新記 (已結業)

好耐以前聽903介紹已經好想食，但一直都冇機會，今日去灣仔考試，經過，終於有機會一試。(其實唔係好sure 係903講個間)叫左1.雞扒+司華力腸芝士撈丁個芝士汁好好味，唔會太「漏」，個麵都好重芝士味芝士汁份量岩岩好，食完個麵o的汁岩岩冇哂，唔多唔少。但雞扒+司華力腸好一般，芝士味唔重，司華力腸仲要係「錄」唔係煎。個人覺得煎會好味o的。2.熱華田冇咩特別，正常一杯華田呢間野冇咩野揀，主力sale 芝士麵同番茄餐，雖然係咁，但佢的芝士麵真係幾好。 P.S. 不過可能係因為我冇食過其他地方的芝士麵所以覺得好好味 ^^

之前係附近上堂，夜晚 9 點幾先落堂。係呢條街來回搵野食既時候，就係呢間舖頭門面貼的明星相吸引左我入去。一入到去，全是唔太紅的藝人的照片。見到牆上報紙的介紹，我也姑且叫了芝士汁芝心丸雞翼撈即食麵加熱檸茶。 感覺個麵就係靠 d 芝士汁暖住佢的，個芝心丸亦都唔係太熱，明明我見佢係即刻煮俾我的...可能怕我燙親。我覺得呢個麵就唔算好特別，不過芝心丸我係出面又好似未食過佢呢隻，一試都無仿。我自己就覺得 $36 會多少少野，見到佢將隻本身已經好細隻既雞中翼，再切開一半上，熄份量令我真係有 d 錯鄂左一下。同其他網友意見差唔多唔係好抵食，貴左少少，我覺得試一次都無仿既。

行過諗住都有d人食wor~又好似幾多明星食過~應該ok卦~就咁入左去~睇餐牌已經覺得被呃ga la~得幾樣野食~叫左芝士豬頸肉撈公仔麵~凍O檳~O檳超冇味都算~當係多冰~個芝士撈麵仲話招牌~"lam"到爆~得有芝士gei先有味~仲要收成40蚊~荼餐廳都好過佢!!!

要左碗豬頸肉芝士麵 + 凍ovatine芝士幾香幾濃 撈埋公仔麵依個配搭係幾新鮮不過如果整熱少少就更加好反而係個豬頸肉格格不入...幾爽不過佢好大陣蜜糖味...芝士既咸味加埋豬頸肉既甜味幾怪下同埋個汁冇gum漏應該會好d..食完未至於覺得驚為天人..不過try下都無妨 , 因為份量唔算多..而且芝士有d漏$38有些少貴...不過都幾特別,可能會再光臨的!!

碗野擺上枱時真係覺得好鬼細碗，個汁比我想像中好少少，其實幾有新鮮感，有d似食緊龍蝦伊麵既感覺，不過豬頸肉切得太過簿了，好似食普通豬肉片咁，失望呀另外叫了鮮油奶多，好味喎，又唔貴，其實個餐牌都係貴在加左”芝士”兩個字既產品o者，下次黎或者食其他野會覺得抵食d好在我杯凍奶茶又幾好飲喎　今日人少少坐得好舒服

放工去食 dinner, 時間仲早, 唔爆. 芝士汁撈公仔麵 (雞扒+司華力腸) $32: 個芝士汁好味, 不過天氣凍, 好快已經唔"醬", 硬硬地有 d 難撈. 食完超級滯, 強烈建議唔好配雞扒 and 司華力腸!! 沙嗲牛肉包 $20: 好普通, 唔夠醬, 可以再濃 d. d 牛肉好明顯落左鬆肉粉, 差!!!兩個都跟一杯 hot drink, 叫左 熱菜蜜: 唔夠蜜, 水太多, 茶餐廳都好飲 d. 熱奶茶: 太重奶味.overall 都不太滿意, 有 d 唔明點解咁多 magazine 訪問.... 如題, only 芝士撈丁值得試一試.

星期日睇完亞叻個飲食節目, 第二日剛好經過灣仔, 見到一間叫 "新記" 的食店入面貼了不少明星照片, 於是再看看餐牌上的豬頸肉芝士汁撈公仔麵, 估計是昨晚電視介紹過的食店. 雖然當時還未到 11:00am, 但都要試一試. Thxdtsdd 點了一碗豬頸肉芝士汁撈公仔麵加凍啡, 當時只有 Thxdtsdd 及另一檯客人, 不過都要等了 10 分鐘才有得吃, 做食物的效率不高.這碗豬頸肉芝士汁撈公仔麵雖然很細碗, 但都幾好食, 特別是香濃的芝士汁, 吃落絕對有類似吃龍蝦伊麵的感覺, 至於豬頸肉都 ok!這頓早/午餐盛惠 $38, Thxdtsdd 覺得雖然幾好吃, 但就略貴了, 而且碗麵太細了, 女士吃都 ok, 如果男士用來當作午餐一定不夠的.

