日本野 (已結業)

🍽日本野 @nihon.ryori.restaurant 之前食過佢哋嘅姊妹餐廳 @minifridayhk 已經好幾次，次次經過見到隔離嘅呢間日本野都好想試吓，今日終於有機會!🤍日式照燒雞扒定食（$128）次次食呢啲定食嘅時候都好怕唔夠餸飯，不過今次呢塊雞扒又算幾大塊，而且亦都燒得幾入味，最欣賞嘅係佢哋嘅燒汁係可以自己落，可以根據個人喜好落返適合自己份量嘅燒汁，同時又可以確保食嘅時候雞扒上面嘅燒汁唔會已經流晒落啲飯到🤍和風雜海鮮炒烏冬（$158）呢個烏冬炒得好香，唔算乾身，有啲汁係底，所以味道絕對足夠。海鮮嘅份量亦都適中，有蝦、魷魚、蜆肉等等，同時佢都有適量嘅菜同瓜，材料十分豐富🤍玉子壽司（$18）🤍蟹棒壽司（$18）對於唔太想食生冷嘢，但係又嚟到日本餐廳想點都試啲日本嘢嘅我哋，就嗌咗呢兩款壽司，蟹棒同玉子嘅大小適中，而且味道亦不過不失🤍心太軟雪糕（$68）平時通常食心太軟雪糕都係配雲呢拿，今次係配朱古力雪糕覺得有少少特別，不過食落發現又唔會話太多朱古力味好厭，反而覺得食完暖暖地嘅朱古力心太軟，再食返啲凍嘅朱古力味雪糕，個對比幾得意～🤍焦糖燉蛋（$58）呢款焦糖燉蛋嘅蛋香味好重而且好

標明和牛但不是和牛，又硬又un，假和牛，完全吾掂，個鰻魚飯仲垃圾，又硬又凍，d飯又硬又乾，杯野飲又超迷你，食物質素完全沒有水準，似食緊放題，完全吾值呢個價，無下次。

睇完醫生係旺角食埋午餐先走今次就book咗呢間叫日本野既餐廳-雖然係假期嘅午餐時間但係上到去發現冇乜嘢人間餐廳連一半入座率都冇所以有少少淆底擔心會唔會好難食🤣-坐位好闊落，環境都幾安靜放假來講食飯都係揀呢啲環境比較舒適啲🙃好怕同隔離枱膊頭掂到膊頭果種環境-睇完Menu之後決定要一個午市套餐同埋叫左吉列牛跟白飯-午市套餐 溫泉蛋牛丼飯七十幾蚊加一然後OpenRice午市套餐有88折係幾抵食 份量多 肉既質素都好好意外地味道係幾好嘅-吉列牛配白飯同湯侍應幾細心，放低個爐果陣會放遠少少同埋問一問你意見（食過幾間吉列牛都係求其pat低個爐就算）牛既肉質都唔劣，調味料都俾得好有誠意一共有四種（有一種喺左邊冇影到）唔會太肥，但係就算燒到好熟肉質都仲係好軟熟果種因為佢環境比較闊落同安靜所以可以好優哉游哉地享受吉列牛🙂-午市套餐有跟餐飲冇特登影相，叫咗凍奶茶走甜又係意外地幾好飲唔係嗰啲得奶味同水味嘅唔知乜嘢奶茶好評👏👏

呢間由初其實期身份證數字玩優惠講到依家先去試😂 其實咪就係喺旺角銀城上面之嘛！由門口睇就發現佢同Mini Friday 應該係 同一集團，只係將店面一分為二環境唔錯，有幾張卡位，其餘散枱餐飲咖啡係即磨嘅咖喱牛肋條撈烏冬 $78呢個日式咖喱味唔夠濃，如果做撈嘅話應該要重味啲比較好，而牛肋條OK，不過硬少少，應該唔係放入咖喱汁入面炆煮前菜有中華沙律細碟溫泉蛋牛肉丼 $78呢個丼牛肉份量足，味道都好過另一間好出名嘅牛丼，我平時唔食飯都差唔多食晒成碗另餐廳唔收加一，開飯訂位88折，人頭計唔洗$70

