峇里堂

話說人一世物一世，真係未試過去印尼餐廳食野，平時都經過好多有印尼姐姐去打凳既餐廳，但都冇咩興緻入去試。係openrice 俾我搵到間印尼餐廳，個環境幾靚，佈置得好有特色，仲要開左40年，終於下定決心book位同朋友去試一試。餐廳好近佐敦站，一出站直行就見到樓上有好有個餐廳廣告牌，跟住餐廳廣告牌箭咀行搭𨋢上就ok了。一上到去環境真心唔錯，我好中意佢個大窗台，坐係個大窗台度食野，特別chill，仲有好多貌似印尼華僑幫襯，睇黎真係要同鄉先識架步。❤️印尼特色炒飯第一次食印尼炒飯，可簡辣同唔速，我地點左辣。辣度可以接受，炒飯好入味，份量亦好多，入面有蝦仁同魷魚，加埋隻炸蛋同蝦片，好惹味。❤️峇里煲仔小食拼盤有春卷，墨魚卷，炸魚，花枝丸，仲有佈滿蝦片，十分香口。❤️竹炭咖央多士多士脆而不硬夾住咖央同牛油，甜而不膩。🍨芒果珍多雪糕冰滿滿既芒果肉，配上珍多冰雪糕，十分清涼。🍱餐廳：峇里堂 @bali_townhk1975🏫地址： 尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓#尖沙咀 #尖沙咀美食 #佐敦 #佐敦美食 #印尼餐廳 #印尼菜 #東南亞美食 #香港美食 #香港美食打卡 #香港旅遊

天氣熱 就總係想食濃味野所以今次搵左間印尼餐廳☺️見到餐廳有40+年印尼菜製作經驗 一定要去參拜😌🐂不變 •招牌巴東牛肉飯 食印尼野 巴東牛肉一定係首選😌經過長久燉煮嘅牛肉 吸收哂香料+椰奶嘅精華軟淋淋嘅肉質 濃濃嘅香料 餸飯真係一流👍🏻餐廳仲要重本製作❗️用牛展燉煮😍😍口感極佳🐖印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅第一次食炒沙爹其實係比三塊米餅吸引左🤣超多洋蔥😍味道偏甜配埋脆卜卜嘅米餅食 好味但肉量較多 三塊米餅唔夠食🫣🍞雙色咖央多士痴線架 平時啲醬係勁孤寒 呢到竟然可以揀多醬☺️☺️仲勁貼心提你會偏甜🤣但我唔理 多多甜都可以😌黑白色多士 夾住有厚度嘅牛油🧈+咖央醬💚 顏色豐富 增添食慾多士烘到超脆 好鬼正😋😋一個人食一份絕無難度🥥鮮椰汁冰即叫即打👍🏻 椰香味濃💙峇里 • 日落Bali Sunset 呢杯打卡一流📷📸由柚子+蝶豆花+蜂蜜+忌廉溝鮮奶 組合而成甜甜地咁 幾特別🥭芒果珍多雪糕冰其實已經好飽 但係見到又好想食🫣超邪惡嘅甜品芒果超甜 配埋珍多+椰汁冰+芒果雪糕🍧食到冰透心涼餐廳大部分食客 都似係啲印尼華僑今次一定無揀錯餐廳😌

#20241028 📝📍 #峇里堂 @bali_townhk1975 尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#雙色斑蘭咖央多士 $43💭 雙色多士一黑一白好似熊貓咁🐼本身入面係夾左牛油同班蘭咖央醬，不過有得走牛油太好👍🏼班蘭咖央好甜美，多士亦烘得岩岩好，呢個小食唔錯呀🍞.#印尼沙嗲牛肉炒米粉 $114💭 呢個米粉好似大雜燴咁有好多料好豐富，有海量既肉，仲有蛋絲、小白菜、洋蔥同芽菜🧅最特別係佢啲肉好似串燒啲肉咁好香，仲有陣花生醬既甜味，咁大兜要share食先搞得掂🥜.#印尼蔭公牛尾湯 $178💭 冬蔭公係泰國菜平時就聽得多，原來印尼菜都有呢味野🇮🇩飲落有啲港式紅湯既味道，係蕃茄既酸味🍅然後辣椒既辣🌶️係個湯襯托下顯得啲西芹、洋蔥同紅蘿蔔都好甜🥕入面仲有比想像中多既牛尾，啲膠質好彈牙，係補充骨膠原既機會🐮.#尖沙咀美食 #尖沙咀黃店 #🐷在尖沙咀 #🐷_食

