日山 (合和酒店)

營業中

休息中

得知日山在合和中心開分店，今晚專程品嘗，果然出衆；除了食材新鮮，貴店服務亦非常出眾，值得再來。特別欣賞和牛壽喜燒，職員即場在坐位附近燒，然後遞上，烏冬亦值得一讚，非常彈牙，令人吃得津津樂道！

特別推薦他們的雞肉烏冬，雞肉質地細緻滑嫩，口感極佳。前菜的和牛薯仔波也別具特色服務方面令人印象深刻，服務人員不僅態度親切友善，更相當細心周到綜合美食品質與服務水準，這間餐廳值得推薦

大年初四去合和商場行卟，行完經過見到有間日本食店，外面裝修幾得意，冇book枱但有2位，現今日係大年初四就 諗住食好啲， 一於 入去試下。我哋兩人都係試咗tasting menu，因為我唔食牛，所以選擇咗慢煮黑豚鞍，我太太就加咗100蚊食日本A5和牛三品盛合， 黑豚豬好腍好味道好好， 太太嘅a5和牛三品盛， 食到第二品就話有啲飽，不過最尾佢到可以個食曬， 甜品就好特別係日本粉紅菠蘿同靜岡蜜瓜， 幫我唔太甜少少酸幾好食， 再食蜜瓜蜜瓜就真係好味，下次可以再試食壽喜燒！