易牙台式料理 (已結業)

今早落街食早餐，照舊叫了一個蕃茄豬柳米通 (無錯係米通) , 比一般通粉較軟身一點及長身一點, 蕃茄味帶酸很開胃, 又叫了個牛肉米線，一直覺得湯底味道唔錯，價錢又平，個牛角包又好食, 集團經營, 坐位舒適又衛生，但係……為何今日個米線好似咁少牛肉呢，我好奇問下個服務員叫佢睇下，佢答左一句等陣就行開，我以為佢問經理或找其他人查詢，點知佢去抺台, 因為這餐廳早餐時候硬係得三四個伙記 (這裏有一百個位...)，不打緊，可能等一下他會替我處理，但坐了一會還未有回覆，我再次詢問，如果答案係通貨膨脹我都可以接受，但他又叫我等一會……我再次想詢問他，但他好似刻意睇我唔到，算數食下包先，突然有人一聲不響在我右眼死角位放下一碗牛肉，係原本份量的一倍，我心想難怪香港那麼多人喜投訴，因為真係隨時有Jetso，但我想講一句，80後的服務員你可以覺得我麻煩，但都可以視為一個機會學習處理事情，希望大家都可以有所進步

同細妹又係為左歎珍珠奶茶而黎... 豬骨湯牛肉米線 + 牛角包 + 炒蛋 + 凍珍珠奶茶 ($24) 豬骨湯底: 像公仔麵調味包既味道 米線: 幾好食, 有韌度 牛肉: 份量不多, 不過夠大件, 醃得惹味, 夠稔 牛角包: 微暖, 好鬆軟 炒蛋: 像加多了水去炒 蕃茄湯豬柳通粉 + 牛角包 + 炒蛋 + 凍珍珠奶茶 ($23) 蕃茄湯底: 溝了好多水, 有色但無蕃茄味 通粉: 煮得太耐, 太稔了 豬柳OK, 不過像加了八角, 不太喜歡

友人好中意去呢間,,幾乎次次同我去樂富食都係去呢間我冇咩所謂~之前食過lunch,,但就未試過早餐~早餐係去到11點半,,我地差5多到11點半先去,,仲有早餐食睇睇menu,,好快就諗到食咩喇,,不約而同地食同一款既早餐.有d 5同既係...我食既係牛肉米線,,佢就係豚肉.牛肉米線:牛肉少左d,,得3舊但係勝在都幾彈牙幾好味,,米線5會太林~湯底ok,,同一般餐廳冇乜分別;如果可以多d蔥就好了炒蛋:好似茶餐廳果d,,係衰在冇乜味!牛角包:5鬆脆!牛油味5會太濃...珍珠奶茶:算係幾抵飲!珍珠份量一般,,奶味重d.

$16 早餐:吐司 (可選奶油/ 花生醬/ 椰香) + 凍珍珠奶茶 吐司比仙跡岩好食, 易牙既吐司邊邊位香脆, 中間香軟, 椰香味濃 仙跡岩珍珠要加四蚊, 易牙就不用加錢, 抵!!!

今日行完樂富新開既uny.. 就去上面一層搵野食見到呢間食台灣野既餐廳 唔駛等位就入得入到去發現.. 原來得佢一間冇電視,難怪會比隔離餐廳較少人我地2個人,叫左1個魯肉飯 1個魷魚蝦冬粉 再加1個冷盤2個人埋單計埋加一 $109 都算合理可惜的是沒有電視 下次會再去試埋好吸引的台式飲品***順帶一提,女經理服務態度很好,經常添茶同望住我地笑仲叫我地飲茶睇住熱親 幾好

午餐: 魯肉茄子飯 + 珍珠奶茶 ($32, 不用加一)惠顧一份午市套餐, 可加$13就有一碗大腸麵線, 同正價一樣份量 魯肉茄子飯 樂富的易牙上菜速度神速, 基本上一落單轉頭就有, 可能少人食的關係吧 魯肉 ---- 多醬汁的肉碎, 好鍾意台灣特色的肉燥, 那種豉油醬的香濃送白飯一流 茄子 ---- 驟眼看不見茄子, 還以為切成粒或茸拌在魯肉內, 原來茄子切得幼身煮得太淋太老顯得暗暗的顏色 剩叫魯肉飯還來得划算

繼續是清舊食評時間.前一陣子的某個星期日中午, 在沙田威院下課之後, 相約了老爸老媽在樂富吃午飯. 車程加上大雨的關係, 到達時已經下午一時多, 正值午飯時候, 所有的店子都擠滿人客. 我們在同層的兩間食店都拿了籌, 結果易牙先有位子, 於是入內試試. 之前也曾在其他的分店吃過, 感覺還算okay, 也期望質素應該不差. 入內坐下之後, 第一感覺就是環境頗漆黑, 跟其他分店大不相同, 坐位也算寬敞. 侍應也是很忙碌, 放下餐牌後便急步走開, 而且只管自己負責的枱號, 其他的一概不理! 單是召侍應點菜, 已經花了十分鐘!辣魚柳叻沙用料跟平常吃的叻沙看似差不多, 不過只有少量炸魚柳和豆卜. 湯底微辣, 帶有很淡的椰香味, 豆卜吸收了湯的味道, 吃下去帶點點椰香, 好吃! 魚柳很薄, 但可惜炸得太久, 所以頗焦且硬, 而且吃不出是甚麼魚; 因為沒怎調味, 所以有魚腥味, 水準以下之作.魯肉飯味道一般, 肉碎反而有點香味, 醬汁濃淡得宜, 拌飯同吃, 反而味道不俗, 中規中矩之作烤雞飯烤雞烤得有點過火, 吃下去時外層的雞肉比較乾, 內裡的雞肉味道還可以, 不太乾又有點雞肉味; 淋在上面的燒汁味

