岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (將軍澳中心)

營業中

休息中

第一次覺得難食到要寫評論😠 原本見到有差評，但價錢好抵，差評又唔係咁多，以為唔會中伏…呢間野真係唔會再幫襯，3個人叫左3樣嘢食，3樣都超唔掂😣 牛排起碼有1/3係筋，硬到切唔到；牛肉丼飯更加係又乾又無味，啲牛肉過晒火，老身到唔想食；烏冬就好少少，起碼正常味。雖然餐廳係免加一，我對服務態度都唔會有任何期望，但係職員態度真係差到離譜。難聽啲講，去食大x樂仲好過佢… 總結就係 大家如果有太多錢 想買難受就去食～🙌

牛柳丼飯，飯淋到似食糊仔 ，牛柳well done 加無味。要九十蚊，連三十蚊都覺得唔抵事後諗返星期日午餐時間，入面都唔使等位，隔離啲舖頭就排曬長龍就知道出事估唔到間餐廳喺度咁多年但係都係咁嘅水準，完全唔明白點解仲可以生存到。。。。。。。。。。。。難食到最後尾都食唔曬，寧願再去第二間餐廳再買。餐廳的確係比較乾淨。之後真係好肚餓唔想排隊嘅時候入願意比高出幾倍價錢嘅選擇。但係我應該唔會有第二次。希望餐廳可以轉另一間餐廳有更好嘅選擇。

這家在將軍澳中心的無加一抵食牛扒飯，這裡的一大亮點是餐廳不收取加一服務費，頗抵食。連最近大熱的挽肉都有。⭐️現煎和牛挽肉配夢王蛋飯現煎和牛挽肉配夢王蛋飯。和牛挽肉鮮嫩，搭配上溏心的夢王蛋，蛋黃流出的瞬間，與米飯和肉類相互融合，口感十分滑順。⭐️富士山石板牛扒餐餐廳最近還推出了富士山石板牛扒餐，富士山飯非常吸睛，牛柳經過烹調，外焦內嫩，搭配上熱石板，粟米墊底，今日我哋保持最佳的食用溫度。每一口都充滿了牛肉的香氣當。⭐️鐵板牛扒及司華力腸這道菜的牛扒火候掌握得恰到好處，搭配香脆的腸，口感豐富，⭐️雙溫泉蛋牛丼 有兩隻流心蛋，配搭牛肉，不過牛肉有些乾，如果加些醬汁會更好。⭐️薯條薯條炸得香脆。⭐️橙汁⭐️檸蜜罐裝果汁飲品配牛肉飯最好。

之前經過門口都想食呢間既鐵板但感覺可能有d貴今晚收工見到門口既餐牌 又唔貴啵 就叫埋屋企人一齊過去食星期五既夜晚 特別多人 要排隊orderMenu款式都幾多 睇到好難🤯選擇😆另一個叫左呢排新推出既”和牛漢堡扒配夢王蛋配白飯”漢堡扒表面少許煎香 入口軟綿又夠Juicy! 配埋夢王流心蛋正黃 加埋飯一齊食 更顯蛋味香另外再額外加左三文魚子, 鵝肝, 帆立貝富士山石板牛扒飯套餐封門牛柳預先透過廚師高溫煎香兩邊，再放上鐵板加熱，已經好香,拎餐後即刻淋上醬汁，食落牛肉鮮嫩帶juicy! 飯都幾特別 設計成富士山咁 幾靚!

小時候已經很喜歡吃鐵板餐，喜歡醬汁澆上鐵板上的ja ja聲，非常有儀式感！最近吃了這家岩盤牛扒餐廳，重拾了我的童年回憶！富士山石板牛扒餐十分精美，精緻的富士山特色飯🗻打卡拍照一流，顏色很好看！肉類選擇了牛柳，肉質厚厚啖啖肉，牛肉味十分濃，而且用鐵板燒可以自己控制熟度，很滿意👍🏻另外點了最近很hit的和牛漢堡扒，這個不是鐵板餐，比較像丼飯，上菜時更配有夢王蛋。和牛漢堡扒外層烤得很香，但又保留肉汁，很juicy。夢王蛋汁配搭著和牛漢堡真是超讚的味道，口感很豐富，還原日本吃的好味道第一次吃冬甩雪糕，新鮮即炸起的冬甩，配搭冰冰凍凍的雪糕，新鮮組合卻是味覺的享受，喜歡飯後甜品的一定要試試！黑牛是用朱古力雪糕配可樂，而金牛則是芒果雪糕配忌廉汽水，完全是童年的味道，超好味！

