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招牌菜
吃完一晚又煎又炸又煲的晚飯，雖然吃得開心但吃完已覺得喉乾吞燥，回到家附近的即時找些東西下下火。夜媽媽，好在還有這家恭和堂救命。一坐下，想也不用想，就食龜苓膏，凍的。頭頂上的電視在播著陳年王菲 MV，感覺很 cult。我對龜苓膏的功效向來不求甚解，這個龜苓膏吃來不像有很濃的藥材味，糖漿也是完全不用下的。爽滑的啫喱骨碌一聲滑下喉頭，就算沒什麼清熱的功效，也起碼令喉嚨涼一涼。$42 一碗，不知算平還是貴，店員阿姐還要努力地給我 sell 套票，好煩呀。
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等朋友開飯前，都習慣了到附近涼茶水舖飲杯野葛菜，又或吃碗龜靈膏消燥。這裡的龜靈膏黏口滑身，甘草味淡淡的，比起同樣是中央生產的海天堂感覺更「無料到」，個人覺得要吃足料有下龜板熬的龜靈膏，還是要幫襯一些老字號店，如荃灣蘭苑又或中環公利。
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試完海天堂龜苓膏, 覺得都好似有d功效同朋友講起, 佢又話恭和堂既龜苓膏仲正餘瘡未清, 就再去恭和堂試下同樣係咁大份量既龜苓膏, 同海天堂相比, 有幾大分別...質感上無咁"膠", 水份較多味道上較苦, 加了少許糖漿中和味道不知道是否如朋友所講較為足料, 所以味道較苦價錢上是平少少, 而且有會員制, 飲得多有回贈不過味道上我較喜歡海天堂
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