文華軒

營業中

休息中

如果想喺北角搵間靜靜地嘅酒樓同朋友食晚飯，文華軒係一個唔錯嘅選擇。呢度位於北角滙環境唔錯，晚巿備有以每位取價嘅套餐，可免顧客費精神選菜，食物質素亦唔錯，尤其推介烤鴨，仲可以加錢兩食👍🏻

家中兩老想飲茶，就算2人限聚令都要去好啦，一行4人去食看看餐牌，好wor，有為2人諗嘅套餐一個湯2款點心（每款2粒）一款小菜一款炒飯/麵一碟菜個湯， 就係粟米羹，無咩特別，但幾暖身嘅叫左最基本嘅蝦餃 燒賣，都幾好味，唔會覺得d皮太厚，反而黑松露燒賣就無乜黑松露味要左燒腩仔，幾好，唔係五花腩，但鬆軟得黎上檯時又暖暖地，nice（順便要埋隔離檯果碟叉燒黎影相）要左個乾炒牛河，上檯時仲係熱嘅，偏油，但味道係OK嘅，數過，有5片牛肉，兩個人來說，足夠要左菜芯，叫做健康d啦怕唔飽，老爸叫左每人一個灌湯餃。。呢個真係有d意外，個湯好飲得黎仲有少量"魚翅" ，個餃子餡好足料，食完真係好暖笠笠😁驚喜欠奉 但如果係幾個人想看住海景飲茶，可以考慮哦

晩上堂食： 一行三人叫左片皮鴨加上湯龍蝦伊麵套餐，龍蝦唔新鮮、伊麵成糊狀，片皮鴨直頭係凍的。跟經理反映後亦冇乜用。一個字：伏！ 😤😤😤😡😡😡，以後唔會再去。

服務超差, 比mcdonald更差，食物追一小時仍然沒到，只在吃完甜點後才到，仍然堅持要收費。horrific service with   rude servers who lack basic common sense. 

文華軒點心出品保持到一貫水準，點心味道唔錯，最重要係味道唔會太重，一家老少都啱食😋大廳仲有海景欣賞，邊食邊睇靚景😎呢度嘅蝦餃、燒賣！鳳爪、排骨⋯ 一籠籠舊式嘅傳統點心，勁有風味。仲有新派雪山叉燒包、春風得意腸、芝麻炸球，味道一律唔錯。點心味道好之餘價錢亦唔太貴👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻！今日試咗佢哋嘅招牌蝦仁蒸糯米飯，大大隻爽口彈牙嘅蝦仁🍤加埋勁香蒜茸、雲耳，份糯米飯水份仲剛剛好，仲吸收曬所有材料啲味道同精華，無論口感同味道都好得😋。

見廣告，在北角滙有假樱花園林，走一走，本想去樓上明珠海景，訂滿。在現今酒樓，未見過點心紙影到食物白色一達達，以為酒店中餐豈碼有些好少少水準，但裝修與食物都不及海港，只多咗有天橋海景。叉燒酥，皮唔酥，唔鬆，餡味接受，但至少加的洋葱碎。潮州粉果，有蝦米，有蔥，少香芹，所以失色，不吸引。雜菌蘆筍餃，有雲耳，碎菌，紅蘿蔔碎，蘆筍頭段插入餃上，此兩樣皮一樣笠口。叉燒腸粉，粉皮外表是正，令立立，但係笠口，明星好個佢，明星的义燒香。煎蓮藕餅還好，煎香，不過肉多蓮藕少。隻隻碟都白色，擺紫色蘭花，杯金邊退色。味道可以接受，就算有8折，價錢都不值。

疫情期間飲茶有七折優惠，俾個優惠吸引左黎試試。金錢肚嘅食材係靚嘅，仲幾好食，唔太鹹，唔會林治治，雖然份量得幾件，勝在質素搭救，兩個人食一碟都好足夠，下次返嚟會再食！鳳爪、排骨都唔錯腸粉皮好似皮筋咁煙韌，咬唔斷嘅，唔係一般一咬即斷嘅腸粉皮，似粉果皮但又韌過粉果皮幾十倍，懷疑師傅係咪溝錯粉🤨 瑤柱珍珠雞，唔係好見有瑤柱絲，只有少少肉末，1/4的鹹蛋黃香味最濃，成為左呢個珍珠雞嘅主角。蝦餃王蝦的量飽滿十足，蝦味似雲吞麵鋪嘅雲吞餡內的蝦，同埋調味太重手，過鹹。依個價錢絕對比一般酒樓貴，係而家疫情7折先黎試試，而且北角附近冇乜幾多間茶樓仲有營業樓面服務都算唔錯，唔算係超級好，但又唔係差嗰種啦，一般般，可以接受。喺酒店入面的酒樓，但又未感覺到係高級酒店的感覺。唔知係咪七折的關係，都幾多人嚟食，枱與枱之間應該啱啱好有1.5米距離，不過仍然覺得距離有點近（特別係：當隔離枱有四個人食到成枱成地都一地用過的紙巾及食物骨頭，見到啲唔注重個人衛生的人，真係好怕怕）

因爲住得都幾近，最鍾意同埋家人一起過嚟飲茶，都幾多人吓，裝修都幾好，最緊要可以望到海景同埋東區走廊，加唔少分，同父母飲茶當然要點D家父家母鍾意食既野啦，無非都係果幾味，不過我就每次必點黑毛豬叉燒，肥瘦啱啱好，軟嫩多汁脆皮燒腩仔，好靚既五花腩，皮真係好脆皮，肉好松花，正蝦餃隻蝦好大粒服務都幾好，都好有禮貌，因為疫情個個都戴口罩，衷心希望疫情快D過去，人人平安換茶水及時最後當然唔少得蛋白杏仁茶 好香滑 好重杏仁味

