星光喫茶洋食

營業中

休息中

在10月尾，網上得知由1980年，屹立香港至今44年兼當時 1980~1990 年為最高建築物的舊地標，位於灣仔皇后大道東的合和中心，即將開合和中心2 期的合和商場 Hopewell Mall！ 還標榜是灣仔區的大型新商場，令我十分期待呢！ 在灣仔合和中心3樓，麥當勞隔離通道穿過去，就是新商場合和商場嘞！最近，新商場於11月1日試業！雷聲大雨點小，平日夜晚，商場人流少，冷氣勁！ 我完全感受到既冷清清又冷冰冰！這裡有好幾層商場，卻是新開餐廳數量，至今11月尾，依然寥寥可數，一隻手都數得哂！暫時未免太少吧！ 反而，餐廳比預期少，更有餐廳要等到1月才開！如果滿有期待走來，會滿懷失望離開！臨離開商場前，問了保安先生，洗手間晚上 10:00 close！新商場的新店舖陸續開張，主要是運動用品店、童裝店...唔啱我行，大型家品店要12月開；驚喜找到一間門面好靚嘅打卡餐廳 <星光喫茶洋食>，等待下次 11月8日試業才幫襯啦！這裡似乎劃分好幾個不同區域的裝潢特色：昭和懷舊風裝潢，卻是窗外景觀一般連天花板都掛上花串及植物的秘密花園 (最攪笑莫過於店內的流水裝置，竟然有人當是許願池，見到有

最近我到了這家新開的餐廳，點了兩個午餐套餐：蟹肉意大利飯和咖喱蛋包飯。總體而言，這次的用餐體驗讓我感到失望。服務方面，雖然餐廳的服務員態度正常，但顯然對餐廳的運作不太熟悉。這可能是因為他們還在適應新環境，然而，這樣的情況在新開的餐廳中並不少見。我希望隨著時間的推移，服務能有所提升。**蟹肉意大利飯** 這道菜的蟹肉味道非常腥，讓人難以享受。意大利飯本應有濃郁的海鮮風味，但卻因腥味過重而大打折扣。此外，整體口感水汪汪的，缺乏應有的濃稠感，讓人感到失望。**咖喱蛋包飯** 咖喱蛋包飯的表現更是讓我驚訝。和牛扒的份量頗多，但卻是非常粉狀，咬下去幾乎感受不到肉的質感，反而讓人有種在吃劣質肉的感覺。咖喱的味道雖然不錯，但整體的組合卻因為和牛的質量而大打折扣。總的來說，這次的用餐體驗讓我感到不甚滿意。雖然餐廳是新開的，但在食材的選擇和烹調技術上仍需大幅提升。如果他們能改善食物的質量，或許未來會有更好的發展，但目前我不會再回訪。希望他們能夠聽取顧客的意見，提升整體的用餐體驗。

充滿昭和年代感嘅氣氛，睇得出店主好有心機去搜羅各項陳設，每一隻杯同碟都精心配搭，成間餐廳氣氛都好舒服。食物亦好出色，朋友食嘅星光三文治，麵包鬆軟，餡料有薯蓉真係好驚喜，仲有薯條配搭，細問之下，麵包係店主去日本搜羅返嚟，唔怪得食到同坊間一般唔同。我自己叫咗個生姜豚肉，好有薑味，豚肉亦好軟腍，好好送飯。加咗個玉子布丁甜品，真係可以話係全港最好味。蛋香濃厚，質感細滑，焦糖唔會太甜，恰到好處，連平時好難食用嚟點綴嗰粒車厘子都好好味，有浸杏仁豆腐味㗎~雖然午飯時間要排隊，但絕對值得

新合和開咗，但食肆冇乜，除咗第一☝️間開既神山拉麵🍜，第二🥈間就係四樓既星光🌟喫茶，打咗去一個人都可以😌walk-in,坐中間table，少少🤏嘈，但坐花糟邊都舒服😌。有lunch menu，waiter推介蕃茄意粉🍝可惜我唔鐘意酸，我問佢其他推介佢介紹咖喱🍛玉子牛肉飯，叫咗，叫埋時日沙律🥗走汁同熱啡。等咗5-10分鐘有沙律🥗，新鮮，中間有粒白玉正。咖哩🍛飯係蛋包，蛋飯，飯都皓食，咖哩🍛汁甜辣度適中，送飯一流，牛肉腍。咖啡☕️比較苦，要自己落奶，但杯碟靚。加焦糖布甸🍮$38，皓大份，有焦糖、cream同cherry，正👍🏻，大滿足😌。

合和商場6樓新開呢間星光洋食店，佈置相當有洋食店風格，入門擺放洋果子售賣，感覺分已經賺左。坐響沙發好舒服既感覺，未食先興奮。睇完餐牌，點左兩份午餐。先來沙律，份量比預期精緻多，番茄沙律無皮，口感清新但就嫌唔夠喉。輪到主菜，生薑燒豬肉上桌時候已經唔熱，配上凍既白飯，原來洋食係咁既。招牌三文治，幾塊無飛邊既三文治配上一堆堆響上面既北海道薯條，賣相已經嚇破眼球，味道更因為麵包較乾而唔太好食，附上既番茄醬粉紅色，可能係新鮮貨。餐後既熱咖啡味道OK，比茶餐廳咖啡好。整體黎講，以$168食呢個午餐（生薑燒或三文治）性價比一般般。

經過呢間餐廳已經俾佢嘅外貌吸引，據餐廳講，裝修係按照懷舊昭和風格而設計，另外仲有一個打卡位叫香草園，在裏面用餐都被香草包圍，感覺非常舒適，原來呢間唔單止係一間可以打卡嘅餐廳，食物質素都非常好，簡單試咗個昆布魚仔意粉及星光三文治，仲標榜用北海道薯條，真的好味，有食完想再食嘅感覺，之後試埋推介嘅玉子布丁，香滑又唔會太甜，餐廳話係用日本栗子雞蛋，食材真講究，離開餐廳時發現原來仲有日本小食賣，真係好似去咗日本咁，餐牌有好多食物都想試，會再幫襯。

昨午在新合和商場午餐，途經新開的星光㗎啡室，看到餐牌內的菜式有啲特別,故回到公司立即訂枱吃晚飯。可能是新章，是晚都頗多人，幸好有訂枱，所以能坐窗邊的卡座，雖然窗外沒有風景，但窗邊放了個好傳統的日本公仔好得意，餐廳內環境優雅，但燈光略嫌陰暗，上咗年紀的看歺牌有啲不清楚，餐廳內還有一個類似溫室的花園，裹面約有五張細枱。食物方面都算幾多選擇，我們點了一個明太子帶子意粉和薄燒牛柳片，雖然略重味，但味道尚算不錯，所以要叫1️⃣碗白飯來送牛肉；價錢就不算便宜，白飯要$25、1️⃣件普通的忌廉蛋糕要$65；由於食品頗新𩓙，若果未試過也可以一試嘅😉