✿╮❤╭✿✿雜感女生   好味日記✿˚*•✰。日本野．抵食夾大件。✰•*˚✿✿小資女的Dolce Vita✿✿❤餓底飯聚．食勻全世界❤❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤  ❤好久不見面的Y小姐約出來二話不說去食她中意的日本野這裡有套餐也有單點口味都令人很是滿意  石燒吉列霜降牛小排套餐選配了溏心蛋、蟹柳沙律 一上台，感覺非常豪華一字排開的吉列霜降牛小排肉質靚，夠紅潤先以牛脂均勻在熱石上沾好再放上牛小排看著慢慢轉色，感覺吸引入口外層香脆，內層肉質香軟配以白飯真是一流溏心蛋經醬油、糖醃漬效果好，口感正蟹柳沙律則是合格之作 配上的醬料鹽油因牛小排味道夠，根本不需要了飯素下的白飯，夠滋味   牛油果軟殼蟹卷牛油果融化口中木魚絲與軟殼蟹交織香濃脆味壽司飯味道剛好整體很是好吃  海鮮大阪燒高麗菜絲、蝦仁、雞蛋混合一起上層木魚絲加上惹味濃香的燒醬在跳舞，熱辣辣的，令人回味 最後來杯檸檬茶非常舒服！！ 

同朋友係旺角gathering想食日本野, 即時記起一間餐廳名正正叫「日本野」, 食過質素唔錯, bookmark為會encore系列, 於是今日就帶朋友一試!餐廳環境企理, Dinner 時段更有多款定食提供, 跟日本米飯、溫泉蛋/溏心蛋、湯/沙律、飲品。我地order咗個dinner set 同埋幾款壽司share食。 【石燒霜降吉列牛】 HK$228小牛排外層以脆卜卜吉列皮包住, 小牛排依然keep到嫩紅刺身質地, 放上石板上煎至個人中意嘅熟度, 將表面微微煎熟, 黃金比例嘅熟度入口更能食到小牛排原汁原味嘅肉香, 跟吉列脆皮同時入口, 很有層次。附上有燒汁、蛋黃醬、鹽、蒜蓉。自選喜歡嘅醬汁令味道更提升。Dinner set 跟嘅日本米飯很軟熟, 撈埋充滿蛋汁溫泉蛋一齊食, 正!【三文魚刺身】 HK$58刺身有點點厚度, 有魚香同魚嘅彈性質感。 【油甘魚壽司】 HK$48油甘魚甘香鮮嫩, 壽司飯握得剛剛好, 整個入口, 口感飽滿。【火炙左口魚壽司】 HK$42左口魚被火炙過迫出了部份魚油, 令魚質更滑更林。【芥末八爪魚壽司】 HK$28八爪魚粒極為爽彈, 散發淡淡芥末味, 唔會太攻

這家店舖很多朋友也知道，以前也吃過這家覺得可以的🤩。店舖位於旺角銀城廣場，店舖環境雖然不太大，但很舒適涼快的。當天我們不太肚餓，就點小食來吃吃吧🙈。-💥自選刺身 HKD$58起，這裡有多款刺身供應😆，選擇了三文魚/北寄貝，分別一份有5件和8件。食材顏色鮮豔，口感新鮮嫰滑，很快就吃光光😋。-💥自選壽司 HKD$16起，大部分壽司是一份兩件，選擇了三文魚/芥辣八爪魚/腐皮/油甘魚，食材賣相不錯的。味道新鮮鮮味，配醬油吃已經可以了😆。-💥味付帶子裙邊 / 螺肉 HKD$38，這兩款是常見的日本小吃，味道帶微辣挺香口的。兩者也是口感煙韌的，吃東西前吃這個既開胃又惹味😚。-💥厚燒鰻魚玉子燒 HKD$88，面頭鋪了木魚絲、蟹籽和紫菜，木魚絲被風吹有舞動的感覺🙈。玉子味道甜甜的，裡面夾著口感煙韌的鰻魚，整體味道咸咸甜甜的，口感豐富有咬感。-💥水信玄餅 HKD$28，這個甜品晶瑩剔透，裡面還有小花在裡面🤩。口感冰涼滑溜溜，這個味道甜甜的，挺喜歡吃這個😋。-

