幸匠燒 (海運大廈)

營業中

休息中

幸匠燒 (海港城) 幸匠燒環境裝修真係一絕，如果坐窗口位係直望住海景，好適合打卡亦好有feel ✨推薦日式串燒:⭐️ 豚肉青蔥野菜卷⭐️ 豚肉蘆筍野菜卷兩款串燒都係用咗蔬菜做主角，配搭福岡產豚肉，口感豐富。豚肉卷經過燒烤後，豬肉肉質嫩滑，搭配上新鮮青蔥同蔬菜，平衡咗豬肉嘅鮮味同蔬菜嘅清爽。⭐️ 明太子幸福玉子燒燒至剛熟嘅蛋糕體配上明太子醬，味道鮮美，質感綿密，好適合作為一道小食或者前菜。⭐️ 雞膝軟骨⭐️ 免冶雞肉棒兩款都係非常受歡迎嘅燒烤選擇。雞膝軟骨經過炭火燒烤後，皮脆肉嫩。而免治雞肉棒質感豐富，帶有炭火的香氣。⭐️ 雞翼係幸匠燒嘅另一個燒烤招牌菜式。雞翼經過特殊的調味和燒烤技巧，肉質鮮嫩多汁，外皮燒得香脆。每一口都能夠享受到雞肉的鮮美，而且味道均勻，非常美味。

🇭🇰SHIAWASE 辛·匠燒🇭🇰在海旁一家主打日本串燒店，服務態度好，環境舒適，適合飲下酒，傾吓偈！👍幸の最 888HKD 二人餐 抵食前菜 前菜兩品小食 小食拼盤刺身 薄切白魚蔬菜 時令野菜串串燒 免治雞肉棒 雞腿肉配秘製醬汁 雞翼 牛脷串 沖繩黑豚肉卷主食 鰻魚飯 豆乳咖喱烏冬甜品 精選甜品單品雞膝軟骨 $38 （一串）| $68（兩串）雞腎 $38 | $68雞尾 $38 | $68雞心 $48 | $88北海道帶子 $88👍天之盛 ( 海老 2 隻 , 蠔 , 南瓜,蕃薯, 椎茸, 露筍) $238日本蠔 ( 2 隻 ) $128👍九州槍魷魚燒 $168👍香脆乳豬脾伴焦糖菠蘿 $368全部都有水準，吾會話燒到好柴。串燒通常多油脂肪，建議吃完再叫，慢慢食就會飽架啦！我自己吾食內臟，所以評價吾到，但屋企人就好enjoy。

嘗試過幸福鳥這次特別來試看看同系列的幸匠燒最有記憶點的食物是免治雞肉棒配月見醬真的很棒！！另外店員推薦的酒盜芝士配清酒真的很讚❤️鹹鹹的魚腸配芝士第一次吃到蠻驚喜的只是有一點小可惜女經理剛開始的熱情簡直把我們嚇壞後續跟其他客人喝醉的樣子感覺有一點破壞環境跟氣氛BTW, 晚上看著維港吃飯真的很幸福🥰如果可以讓人好好自行聊天就更完美

晚上為了慶祝朋友升職，決定一起吃日式料理，便到了尖沙咀「幸·匠燒」，裝修十分雅致的日式居酒屋格調，環境方正又整潔，正門大道豎立多個鳥居，會發出白燈光裝飾，步入夢幻大道般，猶如置身日本神社旅行，很多打卡位，同時 L型的落地大玻璃可飽覽絕美維港海景！餐牌設計精美，主要有精緻料理，刺身，及串燒及海鮮，酒品以日本酒和啤酒為主，我們今次選了二人套餐「幸之晚宴」。前菜 - 先付前菜「醋醃青瓜蜆肉」，青瓜口感爽脆，蜆肉配搭新鮮，很清新。脆炸白蝦 - 蝦身金香，即叫即炸，夠熱夠香脆，帶蝦鮮味。味醂魚干 - 魚乾份量多，夠粗身，烤過後很脆口，沾上吉士醬，濃郁美味。幸．廚師沙律 - 蕃茄大片份量多，清甜帶微酸，很開胃；蟹籽及蟹肉絲鮮甜。時令刺身三品盛 - 刺身三品盛有三款刺身包括甜蝦、金槍魚中拖羅、北海道帶子，賣相精緻又新鮮，甜蝦出色，口感爽滑吃得出鮮味，友人最愛中拖羅，十分肥大厚切，肉質滑溜！帶子口感軟淋，鮮甜滑嫩。清酒煮蜆 - 十分鮮甜，無沙，每隻蜆也很大，入口留下陣陣酒香。串燒六品 - 包括了鶏翼 · 雞腿肉 · 黑豚肉 · 極上牛舌芯串 · 秋葵 · 蘆筍！鶏翼 炸得香口，金黃色的表皮，夠香夠酥，

