新樂園魚蛋粉

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呢間新樂園魚蛋河粉，由細食到大，佢嘅出品係非常之有保證，穩定。加上自從佢裝修完之後，食物質素大大提升。我間唔中都會去食一次佢嘅崩沙腩河。食嘅時候我一定會加啲紅醋同埋辣椒油落去食，呢一間嘅紅醋配河粉係非常之夾，食落去酸酸地，鹹鹹地好開胃。而佢嘅崩沙腩係半肥瘦，咬落去牛味十足，煙韌q彈。而且唔黐牙。而佢再做好啲嘅地方就係佢嘅粉麵，佢哋嘅粉麵係偏煙韌，而唔係偏淋，食落去非常之爽口。唯一唔好嘅地方就係服務態度有少少差

熱翻天的午後，行過呢間魚蛋粉大排長龍，心諗，一定有嘢值得一試嘅！進嚟坐低，一份歎口氣嘅魚皮先到。唔係普通嗰種薯片脆，魚皮爽口有咬勁，一啖落肚，真係嘩～脆啲脆啲又唔會太膩，掂！點咗間餐廳嘅名物——手打魚蛋河，佢哋個魚蛋有種難以形容嘅鮮味，軟硬適中，香港味十足！河粉滑而唔糊，入口即化，湯底嘅味道清新唔咸，每一啖都令人回味無窮，簡直正爆👍！特別推介佢哋嘅清湯牛腩，唔講唔知，以為只係配角咁單調，點知味道出奇地好，牛腩嘅肉質鬆軟，微帶牛味，完美啜合河粉嘅細膩口感，真係夠曬香口！出面咁熱，食完呢一碗，渾身舒泰，啲粉食到令人肚仔圓滿，心頭暖笠笠。今次來食倒真係正中我個味，撼晒！下次再來，梗係要試多啲啦！🎉🥢🍜

我愛上新樂園的牛腩河！這道美食絕對是好吃到讓人上癮。牛腩肉細軟多汁，入口即化，燉得剛剛好，讓人垂涎欲滴。河粉彈牙有嚼勁，吸收了牛腩湯的精華，口感豐富。濃湯多肉，濃郁的腩汁香氣充滿味蕾，每一口都帶來滿滿的滿足感。上桌時灑上新鮮的蔥花，增添了一層豐富的風味。整體而言，這是一碗令人難以忘懷的牛腩河，無論是味道還是口感都讓人驚艷而價錢只是$40。我強烈推薦大家去新樂園品嚐這道美食！

老公每次宵夜例必要食崩砂腩，外賣一盒其實可以分兩餐食，一次全握掃光真的會令胃部受不了，無奈味道太好，每次都吃到撐，要在公園散步半小時。魚蛋片頭河幾乎每周吃兩遍，如果不是味道偏鹹，真的會連湯都飲埋。如今要找彈牙的魚蛋已經是非常難找，難得這一家仍然保持水準，與旺角某知名魚蛋品牌比較，這一家的做法勝一籌。不過，偏鹹是這類店的通病，如果可以減塩，相信可以令人多吃幾次。炸魚皮的粉未算厚，但有點偏硬，不過放湯吃浸一浸就剛剛好。

吃了快10年的新乐园，第一次觉得甘难吃！首先冻啡又苦又涩又难饮！第二碗米线简直系清水甘，完全无味，加完腩汁都系无味！第三滴辣椒油更加失望，之前吃哩间完全系因为辣椒油好吃，宜家完全唔同晒！真系太失望了！装修完换埋师傅滴水准甘差！

一直以來都有幫襯這間店舖，未裝修之前的水準非常好，但裝修後無論在雲吞，魚皮，甚至辣椒油都大失水準。尤其是雲吞，以往可以完全感覺到一整蝦在內，但現在所感受到的竟然是零碎的蝦肉和大大啖的豬肉，和以往滿足的感覺有非常大的落差，非常失望。至於辣椒油，一向都有買他自家製的一整瓶辣椒油回家品嚐，但現在，在店舖所吃的辣椒油和之前所自創的是完全兩碼子的事！對裝修後的變質非常失望。

