意粉狂熱 (屯門時代廣場北翼)

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好友剛剛搬咗去屯門住，同幾個朋友參觀完佢新居，就一齊去附近食晚飯，呢日叫咗幾款嘢食物 🍽️:豪華5式拼盤:海蝦牛油果法包多士 - 多士烘得香脆，爽口嘅蝦肉配上軟滑嘅牛肉果醬，唔錯。👍🏻👍🏻👍🏻香烤雞翼(檸檬蜜)，蒜味芝士雞翼 - 雞翼外皮烤得香脆，雞肉嫩滑。意式炸魷魚圈配他他汁 - 魷魚圈爽脆，外層炸得香脆唔油膩，點埋他他汁就更解膩。帕爾馬火腿 - 配上初榨橄欖油同吃，增添了風味之餘，火腿入口更油潤。蒜香白酒汁海蜆意粉 - 鮮製意粉食落果然係唔同啲，彈牙得嚟又有種煙韌感，海蜆飽滿鮮味，加上用蒜蓉同白酒炒，勁香勁好味! 😋😋😋肉魚狂熱套餐 :香濃南瓜忌廉湯 - 南瓜忌廉湯質地濃稠幼滑。鮭魚凱撒沙律 - 整體新鮮清新。忌廉汁煮青口 - 忌廉汁食落有酒香洋蔥香，調味剛好，配上鮮嫩嘅藍青口，Yummy! 🥰🥰🥰軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉 - 軟殼蟹炸得酥脆香口，但蟹肉依然 juicy，海膽忌廉汁掛晒喺每條鮮製意粉上面，食落滿口濃郁惹味，意粉同樣彈牙煙韌，呢個組合絕配呀! 🌟🌟🌟檸檬牛油烤原條白身魚 - 白身魚表面煎得焦香，肉質細嫩，檸檬牛油汁酸酸哋，同魚肉幾夾，好食。🤤🤤🤤朱古力窩夫 - 窩夫鬆

今天難得一家來到市中心吃意粉披薩，非常開心。餐廳環境：現代簡約，溫馨舒適一踏入餐廳，現代簡約之裝修風格便映入眼簾。柔和之燈光以及木質之桌椅，共同營造出一種溫馨舒適之用餐氛圍。餐廳之空間布局合理，座位寬敞，無論是朋友小聚抑或家庭聚餐，皆能找到適合自己之位置。服務體驗：熱情周到，細緻入微服務方面，餐廳之服務員熱情周到，笑容可掬。美食品鑒：意式風味，口感豐富在食物方面，此餐廳之意式料理確實令人印象深刻。首先，忌廉蘑菇湯與法式芝士洋蔥湯皆以其濃郁之口感與豐富之層次贏得我們一家的喜愛。接著，香草烤雞凱撒沙拉以其清新之口感與獨特之醬料搭配，為接下來之大餐做好鋪墊。主菜部分，脆炸薯角外酥裡嫩，是完美之開胃小吃；秘製炸雞則以其鮮嫩之肉質與香脆之外皮，令人一吃難忘。而南瓜忌廉汁香草雞肉鮮製意粉更是將南瓜之香甜、忌廉之濃郁與雞肉之鮮美完美融合，每一口皆為對味蕾之極致誘惑。當然，還有不可錯過之黃金四重芝士披薩，芝士之濃郁與餅底之酥脆相得益彰，令人回味無窮。而烤北海道產香草豬排則以其獨特之香草香味與嫩滑之肉質，成為另一道令人印象深刻之菜品。甜品方面，香濃巧克力窩夫搭配清新之香草味冰淇淋，甜而不膩。而芝士牛油果

