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開飯介紹
原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」，招牌九宮格麻辣火鍋味道不變，辛香惹味，火鍋配料有數十款選擇，店舖設計則簡約而大氣。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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尋日同朋友行行下街要搵食，見到呢間重慶火鍋就嚟試吓，環境好舒服，枱都比較大張，方便擺放多食物，一坐低侍應就放低每人一碗糖水，對於我唔太嗜食甜嘅人嚟講，都算幾啱食呢度有最基本嘅醬料區，同埋兩款小食可任夾，小驚喜嘅居然有我鍾意嘅小青桔可以放落醬料度我哋揀咗個鴛鴦湯底，一邊係麻辣湯，另一邊係清清嘅菌湯底我鍾意嘅牛小排蟶子，肥嘟嘟好飽滿，好鮮甜仲有即炸豆皮，呢個都有驚喜，因為唔多地方有即炸墨魚滑呢度都有多款菇菌類選擇，仲有萵筍、貢菜連嘢飲都比較大杯，啱晒火鍋口渴時飲得比較多，同埋又唔太甜，真係啱晒我，不過呢款冇酒精茶類特飲當晚只有一選擇，如果有再多兩三款選擇會更加好
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【沙田區】【方叔叔重慶老火鍋】同呢班同事唔知幾時再聚，活在當下，打個邊爐先。叫咗 $1288 嘅「本店限定4人全日套餐」，食「雙拼鴛鴦鍋」。唔知係咪知我唔太食得辣，叫咗「番茄湯鍋」拼「大骨滋補湯鍋」。可能因為都唔係佢哋嘅撚手嘢，所以質素相對平庸，只係勝在唔算好鹹。肉類有「美國Prime特級牛胸腹」同「嫩嫩嫩牛肉」，兩者只屬 okay，份量亦都唔算好多。滑類就有「手打魚籽蝦滑」同「豬肉貢菜滑」，反而又幾夠味，可以一戰。仲有「屠場鮮毛肚」、「珊瑚蚌」同「鴨血」，反而呢幾樣葷菜好似仲好食過啲純肉類喎。配埋「黃金針菇」同「田園菜籃」，啲蔬菜都乾淨企理嘅。而「武隆苕粉」就似薯粉，填飽個肚。甜品半份「爆漿糍粑」嫌佢早咗啲上，可能趕收工啦，我哋都晚上八點正算比較夜去，冇計。我哋另外散叫咗 $58 嘅「鮮滑魚麵」，呢碟係唔錯嘅，頂到吓肚。個套餐其實本身都有汽水飲，但我哋都加 $25 要咗大杯特飲，分別係「水仙烏龍檸檬茶」、「生津止渴楊梅汁」同「洛神花鮮橙特飲」，合理火鍋飲品，勝在大大杯。用 $30 禮券連埋服務費之後，埋單係 $1421.8，我哋四個人食，一人就三百零蚊，香港商場價。。。（地址：沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓709號舖）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #delicious #foodies #tasty #globaleats #tastyfood #dessert #foodpics #followforfollowback #love #eat #1am沙田區 #沙田 #方叔叔重慶老火鍋 #本店限定4人全日套餐 #番茄湯鍋 #大骨滋補湯鍋 #美國Prime特級牛胸腹 #嫩嫩嫩牛肉 #手打魚籽蝦滑 #豬肉貢菜滑 #屠場鮮毛肚 #珊瑚蚌 #鴨血 #黃金針菇 #田園菜籃 #武隆苕粉 #爆漿糍粑 #水仙烏龍檸檬茶 #生津止渴楊梅汁 #洛神花鮮橙特飲 #鮮滑魚麵 #1am1765 #1ambackup