今日去咗位於尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓嘅「峇里堂 」……….裝修以木系為主，感覺舒適🥰🥰雙色咖央多士……..多士是用上竹炭和雜穀麵包，加上大塊牛油和斑蘭風味咖央醬，好好味🤭🤭峇里堂招牌巴東牛肉……….牛肉肉質軟腍入味，醬汁味道香濃，我叫左多辣，真係好辣但辣得好惹味😂😂印尼惹味炒沙嗲豬肉配米餅………個沙嗲汁勁香花生米餅好香脆一齊食好好味🤭小食酥炸墨魚角炸得好香脆好好味！這裏嘅咖啡也不錯！

今晚姐姐帶Mum探索不同文化嘅味道，嚟咗位於尖沙咀彌敦道The Nate嘅峇里堂，呢度嘅Kari Sapi 印尼香料咖喱牛腩，炆得幾淋而且入味，香料嘅搭配既有濃郁咖哩香味，又唔會過於油膩。特別點咗個金貝飯，米飯粒粒分明配搭咖哩汁，真系讓人食指大動。Tumis Kangkung 蝦醬炒通菜辣辣地，幾惹味。新鮮嘅通菜與蝦醬嘅鹹香相結合，炒至啱啱好，保留咗通菜嘅爽脆，口感幾好。為了搭配美食，點咗兩杯Bail Sunset 峇里日落 Mocktail，呢款無酒精雞尾酒由紫蝶花製作，色彩鮮艷，入口清新，帶有淡淡嘅花香，無論是視覺還是味覺都令人留下記憶。峇里堂📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓

成日都食一樣嘅嘢有啲悶，朋友今日就帶咗我嚟峇里堂，聽講係一間有咗四十幾年歷史嘅印尼菜餐廳，而家重新裝修開業去咗尖沙咀，地點方便易搵😊七點多來到，幾乎全場爆滿，得返兩張二人枱，好好彩唔使等位即刻有得入座。坐低後，店員送上餐牌同qr code，可以自行落單。落完單就乖乖等食，朋友先去自助水機斟定兩杯水，邊傾計邊等上菜啦。⭐峇里堂招牌巴東牛肉幾乎每台都點嘅巴東牛肉我哋都點咗一份，選了加辣口味，甜甜辣辣嘅醬汁中包裹著炆得軟腍的牛肉，牛肉大大件但很入味，加埋醬汁拌飯一流🤤⭐印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅另一款就叫咗沙嗲豬肉，同樣選了加辣，沙爹醬充滿花生香，鹹鹹甜甜加埋辣醬很惹味，豬肉條算不上嫩滑，但口感不錯，送飯也是一流的😋⭐金貝飯好睇又好味的金貝飯，飯粒粒飽滿，有香料味又有椰香，勁好食喎👍⭐珍珠香米朋友就揀左白飯，因為要撈汁，佢話原味嘅飯會啱啲喎。這個白飯也是有飯香的，但口感略微軟身黏口，個人比較喜歡金貝飯的口感。自助落單免加一，埋單區仲有小食免費添呀🥰

山林道樓上一間有四十多年老字號印尼餐廳,地方大,多邊落地玻璃,彩光度高.除了傳統印尼菜外,還不時更新特色菜單,大部份味道都略有所改良偏適合香港人口味🔸不變·招牌巴東牛肉飯 牛肉份量多,件件大件而肉質軟腍入味.醬汁香濃,香料味突出之餘同時帶點微甜,送飯不錯🔸吉列墨魚角🔸雙色咖央多士推介必食!炸得香脆,咬落彈牙,而且更有大大粒墨魚肉.多士採用竹炭口味及雜穀麵包,加入大塊牛油和斑蘭風味咖央醬,脆口又邪惡~🔸沙嗲牛肉炒米粉滿滿牛肉絲、洋蔥、雞蛋及芽菜,充滿甜豉油香氣,炒得香口.上面放了印尼地道微辣帶甜醬汁,開胃惹味🔸芒果珍多雪糕冰芒果份量多,熟度夠,極香甜.配埋芒果雪糕,斑蘭QQ,椰汁冰,冰涼爽