見鋪仔細細,但就人頭湧湧,就諗應該唔差啩!見呢度招牌貨似乎是芝士汁撈公仔麵,我揀了雞扒,金菇芝士汁撈公仔麵,凍咖啡(比較甜)芝士味都算濃,而且食完唔會太漏,至於雞扒和金菇就冇咩特別,普普通通,至於價錢也差不多,我係第二度食都要大約這個價錢,但嚴格d來說,這款食品又真係唔駛太高技巧都做到嘅! 整體來說,唔算太大驚喜,唔知下次叫川椒牛肉撈麵會唔會好d呢??

我食過兩次，都係芝士公仔面撈豬扒牛扒，成pat芝士連d肉塞入口o個陣又甜又咸又濃又杰又牛奶味又肉味令人滿足，食多幾啖係會膩但你都差唔多食完啦，我唔覺得$3X係貴~~~

夜放工, 又是時候到灣仔區尋食了, 在交加里一帶, 特色食店不少. 有好幾家店都人頭湧湧, 有吸引地方, 但人多多, 地方淺窄, 始終是一個拒我於門外的理由.轉個彎, 一樣小食店林立, 留意到一個特別的招牌, 芝士公仔麵....又幾有新意. 咁當然要試下.用得黎做招牌, 當然是今餐首選 豬頸肉芝士麵 一碗, 芝士鋪面的一碗野, 甚是特別...用筷子撩開, 公仔麵在底, 芝士蓋過公仔麵及豬頸肉, 豬頸肉食落非常甜口, 芝士味加上去, 果然好特別的一個配搭. 食完去一去188看看, 沒有收獲.

久聞其名,今日終於去左試,原來下午茶唔包芝士撈,要左煎蛋，鷄扒芝士撈公仔面，份量好似少左D,芝士又好似少左D,因我期望係勁多芝士，食食下芝士已經索晒，其實咁既一碗面根本唔值咁既價錢，其中一個男店員，肥肥地個個成日係門口食煙，D煙仲吹番入來添，佢純粹賣創意je,我都係純粹一試，應該無下次．

好肚餓呀! 友人I 同im so hungry約我食飯提意去食芝士撈丁! 啱晒~ 可以滿足我肌餓既慾望 穩陣d要碗豬頸肉芝士麵 + 凍奶茶芝士幾香幾濃 撈埋公仔麵依個配搭係幾新鮮如果熱dd就更加好反而係個豬頸肉格格不入...幾爽不過佢大蜜糖味...芝士既咸味加埋豬頸肉既甜味好怪雞扒應該會好d食完都幾飽不過冇講到咁滯 因為份量唔算多 只係芝士有d漏定係因為我依排食大左個胃?? 友人im so hungry的雞扒+蛋芝士麵都好似幾吸引如其他食友講 蛋係溏心的~$38有些少貴...不過幾特別可能會再光臨

下午茶時時段，經過呢度見到森小d相，記得dj們都講過豬頸肉公仔麵好好味於是就貢左入去試最出名o既芝士豬頸肉公仔麵 就冇下午茶特價賣$36蚊 連一杯熱飲我本身好鐘意食芝士焗龍蝦d 芝士但係呢度個感覺唔似果d...似係芝士加白汁咁，所以感覺都唔係好膩有機會會去食多次尖沙咀總店

下著大雨的午飯時段，別人都躲在室內叫外賣之時，正正是街上路人稀疏的時候。上星期因為時間夾不上來和跟同事去用膳，所以來這裡試菜的日子一推再推，終於今天有機會了~小店的位置著實有限，還好人少而不算迫夾。坐下後看看牆上的餐牌，不太想要豬頸肉而改要雞扒和煙肉。凍奶茶忘了要少甜，最後奶茶變成了糖水，喝了幾口後實在受不了。令我罕有地要，棄之~主角出場，碗一放下便一陣強烈的芝士味撲向我來。這個高卡路里的麵食份量看上去雖少，但是實質是重量級飽肚能力。煙肉的煙燻味溶入到芝士中，味道自然多了一分層次感。公仔麵是我喜愛的有點煙韌，麵身沾上芝士汁後就如像吃芝士般，味道實在濃到不得了。價錢方面不算便宜，不過其獨特味道也算是值得多付一點錢的。

早排睇到KC兄有關芝士麵的食評，朋友又在Blog上話剛食完新記芝士麵，搞到我心郁郁，於是放工一條友走過來食碗麵。二話不說來一碗豬頸肉芝士撈丁，雖然麵不是太大碗，但芝士鋪滿麵上，未食已知會十分漏。撈勻，吃下，芝士確是香口，豬頸肉亦淋亦入味，味道是不錯的。不過一如所料，太漏，吃完一碗後不太好受。一杯凍檸茶消消滯，簡簡單單又是一餐。