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今日行街見到沙田好多野食，其實好多野揀不過見到方叔叔重慶老火鍋就忍唔住入咗去喇好耐冇食過，好期待🥰一坐低會有碗糖水俾你潤下喉先同埋佢會有一次性圍裙俾你著白色衫都唔怕彈🤪事不宜遲，叫咗湯底先喇今次揀咗麻辣+皮蛋香菜鍋($108)係口味大對決 又有得辣又可以清清地～但係麻辣湯令我失望咗，無辣味，好清淡😞😞肉:叫咗手打鮮牛肉一份 ($298)極度失望😤個口感好差，又無肉味跟住佢指示淥30秒都唔好食嘅海鮮:美國桶蠔一份 ($188)鮮活海蟶一份 ($58)其他:鮮毛肚半份 ($79)冬瓜半份 ($19)萵筍條半份 ($19)鮮竹笙半份 ($29)方叔叔現炸豆皮半份 ($29)蟹籽丸半份($25)桂花蚌一份 ($168)山珍四拼 ($88)飲品: 水仙烏龍檸檬茶 建議唔好係手機落單，叫店員幫你落🥳可以同佢講糖水另上，如果唔係會激甜總結：每一樣菜上面都會有建議嘅烹飪時間可供參考可以試多佢一次，試真啲佢個湯底同埋俾多次機會個手切鮮牛肉🧐🧐🧐
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喜歡麻辣火鍋，聽朋友說沙田開了這家方叔叔重慶火鍋，於是決定來試試看。首先位置很方便，就在商場裡，環境也很不錯，我們是晚上來的，排隊大概半小時吧！由於朋友不太能吃辣，於是我們點了鴛鴦鍋，一邊清淡可以喝下湯，一邊麻辣刺激！吃重慶火鍋必備的毛肚，腰片還有鮮拼九宮格推薦！嫩滑爽口，分量也很足。貢菜，竹筍和牛肉也推薦，配上香香的蘸料，沒有讓我失望，好吃！吃麻辣火鍋少不了冷飲，來兩杯特色推薦，總體來說，很滿意這一餐！
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適逢寒冷嘅冬天 🥶 最開心就係打邊爐嘅時候烚吓烚吓成個人就暖笠笠今次就去到位於沙田分店的🍲 「 方叔叔重慶老火鍋 」 @unclefonghotpothk享受一頓豐盛嘅火鍋晚餐適逢方叔叔今年開業八周年推出新品包括紅酸湯鍋底及晨洲生蠔簡直滿足我哋對酸辣嘅食慾以及享受每一隻肥嫩鮮美、入口無渣的生蠔食完令人返尋味喔❣️⊰⊹════════════════⊹⊱💬 ✎ 食後感 ：✨🍲 【 #貴州紅酸湯鍋 拼 #大骨滋補湯 】貴州人嗜酸如命為了尋找一口醇厚柔和，酸香四溢而且0防腐劑、0香精的酸湯方叔叔前往貴州凱裏討得傳承七代的祖傳紅酸湯秘方令我今日可以享受到酸香開胃的酸湯主要材料以貴州紅辣椒、毛辣果為主進行180天的發酵飲一啖熱熱的湯味道酸醇柔和口中帶有若隱若現的辣此外鍋中還有番茄、豆芽、小芹菜、鮮花椒等材料增添清爽滋味喔🐮 【 #手打鮮牛肉 】有一鍋好酸湯當然要配好牛肉每一件牛肉牛味香濃、肉質鮮嫩味道酸酸的好開胃確實係一個好配搭🐮 【 #美國Prime特級牛胸腹 】牛魔王嘅我們當然唔少得叫一份拼盤驟眼睇條紋非常平均呈現鮮紅色可見非常新鮮食落去有好濃郁嘅牛肉味道口感好軟熟呢🦪 【 #晨洲生蠔 】來自汕尾晨洲村正宗的晨洲生蠔生蠔肚子白、耳朵黑而厚每一隻生蠔肥嫩鮮美味道鮮甜醇厚沒腥澀味入口完全無渣的 除此之外還有小食滋味香口的鮮花椒重慶炸酥肉火鍋配料包漿豆腐、嫩嫩嫩牛肉都是我認為這裏的必食之選想飽肚啲必定要order 鮮滑魚麵彈牙嘅口感鮮味滿滿的最後飲返杯水仙烏龍檸檬茶爽一爽喉嚨非常滿足喔整體來說性價比好高有服務食物有質素推介大家 Lunch Time都不能錯過因為當中全面升級的午市一人火鍋套餐能享受到肉類、海鮮、素菜、主食、甜品、飲品等加量的同時還新增了6款不同價錢套選擇從98元到138元都有而且還免加一服務費同茶位費❣️
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