已經變左做我既專用日本餐廳🇯🇵🇯🇵其他都唔介紹了 今次試左新菜式一如既往乾淨衛生 服務態度非常好✅⭐️炭燒大啡菇🍄💲3️⃣8️⃣（套餐加購）無燶味 咬落爽口又多汁💦正⭐️芝士年糕💲2️⃣8️⃣（套餐加購）炸得脆卜卜💥入面係流心既cheese🧀🤤🤤⭐️炭燒茄子🍆💲7️⃣8️⃣原本以為會好似出面咁原條燒原來係起晒肉😍😍覺得超貼心❣️而且無咩味精～搭配個醬好新鮮架呢💕💕⭐️牛油果加洲卷💲8️⃣8️⃣呢個絕對係每次必點‼️‼️‼️加洲卷飯多餡同樣非常大舊加上上層既蟹子沙拉🥗超級抵食加好食🤤我真係成日掛住呢個 大推‼️✅✅✅⭐饅魚炒飯（套餐）️💲1️⃣5️⃣8️⃣套餐有送沙拉🥗同一杯飲品🥤饅魚炒飯好香好有獲氣🔥🔥🔥飯既份量都多，饅魚亦不少💥⭐️和風炒野菜💲5️⃣8️⃣（套餐加購）炒野菜有翠肉瓜🥒玉米筍🌽紅蘿蔔🥕西蘭花🥦各式各樣既菜 有獲氣又味道夠✅下次再食‼️‼️‼️‼️

都好耐冇食日本嘢 就嚟過下癮 餐廳地方佈置都有日本特色 坐得幾舒服非常肚餓嘅我哋先叫咗一個滑蛋雞扒丼 估唔到份量好大 成個丼上面佈滿曬厚厚嘅雞扒 而且滑蛋係黐住曬所有雞扒同埋飯 加埋個好好味嘅醬汁 好大滿足另外叫咗佢好招牌嘅吉列牛石板燒 望落紅卜卜好新鮮嘅感覺 外面仲有金黃色嘅吉列皮 淨係賣相都贏曬 然後可以自己用熱辣辣嘅石板燒 鍾意幾熟就幾熟 我哋燒到7成熟 有樂非常淋滑 係好高質嘅肉肉另外好欣賞佢個豬肉大阪燒 分量亦係非常足 其實兩個人食兩個set c加一個大阪燒係飽到傻咗 但係超過癮 因為其實佢有好多好多嘅椰菜係入面 所以食完反而個胃又鬆咗 而且佢個醬甜甜酸酸 真係幾好味嘢飲方面叫咗一渣細嘅水果茶 見到入面好多新鮮嘅水果 飲落亦都好fresh 細細揸其實應該夠三個人飲 都好抵

