星耀廊

Lighthouse Lounge
26
5
0
餐廳: 星耀廊
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
136
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2023-10-24 894 瀏覽
「🥞雜莓班戟配朱古力醬」知佢同Baby Shark 🦈 有crossover, 見好似好吸引,專登同個女過嚟食~可惜真係失望😩話即製20-25分鐘,點知嚟到啲班戟係凍偏硬唔香~儘管周邊嘅雜莓同朱古力醬好食都好,都彌補唔到班戟係凍呢個事實~「肉骨茶& 🍹Trick or Treat」可能佢地呢度都有沙嗲軒,個肉骨茶味道唔差,啲肉亦都好冧,好食嘅👍🏻至於Halloween 而設嘅限定mocktail -「🎃Trick or Treat」由黑莓,黑茶同蜜糖而成,茶味好香帶微微莓味,唔錯👍🏻
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「🥞雜莓班戟配朱古力醬」
知佢同Baby Shark 🦈 有crossover, 見好似好吸引,專登同個女過嚟食~
可惜真係失望😩話即製20-25分鐘,點知嚟到啲班戟係凍偏硬唔香~
儘管周邊嘅雜莓同朱古力醬好食都好,都彌補唔到班戟係凍呢個事實~

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「肉骨茶& 🍹Trick or Treat」
可能佢地呢度都有沙嗲軒,個肉骨茶味道唔差,啲肉亦都好冧,好食嘅👍🏻
至於Halloween 而設嘅限定mocktail -「🎃Trick or Treat」
由黑莓,黑茶同蜜糖而成,茶味好香帶微微莓味,唔錯👍🏻
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堂食
推介美食
  • 肉骨茶
等級3
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2023-09-30 696 瀏覽
Regarded as the “living room” of the hotel, The Lighthouse Lounge provides an elegant social place for enjoying light snacks, afternoon tea sets, accompanied with coffee and teas.The wall to ceiling windows and the spacious dining area makes the dining experience enjoyable. The tea set itself included plenty of food for sharing. Just a quick reminder that the bakewell tart is topped with drunken cherry, in case any of you are not aware. The daily house-made cakes are so soft and well-baked.It’s
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Regarded as the “living room” of the hotel, The Lighthouse Lounge provides an elegant social place for enjoying light snacks, afternoon tea sets, accompanied with coffee and teas.


The wall to ceiling windows and the spacious dining area makes the dining experience enjoyable. The tea set itself included plenty of food for sharing. Just a quick reminder that the bakewell tart is topped with drunken cherry, in case any of you are not aware. The daily house-made cakes are so soft and well-baked.


It’s an overall decent experience for spending time with your family, and I highly recommend you to give it a go.


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🔸5 Savoury, 4 Sweet items
🔸Traditional and Raisin Scone with Clotted Cream and Signature Jam
🔸Daily House-made Cake

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🔸Prawn on Lemongrass Stalk
🔸Crab Cake
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服務
衛生
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用餐途徑
堂食
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下午茶
等級3
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2023-09-21 679 瀏覽
和同學們去海洋公園遊玩,順便在富麗敦酒店下午茶。這裡的下午茶款式多樣,味道不是特別的甜,很適合我的口味。酒店外面海景無敵,特別是夕陽落下的時候,簡直美不勝收。平台還有小朋友的娛樂設施,真是令人流連忘返
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和同學們去海洋公園遊玩,順便在富麗敦酒店下午茶。這裡的下午茶款式多樣,味道不是特別的甜,很適合我的口味。酒店外面海景無敵,特別是夕陽落下的時候,簡直美不勝收。平台還有小朋友的娛樂設施,真是令人流連忘返
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堂食
等級3
31
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2023-09-01 732 瀏覽
今次嚟到酒店staycation,早餐係房間價錢包埋嘅。自助早餐比我想像中豐富,除咗四季以外,呢一度嘅牛角包及酥皮類別都好多喎,有朱古力紅莓呀,味道都唔錯,當然凍左食就另計啦。佢嘅奄列亦都係即叫即做,又蒸雞蛋,仲有大大塊薯餅,加埋茄汁豆,味道一流。酒店早餐好少有嘅窩夫、pancake,亦都係即刻整熱俾你。而且除咗西式早餐之外,亦都有點心中式菜式選擇,中式粉面、粥粉麵飯等等。點心嘅種類好多元化,牛肉球、糯米雞、馬拉糕、小籠包都有。整體餐廳嘅警棍都好優美,而餐廳員工都幾體貼,隔離嘅小朋友食得太多嘔吐咗少少,職員都有問我哋需唔需要轉台。
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今次嚟到酒店staycation,早餐係房間價錢包埋嘅。自助早餐比我想像中豐富,除咗四季以外,呢一度嘅牛角包及酥皮類別都好多喎,有朱古力紅莓呀,味道都唔錯,當然凍左食就另計啦。佢嘅奄列亦都係即叫即做,又蒸雞蛋,仲有大大塊薯餅,加埋茄汁豆,味道一流。酒店早餐好少有嘅窩夫、pancake,亦都係即刻整熱俾你。


