悅和醬園

營業中

休息中

🫙成日食腐乳嘅時候，由玻璃樽夾出嚟都好易撩爛曬，夾完啲腐乳又浮浮下好易變黑，都有少少困擾，果日見到悅和醬園出咗唧裝腐乳我就即刻入手。🏡悅和係本地碩果僅存嘅醬園，特別之處係成日推陳出新，之前我有買過用羅漢果糖釀製嘅無糖鼓油，味道非常正常。🌶️講番今次呢枝腐乳醬先，醬料較杰，唧果時都要用啲力。腐乳味弱咗，無咗濃烈嘅腐乳味，會平和咗。白芝麻係想增加香氣？還好吧唔係好覺得。辣味就真係有少少辣嘅，唔食得辣要小心。💰呢樽醬最大賣點係方便，無普通腐乳咁難用，但腐乳味弱咗，同埋要$78/枝，夠買三四樽腐乳，所以買唔買就要睇個人需要了。🍶悅和醬園分銷點、亞布泰有售。

超級無奈😡😡😡請記住此店勿光顧事件發生經過：當初買了一罐芝麻醬和一罐甜醬老闆說用完後可以將空罐回收 並給予$7一罐作為回收費其後，將空罐給予該店，卻說有一個不回收，要我再回去拎單據。😑😑😑當初沒有給我單據，何來單據？？？之後便問乾淨就可以回收，當時說可以，之後又反口說有味道，洗乾淨都不能回收。真的不明白醬料一定有味道，就算洗乾淨都會有味道殘漏，何況當初沒有說清楚，只說拿回來就可以回收😤😤😤最後沒辦法，只回收一個，竟給予我$6，當初說$7，現在就$6。切記不要光顧，照片中該老男人和老女人為騙人的店的老闆

八珍推出美食車，推廣醬園文化。八珍未有提供文化館，淘大醬園則已變成屋苑，要看陳年舊物，來此店吧，如同去了博物館。悅和醬園是早年的工業時代，在荃灣的食品廠。90多歲龐伯伯，堅持經營醬油雜貨店，可供我們去作購物，文化遊。老店供應古法醬料，真正本土製造，值得你來搜購。門前擺放醬缸，賣冬菜和榨菜，前者可在食各類粉麪時直接加入碗內。最值得推薦是豉油，用醬缸自製。豉味香醇，與糉子是最佳拍檔。查看豉油質素是看是否有泡沫，輕搖後泡沫是否有掛壁。此店賣好貨色。店內是雜貨店的格局，客人多是熟客，街坊。有散裝麵豉醬賣，我會買磨豉醬，用來煮牛肋腩，分辣與不辣。亦有樽裝各類醬料供應，包裝與超市一樣。另一特點是薑醋。可以訂購。還有梅酒。亦可以買煮咖哩的香葉。更可以買炒蕹菜的腐乳。附近有街市，足可逛一個下午。