今日去食“日本野”😅好彩行早一步，剛剛有位，跟住我嗰個就要等位喇😛 先食小食先😍 芥末八爪魚$48 芥未刺激口感, 芥辣八爪魚絕對是喜歡刺激辛辣的朋友必試的食品，令人胃口大開的芥辣味道，超正👍章魚小丸子$58 章魚餡料份量十足，小丸子鋪滿醬汁，軟硬適中，粉漿不太厚，裡面的章魚，彈牙爽口有鮮味！ 炭燒牛舌串$58食日本少不了食返串串燒啦😅石燒降霜吉列牛小排仲有套餐添～$208之前喺荃灣食過，好味👍咁緊係要回味下啦～ 牛小排外層包住金黃色嘅脆卜卜，裏面嘅肉露出誘人嫩粉紅色嘅顏色，單見賣相都已經夠吸引😅 跟蟹籽沙律 溫泉蛋 睇睇件吉列牛，件件都披住超薄嘅香脆金黃外皮，放上熱石，燒一陣就得👍 脂肪分佈平均，嫩滑無筋，燒後油香四射，肉味香濃，有咬口得嚟又唔韌，油香澎湃，入口即化。😋😋😋 牛油果軟殼蟹卷$128份量十足，好彭湃嘅木魚絲～真係冇諗過咁大舊，抵😛勁多嘅木魚絲，成舊放入口，醬油都吾使醮，夠味👍牛油果香滑，軟殼蟹香脆，口感一流😋😋😋 見門口有人排隊，都吾好意思坐咁耐，食飽飽就捧住個肚走人啦😅😛

今日同左朋友喺旺角行街，行完間之後突然好想食日本菜，記得之前有朋友介紹過喺銀城廣場食日本嘢好好食😋今次就專登去日本嘢食日本菜🐱🐱餐廳嘅座位都好多，坐得好闊堂，環境裝修緊好有氣氛，都可以出下一班朋友聚會傾吓計。如果鍾意去日本嘅朋友都可以去吓，因為真係裝修好有日本風格，就好似去咗日本居酒屋🏮我哋晚餐就叫咗一個鰻魚炒飯餐，再加一個自選丼飯，梗係再嗌左啲壽司刺身，仲有我最期待嘅海膽！自選丼飯 $138 可以用選四款配料，仲可以追加小食。咁配料方面我哋就揀咗2份三文魚、油甘魚同埋帆立貝，同埋追加左一個原燒鰻魚玉子 (+ $43)丼飯嚟到啲配料都好新鮮，帆立貝非常肥美鮮甜，油甘魚都鮮味十足。鰻魚炒飯晚餐 $138佢嘅晚餐其實我徒弟除咗小食之外仲送湯或者沙律同埋嘢飲🧃佢嘅鰻魚炒飯飯嘅份量都幾多，好彩我哋兩個都好肚餓！除咗兩個飯之外我哋仲額外叫咗三文魚刺身($58)，半版海膽($178)他的海膽非常鮮甜，顏色亦都非常鮮色！三文魚刺身一樣咁肥美就好似丼飯入面嘅三文魚咁🐱壽司方面我哋叫咗火炙芝士三文魚($28)、火炙帆立貝)$52)同埋油甘魚壽司🍣呢幾款海鮮都係我好鍾意食嘅，因為試過佢哋嘅丼飯覺得好好味所

又嚟哩間性價比高日本餐廳😚 好爆場要耐心等吓位啦😄最鐘意佢夜晚有定食set，有齊主菜、麵鼓湯、餐飲，價錢大眾化👍 每次喺旺角諗唔到食乜都會諗起佢🤗·🥩石燒霜降牛小排定食 HKD$188用上US prime級牛小排🥩 即時感覺高級咗🤤😄 跟爐上可以自己燒DIY👍想燒幾成熟都由自己控制😚 雪花紋理都唔錯，有肉汁幾juicy，牛肉味都算濃郁😋沾些微鹽一齊食已經好幾味🤤 定食仲包括溫泉蛋/溏心蛋，撈飯食一流。·🐠浦燒鰻魚定食 HKD$138兩塊大大片鰻魚夠哂滿足🤩 鰻魚肉軟韌有彈性🤤淋上香甜既浦燒醬汁，十分惹味😋 特別一提鰻魚有少許魚骨要小心食~·🍳厚燒鰻魚玉子(追加) HKD$43玉子捲成厚切好有咬口😻 中間包裹住一小塊鰻魚肉🐟增加口感及風味，如果玉子帶多點蛋汁會更juicy呢~·🥗和風田園沙律 HKD$48份量都算幾多，清新之選🍃 降低美食既罪惡感😆😈·🍣火炙芝士三文魚壽司 HKD$28火炙半溶芝士真係好邪惡😈 三文魚表面微熟同內裡未熟形式兩種層次。