而且除咗西式早餐之外,亦都有點心中式菜式選擇,中式粉面、粥粉麵飯等等。點心嘅種類好多元化,牛肉球、糯米雞、馬拉糕、小籠包都有。
整體餐廳嘅警棍都好優美,而餐廳員工都幾體貼,隔離嘅小朋友食得太多嘔吐咗少少,職員都有問我哋需唔需要轉台。


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堂食
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2023-08-23 627 瀏覽
✨富麗敦酒店星耀廊✨繽紛盛夏果漾下午茶🫖$628 for two鹹點✨半乾番茄忌廉芝士瑞士卷✨蟹肉沙律酥脆三文治✨巴馬火腿蜜瓜串✨三文魚籽鮮蝦檸檬撻甜點✨蘋果薄荷蛋糕✨羅望子芒果撻✨荔枝紅茶泡芙✨法式蛋白餅✨英式鬆餅(經典原味及合桃味)✨檸檬罌粟子蛋糕蟹肉三文治令人記憶猶新,蟹肉配刁草及蛋黃醬,好好食!其中荔枝啫哩配紅茶忌廉勁香!好中意!英式鬆餅又夠鬆軟,配clotted cream同茶真係好享受!雖然酒店真係有啲遠,但沿路有大海境,環境清幽,的確係約好朋友茶敘嘅好地方🍹2023年6月1日至8月31日供應
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✨富麗敦酒店星耀廊✨
繽紛盛夏果漾下午茶🫖

$628 for two

鹹點

✨半乾番茄忌廉芝士瑞士卷

✨蟹肉沙律酥脆三文治

✨巴馬火腿蜜瓜串

✨三文魚籽鮮蝦檸檬撻

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甜點
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✨蘋果薄荷蛋糕

✨羅望子芒果撻

✨荔枝紅茶泡芙

✨法式蛋白餅

✨英式鬆餅(經典原味及合桃味)

✨檸檬罌粟子蛋糕
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蟹肉三文治令人記憶猶新,
蟹肉配刁草及蛋黃醬,好好食!
其中荔枝啫哩配紅茶忌廉勁香!好中意!
英式鬆餅又夠鬆軟,配clotted cream同茶
真係好享受!

雖然酒店真係有啲遠,但沿路有大海境,
環境清幽,的確係約好朋友茶敘嘅好地方🍹

2023年6月1日至8月31日供應
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堂食
等級4
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5星自助晚餐環境grand,坐得舒服,服務又好近玻璃窗落到出面的海,好美多謝友人請我食一頓咁昂貴的自助餐,陪我慶生,開心又興奮食物選擇多,日式刺身、壽司🍣,新加坡海南雞,肉骨茶,韓國嘅人參雞湯,越南粉麵,西式芝士🧀️ham,乾果,健康沙律🥗區,水果🍉區最矚目係即場表演切原條吞拿魚環節,吸引左唔同大小朋友觀看先黎一定係食海鮮🦞凍盤有紅蝦,麵包蟹,青口,仲有我最最最鍾意🩵🤍❤️既松葉蟹腳,加拿大龍蝦(好甜好爽口,超大隻的!)另有慢煮美國安格斯肉眼扒配牛肉汁,勁大舊切開一片片上碟這個略嫌少許肥肉,會帶一點點生蒜蓉烤扇貝,好入味,又大隻,吃了幾隻🤤刺身方面有三文魚,甜蝦,油甘魚,吞拿魚,全部都係有水準,好新鮮-Parma ham 配哈蜜瓜🍈都好正仲有唔同款式的芝士🧀️因為慶生的關係,酒店都會送上蛋糕🎂+蠟燭這驚喜🥰🥰甜品選擇有18款那麼的多,櫥窗裏邊有唔同顏色嘅蛋糕,好吸睛,特別推介朱古力橙蛋糕,榴槤木糠布甸,都好好食Cupcake 個樣好靚,食落都唔差抹茶歌劇院蛋糕,茶味不算太濃菠蘿椰子蛋糕,比較甜😂😂For 小朋友,有Baby shark corner,有啫喱,貝殼蛋糕,另有朱古力噴泉⛲️,真好~
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5星自助晚餐
環境grand,坐得舒服,服務又好
近玻璃窗落到出面的海,好美

