常滿雞煲火鍋專門店 (已結業)

餐廳若在7時半前結帳會有8折優惠，但由於火鍋在我心中是要慢嚐的菜餚，所以這優惠用不上。先吃那小辣的雞煲，醬汁是不錯的，可惜那半只雪雞完全沒有鮮味，真的說不上是招牌菜。。。反之，其他火鍋菜式欲好得多，那豬肋肉就如同厚切五花腩，油花足肉味濃，一大碟只要＄６８雪花肥牛很新鮮，灼個十多秒便能吃，推薦鴨紅只有爽口感但欠缺些應有的味道，可放棄～吃了滿鍋的肥肉，記得加過蔬菜來個平衡～～若下次再來，還是不要吃雞煲，來過普通湯底已足夠了。

荃灣常滿雞煲火煱，雞肉份量適中，但是味道烹調得十分入味，肉質不會很燶，爽口彈牙，火候控制得很好。吃過雞煲後，我們可以選擇一款湯底，湯底種類很多，適合每個人口味。火煱配料種類很多，有海鮮，肉類，菜，飲料，熟食均可以選擇，價錢也合理。我和朋友選了少少海鮮，海蝦很有鮮味，肉質彈牙。還有扇貝，很大隻。另外，我們還選了一些火鍋配料，例如丸類，牛和一些餃子，份量也合適，牛肉口感軟軟的，加上湯底變得很入味又開胃。整體上令人滿意。

台式經典口味火鍋湯底竟然喺常滿雞煲火鍋專門店可以食到 實在太幸福喇酸白菜白肉鍋湯底 氣味芬芳 酸度柔和 只要再加白肉片 完美的酸菜白肉鍋立刻呈現 熱呼呼的美味極了白肉相對較多脂肪 淥完之後有入口即溶嘅效果麻辣湯底 香辣順口的湯頭不管淥什麼料都好吃 非常惹味 最緊要係完全吾油炸響鈴一定要食 即叫即炸熱辣辣 完全可以吸收曬湯嘅精華手打蟹子墨魚麵 手打果然零捨不同 麵條彈牙非常 而且有海鮮嘅鮮味自家製雲吞 粒粒餡料豐富 有原隻鮮蝦 簡單一句皮薄餡靚桂花蚌 灼一灼就食得 爽滑嘅口感 我最喜歡另外我哋點咗海鮮孖寶 包括有鮮海蝦及鮮帶子 另外仲叫咗美國桶蠔 和花膠筒一於食豪啲超豐盛的海鮮盤 見到都流曬口水蠔肉又大又肥美 隻隻都有手板咁大隻鮮帶子清洗乾淨非常鮮甜完全冇沙 花膠筒女士恩物骨膠原豐富海蝦還是活的非常新鮮'食材新鮮故然重要 但係火鍋湯底同樣重要 可以提升食材嘅鮮味到另外一個層次推介鴛鴦鍋 酸菜白肉及麻辣湯底

台式經典口味火鍋湯底竟然喺常滿雞煲火鍋專門店可以食到 實在太幸福喇酸白菜白肉鍋湯底 氣味芬芳 酸度柔和 只要再加白肉片 完美的酸菜白肉鍋立刻呈現 熱呼呼的美味極了白肉相對較多脂肪 淥完之後有入口即溶嘅效果麻辣湯底 香辣順口的湯頭不管淥什麼料都好吃 非常惹味 最緊要係完全吾油炸響鈴一定要食 即叫即炸熱辣辣 完全可以吸收曬湯嘅精華手打蟹子墨魚麵 手打果然零捨不同 麵條彈牙非常 而且有海鮮嘅鮮味自家製雲吞 粒粒餡料豐富 有原隻鮮蝦 簡單一句皮薄餡靚桂花蚌 灼一灼就食得 爽滑嘅口感 我最喜歡另外我哋點咗海鮮孖寶 包括有鮮海蝦及鮮帶子 另外仲叫咗美國桶蠔 和花膠筒一於食豪啲超豐盛的海鮮盤 見到都流曬口水蠔肉又大又肥美 隻隻都有手板咁大隻鮮帶子清洗乾淨非常鮮甜完全冇沙 花膠筒女士恩物骨膠原豐富海蝦還是活的非常新鮮食材新鮮故然重要 但係火鍋湯底同樣重要 可以提升食材嘅鮮味到另外一個層次推介鴛鴦鍋 酸菜白肉及麻辣湯底