📍 幸匠燒 (尖沙咀)尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE402號舖時令指數：❤️❤️❤️❤️❤️小編今次就同屋企人黎左呢間位於海港城💁🏻‍♀️能夠飽覽整個維港景色嘅日本菜餐廳🏮因為之前朋友介紹過 話呢間好食又有高貴感✨慶祝節日一流💋果然如她所言 環境安靜又舒適💫侍應服務亦一流 會介紹你相關是日時令菜式👍🏿而重點係‼️媽媽真係好滿意今餐啊💘1. 象物蚌刺身🐚限定餐廳經理話呢盤象物蚌係當日早上由日本新鮮運過黎嘅🛬係限定時令刺身😊即叫即切 食落口相當爽口😋而且其些微嘅海水味🌊再渣上青檸汁🍋更帶出左象物蚌嘅鮮甜 好正😍2. 特選刺身五品盛🍣刺身包括清甜嘅帶子🤍爽甜嘅牡丹蝦 🍤濃郁嘅赤身🐟厚實嘅中拖羅🐟仲有勁肥美嘅油甘魚🐠雖然無小編最愛嘅三文魚 但以上幾款刺身 都真係好好食喔🤩3. 福岡豚肉草莓卷🍓真係未試過草莓加豚肉一齊食💕兩樣猶如互不相干嘅食材 加埋一齊卻又有意外的化學作用🤪香燒嘅豚肉🐷包裹住酸酸甜甜嘅草莓🍓再點上甜滋滋嘅奶油🥛好值得一試啊😆4. 九州槍魷魚燒🦑燒魷魚嘅香味真係令人垂涎三尺🤤 雖然早就係預料中嘅味道 但又香又煙煙韌韌😌燒汁又好入味😙點會抗拒唔點呢？🤗5. 燒物陸之盛🍢呢碟燒物串

九月工作比較忙，難得放假就要食餐好嘅、地方一定要靚嘅！所以今次要食個靚海景：「幸。匠燒」.想唔洗逐樣揀、性價比高，就揀左幸の晚宴（二人前）：。味醂魚干：暖笠笠嘅味醂魚干，香噴噴，好味！.。脆炸白蝦：有炸粉好輕薄，冇油膩感，而且幾鬆脆，有驚喜👍🏻👍🏻.。幸.廚師沙律.。時命刺身三品盛：北海道帶子、甜蝦、金槍魚中拖羅～最鍾意件拖羅，油脂分佈啱啱好，勁香口，加分加分👍🏻👍🏻.。串燒六品：鷄翼、雞腿肉、黑豚肉、極上牛舌芯串、秋葵、蘆筍～超鍾意牛舌芯，好惹味嘅調味，而且牛舌芯嘅質地有少少爽彈、又有少少煙靭，恰到好處！💯.。淸酒煮蜆：蜆肉好肥美，湯汁好清甜，帶點酒味，my cup of tea😍😍😍.。明太子幸福玉子燒：我覺得應該叫流心明太子玉子燒！玉子燒內層好嫩滑，加埋明太子嘅咸香👍🏻👍🏻.。一口鰻魚飯.。迷你牛肉烏冬.。時令甜品：有少少日式和果子，煙煙韌韌，最緊要係賣相夠吸引，打卡一流❤️