多謝友人請我食一頓咁昂貴的自助餐,陪我慶生,開心又興奮

食物選擇多,日式刺身壽司🍣,新加坡海南雞,肉骨茶,韓國嘅人參雞湯,越南粉麵,西式芝士🧀️ham,乾果,健康沙律🥗區,水果🍉區

最矚目係
即場表演切原條吞拿魚環節,吸引左唔同大小朋友觀看

先黎一定係食海鮮🦞凍盤
有紅蝦,麵包蟹,青口,仲有我最最最鍾意🩵🤍❤️既松葉蟹腳,加拿大龍蝦(好甜好爽口,超大隻的!)

另有慢煮美國安格斯肉眼扒配牛肉汁,勁大舊切開一片片上碟
這個略嫌少許肥肉,會帶一點點生

蒜蓉烤扇貝,好入味,又大隻,吃了幾隻🤤
刺身方面有三文魚,甜蝦,油甘魚,吞拿魚,全部都係有水準,好新鮮
-Parma ham 配哈蜜瓜🍈都好正
仲有唔同款式的芝士🧀️

因為慶生的關係,酒店都會送上蛋糕🎂+蠟燭這驚喜🥰🥰

甜品選擇有18款那麼的多,櫥窗裏邊有唔同顏色嘅蛋糕,好吸睛,特別推介朱古力橙蛋糕,榴槤木糠布甸,都好好食
Cupcake 個樣好靚,食落都唔差
抹茶歌劇院蛋糕,茶味不算太濃
菠蘿椰子蛋糕,比較甜😂😂
For 小朋友,有Baby shark corner,有啫喱,貝殼蛋糕,另有朱古力噴泉⛲️,真好~
雪糕🍧雪葩都好多選擇,特別好味既有:藍莓芝士蛋糕雪糕😍😍

於網上平台 book,會比直接係酒店book 便宜一點
逢星期一至四
酒店價
成人: $688
小童(3-11歲) $344
另收10% 服務費
Klook 價:
成人:$620
小童:380
已包加1費用

逢星期五至日
酒店價:
成人:$788
小童(3-11歲) $394
另收10% 服務費
Klook 價:
成人:$750
小童:$430
已包加1費用

注意:星期一至四較便宜menu 係沒有原條切吞拿魚表現,亦沒有加拿大龍蝦,menu 上是有分別的

🚗如需泊車,酒店有代泊服務,惠顧滿$1000以上,同自助餐內的職員講,可免費泊車3小時,額外超時每小時$80
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用餐日期
2023-08-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
慶祝紀念
生日
推介美食
  • 蒜蓉烤扇貝
等級2
7
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2023-06-30 742 瀏覽
食過不少香港好多酒店下午茶,見星耀廊這新酒店想試一下,經openrice  網上訂枱,本人要求枱位置近玻璃窗,訂完枱後再用電話聯絡酒店確認下,因經openrice訂下午茶有9折優惠,當聯絡上酒店問了四個問題.1, 是否已收到確認訂枱 2. 下午茶9折優惠,是否需要 例印9折優惠影印本到餐廳. 3, 訂枱位置要求近玻璃窗.4. 酒店是否有shuttle bus 接送 電話中的職員只能回答shuttle bus 問題,由於其他問題需要由餐廳回答.會要求餐廳職員復我,可惜兩日都沒有任何人回復,直到訂枱前兩日我再聯絡酒店,咁大間酒店沒有職員即時接聽,又要再次留口訊,到第二日才回復,雖然有職員回復但都不是餐廳職員,咁大間酒店只係答幾個問題都不能夠即時回答簡單問題要客人等了兩日時間再次聯絡酒店才有回復.酒店確認訂枱後發了email 本人,內容中Dress Code要求,Smart Casual Please refrain from wearing any sports attire, beachwear or footwear for the beach (including flip-flop
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食過不少香港好多酒店下午茶,見星耀廊這新酒店想試一下,經openrice  網上訂枱,本人要求枱位置近玻璃窗,訂完枱後再用電話聯絡酒店確認下,因經
openrice訂下午茶有9折優惠,當聯絡上酒店問了四個問題.
1, 是否已收到確認訂枱
 2. 下午茶9折優惠,是否需要 例印9折優惠影印本到餐廳.
 3, 訂枱位置要求近玻璃窗.
4. 酒店是否有shuttle bus 接送 
電話中的職員只能回答shuttle bus 問題,由於其他問題需要由餐廳回答.會要求餐廳職員復我,可惜兩日都沒有任何人回復,直到訂枱前兩日我再聯絡酒店,咁大間酒店沒有職員即時接聽,又要再次留口訊,到第二日才回復,雖然有職員回復但都不是餐廳職員,咁大間酒店只係答幾個問題都不能夠即時回答簡單問題要客人等了兩日時間再次聯絡酒店才有回復.
酒店確認訂枱後發了email 本人,內容中Dress Code要求,Smart Casual 

