明將迴轉壽司餐廳 (已結業)

OPENRICE上的大埔明將，食評認真麻麻… 所以決定為它平反。十月一日八點半來到明將，第一次來食…感覺上入面已經好闊落，被安排坐到迴轉檯望下個MENU既壽司…好多都係HK$13一碟我正係記得食過以下既食物... 三文魚壽司 - 三文魚尚算新鮮帶子壽司 - 沒有梅"的感覺，入口鮮甜蟹子壽司 - 蟹子好多夠爽口 ^^炸蠔壽司 - 熱辣辣炸出黎，配上沙律醬好正三文魚刺身 - 好厚肉.. 接近腩位好肥美.. 仲要係夠平.. 三十幾蚊肥牛窩 - 一個小一人窩端上，個窩入面既豆腐、菜都好多，牛肉約8片左右…仲要原來個底有烏東，食完都好飽!講真HK$13一碟壽司已經買少見少，仲有提供窩物同其他小食服務員既態度都唔錯，反應夠快嘛… 我就覺得物有所值，值得再去!

剛才8點多到明將用膳, 店內客人不多, 待應以 "這是6,7人坐" 理由拒絕我坐有迴轉卡位, 但當時其他迴轉卡位亦是兩人坐着的 = ="我同朋友沒有和他爭辯直接轉去坐普通迴轉座位.壽司$13- 碟, 迴轉帶上沒有幾碟壽司, 放得疏疏落落, 賣相其差, 小卷物長短不一, 壽司看似放了很久....WASABI 亦出問題 只有顏色, 完全沒有 WASABI 的味道!!!食了兩碟三文魚壽司不新鮮, 魚味一般般蟹子沙律 $16- 非常之多沙律醬, 極差>.<, 碟角還有污垢!!! 冷食小墨魚前菜亦是醬太多了$16-ORDER 的蟹子壽司還可以.最後 ORDER 左燒鯖魚 $41-, 味道是成餐裡最好的, 可惜付上檸檬是"梅", 像放過雪櫃吸味的檸檬.

間唔中嚟食set lunch, 貪佢好味, 抵食, 夾大份我嚟親都係食咖哩豬扒飯麵豉湯 - 好少飲, 淨係食佢d海帶同豆腐, 一般中華沙律 - 鍾意食佢個質感, 好好o趙, 又好味.飯 - 正豬扒炸得啱啱好, 肉質唔'鞋', 食過好多到, 好多時價錢低, 質數都差, 但呢度冇, 仲好好味. 炸皮唔硬, 又唔係千年油, 食落唔覺肥膩.咖哩汁係我愛既日式味道, 伴飯一流, 真係可以成碟食晒.啫喱 - 麻麻地, 好過冇.餐飲 - 以前多數飲凍意大利咖啡, 幾香. 而家飲香芋奶茶走珍珠, 因為好飽, 根本冇位裝珍珠lu.lunch hour 都要等位, 好多學生嚟食.但呢到d侍應係唔好禮貌.

深水埗明將、油麻地明將就好出名。大埔明將冇$50任食，壽司越來越貴，而家要成$13一碟囉！d壽司飯好硬，越來越似深水埗明將！好難食！d午市定食份量越來越少，尤其係外賣啊，因為我住附近，成日買外賣的，份量真係越來越少。午市定食個小食冇得揀，次次都係中華沙律！平日午市外，徦日午市同晚市沒有飯！總之，就係越來越似深水埗明將！

我同fd今日去左大埔新達果間明將食lunch.我地杯野飲等左成半粒鐘,佢地果陣系繁忙時間,我刀原諒佢啦..點知,佢拎到杯野飲黎果陣,吾小心比第2個waiter撞到,搞到成杯倒瀉晒落我條裙到..ok,甘我刀算啦!點知佢地冇再賠返比我之餘,仲要我埋單走人!!!我同我個fd因為果陣趕時間,廢事同佢地嘈所以就系食評呢到寫!!!!!!

真係離哂大譜!一係就唔去!一去就把幾火之前學校放lunch個陣都試過去呢間明將食只可以話待應生d態度越來越差貼錢買難受我係入面消費我話知我係學生都好我就係你既客人點解我頌要睇你面色?!咁其實今日入去食個陣開頭d態度都好好點知有個待應生囉野飲俾我地個陣俾另一個待應生撞到搞到我同我個fd成身都係飲品勁麻煩咁當時囉野飲俾我地個待應生都立即道歉但另一個我唔清楚，因為冇留意咁跟住有個係著黑色衫就幫手抹地咁另一個男待應生就俾左好多紙巾我地抹你唔賠番杯野飲俾我地都算頌要俾張單我叫我埋邊埋單?!我完全覺得佢呢種服務態度係超有問題囉我同個fd都未整理好就叫我地埋單?而家係你地出錯唔係我地出錯喎我個次係pizza hit食野我自己唔小心整瀉左杯飲品人地話幫我吹番乾d衣物添呀明將今次真係令我好失望旺我之前同係佢熟客我話我之後會盡可能唔食明將!就算真係要食!都一定唔會係番呢間食!d待應生既態度根本就超有問題!