最近的熱門話題必定與日本食品有關，然而苗子卻相信各方面的檢測，所以仍然也有在吃日本菜。就在前陣子未公佈時，友人一直盛讚這間居酒屋經濟抵吃又好吃，所以便相約在此吃個晚飯。看見餐牌後，心想確實非常抵吃，而且附近幾枱客人也是點了這個「幸之晚宴」的套餐。套餐內有頭盤小食、沙律、刺身、燒物、和食、御食及甜品，份量十足。就由脆炸白蝦及味醂魚乾開始，如果喜歡喝酒的話，真是佐酒佳品。除此之外，店方更額外送來兩客磯煮海螺，鮮甜味美。及後，來個清新的沙律來清一清口腔才吃刺身，時令刺身三品盛內有北海道帶子、甜蝦及中拖羅，每款都相當新鮮。一輪冷盤過後，進入熱盤的時候了，簡簡單單的來一盤燒得香噴噴的串燒六品拼盤，有著厚切的極上牛舌芯串、肥美的黑豚肉、香口的雞翼及腫腿肉、以及秋葵及蘆筍，款款都燒得恰到好處。燒物過後，還有清酒煮蜆及明太子幸福玉子燒兩款熱辣辣的和食，前者甬清新鮮甜，後者則軟綿綿的，各勝擅場。最後還有一口鰻魚飯及迷你牛肉烏冬可選，雖然份量不多，但放在最後又確實足夠的。甜品來了兩個小巧可愛的和菓子，有時候害怕會甜到發慌，幸好今次的甜度適中，不錯不錯。整體而言，這個套餐非常抵吃，每人都只是三百多元，下次與

來到位於尖沙咀海港城的幸匠燒這家餐廳坐擁270度維港景致維多利亞港的醉人景色盡入眼簾令人未品嚐美食前已經有一流的視覺享受.ᐟ.ᐟ 🌊✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /幸の晚宴 $1,088 for 2♡ 先付味醂魚干 Grilled Dried Fish . Mirin脆炸白蝦 Deep-fried White Shrimp我自己很喜歡味醂魚干烤得香脆有嚼勁而不黏牙～♡ 沙律幸・廚師沙律 Shiawase Signature Salad超大碗的沙律非常開胃番茄和沙律菜配搭得超好🍅加上蟹籽拌勻很好吃.ᐟ.ᐟ♡ 刺身時令刺身三品盛 北海道帶子 · 甜蝦 · 金槍魚中拖羅 Seasonal Sashimi Platter: Hokkaido Scallop · S weet Shrimp · Fatty Tuna刺身味道豐腴鮮甜 金槍魚中拖羅非常新鮮北海道帶子和甜蝦非常推薦～🍢🍢🍢♡燒物串燒六品 雞翼 · 雞腿肉 · 黑豚肉 · 極上牛舌芯串 · 秋葵 · 蘆筍 Assorted Skewer Platter: Chicken Wing · Chic

今日下午去食咗個 lunch set, 叫咗個燒谷飼牛, 以為會唔錯, 點知上到嚟份牛肉唔熱, 而且仲有比較生, 所以好韌。之後同職員講返話覺得有D生, 想叫佢煮返熟少少, 點知第二次攞返嚟又係咁, 份牛熱都唔熱, 都唔舍有冇整過。之後我諗住算, 所以就冇再叫佢整過, 但係個碟真係好韌攞😔 , 為咗唔浪費, 我最後係就咁吞落去😂!!!餐廳環境同服務唔錯, 但係我今次D嘢食就差D啦。早知道就叫串燒個個Set