Please refrain from wearing any sports attire, beachwear or footwear for the beach (including flip-flops, beach sandals or plastic footwear of any sort) during all meal periods while dining at Jade. 
當日去到餐廳感覺如此低級...進餐時不停有不是餐廳的國內人及本地人行離行去行出行入餐廳,又嘈,而且酒店要求Dress Code但所有人入餐廳更本就沒有跟隨餐廳要求,而職員都沒有理會陌生人行離行去餐廳,令本人和朋友都非常不滿,而餐廳職員什麼都不清楚連餐廳廁所都胡亂指示,餐廳有些職員要再好好作出改善訓練, 餐廳除了一位菲律賓藉職員印象禮貌和比較好,其他就.......
...下午茶餐普普通通..沒有驚喜
今次經驗這間酒店印象好差
這酒店似大陸酒店只係又嘈又亂.
下午茶
$628
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下午茶
$628
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衛生
用餐日期
2023-06-24
用餐途徑
堂食
人均消費
$400
推介美食
  • 0
等級4
163
0
2023-04-29 697 瀏覽
今次朋友想搵間酒店食tea,見海洋公園新開呢間酒店吾錯就嚟試吓,環境非常舒適寬敞,食物方面叫左期間限定繽紛春日節慶下午茶,tea set配自選Elephant Grounds咖啡或JING精選茗茶,甜點有:薰衣草慕絲蛋糕、香蕉朱古力蛋糕、復活蛋、蜂蜜甘筍蛋糕同英式鬆餅,我最鍾意係佢既scones,原味同香橙味都大大粒香脆鬆化,配以奶油忌廉同士多啤梨果醬好好味鹹點有:天使蛋、蘇格蘭煙三文魚醬三文治、雞肉粟米迷你漢堡同大蝦沙律杯,我覺得個三文治配煙三文魚醬、番茜甘荀忌廉口感較為特別,整體方面酒店員工服務一流,用餐很愉快
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今次朋友想搵間酒店食tea,見海洋公園新開呢間酒店吾錯就嚟試吓,環境非常舒適寬敞,食物方面叫左期間限定繽紛春日節慶下午茶,tea set配自選Elephant Grounds咖啡或JING精選茗茶,甜點有:薰衣草慕絲蛋糕、香蕉朱古力蛋糕、復活蛋、蜂蜜甘筍蛋糕同英式鬆餅,我最鍾意係佢既scones,原味同香橙味都大大粒香脆鬆化,配以奶油忌廉同士多啤梨果醬好好味
鹹點有:天使蛋、蘇格蘭煙三文魚醬三文治、雞肉粟米迷你漢堡同大蝦沙律杯,我覺得個三文治配煙三文魚醬、番茜甘荀忌廉口感較為特別,整體方面酒店員工服務一流,用餐很愉快
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
1
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2023-03-06 629 瀏覽
朋友為我慶祝生日特意選了呢間餐廳,好中意呢間餐廳的氣氛,環境優雅,舒適,空間感好,而且工作人員的服務態度也很好,特別是員工Maychell介紹的水果花茶很好飲,甜點及鹹點品質都高,整體都令人好滿意,會再來!
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朋友為我慶祝生日特意選了呢間餐廳,好中意呢間餐廳的氣氛,環境優雅,舒適,空間感好,而且工作人員的服務態度也很好,特別是員工Maychell介紹的水果花茶很好飲,甜點及鹹點品質都高,整體都令人好滿意,會再來!
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用餐日期
2023-02-20
用餐途徑
堂食
慶祝紀念
生日
等級4
143
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2023-02-22 703 瀏覽
Hong Kong Restaurant Week is a celebration of culinary achievements by exquisite restaurants in Hong Kong for dining enthusiasts. Exclusive menus are heartfully designed by chefs from over 200 carefully selected restaurants at valued prices.The booking will start today at 10:00am, and you can enjoy the meals between 23 February - 26 March 2023 😋This edition, dine more and invite friends and loved ones to join in the celebration and stand a chance to win a HK$1,000 dining voucher.We highly recomm
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Hong Kong Restaurant Week is a celebration of culinary achievements by exquisite restaurants in Hong Kong for dining enthusiasts. Exclusive menus are heartfully designed by chefs from over 200 carefully selected restaurants at valued prices.