每當想起香口野都會想起印尼菜，香港一直比較少。位於尖沙咀山林道峇里堂開業超過40年，主打正宗印尼風味，每款都非常香口!! 😋- 印尼特色炒飯 HK$98 🍛必點經典炒飯!!炒得鑊氣十足，粒粒彈牙飯粒都吸滿印尼黑醬油，咸甜又惹味!!再加上必備的酥香流心太陽蛋，濃濃口感超滿足!!- 雙色咖央多士 HK$42 🥪香氣十足!!即叫即製香脆雙色多士，夾入斑蘭咖央醬及香氣十足牛油片。口感香脆，濃濃斑蘭香氣在口中徘徊!!- 沙爹莉莉串燒(2串) HK$46 🦀🐟莉莉係以魚及蝦製作以成的魚執，口感鬆軟，濃濃海鮮香口與沙爹好夾!!- 印尼咖哩巨大魚蛋串燒(2串)HK$34 🍢香港少見!!炸過大大粒的魚蛋外皮微微咖哩香，內裡魚香十足，燒得非常香口!!- 羊肉串燒(2串) HK$40 🐐

峇里堂位於尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓，今日同朋友喺附近突然之間好想食印尼嘢，然之後就搵咗這間，門口不太容易搵到，因為之前都有在這個地方食過嘢，所以一睇地址就知道個位置喺邊！ 地方簡約，服務都算OK！今日我哋點了: 午市印尼炒飯69，米飯粒粒分明，內有雞蛋，肉絲，青豆，胡蘿蔔粒，每啖飯都材料豐富，蝦片脆卜卜，聖女果同埋旁邊嘅青瓜片可以解膩! 印尼咖喱炒虎蝦168，香濃嘅咖喱汁配上超大只嘅虎蝦，虎蝦已經去蝦殼，每只虎蝦個頭都煎到好香脆，每啖都系幸福，最值得讚嘅就是不用自己剝蝦殼！ 印尼沙爹串燒（雞肉，雞軟骨，沙爹莉莉魚）,這個真是要試下，沙爹有少少甜甜哋，配埋各種嘅串燒，雞肉嫩滑，雞軟骨爽脆，味道簡直一流，沙爹莉莉魚，是用魚十蝦整成的，入口彈牙，配上個沙嗲醬口感都几特別！ 今日可以食到想食的食物，又是一餐開心滿足的午餐！

午餐都可以快閃個巴里😙尖沙咀峇里堂lunch set $68起，有多款牛肉選擇，唔食牛都可以揀巴東豬肋條飯😝 有少少辣，不過唔食得辣嘅朋友應該都輕微可以接受到😏豬肋條食得出過長久燉煮後，豬肋條吸收哂香料+椰奶香味，唔會好乾😋雙色咖央多士作為小食都係好好選擇！可以揀多醬，仲有勁厚嘅牛油+咖央醬😎甜度都真係偏高，多士都烘得好脆想試多個少炒 峇里堂參峇醬炒海鮮，海鮮丸比重多D，但醬汁調得唔錯，帶甜味再帶點辣，惹味🥰 📍峇里堂地址：尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓

因为周末无法确定客人位置，需和先到的顾客等待确认今日吃饭的人数，方可让顾客进入。而且顾客长时间等待无水与零食，服务水平有待大大提高。这样的餐厅需要进行大大的整改招待方式。

Bookmark左好耐嘅🇮🇩印尼餐廳，終於黎試下！味道都ok, 算正宗少少，但都係唔及銅鑼灣一間🇮🇩印尼餐廳正宗。個人中意食Gado Gado, 係一種印尼沙律，一般會有生菜，薯仔，青瓜，豆角，菠蘿，tempeh (一種印尼豆餅)，撈埋d花生醬 🥜 ，配幾塊印尼蝦片，真係好惹味😋😋 個人認為依間餐廳嘅花生醬都整得唔錯。😆😆其他食物都OK，沙嗲燒得啱啱好😃1️⃣加多加多沙律🥗 𝙂𝙖𝙙𝙤 𝙂𝙖𝙙𝙤2️⃣沙嗲 (6串起)雞，羊 𝙎𝙖𝙩𝙖𝙮 𝘼𝙮𝙖𝙢 & 𝙆𝙖𝙢𝙗𝙞𝙣𝙜3️⃣印尼炒飯 🥘 𝙉𝙖𝙨𝙞 𝙂𝙤𝙧𝙚𝙣𝙜