到屯門追完彗星之後, 坐車回市中心找地方吃晚餐, 到了這間和民集團旗下的日式意粉主題餐廳, 雖然以意粉為主題, 但食物種類非常多元化, 今餐就當了牛油果控🤭~牛油果沙律🥑🥗 $48沙律新鮮好味又豐富, 除了牛油果🥑及沙律菜🥬, 還有新鮮橙肉🍊車厘茄🍅紫甘藍等, 酸酸甜甜很醒胃桂魚牛油果忌廉焗飯🥑🍛 $78焗飯的面層鋪滿香濃的芝士忌廉醬及切片蕃茄🍅, 每粒飯都被醬汁包裹著, 三文魚跟牛油果為絕配, 健康又美味芝士牛油果漢堡包配薯角🥑🍔 $88軟滑的芝士及牛油果配上香口鬆軟的漢堡, 非常滋味, 再加上外脆內軟的薯角, 更為滿足香濃朱古力窩夫 $78窩夫外脆內軟, 朱古力醬味道濃郁, 還有兩件可愛的迷你tiramisu, 好吃得令人著迷😍套餐加$38可以升級, 送湯及$28飲品香濃南瓜忌廉湯🥣 - 口感順滑好味忌廉蘑菇湯🥣  - 味道香濃, 粒粒蘑菇很有口感熱柚子蜜☕ 及 柚子蜜梳打🍹 - 一冷一熱的柚子蜜, 味道清新, 甜度適中貴為和民集團旗下的餐廳, 果然有一定的水準👍

同屋企人去咗意粉狂熱食下午茶，餐牌選擇都多，想食飽啲有焗飯，試咗個三文魚牛油果忌廉焗飯，材料豐富，仲有個迷你黃金四重芝士pizza，十分搶手，還沒拍照已經餘下一件，又脆口又香，一般下午茶好少見有忌廉汁青口，即刻點返個試吓，味道不錯，可以再來

市廣場這家意粉Pizza主題餐廳我地一家三口非常鍾意，環境闊落店員服務周到 黃金四重芝士披薩（配蜜糖）這款披薩融合了四款不同的高級芝士，口感濃郁，每一口都帶有芝士的香滑。配搭的蜜糖，增添了意想不到的甜美層次，讓整體風味更加豐富。海鮮蒜香蕃茄意粉選用新鮮的海鮮食材，大蝦Q彈 尤魚鮮甜，蒜味與番茄醬汁，味道融合，口感鮮嫩，好香口😎😎法式芝士洋蔥湯 傳統法式洋蔥湯加入了香濃的芝士，湯頭濃郁、洋蔥的甜味與芝士的香味完美融合，絕對是暖胃的最佳選擇。香濃朱古力窩夫🧇 這款窩夫外脆內軟，配上濃郁的朱古力醬，甜蜜的口感令人回味無窮，是飯後的完美甜品。芝士牛油果漢堡包配薯角 牛油果漢堡包搭配新鮮的牛油果與厚厚的芝士，口感豐富又健康。配上酥脆的薯角，正！🥳飲品點了草莓茶梳打 清爽而帶有淡淡的草莓香氣，茶的清香與梳打水的氣泡感交織出活潑的口感，是解膩的好選擇。下次再來品嚐更多其他菜式😊

星期六去咗食下午茶叫咗個pizza餐餐飲叫咗熱檸檬水不過我估唔到…竟然得一塊檸檬🙃到底係因為下午茶，所以得一塊定其他時段都係？食物都ok的pizza食味但鹹咗少少🤏整體都ok嘅但如果再去，我唔會叫檸水架啦🙃

琴日有朋友約我去呢間餐廳食飯，當然赴約啦，一行四人，入去食返個晚餐先。環境：裝修都幾新，有圓枱，亦有卡座，我哋4個人，職員安排左卡座俾我，非常寬敞，燈光柔和，好適合傾偈。服務：店唔算大，有3個樓面，好勤快，上菜速度都幾好，職員好有禮貌。食物：我哋叫左個4人餐，好抵食🙊分別有：自選湯，有4份，我揀咗忌廉磨菇湯，但多好濃郁，好香，好多磨菇茸，好味👍👍烤雞凱撒沙律，菜好新鮮，烤雞香滑，但對我嚟講，多左少少醬，我怕肥，所以扣少少分，但都係好味👍脆炸薯角，都好味嘅秘制炸雞，外脆而不油，內軟滑多汁，好味道👍👍南瓜忌廉汁香草雞肉鮮制意粉，意粉軟硬適中，醬汁香，都好味👍黃金四重芝士披薩，烤餅底香，芝士味濃，但我食唔到四重味，可能我試味功力不足香烤北海道香草豬扒，呢個好好味，肉軟，肉汁多，肥瘦適中，質感似慢煮，超贊👍👍👍朱古力窩夫，呢個又係超贊，朱古力醬甜而不膩，窩夫有口感，唔講以為有麻糬，再搭細細份藏芝士蛋糕👍👍👍一個眼濶肚窄嘅朋友追加一個芝士牛油果漢堡包配薯角，多謝佢，試到好嘢，面包鬆軟，漢堡扒爆汁，又係一絕👍👍👍總結，埋單884, 人頭221, 好大份抵食，食唔晒，一定要再來。