想食壽司又因為附近無，所以唯有去出名麻麻的名將。對食物無要求，但都無稔過要受氣啦！侍應生做野晤上心都算，仲要態度惡劣，只係問佢有咩飲，就勁晦氣話叫我自己睇餐牌！！！下午茶叫左野菜天婦羅，只係炸粉包住嗮啲菜！隻雞翼就細到離奇！埋單兩個人$150，總結係又貴又唔好食服務又差！唔會再去。

都好耐無寫食評, 今次真係忍吾住要發表下, 希望其他人吾好再中招....果日星期六, 同屋企人去左大埔新達, 突然想食日本野, 見裝修OK, 又有啲人, 所以就入左明將"迴轉壽司"首先, 啲侍應已經超吾得, 一副愛理不理的模樣, 落單又求其, 問野又HEA答, 真係受氣我地叫左三文魚壽司, 帶子壽司, 鰻魚壽司. 一句講晒, 全部吾得! 啲飯超硬, 又乾. 魚生好細, 色又吾新鮮. 仲叫自己迴轉壽司, 連最普通的壽司都做吾好, 最慘係無心做, 真係貼錢買難受.後來再黎個牛肉鍋同冷麵, 叫可以食落肚. 但質數同隔離快餐店差吾多... 順帶一提, 啲卡位做得吾好, 座位大低, 檯太高. (我170都坐得吾舒服, 我婆婆更加不用說了....)唉, 我覺得如果無心做就不好摺左佢啦, 無謂佢地又做得吾開心, 食客又受氣啦

本身諗住同爸爸媽媽去新達間 < 海港> 食晚飯, 點知有人擺酒, 如果等位就唔知等去幾點, 咁就去左明將食喇!!以前讀中學都間唔中黎明將食lunch, 幾抵食吓, 夠飽肚ma!! 晚餐就今日先第一次食!!(入到去間野勁嘈, 係咁大播流行曲, d waiter做嘢又勁hea, so我懷疑大聲播歌係相佢哋清醒d, 唔好發夢)由於爸爸遲收工, 而我放工去到明將都差唔多八點半, 就叫左兩碟sushi~叫左waitress姐姐幫我寫 1. 曼魚小卷 2. 箱壓曼魚sushi唔夠 3 mins 兩款sushi已到, 完來依間野冇即叫即制, 姐姐只係係 迴轉帶拎黎, 唔怪之得快到咁la!!!! (唉, 我以為好似元氣咁即刻整架ma~ )小卷唔好味, 好差~ 箱壓反而唔錯, 真係估佢唔到喇!!daddy嚟到後, 介紹佢食箱壓曼魚sushi , daddy都話ok ar齊人之後, 叫左1. 炸雞軟骨 (令人好失望, 份量超少, 仲收人 $30)2. 煱燒天婦羅烏冬 ( d炸蝦放左係 d湯到, 淋哂, 唔好味, than個烏冬份量都好少lor)3. 海鮮炒烏冬 (依個份量多

今日入左大埔 .. 係新達諗住是但食個 lunch .. 點知咁就出事 ..叩左個炸蝦烏冬 .. 嘩 .. 難食到哎 .. d 野飲又難飲 ... 食到一半直頭食都冇食 ... 走左 ..

噚晚放工同牙媽去左呢到試我地既第一次~首先我地試左壽司先....先黎個三文魚...冇咩特別$12之後再黎個鰻魚$12個鰻魚ok既,不過個飯呢就好四方law.....即偽個飯好實.........=.=後再黎個前菜帶子裙邊$16,d味ok為免唔飽....所以叫左個鰻魚炒烏冬初初都冇咩特別期望,只不過見佢張相好似幾好味~點知一黎,已經聞到一陣香味,食落去幾野味....仲有少少spicy後再黎個雜錦天婦羅.....我覺得一般......冬菇冇味.....其他ok喇~最後黎個飯後甜品.....媽本身想叫個櫻花雪糕....可惜冇......冇得試..我就叫左個綠茶雪糕...好彩有.而味道唔錯...不過少左d野..而我終於發現...係紅豆!!!而牙媽就最後叫左個芒果雪糕...味道都ok~是日ok~

