一般住宅區的茶餐廳,相信它的目標群組大都是街坊食客。這間也不例外,開業大約半年,相信係「頂上一手」,餐廳名稱只加了個「新」字,陳設作少量翻新,菜式大多照舊。
食品比上一手稍為遜色,略微偏油,但以街坊茶餐廳來說,尚可接受。以往通常會食佢個「車仔麵」下午茶餐,因為夠飽,個別有D餸會分碟上,唔洗咩都浸落個湯,轉「新」後,都與上手一樣。
但自頂手後已少去食!原因係「貨不對版」、阿姐服務態度差劣(如題)!之前已有幾次不快經歷,但見幾個月也無幫襯又唔知食乜好,先諗住比多次機會佢啦!點知……
首先,佢個「車仔麵」下午茶餐係寫明有3餸1麵、配餐包、配茶/啡。(店鋪內的牆身都係咁寫!)
正路應該會出現的食品會有︰1)3餸1麵、2)一杯飲品、3)個包。即係是但一樣無,作為食客,係咪會expect 落單嗰個人會同返你講某樣嘢賣哂,叫你轉過另一款或用另一樣差不多的食品代替?這都是常識吧!
不快經歷一(好多個月前的weekend)︰叫咗呢個餐,碗麵都食完的時候,發現個包仲未有,便問個伙記(阿姐一號),佢一邊抹枱,一邊回答說:「無呀,送哂!」跟手閃走咗,不了了之,我心想︰「送哂?乜唔係話配架咩?可以送哂?又唔早講?」正當因為個肚好空虛而灰緊的時候(因為expect有,但突然發覺無咗……),阿姐一號同我後面枱的中年男士落單,他也叫這個餐,個阿姐一號今次有同佢講個包賣哂,仲提議可加1元轉多士烘底! 我心諗︰「What?可以咁架咩?做咩1分鐘前唔係同我講呢D對白嘅?」咁我當然第一時間問返阿姐一號︰「係咪可以轉多士?」佢猶豫咗一秒,帶點不肖地話︰「…係,要加1蚊喎!」我秒回︰「加1蚊囉!」
--->點解無包唔早出聲?我要行量我自己的食量而叫咩食架!同埋點解男性食客同女性食客會有唔同服務&待遇?食個Tea都要性別歧視?
不快經歷二(幾個月前的weekend)︰今次早咗起身,諗住食個lunch。去到門口,好似無位,因為舖位細細,在門口睇睇情況先入去。有個女伙記在門口位置(阿姐二號)見到我「莊下莊下」問我︰「你多幾個?」我話1個,佢即刻話︰「無位呀!」完!佢眼裏帶有不肖,完全係趕客的態度。我也二話不說、頭也不回地走了! ----->我真係唔係好明,黎食嘢姐,好似黎貼錢買氣受咁… 所以之後都無去該店食嘢。
不快經歷三(就係上星期日[10/1])︰諗住比多次機會佢,睇下服務水準有無提升。我都係叫咗嗰個餐,今次係阿姐一號落單。同一時間又有一個中年男士同枱,所以一齊落單。佢都係叫麵餐但同我嗰個有D唔同,落單時大約2:45pm(注意︰下午茶時間2:30pm才開始、阿姐一號無同我講係無包!!)。好快阿姐一號攞咗碗沙嗲牛肉米線放低,我同中年男人都諗緊孰誰,(因為我叫3餸,之前有講有時D餸會分碟上,我唔確定我D餸係會一齊上定分碟上,更加無為意中年男士叫了咩餸),個阿姐一號又唔講係咩餐,只講係沙嗲牛肉米線(其實有用眼看都會知囉!),跟住中年男士用糊疑的口吻回應︰「應該唔係我地嘅。」我估他都知我叫3餸麵,而嗰個麵連3歲小朋友都知係1餸的。跟住個阿姐一號攞返去,應該係check單。期間,阿姐二號問佢做咩,個阿姐一號就好勞氣,並大大聲說︰「佢話唔係佢架喎!3餸咪係佢架囉!」跟住拎返碗麵過黎,又大大聲+不耐煩地說︰「你叫3餸!其他分開上囉!」我忍無可忍回佢話︰「你都無講!!」之後剩下嗰碟兩餸黎咗,又見無咗個包,我就即刻話還欠一個包,佢又話「送」哂。我又忍不住話︰「送哂?」心諗︰「早又送哂、遲又送哂?係咪根本係無呢樣嘢?」我話︰「我要轉方包!」佢行開扮問得唔得(其實之前試過有個男伙記轉比我,我知係得嘅,但共通點係都無事先話比我知已「送」哂!),咁最後當然有轉比我!阿姐一號問我會否加1元轉多士,因為氣上心頭之下,我1蚊都唔豪比佢!
------->正常攞個餐去個食客度係咪都會講下係乜嘢黎呀?何況係搭枱客?仲要嗰張單係佢自己落嘅!
總結,呢D咁嘅服務態度,我真係吃不消。仲有,我唔知這間茶餐廳有沒有違反商品說明條例!嗰個餐根本就寫明個餐包係配個3餸麵,而唔係「送」的!正常茶餐廳係寫「送例湯」大家都知這個例湯送完就止。有冇人接受到你叫個早餐︰雪菜肉絲米配火腿奄列、配茶/啡,原來火腿奄列「送」哂,跟住又唔早講,等你不了了之,或者等你出口問嗰時先話「火腿奄列送哂啦」,仲要好似係你作為食客嘅問題?
這間茶餐廳就咁成為我的頭號 食肆!
題外話/補充資料:
我唔知係咁啱,定係文化差異,阿姐一號和阿姐二號都操帶口音的廣東話(但我遇過好多正常的)。其實店內其他伙記係態度正常的,但奈何,一牚粥就咁俾兩粒老鼠X破壞了!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)