荃灣打邊爐見到間餐廳叫常滿，餐廳非常多人， 真係名副其實。人多就去試。雖然冇咩太大特別，但價錢大眾化，不太昂貴。食完雞煲就可以食火鍋，而且可以選擇火鍋湯底，當你食完雞煲，餐廳職員會幫你換過另一鍋比你打邊爐。餐廳有提供海鮮拼盤，海鮮大大隻，有扇貝同虎蝦。一人一隻唔洗搶。仲有鴕鳥肉食，可以一試，嫩綿綿，又快熟。餐廳又有提供普遍打邊爐的食物，例如粟米，蟹柳，蘿蔔同多種款式的丸類。啤酒$10大支裝，可以同朋友暢飲痛快

今日收工約埋一班同事 近近哋嚟荃灣二坡坊開餐本來我哋一心諗住嚟食雞煲 但係見到門口餐牌新推出咗自家製嘅台式麻辣鍋及酸菜白肉鍋 於是轉軚 改為打邊爐火鍋湯底選擇有十多種以上 樣樣都心心眼又有特色 樣樣都好想試好想食但係我哋最後都係揀咗台式麻辣鍋及酸菜白肉鍋雙拼$188自家製台式麻辣鍋口味正宗 湯底有大量香料 多種辣椒及生蒜 越滾越香 越滾越辣湯底入面已經有埋鴨血及凍豆腐酸菜白肉鍋酸道適中 湯底有大量蔬菜 味道清甜而且開胃 有厚切嘅白肉附送急不及待調配好醬料馬上開餐手切本地肥牛$288打邊爐一定唔可以少咗肥牛 呢碟手切肥牛真係冇得彈 無論喺色澤 肉質方面 都係高級之選新鮮雞腸$48清洗得乾淨完全冇騷臭味 灼一灼就食得 口感爽脆 油脂味香手打鮮蝦丸 彈彈的口感 真材實料 蝦膠中帶有粒粒蝦肉 超棒黑松露滑$88原來黑松露配上墨魚滑味道係咁夾嘅 未食齋聞已經好香松露味 食落口非常鮮味 簡直係味覺同嗅覺嘅享受午餐肉$32+魚腐$28唔使講午餐肉打邊爐係不可或缺魚腐有驚喜 中間軟綿綿 好juicy 中間有新鮮魚肉晚上七點半前結賬可享85折優惠晚上9點半後入座可享8折真心推介呢度嘅火鍋食材 除咗選擇

上星期我們一班朋友嘅約聚會了，我們又選擇了打邊爐，決定去了二波坊覓食，那裏開了很多餐廳，有很熱鬧呢！最後我們選擇了這間常滿雞煲火鍋店。在店員的介紹下，我們叫了這個酸菜白肉麻辣鍋，是一半酸菜鍋，一半麻辣鍋，可以享受到清淡與麻辣刺激之間，而且辣度是可以選擇的，最好的是豬肉是分開的，很好呢！而且調味料可以自行調配的，任君選擇。這個是黃金炸魚皮，這個熱辣辣，而且很脆，這樣食，或打邊爐食也很配合呢！這是流心墨魚丸，很彈牙爽口呢！內裏的流心熱辣辣，很美味呢！這個是貢丸，十分結實而且足料，還有很香的菇味呢！

同屋企人去完荃灣行街，想打邊爐但係又唔想係平時果棟大廈既雞煲就嚟左二陂坊，又有得睇世界盃呢款啤酒仲有特價添10蚊支渣呢個豬肉係加左老闆自己調配既汁食落去除咗口感特別仲有陣比秘制醬料既香味呢個鴛鴦鍋，我哋都係只敢叫小小辣已經夠晒味，越食越起勁第一次食台式既冰豆腐打破一如以往豆腐既質感炸墨魚餅，一定要趁熱食香脆可口，仲好彈牙打邊爐點可以冇魚，叫左個鱔片香甜嘅魚味鴕鳥肉，好耐冇係香港食過，所以要叫返嚟回味一下鮮炸響鈴脆到每一層好似食緊方塊酥咁打邊爐點可以冇滑又係自家製嘅牛丸，一試回味無窮爆哂肉汁海鮮點都要叫啲呢個貴妃蚌過一過熱水就可以食得