疫情開關之後，已經去左兩次日本準備又再次起行。老實說：留港消費的意慾我都會選擇日本菜，全因個個都鍾意食。到訪海港城的海洋中心一直都是很多有格調的餐廳進駐，配合維港的景色簡直是賞心悅目。海洋中心三樓及四樓的餐廳全部都是遠眺維港，其中四樓【幸匠燒】只是經過都有少火燄的關係都已經吸引了，之後被紅色鳥居所吸引絕對是打卡點，滿滿日本的情意結，加上露台欣賞無敵海那麼有情調，決定試一下。磯煮海螺當中前菜有磯煮海螺，海螺細少沒有任何沙粒，質感軟身而且滿有口感。旁邊的蘿白值得一讚煮得相當入味。幸之晚宴味醂魚干及脆炸白色蝦前者帶有煙韌的口感，若沾上旁邊的他他醬都是不錯的選擇。另外脆炸白色蝦炸至金黄色脆，少許鹽分相當惹味，完全是佐酒小吃之選。幸廚師沙律以沙律菜在底部，配上蟹柳、蕃茄、蟹籽等，開胃又有層次感。 迷你刺身三品盛三款的刺身有北海道帶子、甜蝦同中拖羅。三款都是大家一定會喜歡之物，肥大的帶子夠鮮甜，中拖羅魚味香濃紋理分明，甜蝦巨大又鮮味十足，絕對令人有追加的理由。串燒六品串燒一上桌相當吸晴，有雞翼、極上牛舌芯、雞腿肉、黑豚肉、秋葵及蘆筍。其中極上牛舌芯燒得恰到好處，並沒有過火而且帶有煙韌口感。雞翼

海港城海運大廈那邊有很多不錯的餐廳，有機會可以多去開發，因為那邊的餐廳很多時候都有迷人維港夜景☺這天我去的這間也是～之前來其他分店的時候我主要吃串燒，這次和朋友兩人吃「幸の晚宴」，兩人的份量女生來說都很足夠，我們吃的時候附近幾台都點這個😂🔹味醂魚干 脆炸白蝦兩款小食都是我喜歡的小食☺ 白蝦炸得很透徹不掛油，調味都很到位，很適合配啤酒；魚干厚度夠但不會太硬，不點沙律醬也好吃，記得要熱吃。🔹幸 廚師沙律沙律大大盤，裡面有新鮮沙律菜和鮮甜蟹棒增加鮮味，沙律醋不算多，所以很清爽～🔹時令刺身三品盛北海道帶子，甜蝦，金槍魚中拖羅三款刺身中最喜歡甜蝦，夠爽口彈牙，直接吃能吃到蝦的鮮味，帶子口感滑滑的，一口吃很滿足。🔹燒物-串燒六品雞肉很飽滿，串燒燒得恰到好處，有一點焦焦，燒汁令味道更豐富，極上牛舌芯串最好吃，黑椒味弄，把牛的味道加強了。🔹清酒煮蜆每次來我都很喜歡吃這菜式，就是有很濃的清酒香，入口卻不會太重味，剛好讓蜆有一陣陣的清香，充滿鮮甜味，蜆肉也很飽滿呢。🔹明太子幸福玉子燒玉子燒蛋香濃郁帶微甜，一邊咬一邊爆汁，裡面的明太子很有咬口，味道適中。🔹迷你牛肉鳥冬牛肉湯汁清甜，不會太heavy，烏冬夠爽

餐廳以🇯🇵日本鳥居 • 神社做主題，勁岩打卡📸你以為影完依𝟐樣就冇野影？🤨𝐍𝐨𝐍𝐨𝐍𝐨😏行出去睇埋維港海景再打卡🌊打夠卡📸就可以返埋位，等食精緻既日本菜😋~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🌙 幸の晚宴 (網上平台會員尊享$688/2位 • 原價$1088/2位) 🌙.▪先付 味醂魚干🐟 • 脆炸白蝦🦐先黎𝟐個唔同口感(有咬口 • 脆卜卜)既餸酒小食🍶.▪沙律幸 • 廚師沙律開開胃先(蟹柳🦀 • 蕃茄🍅 • 蟹籽🧡 • 沙律菜🥗).▪刺身時令刺身三品盛🌊 (北海道帶子🤍 • 甜蝦🦐 • 金槍魚中拖羅🐟)鮮甜 • 肥美 • 油脂滿滿✨.▪燒物串燒六品 • 每款𝟏串🍢 鶏翼🐥 • 雞腿肉🍗 • 黑豚肉🐷 • 極上牛舌芯串🐃 • 秋葵 • 蘆筍💚即燒🔥夠晒香口呀，表面已加左醬汁調味🤎.▪和食▫️清酒煮蜆 大大粒 • 冇沙，有酒香味又唔過嗆🍶.▫️明太子幸福玉子燒表面明太子足🧡中間仲係流心芝士🧀真係夠晒幸福🥰.▪御食 (𝟐揀𝟏)一口鰻魚飯 : 飯量少，但有件既肥美既鰻魚🤎迷你牛肉烏冬 : 烏冬口感煙韌🤍相比之下，我鍾意鰻魚飯多𝐝 😝.▪甘味時令甜品蔬果造型