呢句嘢粉麵舖非常之方面只需藍田站行出嚟轉個彎就到完全唔需要揼雨所以食埋我落雨天必去嘅飯堂食物方面崩沙腩目喺呢度非常出色，一點不肥，筋肉相連，每一舊又有根又有肉，很煙韌很有肉味，配上河粉，簡直係毫無破綻，非常腍口感價錢只需要60蚊，非常超值，還有呢度嘅雲吞水餃都非常大粒同出色，食得出係真材實料，如果有肚的話，必試這裏的奶茶，香濃幼滑，平衡非常之好。這類嘅水餃雲吞，亦都係歡迎外賣，非常方便，如果想打邊爐的話，可以在這裏有很多選擇。

有驚喜👍🏻啱啱裝修完坐低入去環境非常之乾淨，自己好鍾意湯粉類🍜今日點左牛肚河 望落去牛肚非常靚，唔會煮到過咗火，唔係清湯係腩汁嘅湯底。天氣涼兩地最好食返碗熱辣辣嘅湯粉。

知道呢度有崩沙腩，抱着試一試嘅態度，冇諗過咁好食，偏肥嘅口感，但係牛腩味好濃郁，可以俾五粒星星。但河粉同湯底相比起崩沙腩就普普通通，普通茶餐廳質素。會再幫襯的！崩沙腩真係幾好食😋

一直又來這間新樂園吃牛腩、牛肚、牛筋等等河粉。最近他們裝修了，昨天去試一試。一放進口發覺完全不像樣，牛腩和牛肚好像跌進了鹽坑一樣，應該是放了三倍的鹽。結果，無法完成整個午餐， 10年來第一次冇辦法吃完，實在太鹹了。已經通知老闆，希望他們盡快改善。

食晏時間排銀行。搵間嘢食先就見到你。let's try try try一大陣米奇的味道。成個場都散發著大路之選牛腩河。都敗陣牛味好重。成碗我食咗幾啖就棄械投降肥同肚餓我揀後者

新樂園魚蛋粉 (藍田)📍地址：藍田啟田道50號啟田商場地下A-B舖🚆交通：藍田地鐵站出嚟 步行一分鐘左右⏰營業時間：07:30-1:00🍱食物：呢間麵店已經有好多年嘅歷史喇 而我 又好鍾意食麵，喺呢間麵店嘅常客，每一次坐低都要叫一碗牛腩河，但唔係好建議加底，因為湯汁就唔夠Cover。我平時比較細食，食正常分量就夠。鍾意食呢間麵店嘅原因係平民價錢，牛腩鬆軟嫩滑仲好入味，懶煮飯的時候可以落嚟食，同埋呢間鋪營業時間好長，真係隨時相食隨時有。👩🏻人均：$29🌃環境：環境質素一般

今日又收晏，附近好多餐廳都就收工。唔想食譚x, 最後揀雲吞麵，食雲吞麵自然就諗起呢間新樂園。呢間新樂園應該好多年歷史，位置係地鐵站附近，麵包鋪旁邊。地方唔大，冷氣成日都唔夠，食到好鬼熱。無乜裝修，但可能勝在夠平，所以好多時都坐滿人。嫌熱嫌迫唔鐘意堂食，我見好多人都會買外賣。今日揀左雲吞米，有5粒雲吞，大大粒。佢地D牛腩，都好好食。如果想加碟油茶另加$14，加熱飲或可樂（細枝） $8，加凍飲就$9。 如果咩都唔加，只需$29。

放假懶得煮飯，決定落街揾嘢食，呢間《新樂園魚蛋粉》都唔係第一次幫襯，有時冇胃口食飯，多數嚟呢度吃碗粉麵。街坊小舖，面積細細，冇乜裝修可言，不過都算乾淨企理。餐牌上嘅選擇，亦同一般粉麵店差唔多。今日我叫咗碗牛雜河 ($29)，轉頭即上枱，先呷一口湯，湯頭尚算鮮甜，味道唔錯。牛雜份量唔算多，不過都有牛腸、牛膀、牛肺、金錢肚等，最緊要係洗得乾淨冇異味。河粉都算爽滑，我多數會加一點辣椒油，滋味即時提升好多。我好快咁KO完碗河粉就閃人，簡簡單單，速戰速決又一餐。

今天來到這間店食我最喜愛的牛腩麵，這個牛腩麵那些牛腩又鬆軟又嫩滑，簡直是人間美食，雖然是平民價格但是五星級水準，而這個牛腩面的湯底非常之濃郁因為用好多骨頭佢制成的，所以淡淡清香，當然還有我最喜愛的鴛鴦茶，咁嘅早上就是一百分。