放工約咗同事吹水食飯🤣呢到唔錯地方幾闊落又坐得舒服，唔怕比隔離枱聽到講緊嘅是非🤣 手機落單好方便，食物不錯，上菜好快，飲品同甜品可以叫起超貼心😊晚餐選了$338有9 items 嘅2人set ，我地3位女生都夠食喎🤩 先嚟2個湯有南瓜忌廉湯同法式芝士洋蔥湯好足料好香濃😊香草雞肉凱撒沙律，意式炸魷魚圈即炸熱辣辣外層好香脆😊 軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉（+$48） 意粉有嚼勁，軟殼蟹即炸十分香脆👍 芝士牛油果烤雞披薩，烤牛油果熱食都幾特別，有蕃茄醬芝士味都幾好味😊 日本抺茶窩夫（+$38）賣相都好吸引🤩 抺茶帶點苦有紅豆蓉，雪糕同cream 中和返都不錯😋餐跟兩杯飲品。

這間餐廳主餐牌提供多款意粉、pizza及焗飯，亦都有套餐選擇。今次揀選了抵食2人意粉套餐，有餐湯、沙律（半份）、意粉、是日甜品及餐飲。特別喜歡軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉。鮮製意粉有彈性，軟殼蟹口感輕盈，粉漿的厚薄適中，外層酥脆。日本抹茶窩夫外層香脆，內部鬆軟，抹茶的苦甜恰到好處。

好味手工意粉😋😋早左收工，屯門地膽話帶我去屯市一間手工意粉度食，環境不錯，座位舒服😌😌 趕得上下午茶時間，我地試左牛油果沙律牛油果味配上新鮮蔬菜帶有清新口味磨菇忌廉湯香濃忌廉湯帶有粒粒磨菇，口感十足，飽肚雞肉手工蕃茄意粉手工意粉爽口有彈性，雞肉份量比較小，味道方面，蕃茄汁可更濃郁蜆肉蕃茄意大利麵蜆肉配上白汁帶出海鮮味，意大利麵比較幼身，欠缺咬口忌廉藍青口配蒜蓉包忌廉湯底味道一絕，想一試再試！

軟殼蟹配明太子忌廉鮮製意粉 HKD128明太子份量相當充足，撈起整碟意粉後，明太子的鹹香味立刻充斥著每一根意粉。軟殼蟹炸得金黃香脆，外皮酥脆，而內裡的鮮嫩多汁。芝士牛油果漢堡包配薯角 HKD88牛油果十分新鮮，份量充足。漢堡的肉質鬆軟，咬下去時的依然有肉多。不過，漢堡包的包質較為乾，若能改善會更完美。至於薯角，外皮酥脆，內裡軟綿，散發出濃郁的薯香。 升級套餐 HKD38可以選擇湯及飲品。湯的選擇包括洋蔥湯、蘑菇湯和南瓜湯，而我選擇了香濃的南瓜忌廉湯。這款湯十分濃郁，香滑的口感中帶有淡淡的南瓜甜味。柚子蜜梳打正常發揮嘅飲品，清新的口感完美解膩，適合搭配重口味的主菜。香濃朱古力窩夫 HKD78一上桌便撲鼻而來的濃郁朱古力香味十分吸引。窩夫外酥內軟，搭配淋上朱古力醬的香滑口感，再加上一球香滑的雲呢拿雪糕，簡直是完美的結尾。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌牛油果芝士漢堡份量💯📌南瓜湯香濃滑順📌薯角外脆內軟📌朱古力窩夫外脆內軟朱古力味香濃