有位朋友對火鍋情有獨鍾，加上係荃灣附近番工同時又係一位路痴，所以最後決定去番荃灣個頭同佢一聚，去左一間叫做常滿既火鍋店。地點唔太難搵，所以好快就去到啦～環境非常乾淨同埋冷氣非常夠，因為食火鍋冷氣唔夠凍就會食到好熱會好唔方便！坐底之後已經好快有侍應姐姐神速咁幫我地準備好醬料架。好等我地可以自行配搭自己喜愛既醬料，相當細心，抵讚！睇左一陣餐牌，以下就係今晚食既美食！湯底方面　酸菜白肉鍋　其實酸菜白肉係東北菜名菜之一。酸菜即係鹹酸菜，放去做湯底最好不過。因為醃製後味濃，放去做湯底唔洗過份調味就食到酸鹹味。可能多水既關係，味道恰到好處！食到酸菜既少少甜味，冇咩化學味。白肉即係五花肉，見到肥瘦橫間一致就係豬肉就係正宗既五花肉！食落口肥而不膩！配任何肉食，菜都非常開胃！秀珍茹聞上去有少少草腥味，正常既菇應該有既氣味，冇爛冇黑色，絕對係靚仔！份量如果多番少少就會比較好，放係湯底煮一陣就好快熟，菇類吸收左湯汁既酸甜味，令到個菇味道更加出，咬口爽而不硬用黎清一清腸胃最好不過！手打墨魚滑蝦滑雙拚　賣相吸引！一灰一白既顏色既蝦滑同墨魚滑分別放係一個半圓既木桶上面，墨魚滑同蝦滑都有打到起膠，幾痴住個木桶。都要

位於荃灣二坡坊既火鍋小店，位置雖然不近地鐵站，附近又有間知名既雞煲店，但依然每晚都坐滿客人！朋友係附近返工，佢話通常約朋友都係食呢間，所以今次約左我都唔例外😌呢個拼盤真係好吸引，見隔離枱實物同相係一樣可惜要戒口，暫時與牛無緣不過實有下次既機會火鍋配料都唔少，而且價錢合理抵食雖然見到有好多湯底選擇，但看店舖名字便知道主打係雞煲🤤，第一次食緊係試招牌野先點了半隻雞（$138），雞肉份量都唔少，雞煲上枱非常香氣撲鼻🤤；雞肉肉質結實，啖啖肉；麻味辣味分明，非常惹味冰豆腐$28份量好多，放湯底吸味一流鮮豬潤$35極度推薦呢個手打黃金墨魚丸$88，潮流興咸蛋，但打咁耐邊爐未見過咸蛋配墨丸，墨丸結實又彈牙，咸蛋汁流心，味道香濃，超級好味另一款必食-頭竹心太軟$58外脆內軟，恰到好處趁熱沾上芝麻醬可以當小食，味道一流擺耐左凍左就可以放湯烚兩下，一樣好味手打雙拼丸$78黑椒牛拼蝦丸呢間店既手打丸都靠得住，口感結實唔鬆散，彈牙又夠味

荃灣一向火鍋、雞煲競爭大，在荃灣有揀得一定有佢特別之處。位於二陂坊的常滿火鍋除了提供平時的火鍋湯底、雞煲之外，最重要的是它有完全無味精的椰子雞湯和花膠雞湯！！座位幾寬敞一坐低店員就放上一盤調味料 自己調校喜歡的味道餐廳員工非常有禮貌和熱情，不厭其煩解答我們對餐牌的問題一問之下發現這裡獨有的湯底，而且老闆對味精敏感，所以所有湯底都沒有放味精 啤酒都只是$10一樽$198咁大鍋！仲要有咁多花膠咁多雞，完全冇諗過咁平既價錢但係可以食到咁足料咁高質既花膠雞湯既然沒有味精 湯底可以飲用，我之前當然要先飲湯，品嚐原先的鮮味個湯好濃味，花膠多飲完即刻覺得補充左好多骨膠原😋😋煲完湯隻雞仍然很嫩很滑肉質我們一家四口每人飲了三至四碗湯才開始火鍋🤣 火炙芝士包同喺出邊自己街市買的芝心丸不同，芝士感覺更真好食好多👍🏻手打鮮蝦滑出面很多火鍋店聲稱手打但其實都是批發買回來，這個肯定是自家新鮮手打，每口咬落非常爽口入面粒粒蝦粒自家製水餃$38能夠以這麼便宜的價錢吃到高質的火鍋，屋企人食完之後大家已經即刻商量下次幾時再encore