岩盤牛扒新推出挽肉系列以嚴選和牛製成既漢堡扒兩面煎3至4分鐘鎖住肉汁再加隻日本無菌夢王蛋和牛非常香，而且油份重飯粒撈埋夢王蛋蛋香十足富士山封門柳鐵板上放上原粒多汁粟米封門柳預先煎香兩邊再放上鐵板用熱力加熱我們切成小塊，兩邊煎多4分鐘大約8成熟非常有咬口富士山飯非常神似鰻魚飯大大碗鰻魚兩大塊價錢都幾抵飽肚之選另加$19 可以選飲品加湯玄米茶 茶香加埋玄米非常清爽和風牛肉湯昆布湯底夠晒日式雪糕冬甩即叫即炸金黃色非常脆雪糕係芒果味非常香甜

今日我去咗岩盤牛扒，試咗佢哋嘅富士山石板牛扒餐（牛柳），整體經歷非常滿意！首先，牛柳嘅質素非常出色，肉質鮮嫩，經過石板烹調，保持住咗肉汁，令每一口都充滿鮮味。我選擇咗五分熟，肉面外焦香，內部卻保留咗適當的粉紅色，咬落去既有嚼勁又唔乾柴，真係好享受！搭配上特製嘅醬汁，更加提升咗整個味道，香氣四溢。米飯方面，佢哋精心設計成富士山形狀，不單止好睇，味道亦唔錯。米飯粒粒分明，口感鬆軟，搭配牛肉一齊食，有種完美嘅搭配感。碟邊嘅甜玉米亦係一個好嘅選擇，甜味適中，為整個餐點增添咗一份清新感。店內環境舒適，服務態度亦相當親切，令我有種賓至如歸嘅感覺。每一道菜都上得快，讓我可以盡快享受美味的牛扒。總括來講，岩盤牛扒嘅富士山石板牛扒餐絕對值得一試，不論係牛肉質素、米飯造型，定係整體用餐體驗，都令我非常滿意。下次我一定會再來，期待試更多美味嘅選擇！

今日同男朋友去咗食石燒牛諗咗好耐都唔知食咩好 因為太多選擇最後我哋揀咗200 g嘅肉眼再加咗$32套餐😎個職員會即場切舊肉俾我哋佢切多咗 就貴咗😒不過overall覺得幾好食牛肉係Lam嘅🤪蒜蓉有好多啱晒重口味嘅人🤓

將軍澳中心有隱世、按g 計算食的牛肉，又高質性價比又高，岩哂食放題樂易飽既我，它原來是一間連鎖式的牛扒店。燒牛丼（L)$72加$19升級成為套餐 升級套餐選擇了沙律和飲品（可樂），燒牛肉是厚切牛肉，比較煙靭不過牛肉味很重，而且飯量也有很多，男士都很足夠飽！港式鐵板牛扒配司華力腸 $88最近新出了港式鐵板，牛扒又大又鬆軟，再配上司華力腸，很有傳統的港式風味，重點重點！醬汁是另外上，自己加入去的，很懷舊！牛扒（牛板健210g） 加$32升級成為套餐 再加$15 轉木魚絲三文魚子溫泉蛋海苔飯利用300熱度既板，將牛板健煮熟。📍地址：岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (將軍澳中心) (將軍澳)將軍澳唐德街9號將軍澳中心1樓173號舖 #香港美食 #香港探店 #香港旅游攻略 #香港 #香港生活 ＃我的美食日記 #美食日常 #美食探店 #探店 #人氣打卡餐廳 #香港美食推薦 #將軍澳中心 #將軍澳中心美食 #將軍澳中心探店 #牛扒 #西餐 #石燒牛扒 #岩盤牛扒 #香港旅遊必吃

呢間餐廳真係令人驚喜連連!佢哋唔單止提供經典的港式小食,仲有超級精緻的日式料理,簡直係匯聚咗香港獨特嘅飲食文化!首先,我試咗佢哋嘅『司華力腸』鐵板餐，呢條司華力腸，簡直一絕!外皮酥脆,入口就有滿滿嘅汁水噴出,配埋佢哋自家調製嘅醬汁,實在好好味!之後,我更試咗佢哋嘅『櫻花定食』,呢個套餐真係無得輸!成個頂級嘅日式料理體驗!另一件令我驚喜嘅,就係佢哋嘅『燒肉眼丼』。呢個丼飯份量十足,放埋好厚切嘅和牛燒肉作為主角,加埋溫暖嘅白飯,入口即化,仲帶有些微燒烤嘅香氣,配埋佢哋獨有嘅調味醬汁,真係無敵美味。最後,我仲試咗佢哋嘅『牛柳216克』,份量真係好大碗!佢哋用咗頂級嘅牛柳cut,加埋新鮮嘅大蒜烹調,肉質鮮嫩多汁,仲有肉汁流出,鮮甜醇香,大蒜香氣配合牛肉風味,令味道層次豐富。最後,我更試咗佢哋嘅『冬甩雪糕』!咁創意嘅甜品,雪糕同冬甩濃郁嘅口感形成強烈反差,簡直係令人陶醉!冬甩嘅甘甜配埋雪糕嘅清爽,真係忍唔住一口接一口。 總括嚟講,呢間餐廳無論係地道嘅港式小食定精緻嘅日式料理,仲有特色牛肉同甜品,都令我驚喜唔已。