草莓豚肉野菜卷一開就聽到嗰陣時覺得其實呢個combo有啲奇怪 好似又鹹又甜咁樣一啲都唔夾😵‍💫 不過見又好似幾得意 所以就嗌咗嚟試吓🤔酸酸甜甜嘅士多啤梨 配埋鹹鹹哋嘅豬肉 點埋煉奶 增加咗味道嘅層次🤤 唔怪得知咁多人推薦九州槍魷魚燒魷魚肉質爽口彈牙 仲要好厚身添🍴明太子幸福玉子卷厚厚嘅玉子卷火候掌握得啱啱好 明太子份量都好足

最近同朋友慶生 ，好想食日本嘢 ，就揀咗海港城嘅幸匠燒 。一入到門口見到日本鳥居隧道裝修，行入去嘅時候識發光好有儀式感 ！⛩️小食味醂魚干同脆炸白蝦 超級送酒！刺身都好新鮮 ，好甜！食串燒之前試左清酒煮蜆，味道鮮甜，粒粒都好飽滿😋今晚其中一個最大嘅亮點係明太子玉子！有流心嘅口感好好食終於嚟到主角串燒！全部都好有質素我最鍾意嘅尤其是牛舌！燒到啱啱好，👅咬落又爽口又Juicy。想講呢度已經好飽，但係一口鰻魚飯我都忍唔住食埋😍鰻魚外層脆脆地 同埋醬汁味道都濃郁！最後仲有可愛造型嘅和菓子甜品做結尾！大滿足😌

之前食佢同系餐廳download咗個手機app做會員，發現呢間幸匠燒同樣做緊個會員優惠，可以用優惠價$688/2位嘆到佢哋個幸之晚宴套餐，有齊先付、沙律、刺身、燒物、和食、御食同甘味，超級豐富。預先喺OpenRice訂定位，仲送磯煮海螺添，海螺爽彈有口感，同蘿蔔一樣已經煮到入哂味。先付前菜有兩款，脆炸白蝦一口一隻超酥脆，而且完全唔油膩。至於味醂魚乾都好香口。幸。廚師沙律個廚師沙律用咗大量蟹肉、蟹籽同蟹柳撈落沙律菜到整，啖啖蟹鮮味。時令刺身三品盛刺身有3款，分別係甜蝦、中拖羅同北海道帶子。甜蝦晶瑩剔透肉質爽甜。中拖羅油脂分布均勻，入口即融，充滿魚脂香。帶子厚肉爽嫩，水潤豐盈，夠哂新鮮。串燒六品串燒就有6款，整體黎講都整得唔錯，燒得香口之餘唔會太乾身。好似極上牛舌芯咁食落就夠爽身，其他仲有雞翼、雞腿肉、黑豚肉 、秋葵同露筍。清酒煮蜆清酒湯好香濃，蜆夠大隻，而且肥美飽滿，食落冇砂。明太子幸福玉子燒玉子燒切開就見到流心嘅效果，香濃明太子配玉子，夠滋味。御食主食可以二揀一，我哋一人叫咗一款。一口鰻魚飯，鰻魚軟嫩，份量岩岩好。迷你牛肉烏冬都有幾多牛肉，烏冬夠彈牙。最後甜品有賣相精美嘅和果子，係軟綿