First time in this shop and this will be the last time as well.Ordered a Mutton Rice Noodle (Chef's special) together with Drink. Waited 1/2 hour for it. Need to remind the waitress and manager 3 times.The couple in the next table sat down at similar time. Saw them finished their lunch and have their bill paid. After that another guy sat down at that place. His order came even faster than mine. I do not have other feelings except pissed.If it is dinner time, it is marginally acceptable. If it i

店內得三四桌人，所以好靜。叫了汁燒雞肉河 選配凍珍珠奶茶河粉咸了點，湯有些油，個雞粒好香~奶茶淡了點~烤牛肉飯 選配熱柑桔檸檬 + $18 皮蛋豆腐皮蛋豆腐配上肉鬆，整體味道唔錯，豆腐(凍)幾滑~牛肉飯都好好味，牛肉肉質很嫩~價錢係貴了點，但食物都好好味，服務都幾好~

領匯翻新後第一次去,全新面貌,唔錯,今日簡左我最鍾意的台灣菜,裝修很舒服,吾似一般茶餐廳,太嘈雜,我地一行四人點左一個羊肉石鍋麵線套餐,魯肉飯,醉雞,大腸麵線同紅燒牛肉麵,洛神花茶,一杯珍珠奶茶,埋單都系200蚊,我家姐有8折咭,好低,紅燒牛肉麵我覺得同台灣有得比好好食,羊肉麵線食完成身曖晒,魯肉飯好香,大腸麵線同西門丁一樣,但係我最鍾意洛神花茶,服務都吾錯,值得一試:

今日我同姐姐2個人夜晚出去屋企附近食飯, 無意中發覺開左間新餐廳,之前試過星泰滋味同埋膳坊都覺得麻麻地, 所以就決定試下呢間。我地2個人叫左3樣野1, 魯肉飯 -- 幾好味, 唔會好鹹 但就似乎太濕...青瓜酸酸地幾好味!2. 豬大腸面線 -- 味道不錯, 但似乎太"杰" 面線就得幾條, 反而欣賞豬大腸多一點~煮得夠淋!3. 咖喱面包盅 -- 咖喱好濃太又唔會辣, 不過如果唔點面包食就會好鹹~雞肉先炸過再放左咖喱煮, 好香口, 而且都幾入味整體呢間餐廳既質責真係不錯, 但係價錢亦相對貴, 我地今次叫既都係選些價格較平既黎試^^餐廳環境都唔錯, 唔會好嘈, 可能因為平日夜晚, 用餐既人亦唔算多。

09.11.08　油亮亮的台式早餐＠樂富易牙妙手今天早了起床到三樓買外帶早餐給媽媽吃原本打算到膳坊看著易牙妙手的早餐餐牌心意改變了一下點了C跟G餐配熱奶茶等了約10分鐘外帶早餐才好回家馬上把所有美食拆封兩碗麵都浮著一層油看上去巳經怕怕我的雞肉麵比媽媽的牛肉麵油層更厚明明是汁燒雞肉，這個明明是炸雞件嘛馬上拿著湯匙把油往馬桶送…炸雞也不欲多吃牛肉麵的牛肉是沙嗲牛肉的那種切片牛肉不是我想像的牛腱兩碗麵的麵條都是白的扁麵條沒有手工的彈性，卻有著麵粉香雖然只是吃陽春麵的我去了油層後還覺得不錯吃炒蛋沒加上鹽巴跟調味沒啥味道油份不多，炒蛋還有點老炒蛋始終還是大快活的好～早餐中最重要的奶茶果然是台式餐廳，奶茶是台式飲料店的口味非常的奶粉，茶味淡到不行最後要加上半包三合一咖啡才能喝的下去奶油吐司雖然巳經冷掉不過依然可口，算是挽回一點點分數累敗累戰下周要挑戰星泰知味的早餐！詳細食評及照片請看：http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=2099

新開一路都未去食，老媽子之前去過話唔錯，今晚一齊去。兩個人食，叫左個紅燒牛肉麵，另外一個炸豬扒定食包埋珍珠奶茶、前菜等。紅燒牛肉麵 ( 好似係$3x 左右)：好快到，2分鐘就到，一早煮好左，我老媽子要用假牙食野，但都好容易食到，我偷左一兩舊，牛肉、同埋個湯都唔錯，雖然唔及旺角西門町，但比起X民牛肉麵、九龍城X 婆牛肉麵，好10倍以上。又唔貴。炸豬扒定食+5蚊配魯肉飯 (共$70)：魯肉麻麻地，但炸豬扒好好食，好軟，好入味，而且好多！！食到我頂哂肚，珍珠奶茶正常，不過單叫的話太貴，如果可以旺角那間+ 幾蚊有得飲就好。裝修好落本，舒適得體，不過有點冷清，始終呢度係樂富，冇咩外來客。侍應都幾好服務，唔會黎煩你，但加茶又加得快，又笑笑口。希望可以多d 人去食，唔好咁快執，領匯應該收好貴租。

之前係淘大食過"易牙", 覺得佢d牛腱, 魯肉及大腸都唔錯好開心係樂富開左間"易牙"不過 tea set 選擇不多 大腸麵線 + 熱荔枝玉露 ($22, 不用加一) 店內得幾枱客, 幾靜, 不過大腸麵線等了約七分鐘, 幾耐, 而且唔熱, 微暖而已 大腸麵線是小食, 所以份量不算大碗, 台灣稔稔細軟的麵線 + 像碗仔翅的豆粉芡汁 + 洗得乾淨的大腸 荔枝玉露: 荔枝味粉溝成的糖水, 頗甜