影片
港鐵觀塘站 B1 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
特色
同客食飯
適合大夥人
營業時間
星期一至日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一年一度嘅團年飯， 想搵間近近地，坐得又舒適，味道質素又唔錯既酒樓， 於是就搵咗一直評價不俗彩晶軒。 我自己其實本身就未食過，但有聽過身邊既人比過正評，今次一於試下。因為新年嘅緣故， 彩晶軒推出咗新春套餐， 雖然覺得價錢有啲貴， 但一年一度就一於食好啲食豪啲， 我哋七個人叫咗半圍，再單點左一道鴛鴦豆腐比九十幾歲婆婆。第一道上茶既係燒㕲拼盤， 叉燒同雞都幾出色， 特別係雞好嫩皮好滑，叉燒亦都肥瘦適中。第二道係翡翠花姿彩鳳片， 個名就改得幾好聽，但呢道餸就最少人幫襯， 其實味道都唔差， 西蘭花亦都好綠好新鮮咁， 但啲肉就相對比較乾身。第三道係清蒸大海石斑， 一上菜侍應就用匙羹整開咗條魚，所以張相影到條魚好醜哈哈，但真係幾滑幾好食的， 條魚蒸到啱啱離骨，火喉岩岩好。第四道就係單點嘅鴛鴦豆腐， 豆腐上面配上帶子，令道菜上左層次， 味道亦很鮮美， 帶子都好新鮮，都算大隻。第五道係發財蠔豉大利，非常入味，而且都好足料，豬脷亦好有口感， 唔會太冧亦唔會太硬，生菜吸哂啲汁料既味後好入味， 係唯一清曬嘅菜。第六度係沙汁鳳尾明蝦球， 係我全晚最愛食既一道菜， 反而大人們對呢度菜反應並不熱烈，有一半都係被我食左😊，沙律醬好夠，蝦亦都好大隻， 炸完唔會太硬，咬落啱啱好， 唯一美中不足係， 實在太大件喇，如果細件啲就好。等咗成晚終於等到鮑魚上碟喇，真係原隻嫁，但如果早啲上就好，都開始飽無去欣賞佢😂炸子雞同樣因為我飽咗，冇仔細去品嚐，但食左兩件，雞皮的確脆脆的， 而且雞肉仲係熱的，應該係新鮮炸起。糯米飯同壽桃就例牌野， 但我咪煩我覺得有點太硬， 壽桃嘅pat pat雖然唔夠紅，但反而幾好食，入面仲有蛋黃，唔只得蓮蓉。最後發現唔記得左影碗翅，一人一碗，味道亦幾好。
繼續閱讀
2019年12月7日 (星期六) 11:30am 16°C 環境光亮整潔，餐具乾淨。 人數：6 人 HK$615 (大約) 不用等位 鰻魚汁乾炒牛河 - 賣相西化，牛肉炒得恰到好處，配上日式鰻魚汁後，味道提升，兩者十分夾，創意之作！河粉屬幼身，滑溜又易吃，不會弄污唇邊，適合淑女們享用。【推介之選】❤❤❤ 銀芽肉絲炒麵 - 邊緣位置的麵條炸得香脆，中央位置則軟腍，豬肉絲肥瘦適中，又長又大條，銀芽爽口。當中伴隨紅蘿蔔絲、磨菇和韮黃，配合玻璃茨汁後，感覺滑溜。整體來說，份量適中，味道不會太鹹。【推介之選】❤❤❤ 九王爺鮮蝦腐皮卷 - 外脆內軟，香口滋味，蝦肉鮮美，賣相精緻。【推介之選】❤❤❤ 百花蝦多士 - 非常脆卜卜，加上熱熱的溫度，每啖充滿享受，而蝦醬不會太多，平均分佈，很好！【推介之選】❤❤❤ 黑松露北菇燒賣皇 - 面層的黑松露甚具菌味，大大隻蝦，爽口新鮮，豬肉餡料肥美，味道好。 月半灣水晶鮮蝦餃 - 皮薄餡足，蝦肉滑嫩，晶瑩剔透。 永和鎮鮮竹牛肉球 - 牛肉鮮嫩，軟腍不韌，蒸得恰到好處。 九製陳皮叉燒酥 - 外形呈三角形，埋砌成四方形狀，賣相美觀。外皮酥脆，內裏微溫，餡料新鮮，啖啖香口美味。【推介之選】❤❤❤ 活剁生拆韮黃鮮蝦腸 - 賣相相當獨特，切開六段，蝦肉味甜，於點上豉油後進食，整體味道得以提昇。 老爺子古法馬拉糕 - 軟軟綿綿，味道帶甜。 時菜鯪魚球 - 顏色雪白，魚味濃厚，但不會覺得腥。 蜜汁叉燒包 - 皮厚餡少，肉質比較乾。《 餐 牌 》【 溫 馨 提 示 】：❶ 接受電話訂座❷ 另收加一服務費
繼續閱讀
Lunch today with family and found to have incorrect computation in the bill ...; the very first supervisor handling our query was awfully rude and showed difficulty to understand our claim ..., and the other manager came over was more or less the same... well, we paid what we need to pay at last, and the supervisor refused to give us parking card even there is one held in his hand. Fair enough, it’s their right to treat customer in the way they like. Not going to try this restaurant anyway, primarily because corporate culture of this kind is usually bad in ensuring the food sold is hygiene
繼續閱讀
老闆心血來潮話要請食飯，同事即刻search下有乜嘢坐一圍圍又好食嘅餐廳最後搵咗觀塘呢間彩晶軒，早一日book位，訂咗個一圍12人嘅餐特登冇揀到乳豬餐，因為大家都唔係太想食乳豬特別介紹返幾個餸香草燒西班牙豬肋骨 ： 醃得夠入味，唔會太淋身蒜蓉銀絲蒸帶子：用茄子粉絲墊底，個蒜蓉汁整得好夠味黑魚子蝦球：有啲似沙律蝦球，個皮炸得夠脆海斑兩味：係龍躉斑腩，分量多略嫌燒雞唔夠脆，花膠海皇羹冇乜花膠，荷葉飯冇了但係以$1888全包價錢來講好正 而且環境好
繼續閱讀
同屋企人叫左個套餐，268蚊，有乳鴿兩隻，酥炸蝦球四粒，一條石班仔。仲額外叫左個98蚊福建炒飯。乳鴿比一般細隻左啲，不過皮都系好脆，OK的，之後上酥炸蝦球呢個正！好正！！面頭有花生碎之類，呢個唔系重點，重點系面頭浸脆粉，系真系鬆脆，仲有少少酥皮feel，蝦夠大粒，好好味！石班仔魚肉多得大骨，鮮味就唔系話好鮮，一般魚咁70，80分正常水準！二人份量套餐算系咁，不過我地三個人食，就叫多個炒飯，飯唔粒粒，但鬆軟，小朋友都食到咁上下。總括黎講幾好。系茶錢14蚊位，仲有加一，都差唔多多左八十幾蚊🙄☝🏻叫多碟餸都得了
繼續閱讀