The booking will start today at 10:00am, and you can enjoy the meals between 23 February - 26 March 2023 😋

This edition, dine more and invite friends and loved ones to join in the celebration and stand a chance to win a HK$1,000 dining voucher.

We highly recommend Lighthouse  . The environment is so relaxing and the food was great. Perfect place to spend a relaxing day together with a scrumptious meal. In the three course special set lunch @$198 per person:

🔹 Creamy Butternut Squash Soup *love the richness of the soup
🔹 Slow Cooked US Beef Cheek/ Pan-seared French Halibut *the beef cheek was very tender and the fish was perfectly cooked as well, we gave some to Jane and she was all smiles
🔹 Baked Cheesecake *We love a nice cheesecake
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2023-02-19
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堂食
等級1
2
0
2023-02-17 606 瀏覽
辛苦工作咗成個星期,閒日請咗半日假唞下氣,就泥咗呢間新酒店試下食tea。酒店好新好靚,風景好優美。裝潢同硬件配置都係高質,坐得都好舒服。本身都預咗食物質素係一般,所以喺呢方面都冇太大期望,夠飽囉,味道就一般般。不過以為係一間6星級嘅渡假酒店,起碼價錢係超越6星,但服務就得3星。每次order都要等好耐先有人行過招待。經理嘅服務態度又同收費不成正比,完全唔客氣,同快餐店差唔多。相比之下其他侍應就態度好好,但人手不足都應付唔切。下午茶埋單$1000,但純粹食環境氣氛。接受到就ok囉。
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辛苦工作咗成個星期,閒日請咗半日假唞下氣,就泥咗呢間新酒店試下食tea。

酒店好新好靚,風景好優美。裝潢同硬件配置都係高質,坐得都好舒服。

本身都預咗食物質素係一般,所以喺呢方面都冇太大期望,夠飽囉,味道就一般般。不過以為係一間6星級嘅渡假酒店,起碼價錢係超越6星,但服務就得3星。每次order都要等好耐先有人行過招待。經理嘅服務態度又同收費不成正比,完全唔客氣,同快餐店差唔多。相比之下其他侍應就態度好好,但人手不足都應付唔切。

下午茶埋單$1000,但純粹食環境氣氛。接受到就ok囉。

tea
$1000
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堂食
等級2
24
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千祈唔好以為好格攝,其實海洋公園站一落車已經可以有穿梭巴士去到酒店門口。不過懶惰如我梗係搭的士啦😆之前已經黎過staycation ,房間全海景很有feel,而且全新嘅裝修亦都好簡約摩登,非常滿意!今次週末嚟嘆港女Tea。講真價錢真係唔貴,六百幾蚊兩位,重點係餐廳環境非常闊落,裝修都好有渡假feel,一推出個玻璃門,飽覽成個海景,淨係呢個view都值回票價啦!食得多呢啲tea set,其實我都冇乜要求。有啲鹹點其實已經好開心😆😆起碼唔使由頭甜到落尾。不過不得不讚,甜品都做得好精緻,尤其是呢個桔仔🍊英式鬆餅都有一大籃,值得黎。👍🏻👍🏻評分✴️(五分滿分)環境:✴️✴️✴️✴️✴️食物:✴️✴️✴️✴️性價比:✴️✴️✴️✴️回頭率:✴️✴️✴️✴️
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千祈唔好以為好格攝,其實海洋公園站一落車已經可以有穿梭巴士去到酒店門口。不過懶惰如我梗係搭的士啦😆之前已經黎過staycation ,房間全海景很有feel,而且全新嘅裝修亦都好簡約摩登,非常滿意!今次週末嚟嘆港女Tea。講真價錢真係唔貴,六百幾蚊兩位,重點係餐廳環境非常闊落,裝修都好有渡假feel,一推出個玻璃門,飽覽成個海景,淨係呢個view都值回票價啦!
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食得多呢啲tea set,其實我都冇乜要求。有啲鹹點其實已經好開心😆😆起碼唔使由頭甜到落尾。不過不得不讚,甜品都做得好精緻,尤其是呢個桔仔🍊英式鬆餅都有一大籃,值得黎。👍🏻👍🏻

