德發龍粥麵店

營業中

休息中

剛剛食完午飯無耐，工作體力勞動後見肚餓，就黎有多年無幫襯的「德發龍粥店」。當年手寫貼在牆上的餐牌已改頭換面，而單據亦換上電子單。未知是否下午近3點關係，店內食客較以往為少1. 皮蛋艇仔粥($18)，睇價錢單款粥$16，加$2就可以有埋皮蛋，點知真係中伏。皮蛋得個兩粒，係細細粒，加埋估計應該有8分之1皮蛋份量，少得可憐，再睇下碗艇仔粥，內裡材料好少，同以前比較差好遠2. 炸腸($10)，一叫即上枱都知又中伏，油炸鬼係淋嘅，真係無嘢好講，可唔可以比番過往脆嘅炸腸比我唔知係咪換晒人定點，過往任何時間都超多人幫嘅粥店，到今日再試過知道點解咁少人幫襯

今晚老婆又話想食粥，例牌黎龍發。我叫左個豬紅艇，老婆叫豬膶粥，再叫一個油炸鬼，一個蔥花腸。呢度d膶好爽，蔥花腸熱辣辣都好正。鐘意食內臟既可以叫及第粥，都唔錯架。最後唔夠喉叫多個燒賣，呢度燒賣又係好好食。最後埋單都係81蚊，有機會黎荃灣既朋友可以黎食下，蔥花腸真係唔錯。

去開都一定會買，因為價錢平靚正😍豬膶肉丸粥 舖頭名既然係粥品專家，粥底當然唔錯。粥煮得好棉而且杰，唔會稀稀的，見到米粒粒粒都開晒花🥰豬膶大大片，火候剛好，唔會韌，味香而唔腥。肉丸係豬肉丸，肉味香而且嫩滑。綠豆糖水可能我先食粥，所以覺得味道偏糖。但我卻好鐘意呢度嘅綠豆糖水嘅味道，因為加左臭草去煮后，香味會完全唔同，令成碗糖水提升晒👍🏻粆米粉呢度嘅炒米粉好抵食，可惜要一早買先好食😉因為到下午買的話，佢嘅炒米粉會變得硬身同芽菜會變乾😔

坐低叫咗炸両！來到意然是凍的！ 叫服務員整熱！佢話唔可以整熱！要我加$20要個一碟新鮮整的炸両！ 沒有想過如果要熱辣辣的食物要特別吩咐的！ 其實我是想去德發的！我以為這個是德發的分店！ 請大家還是去正宗的德發吧！ 這個店可以不去

今日(1-6-2019 Sat)朝同老公食早餐,由於熱氣,就想食皮蛋瘦肉粥,老公話食粥就要落o黎呢o度食,於是走o黎食.我o地去到有7成滿,我就要食皮蛋瘦肉粥($18.00),老公要鹹肉糉同凍豆漿.好快,o野食到齊,我碗皮蛋瘦肉粥份量正常,味道亦正常,雖然粥底唔係好綿密,但都唔會好稀冇料咁.味道:3分老公o既鹹肉糉($16.00)同凍豆漿呢?我都試啲啲,鹹肉糉瘦肉同肥膏都唔多,最多就係綠豆蓉,味道正常冇問題.味道:3分凍豆漿味道好淡,接近飲水,$8.00一杯,過份.味道:0.2分抵食係1.5分上次食評:https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E7%89%9B%E8%84%B7%E9%85%A5-%E6%B2%B9%E8%86%A9%E9%85%A5-e2960803其他:其實呢間同https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%BE%B7%E7%99%BC%E7%B2%A5%E5%93%81%E5%B0%88%E5%AE%B6-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E7%B2%B5%E8%8F%9

從來在夜深找飲食好去處也是相當傷腦筋的，就是選擇不多之餘，食物的水準也不確定。這夜在荃灣發現了一個據知是24小時營業的粥店，就是很有小店風情，甚為親民簡約的格局，而且夜宵吃粥品，邪惡感會稍為減低吧，嘻。白粥x腸粉：這個是在粥店必備的吧，但要煮一碗夠細綿的粥也真不簡單吧，德發的出品是挺合我心意的呢。把甜醬，麻醬，芝麻等等通通加在腸粉上，頓時生色不少，是簡單的美好呢。粉腸牛肉粥：雖然我說不上是粥品內牛肉的粉絲，但原來粉腸跟粥也是挺合拍的呢，質感也是對辦的。豬潤腸粉：豬潤的大小恰到好處，相信處理的工序也做得不錯，令豬潤沒甚麼奇怪的味道，腸粉的滑身度也足夠，配帶一點甜身的醬油一塊吃，也真是相當不錯。炸両：冷掉的炸両是要扣點分數的地方，以致整體有點硬身，個人認為還是吃豬潤腸粉比較好吧。 沒有優雅的環境，沒有一流的服務，但就是有一分地區風情，一分默默耕耘的努力，做出很不錯的食物，值得支持。簡籍單單單的一頓也沒甚麼不好呀。

午膳時間，又不想吃太飽，就去附近的吃碗粥！雖然是午餐時段，但都不用點排隊！來來聲，叫碗白弼和一碟炸兩先！最喜歡這裡的白粥， 十分綿！加上胡椒粉點綴下，真是增添更多味道！而在則炸好的炸兩上，加入不同的醬料，最好味是那脆口的白芝麻，真是一絕！而且，這樣一餐又不貴又飽肚，真是吃土的吃貨們的恩物！

今日同朋友早食飯,食完個快飯行左一輪個肚又好似空空咁真係要搵D野食下,但又唔想食咁多,所以就去左四陂坊德發龍粥麵店時間都唔早不過都算幾多人坐低左就睇野食了我地就叫左個碎牛粥,皮蛋瘦肉粥,炸腸炸腸-唔熱就變左冇咁好食了,即拉就差好遠碎牛粥-牛肉都唔會好難咬,都算唔錯皮蛋瘦肉粥-生滾粥,料都叫唔少

今天午餐想吃清淡一點，想到了附近的德發龍粥麵店。午餐的時候人很多，幸好一個人，很容易就找到位置。看看餐牌，選擇很多。價錢真的是大眾化。看了很久。選了艇仔粥和炒麵。上菜的第一眼感覺是份量十足。另外，調味醬料整齊放在枱上。炒麵我最愛加辣椒醬。吃下去，炒麵味道不太濃，適合愛清淡的朋友。$9一份的炒麵。真的是物超所值。艇仔粥$15，熱辣辣配料十足，生滾的肉碎和其他配料很配合，另外足底軟棉棉，感覺滿足。整個午餐才$24。性價比超高。