相信唔少人都鐘意食日本野，最近同朋友黎左銀城中心，唔係朋友介紹，都唔會留意到上面原來有餐廳平日晚餐時間去到，已經有唔少人睇餐牌定價唔算高，有丼飯，有定食，鍋物，小食等等每枱都會有一壺熱茶提供 和牛壽喜燒配烏冬壽喜燒湯底唔會過甜，和牛都有幾多牛肉味濃，最後放烏冬落去吸湯，不得了火灸蝶魚裙邊海膽丼火灸過的蝶魚裙邊，魚油味十足再配上鮮甜海膽同三文魚籽，真係勁滿足追加小食柚子炸雞翼炸得香口，配上柚子醬即時無咁油膩厚燒鰻魚玉子一客有三件，味道不覺不失

今日同朋友喺旺角搵嘢食，聽講呢度有間幾好嘅日本嘢，於是試吓日本野個名真係叫做日本野。舖頭入面幾有特色，有好多燈籠仔，雖然位置唔算大，但係座位都算坐得舒服一打開個Menu，見到呢個石燒霜降牛小排，啲牛肉紋絡咁靚，仲可以石燒，就即刻諗都諗唔諗就叫咗上到枱果然冇讓我失望，每一件牛肉都好新鮮，慢慢放落石板上燒，唔算太油膩，入口即溶，非常香濃呢個三文魚腩醬油漬沙律，大大塊三文魚腩非常滑，油脂濃香，估唔到上面仲有海葡萄，好耐冇食過，非常特別嘅食材，咬落鹹鹹地脆脆地另外呢個厚燒鰻魚玉子都好開心，以為細細份啦，點知上到台好豐富，入面嘅鰻魚都新鮮，玉子煮得好滑另外仲有呢個牛油果加州卷，加州卷大大粒，牛油果鬆軟，更估唔到係上面有好多蟹子沙律，好似食咗兩個餸咁最後當然唔少得叫幾粒壽司，呢個精選壽司拼盤，啲魚非常新鮮，特別係左口魚，入口香濃，魚身嫩滑，諗起就開心好開心渡過一個豐富嘅晚餐，下次再約朋友喺呢邊食嘢，都會記得

每次諗唔到食咩就會去食日本嘢😂因為我哋都鍾意食日式料理，估唔到真係有間名字叫日本野，即試！呢度有齊我鍾意食嘅壽司同刺身，仲有勁多零食選擇，不失為開餐之選！而且定食價錢唔貴，平均都係百幾蚊，已經有埋沙律、飲品、仲有我最鍾意嘅溫泉蛋或者糖心蛋揀😍我自己揀咗大阪風吉列豬扒定食，估唔到原來咁大份😆菜絲沙律下原來係兩塊厚厚嘅吉列豬扒，分量超多，好彩老公幫手食😆！吉列豬扒啱啱炸起，新鮮滾熱辣，食落夠晒脆卜卜，內層豬肉亦夠肉汁，味道唔錯！糖心蛋亦很到位，creamy嘅蛋黃質感令人陶醉。老公就揀咗浦燒鰻魚定食，鰻魚都OK大塊，入口軟綿綿嘅鰻魚，配上略帶甜味嘅醬汁，絕對係開胃之選呀！佢就揀咗溫泉蛋同埋麵豉湯，睇住佢一下將個溫泉蛋絕入個口度，莫名有種暢快感😂仲有追加小食都不能錯過啊！叫咗厚燒鰻魚玉子、三文魚刺身和風柚子雞翼，刺身夠晒肥美可口、厚厚嘅玉子燒中間仲包住鰻魚，大滿足！柚子雞翼勁正，除咗夠大隻之外，柚子醬同蜜糖令到雞翼口感清新可口！📍日本野地址: 旺角西洋菜南街2A號銀城廣場9樓