尖沙咀山林道出名多好野食😆能夠突圍而出證明食物質素水平幾高👍🏻先嗌左個前菜先💕雙色咖央多士 （$42）雖然係偏甜少少，但如果同樣係咖央多士fans就會鍾意食又黎嗌多個小食💕峇里煲仔小食拼盤 （$128）佢既炸物真係出色，每款都好好食，吾會乾身再黎要介紹💕印尼惹味炒沙爹豬肉配米餅 （$112）因為我地嗌左小辣，所以味道會偏甜少少峇里堂參峇醬炒海鮮（$198）就會覺得略微有少少貴，因為海鮮不多，海鮮丸比重太多，但醬汁調味好食💕喇沙海鮮湯 （$198）都係小辣，調味剛剛好～好飲🫶🏻蝦醬炒通菜 （$88）簡單菜式先顯真功夫💪🏻～炒菜無論火喉定調味都控制得好最後當然吾少得個甜品🍧芒果珍多雪糕冰個底既刨冰是冇加任何糖水，所以配合雪糕+奶一齊食，味道吾會太甜😙

📍峇里堂 @bali_townhk1975味道：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今次介紹呢間主打印尼菜嘅餐廳🇮🇩❶雙色咖央多士 $42多士同平時食到嘅有啲唔同 🍞帶有淡淡洗嘅orea味👀外層係香脆 夾住斑蘭醬同厚厚嘅牛油🧈口感同層次都超豐富🦷❷峇里煲仔小食拼盤 $118小食拼盤由酥炸花枝丸、炸墨魚餅、素春卷、吉列墨魚角、蝦片組成😈上台嘅時候熱辣辣🔥 小食都炸到呈金黃色💛當中我最鍾意既係吉列墨魚角🐙墨魚味爆棚 而且仲有細細粒嘅墨魚肉 食落好彈牙👀春卷食落脆卜卜 外皮香脆😽食落一啲都唔油膩 餡料就以蔬菜為主🥬❸印尼炒飯 $95上枱嘅時候香氣撲鼻👃🏻用左多種香料同調味料炒製而成👩🏻‍🍳米飯 粒粒分明 同時又不油膩🍚配料就有蛋、肉、蔬菜等等🐣食落鹹香十足 仲帶啲微辣🫶🏻❹峇里・爽翠 $54呢杯嘢飲係用咗菠蘿汁、青檸、益力多、梳打水調製而成🍍飲落好酸酸甜甜 好清爽 🧊消暑解渴一流☀️❺鮮椰汁冰 $43同平時飲到嘅有啲唔同 相對無咁甜🌴而且仲有一絲絲嘅椰子肉🥥層次同口感都比平時飲到嘅更為豐富👄🧑🏼‍🍳尖沙咀彌敦道176號The Nate 3樓

當日我地3個人就叫左以下食物: 🦐🦪 峇里堂參峇醬炒海鮮 中意重口味的必揀！海鮮包括了虎蝦、青口、蜆、花枝丸。參峇醬用了乾辣椒，紅葱頭，蒜，蝦醬，醋同日式唐辛子調味而成，單從材料黎睇，就知道係極度入味開胃，食得出用料真材實料；3款海鮮和丸都係肉質彈牙，分量都係出乎意料地多，我地3個人都係剛好食曬！最後最後，由於我一向都好中醫食醬，直接將參峇醬全部食曬！🍡 印尼串燒包括了鷄肉，羊肉及莉莉(魚+蝦)。串燒即燒即食，熱辣辣又香噴噴，肉口感淋身，沾上味道微辣濃郁的秘製沙嗲汁，惹味十足。🍨 峇里堂街頭珍多冰珍多冰Cendol是印尼爪哇的傳統甜點，之後傳遍東南亞。係大多數餐廳，珍多冰普遍都會以飲品的形式呈現，但其實係印尼，珍多冰屬於甜品而唔係飲品，一邊品嘗主菜一邊品嘗珍多冰，會品嘗不了主菜的味道，所以都係留待最後先品嘗吧！峇里堂的珍多冰就以傳統甜品方式出場，搭配椰汁冰、紅豆、芒果、綠布丁條同埋椰子雪糕，足料又清新。🍛 印尼特色炒飯配料包括了鷄肉、蝦肉、太陽蛋🥚、蝦片，而飯就用了印尼黑醬油，整體上色澤金黃，望落去就已經係視覺上的享受。太陽蛋蛋黃未完全熟透，撈飯一流。