走进名将时心里很犹豫上次在旺角银城广场的任食留下了一个大大大大大……的心理阴影但一试之下还可以接受噢～中华沙律：没什么特别的，中华沙律该有的味道而已鳗鱼玉子寿司：从回转带上拿的，玉子有点硬，甜甜的有蛋味，吃起来像是蛋糕一类的东西，很有趣三文鱼蟹子船：落单即制，腐皮清甜，三文鱼和蟹子都很新鲜，米饭多了点，不过这个不算缺点啦鹅肝手卷：浪费又贪心的我，剩了好多米饭，不过紫菜很脆，鹅肝很香泡菜蛋卷：我是一点不能沾辣椒的人，试了一下，感觉太辣而且不够酸，还是喜欢韩国的泡菜海胆手卷：这个是朋友点的，我用筷子夹了一点海胆，第一次吃海胆，感觉不太能接受那个味道，但我朋友欣赏得很，个人口味问题吧总体来言还蛮不错，下次有机会再试试别的～

由大圍踩到去大埔, 個人散晒又肚餓.我提議上新達搵野食算咯~聽人講明將都唔錯, 又想食d類似烏冬既野,我諗男朋友都冇異議啦!n年前d同學仔好興做壽司店學徒,明將都係一個選擇, 唔知而加仲有冇學徒呢家野呢?是日晚餐:- 日式牛肉鍋豬骨湯底>> 唔講唔知係豬骨湯, 我諗轉做面豉, 醬油都一樣冇味道...肥牛都唔錯, 係份量少左d, 有粟米, 金菇, 仲有個烏冬墊底. 唔好理個湯底, 都好味既~ 火炙三文魚腩壽司>> 好抵食!!!13蚊兩件, 好香三文魚味, 又大片~~~ 海膽魷魚壽司>> 海膽唔夠新鮮, 有腥味. 呢個配搭都係有d怪.. 玻璃蝦壽司>> 呃錢之作, 不過12蚊兩件, 一定有d係呃水既. d飯好差, 未拎起就散晒. 三文魚蟹子腐皮壽司>> 原來得一件, 咁就唔抵食喇! 腐皮遮晒所有餡料味, 唔得.店長好人俾我地坐卡位咋, 如果坐起bar台食火鍋, 食得好辛苦!

這天的午飯就在大埔的明將壽司﹗3:30pm來到，人客不算多，待應得番兩個，要吃野食要快手，唔係等好耐都無未到﹗是日前菜點了帶子裙邊，份量夠多亦惹味，嫌佢雪得凍了點。壽司類方面，吃了三文魚、帶子、芥辣八爪魚、黃金魷魚等，魚生的味道合格卻未算鮮甜，色澤未算光鮮，始終收得你12蚊一碟不會是最好的貨色。來明將我覺得吃上以調味食材來作的壽司比較好，如芥辣八爪魚、龍蝦沙律，黃金魷魚及櫻花魷魚等也好吃，睇住吧枱師傅都係即叫即包，紫菜食落夠哂香脆。最後埋單後食家竟然漏左成個化妝袋在食店，我已離去咁岩在商場睇下野，待應竟然走出來在商場左轉右轉好認真的找我地，誠意及態度絕對一百分有突，最後還認得我叫我領回失物，真的多謝那位待應，希望佢有緣在這兒見到呢篇食評，謝謝你﹗

晚上九點才回到大埔，急急就找東西吃。不想走太遠，所以來了火車站附近找找算了。等位，是還可以，但是，等到有位之後，沒有人帶進去……我們以為位置只有一個啊（不然也不用等位吧？）但是，剛放下東西待應就說是後面那張才對－－還唸我們為什麼坐了下來。（？！）咩事呢？等完位又沒有人帶位…叫我們去後面之後，人又跑了，我們坐又不是站又不是！宵夜時間己到，可是，待應是在我們點菜後才介紹的。點了幾款壽司，用料不新鮮；燒鯖魚，還可以；刺身，雖然沒有「筋」但是口感差了點。後來再點他們宵夜餐牌上的拉麵，待應回道：「炸物要等十五至二十分鐘喎。」回：「哦，咁呀，都照等啦。」待應好像聽不到，重覆了一遍：「要等喎！」你們是不是趕時間下班呢？點了炸豬扒拉麵－－應該是簡單的吧？可是，超、難、吃。什麼味道都沒有，只有油膩……三人用餐只是吃了一點點，結帳三百多，可以black list。