館及和民飛,去到仍要等上半小時,假日屯門搵食真不容易!超肚餓,兩人叫了不少食物,最後亦食晒!廣島炸蠔 6.5/10 ~ 5隻小小的,炸得過火了少許,但不失蠔味,最讃的是那個沙律汁,不是平日一般沙律汁味!壽司 5.5/10 ~麻麻地,因感癿不太新鮮及有雪味沙律 7/10 ~ 有半份$33或1份,本人叫了一份,真係幾大碟底食,有蝦,有雞,可惜是胡麻醬不夠多泡菜牛肉飯 6.5/10 ~ 味道OK,但石窩飯怎能不夠熱,要扣分雞翼 6/10 ~ 炸得太乾,味道不突出埋單$275，味道一般算底吃，但要等位的話，不會光顧 !

又一次貪方便的教訓！和民的質素真的差！先講到滑蛋炸蠔飯。滑蛋少到不得了，汁多但好似湯般，炸蠔浸在汁裏，所以林晒，唔脆！碗飯微暖和硬！似隔夜飯多過新鮮煮的飯！石碢三文魚飯也不要得！三文魚少，飯的質素差和份量也很少。食完一D都唔飽！鐵板餃子無特別！又漏單，所以等咗30分鐘才到！超唔好食又唔抵食！一定無下次！

今日黎到食下午茶，叫左個吉列豬鍋，次次黎都會叫既，佢地會上隻生雞蛋俾我地打入去，直到蛋開始成白色，就可以隨自己喜歡食蛋的熟度。吉列豬扒經煮後，脆面都已經冧掉了，吃下去，脆面了吸收了湯的精華，整個都變得好味道，大家值得一試呀!

等左一個鐘。由7：30等到8：30*入到去等左一陣。。先來三文魚飯。。雖然細碗，但好好食之後有蝦，帶子同三文魚壽司，我正係食左三文魚壽司，味道普通。之後到和民拉麵。。d湯好飲。。麵都好食薯仔沙律個鎚幾令。。同都ok好食。。之後炸天婦羅麵普通。。炸蠔好正丫雞翼麻麻

n 年前去過華都果間食過一次 ,service 同食物都 very bad ,之後都冇去過喇 . 而今次點解會去 ,係 my birthday lunch ,朋友請 , 咁朋友請就佢話事喇 ,諗住第二個 location 會唔同 d 喇 ,話晒 Vcity 高檔好多喎 , 點知 …出面同入面環境都唔錯 ,話晒都係新裝修麻 ,坐低叫埋野 , 一路都 ok 唔錯 ,服務態度都 ok .But 上左個刺生之後 ,見到 d 刺生唔係咁新鮮 ,好似隔夜咁 ,特別係tuna 果幾件 , 顏色好深 ,覺得有問題 , 所以同侍應反應一下 ,之後侍應拎左入 kitchen ,仲好快咁拎返出來添 ,但都係一樣 , 不過就換左幾件冇咁深色 ,比成 200 蚊食 d 咁既刺生 …真係有冇攪錯 !之後到串燒 ,唔知係咪整左好耐 ,都係暖暖地 , 味道就一般 ,而且仲好韌同鞋 .最尾終於食到 d 熱既 ,就係自整牛肉燒烤 ,味道都唔錯 .而壽司就不過不失喇 .是日埋單差唔多 400 蚊 , 3 個人食 ,咁既價錢 , 我相信仲可以食得好 d 囉 .lunch set 價錢 overall 都要 48 蚊以上 ,未