評分✴️(五分滿分)

環境:✴️✴️✴️✴️✴️
食物:✴️✴️✴️✴️
性價比:✴️✴️✴️✴️
回頭率:✴️✴️✴️✴️
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下午茶
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富麗敦海洋公園酒店 | 𝘍𝘶𝘭𝘭𝘦𝘳𝘵𝘰𝘯 𝘕𝘦𝘸 𝘠𝘦𝘢𝘳 𝘍𝘦𝘴𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘛𝘦𝘢 🍊上年新開嘅Fullerton Hotel位於海洋公園後面,望到無敵大海景,樓底好高,新年嚟食個下午茶行個大運都唔錯💓🫖新年節慶下午茶 $628 / 2ppl配自選Elephant Grounds咖啡/ JING精選茗茶<鹹點>✧ 蟹肉瑞士卷✧ 鴨肝醬三文治✧ 醃吞拿魚小班戟✧ 黑松露雞蛋軟包<甜點>✧ 夏威夷果仁拖肥撻✧ 四季春慕絲✧ 陳皮芝士蛋糕✧ 花雕泡芙✧ 英式鬆餅🧧新年主題,食物有啲傳統元素呢! 陳皮芝士蛋糕、鴨肝醬三文治同四季春慕絲味道幾好,其他都係正常水準~飲品我哋另外叫咗fruit punch 🍹同茶梳打🤤📍星耀廊 Lighthouse Lounge黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓
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富麗敦海洋公園酒店 | 𝘍𝘶𝘭𝘭𝘦𝘳𝘵𝘰𝘯 𝘕𝘦𝘸 𝘠𝘦𝘢𝘳 𝘍𝘦𝘴𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘈𝘧𝘵𝘦𝘳𝘯𝘰𝘰𝘯 𝘛𝘦𝘢 🍊

上年新開嘅Fullerton Hotel位於海洋公園後面,望到無敵大海景,樓底好高,新年嚟食個下午茶行個大運都唔錯💓
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🫖新年節慶下午茶 $628 / 2ppl
配自選Elephant Grounds咖啡/ JING精選茗茶
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<鹹點>
✧ 蟹肉瑞士卷
✧ 鴨肝醬三文治
✧ 醃吞拿魚小班戟
✧ 黑松露雞蛋軟包
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<甜點>
✧ 夏威夷果仁拖肥撻
✧ 四季春慕絲
✧ 陳皮芝士蛋糕
✧ 花雕泡芙
✧ 英式鬆餅

🧧新年主題,食物有啲傳統元素呢! 陳皮芝士蛋糕、鴨肝醬三文治同四季春慕絲味道幾好,其他都係正常水準~飲品我哋另外叫咗fruit punch 🍹同茶梳打🤤
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📍星耀廊 Lighthouse Lounge
黃竹坑海洋徑3號香港富麗敦海洋公園酒店1樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (下午茶)
等級4
終於來到年三十晚好彩車爸爸開始放假,因為我今天才準備為屋企洗邋遢仲要整糕真係忙到飛起少啊!不過也無阻我繼續跟大家分享甜蜜新年下午茶的興致。今日要介紹一間充滿渡假感覺酒店的下午茶,主題當然是圍繞著新年節慶的美食吧!甫踏進酒店已感受到滿滿的過年氣氛,首有豐盛的全盒、小巧的醒獅、大大棵桃花及可愛的大熊貓來迎接我。這天我要到的餐廳正是位於酒店一樓大堂的Lighthouse Lounge星耀廊,這兒是間擁有超無敵高樓底加落地玻璃兼海景的Lounge,在這裡嘆下午茶真非常有渡假的感覺!雖然這趟來主要是嘆下午茶,但我發現了有一杯超可愛好襯兔年的飲品,他的名字叫做White Rabbit$88,由意大利雪糕打成的香草奶昔、配大白兔奶糖Cream、花生及麥芽糖碎混合而成,賣相雪白清純又可愛口感細滑味道更很香甜呢!相信大人跟小朋友也抗拒不了這美味的大白兔飲品。酒店特意為新春推出了這一個新年節慶下午茶,三層架由四鹹四甜點心、英式鬆餅及自選飲品組合而成。鹹點當中包括有黑松露雞蛋軟包、醃吞拿魚小班戟、鴨肝醬三文治及蟹肉瑞士卷,每件也小巧精緻但味道非常有驚喜。先品嚐了這一朵像玫瑰花般美麗的醃吞拿魚小班戟,師傅用上
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終於來到年三十晚好彩車爸爸開始放假,因為我今天才準備為屋企洗邋遢仲要整糕真係忙到飛起少啊!不過也無阻我繼續跟大家分享甜蜜新年下午茶的興致。

