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2025-02-03
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見到有人介紹惠味園呢間潮州打冷菜！據聞搬咗嚟呢間新舖朋友從英國返嚟一於同佢食啲英國好難食到嘅菜式！-當日三個人叫咗五款餸1. 滷水鵝片鵝腸肉卷配豆腐2. 潮式鮮蝦水瓜烙3. 紫菜墨魚丸鵝肉丸4. 沙茶牛肉炒河5. 反沙芋-埋單一共600 除返開每人200，有食剩，如果叫4款餸應該就剛好了，大家都覺得抵食兼好食，英國朋友已經講明下次要再encore了！-落完單冇幾耐第一味上枱嘅沙茶醬牛肉炒河 $68沙茶醬牛肉同粉係分開炒的，比較特別嘅係佢個河粉係加咗雞蛋一齊炒，牛肉都好嫩！沙茶醬都夠味滷水拼盤我哋要咗鵝片、鵝腸（原本要鵝肝，但係佢夜晚先有貨）、五香肉卷、滷水豆腐，呢碟滷水拼盤好有驚喜！鵝片比平時出邊嘅店舖好滑同多汁，其實睇相都已經睇得出，佢切嘅部份亦都好唔同！唔通真係同獅頭鵝有關？肉卷好彈牙好食！鵝腸亦都一啲都唔肥！豆腐正常發揮但勝在唔會好鹹！紫菜墨魚丸鵝肉丸湯每款丸有四粒，紫菜冇沙，都分到四五碗，墨魚丸好食過鵝肉丸雖然鵝肉丸好少見到，但係覺得冇咩鵝嘅味，墨魚丸好有口感咬口👍🏻潮式鮮蝦水瓜烙 $88呢個應該係蠔餅嘅朋友，第一次試水瓜烙，正常，點埋魚露太鹹，淨食都可以了，蝦份量感覺太小了反
據聞搬咗嚟呢間新舖
朋友從英國返嚟
一於同佢食啲英國好難食到嘅菜式！
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當日三個人叫咗五款餸
1. 滷水鵝片鵝腸肉卷配豆腐
2. 潮式鮮蝦水瓜烙
3. 紫菜墨魚丸鵝肉丸
4. 沙茶牛肉炒河
5. 反沙芋
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埋單一共600 除返開每人200，有食剩，如果叫4款餸應該就剛好了，大家都覺得抵食兼好食，英國朋友已經講明下次要再encore了！
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落完單冇幾耐
第一味上枱嘅沙茶醬牛肉炒河 $68
沙茶醬牛肉同粉係分開炒的，比較特別嘅係佢個河粉係加咗雞蛋一齊炒，牛肉都好嫩！沙茶醬都夠味
沙茶醬牛肉炒河粉
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滷水拼盤
我哋要咗鵝片、鵝腸（原本要鵝肝，但係佢夜晚先有貨）、五香肉卷、滷水豆腐，呢碟滷水拼盤好有驚喜！
鵝片比平時出邊嘅店舖好滑同多汁，其實睇相都已經睇得出，佢切嘅部份亦都好唔同！唔通真係同獅頭鵝有關？
肉卷好彈牙好食！鵝腸亦都一啲都唔肥！豆腐正常發揮但勝在唔會好鹹！
滷水拼盤
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紫菜墨魚丸鵝肉丸湯
每款丸有四粒，紫菜冇沙，都分到四五碗，墨魚丸好食過鵝肉丸雖然鵝肉丸好少見到，但係覺得冇咩鵝嘅味，墨魚丸好有口感咬口👍🏻
潮式鮮蝦水瓜烙 $88
呢個應該係蠔餅嘅朋友，第一次試水瓜烙，正常，點埋魚露太鹹，淨食都可以了，蝦份量感覺太小了
反沙芋
呢個應該係今日嘅重頭戲！因為一路都未試過！佢層焗好厚好脆芋頭偏硬，朋友話佢之前食嘅係比較軟身，係有失望嘅
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