食物ok 但貴 12人餐加一後6500 連蒸魚都無 部長只識圍係度傾計 服務員全部都係炒散乜都唔知 黑口黑面12人枱配張6人轉盤 次次夾餸都要企起身 段練身體同埋EQ好地方 當然冇下次啦

訂一間房都要$5000先可以訂間房，叫左8個餸 都唔夠5000蚊 仲差1300蚊 ，果個男人串我返地 話 食唔起呢餐 就唔好訂房啦 我心諗你地啲餸 想叫要既野 你地話冇哂 我地仲可以叫乜野餸 我地又唔係比唔起啲錢 啲服務又差 態度又唔得 以後都唔會嚟呢度食飯囉 垃圾都不如 😡😡😡😡😡😡😡

今天放假原先想和老媽子去飲早茶，結果一覺醒來都十點幾了。。於是想起帶老媽子去北角的文華軒飲茶順便吃中午飯。之前已經聽講文華軒的點心好正，今日就去試下。因為文華軒在五星級酒店裏邊，去之前已經有多少的心理準備會比平時街邊的酒樓貴一些，但知道老闆對食材的要求和食物品質超高，所以一點都不擔心，看看有沒有物超所值而已。果然結果沒有令我失望，應該是說有驚喜！😄😄本來想多點一些點心，但是因爲要吃中午飯又想點的炒粉麵所以決定了點他的午市特價餐再加點心。午市特價餐是 黑毛豬叉燒，再加老火靚湯…今天的是響螺煲雞，仲有一個圓籠仔蒸金銀龍躉蒸飯。這個套餐368足夠四至五個人食。黑毛豬叉燒豬肉味很濃，而且適中的肥瘦比例，有點入口即溶的感覺非常好味。至於那個老火湯，響螺煲雞真的真材實料，一整支雞的材料再加上豬肉和響螺，沒有再放其他那些奇奇怪怪的中藥材，燉出來的湯透明清澈，味道濃郁，非常好味啊！主角龍仔金銀龍躉蒸飯，用荷葉墊底，飯是炒底的上面鋪滿龍躉，龍躉每一塊都有兩隻手指公那麼大一塊，肉質非常甜美而且彈口，絕對唔係行貨。真是值得一讚。至於點心當然不少得了，點了一大堆，蝦餃燒賣，叉燒腸，煎蘿蔔糕，小籠包，黑金流沙包

北角新商場新餐廳，同家人黎試下，順便慶祝兩位家人生日。由於住附件，收到單張，“星級推介” 北京片皮鴨同埋正宗古法鷄煲翅。好似好吸引！呢幾日又中秋，決定同家人食餐好！我地一行6個大人2個BB，去到問BB凳。死啦，得比大BB坐個只，冇harness，好唔secure。點算。。。諗住近近地叫老公返屋企拿自己私家凳。。。好彩個部長識做，去樓上酒樓借咗兩張BB 凳！北京片皮鴨優惠價HK$398/只加送兩食：涼瓜炆鴨身、生菜包鴨崧包、翡翠炒鴨絲（3選2）呢個認真的，銷售手法有問題。唔止我地個台，隔離台都問，點解收pamphlet 就話3選2，但黎到就得3選1？大家都好疑惑。部長一味就話廣告落錯！可以咁架咩？我地都黎到，車又拍好，BB 凳又幫我地攞咗。。。唯有就範。。。但我聽到隔離台都好不高興呢間餐廳咁樣做生意。我地選擇咗既二食：生菜包鴨崧包講返個片皮鴨。其實認真，好耐冇食過咁冇水準既片皮鴨。肉切得不夠薄，每一塊都切得毫無美感（好似我切咁既樣）。啲皮厚到一個點-我拿一塊去包，食到一半，要unwrap我塊鴨，塊皮要切開一半，如果唔係，我應該飽到唔洗食其他野。而且又冇話攞個小蠟燭盤去坐熱啲皮。好失望。我

北角新商場 見到有八折點心優惠 抱住一試無妨既心態 當日一行八人獲安排𥦬邊位置 環境十分舒適 食物賣相亦好 睇得出師傅係用心造既 但所有點心 可以話無一碟係熱既 全部只係暖 只係碟炸豆腐稍微有點熱 味道還可以 感覺浪費師傅一番心意 整個午餐時段只見約四位員工 星期日與其他酒樓相比 唔算多人 但員工少所以十分繁忙 由開茶到傳菜都要做哂 真心替佢地辛苦 點心溫度變涼相信人手絕對好大原因 所以如果只想坐得舒適 絕對可以 但付出呢個價錢 食物出品絕對有待改進

Dined in on a Monday night for my grandma's birthday. The restaurant was very quiet with just 4 tables. There were 2 floor staff only that night so they were really on their feet.Food was not bad. Peking duck was quite juciy but they only give us 12 wraps which was way too little for the size of duck. We didn't think too much and just put two pieces of duck meat per wrap.Then there was the San Choi Bao. Again not much lettuce came with the dish and when we requested for more, we were told there

公司同事早已去了這店試餐， 並說水準很差不用去試！ 但又有街坊話這店點心出品不錯，所以都要做次敢死隊！ 結果當然壯烈犧牲！！！朋友推介炸芋角及春風得意腸，芋角合格春風得意腸是凍的最好味是蝦餃 但皮都是過厚！ 雪山叉燒包也是皮厚，餡就調味不錯 生煎包就過大，個底又冇煎，面有一隻又爆開，失敗這店定價十分進取，燒味雙拼賣398蚊， 仲貴過米芝蓮三星唐閣 以這店出品，在北角應該生存不易