行商場見到呢間舖頭大大個廣告寫住$88嘆懷舊港式鐵板牛扒仲要配芝華力腸，小朋友叫住話好想試，見到價錢都唔貴，今晚一於唔煮飯試吓。地圖牛扒超級大塊，而且肉質軟腍，鐵板上鍾意食幾多成熟自己決定，配埋大大條嘅知華力腸，薯條仲要超級脆，小朋友食得超開心。我自己就點咗和牛角配鵝肝丼飯，和牛好淋身，鵝肝好香，井飯仲要好大碗，我都食唔晒d飯。雖然食到咁飽，不過甜品真係可以喺第二個胃，冬甩啱啱炸起脆卜卜，配埋雪糕，雪糕佢又好細心雪到超級硬，所以就算冬甩熱辣辣配埋凍冰冰嘅雪糕都一樣食到兩重嘅口感，真心好味。

經過將軍澳中心岩盤牛扒，聞到鐵板牛扒好香，就地吃午餐！港式鐵板牛扒配司華力腸非常地道的香港風鐵板餐！鐵板發出滋滋聲,勾起食慾,微微的煙熏牛肉香氣令人食指大動！鮮嫩多汁的牛肉下面鋪了栗米，入口肉質軟嫩無比,肉汁立刻在口中爆發,恰到好處的鹹香,牛扒豐富的風味在舌尖上交織纏綿！$88就可以吃到甘大份量好味的牛扒加超大條香脆的司華力腸真是超抵！鰻魚丼鰻魚表面微微焦脆, 一口咬下,外層的香酥感立即出現,緊接著是內裡滑嫩多汁柔軟鮮美,在舌尖交織纏綿。鰻魚醬汁的鹹甜與飯粒的清香混合在一起,米飯軟糯可口不得了！雪糕地獄拉麵辣麵的辣味刺激舌尖,再吃一啖雪糕好清涼！辣麵的熱辣和雪糕的清涼形成了強烈的反差，好刺激！和風餐湯雖然是配送的餐湯，裡面都有幾塊嫩肉！沙律酸甜可口非常清爽！吉列豚香脆！泡菜酸辣開胃！薯條內軟外脆！只花了一點錢就有甘多好野吃，開心滿足！

*冇諗過塊牛扒喺個鐵板上面，嗰鐵板係凍嘅，唔知用嚟裝飾定乜嘢？$414冇包蔬菜及飲品，都算貴。 塊牛扒肉質尚可油花多。*雙重芝士牛肉丼叫做合格。*牛肉烏冬，肥牛冇特別， 個湯又唔夠熱！*貼錢買劣食。*近乎冇服務嘅服務。

近日火熱的牛扒專門店-岩盤牛扒，昨天跟家人試了鐵板牛扒，$88的價錢吃到了約2cm厚的牛扒，質量很不錯，不是平時餐廳吃到的冰凍牛扒，很有牛味道。聽老板說這鐵板牛扒是風靡70年代，以這個價錢吃到真的很少。另外，我也order了肉眼牛扒，油脂比例是1/4，口感軟腍。$167有206克，這個是鐵板上的，建議叫廚師煮5成熟，因為太熟了加上鐵板高溫，牛肉會太粗糙不好吃，最後還叫了一個牛肉飯，因為吃了牛扒已經很飽了，浪費了這個牛肉飯。

今日同朋友去將軍澳中心行街 見到岩盤牛扒好吸引🤩入去一試😝係自助型式點餐無加一收費。我地點左3個餐😂⭐️港式鐵板牛扒配司華力腸$88追加薯條$16港式鐵板牛扒好抵食👍🏻好大塊牛扒肉汁軟腍·配上黑椒汁熱辣辣香噴噴😋好驚喜🤩司華力腸肉質爽脆·咸香得宜👍🏻薯條好脆😋⭐️牛井飯$65雖然睇落去好似乾爭爭.但一入口牛肉好入味好好食🤤⭐️牛扒套餐$143牛板腱242g•即切即磅經過簡單調味和高溫燒烤·完美地保持了牛肉的鮮嫩口感👍🏻牛肉表面呈現香脆外皮·內部則保存了肉質的豐富。每一口咬下去.都感受再鮮美和柔軟😋