有朋友說屯門沒什麼好吃的餐廳，就特意找一些人家去過而評論不錯的地方，想親身體驗一下上周末下午三點左右去到（避開了繁忙時間，不想要排隊等候）南瓜忌廉湯味道很不錯而且最主要的是溫度夠熱（最怕就是不夠溫度的湯）芝士漢堡很對胃口用料新鮮而且很juicy (拿起來汁就開始往下滴） 但可適飽皮偏軟（個人喜歡比較有咬勁的）最上層放了牛油果🥑，口感更豐富 薯角都處理得很好吃期待下次再去會試試意大利粉（聽說是手工做的）

未試過食飯食到咁嬲。叫左份228既西冷牛扒，份牛既質素差到完全接受唔到，唔明白點解會夠膽收依個價錢。雖然價錢同食物質素唔一定對等，但作為餐牌上最貴既餐，理論上都唔會太差太難食，但事實上係大快活76蚊一份可能比佢更好食。客觀討論，環境正常，服務正常，係食物質素差，全餐飯不停同薩莉亞做對比，除咗環境之外，全部都係薩莉亞贏。最後埋單加埋一要293食一個餐，比依個價錢我食牛角應該會開心，而唔係會嬲到食完飯要開Openrice寫食評🙂

今天去咗屯門時代廣場北翼嘅「意粉狂熱」食飯，真係超正！🍝**牛油果沙律 $48**首先嚟個牛油果沙律，呢個沙律真係好清新！牛油果夠滑，配埋啲新鮮嘅生菜同番茄，仲有少少檸檬汁，整體味道好清爽，食完之後感覺好健康。🥗**（細）明太子海鮮披薩 $68**接住嚟就係明太子海鮮披薩，呢個披薩真係好有驚喜！披薩底脆卜卜，明太子醬味道濃郁，海鮮料多又新鮮，蝦同魷魚都好彈牙，真係食完一塊又一塊。🍕**軟殼蟹配海膽忌廉汁鲜製意粉，升級套餐 $176**主菜我揀咗軟殼蟹配海膽忌廉汁鲜製意粉，升級套餐仲有柚子蜜梳打同法式芝士洋蔥湯。意粉煮得啱啱好，唔會太硬亦唔會太腍，海膽忌廉汁香濃滑溜，軟殼蟹外脆內嫩，配埋一齊真係絕配！柚子蜜梳打清新解膩，法式芝士洋蔥湯濃郁又暖胃，真係好滿足。🦀🍝**香濃朱古力窩夫 $78**最後嚟個甜品，香濃朱古力窩夫。窩夫外脆內軟，朱古力醬香濃得嚟唔會太甜，配埋少少鮮忌廉同雪糕，真係完美嘅結尾！🍫🧇總括嚟講，「意粉狂熱」真係一間好值得推薦嘅餐廳，無論係前菜、主菜定甜品都好有水準，價錢亦都合理。下次一定會再嚟！#意粉狂熱 #屯門美食 #牛油果沙律 #明太子披薩 #軟殼蟹意粉 #海膽忌廉汁

上星期日和家人逛屯門市中心，晚上想食西餐，就去意粉狂熱開餐，店內的卡座特別寬闊，坐得好舒服，可自行QR code下單幾方便。主廚沙律，都幾夠份量，有三文魚、雞肉，還有各款沙律菜，沙律菜很新鮮，咀嚼時有淡淡的清甜，不會有苦味。芝士牛油果漢堡包配薯角，漢堡牛肉好厚，入口軟滑，肉味香濃，配上牛油果感覺健康一些，而且可以減少油膩感。漢堡配忌廉汁鮮製意粉，漢堡扒幾好味，不會乾。鮮製意粉特別煙韌，口感相當creamy，濃淡適中。香草燒羊架，用鐵板上十分香，聞到都想食，外皮煎得微焦，內裏好juicy ，有羊的香味，但沒有羶味，薯角在鐵板上熱著，又脆又熱，正！香濃朱古力窩夫，賣相好吸引，朱古力味濃郁，加點雪糕一齊食，熱中帶凍，超好味，又不太甜。