上個禮拜，又有個朋友嘅聚會，佢哋話想去食雞煲，跟住佢哋就揀咗一間喺荃灣二坡坊嘅雞煲專門店，我好耐冇行去二坡坊嗰邊，原來嗰邊開咗好多嘢食，好熱鬧。去到之後佢哋又話好想打邊爐，所以我哋就決定打邊爐啦。我哋揀咗個鴛鴦鍋，再叫咗啲嘢食打邊爐。呢個就係鴛鴦鍋，左邊係酸菜白肉湯，右邊係台式麻辣湯，咁就可以食晒辣同唔辣啦。而且佢哋個麻辣湯係可以揀辣度嘅，我哋就揀咗小辣另外佢仲擺咗兩邊嘅湯底係隔離，可以俾我哋隨時加湯底，好細心呀！呢個就係五色牛肉拼盤，而且而家仲特價添餐廳職員仲好細心咁幫我地介紹每一種牛肉，仲教埋我哋要淥幾耐呢個係牛胸尖，唔好以為佢成塊白色，就以為好多脂肪，好肥咁，但其實佢係好爽口好甘香好好食呀！而牛柳粒就係淥最耐嘅，好重牛肉味，仲吸收晒湯底嘅精華添

與朋友去荃灣二坡坊食酸菜麻辣火鍋。一試之下，果然酸菜絕對不同外面的做法，味道絕對香味俱全，略帶一點荔枝味（本人覺得姐），刺激味蕾。廚師用特別方式去醃製酸菜，所以比平時外面酸菜好食好多，不會太酸。店員提醒我們白肉也不好太早放進湯內，等湯底大滾後才放進去，可食落比較肉質嫩滑。牛肉拼盤也不能不叫啊！牛味一流，其他配菜也不遜色，有豆腐，黑木耳，手打四寶丸及特色餃子（香茜櫻花蝦餃及丁香魚仔飲）必叫啊！環境座位也很舒適，不會感覺壓迫！有機會一定要再食過。

與三五知己共聚，最好去食火鍋！朋友介紹下去了一處不錯的火鍋店。位於荃灣區二坡坊。地點不難找。我們一入座店員好快為我們介紹最新既招牌湯底 - 酸菜白肉麻辣火鍋（鴛鴦鍋）。酸菜味比我平時食的非常香也不太酸，原來酸菜由師傅自己自家製不落醋精醃製，醃製三、四日后採用。唔怪得酸味獨特。店員也很細心告訴白肉要后落因為不想太早放會破壞肉質鮮嫩。其實他們還有很多火鍋湯底選擇架。我們選擇了推介既牛肉拼盤： 牛柳粒、牛小排、牛胸尖、牛腩頭、牛池板。牛肉味濃厚，肉質香滑。亦都非常細心教我們食法及次序。點了一個小食黃金炸魚皮，用咸蛋黃伴炸魚皮，鬆脆香口。還有豆腐、黑木耳、手打四寶丸（墨魚丸、梅菜豬肉丸、鯪魚球丸及黑椒牛肉丸）生菜也當然也不能不點呢。（但忘記影相）。

世界杯留係屋企睇唔夠氣氛，過黎荃灣二陂坊呢度絕對夠哂氣氛又可以一齊一邊恰下恰下，一邊睇世界杯呢個老板介紹自家製既豬肉，味道好特別呢！鴛鴦湯底，個辣味湯底好吸引，唔會太辣之餘又好香香料味厚切萵筍更加有咬口，夠哂爽甜凍豆腐第一次食，佢同台灣既百頁豆腐有咬口，索埋個湯就無得頂呢度所有既餃類都係人手製作，絕對唔馬虎一定新鮮貴妃蚌，勺幾勺就食得，貝類既鮮甜無得彈！手工丸類值得推介, 真材實料心太軟, 好似響鈴咁, 但入面係軟lumlum既腐竹, 好過癮白鱔片，好少可會切到咁大塊，啖啖肉，白鱔好鮮甜墨魚麵，唔會好粉、落足哂料炸墨魚餅，壓到個餅十分鬆脆，好有驚喜鴕島肉口感似牛，但係比牛肉健康