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今日要介紹一間充滿渡假感覺酒店的下午茶,主題當然是圍繞著新年節慶的美食吧!

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甫踏進酒店已感受到滿滿的過年氣氛,首有豐盛的全盒、小巧的醒獅、大大棵桃花及可愛的大熊貓來迎接我。
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這天我要到的餐廳正是位於酒店一樓大堂的Lighthouse Lounge星耀廊,這兒是間擁有超無敵高樓底加落地玻璃兼海景的Lounge,在這裡嘆下午茶真非常有渡假的感覺!
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雖然這趟來主要是嘆下午茶,但我發現了有一杯超可愛好襯兔年的飲品,他的名字叫做White Rabbit$88,由意大利雪糕打成的香草奶昔、配大白兔奶糖Cream、花生及麥芽糖碎混合而成,賣相雪白清純又可愛口感細滑味道更很香甜呢!相信大人跟小朋友也抗拒不了這美味的大白兔飲品。
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酒店特意為新春推出了這一個新年節慶下午茶,三層架由四鹹四甜點心、英式鬆餅及自選飲品組合而成。
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鹹點當中包括有黑松露雞蛋軟包、醃吞拿魚小班戟、鴨肝醬三文治及蟹肉瑞士卷,每件也小巧精緻但味道非常有驚喜。
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先品嚐了這一朵像玫瑰花般美麗的醃吞拿魚小班戟,師傅用上可持續發展的吞拿魚來製作,還配上矜貴的藏紅花、蒜泥蛋黃醬及芝士,吃下口感非常有層次味道也很鮮甜,最讚是墊底的小班戟也弄得非常軟熟可口。
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這件黑松露雞蛋軟包用上走地雞蛋沙律及芳香的黑松露來炮製,配以軟熟的迷你法式軟包一口吃下非常滿足很滋味呢。
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這件蟹肉瑞士卷非常鬆軟可口,內裡包裹著香滑的雲呢拿蟹肉面層綴以三文魚籽,不僅令賣相好看更能將蟹肉瑞士卷的鮮味昇華。
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邪惡的當然要留待最後才品嚐吧!這一件鴨肝醬三文治的調味竟然是咖啡和朱古力,未吃前真的想像不到味道究竟會是如何!
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吃下口感脆脆的三文治帶上幽幽的咖啡香氣,然後品嚐到香濃幼滑的鴨肝醬,加上朱古力脆皮口感味道也非常吸引。
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吃罷鹹點之後緊接著到品嚐我最愛的英式鬆餅,當中包括有經典原味及合桃兩款口味的鬆餅,另配襯上Clotted Cream及草莓果醬上檯。
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鬆香的Scone加入了合桃口感更加豐富,塗上厚厚的Clotted Cream和果醬總是令我歡喜若狂。
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終於來到品嚐甜品時間!四件甜點分別是四季春慕絲、夏威夷果仁拖肥撻、花雕泡芙,還有味道出人意表的陳皮芝士蛋糕, 陳皮、忌廉芝士加上橘子啫喱的化學作用引得味蕾囉囉孿。
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然後這件紅卜卜的花雕泡芙面頭層用上士多啤梨紅棗忌廉,內裡配襯了勁中國風的滑溜花雕忌廉、吃下香甜中帶上幽幽的花雕香氣很特别的味道。
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緊接著這件是充斥茶香的四季春慕絲,以茶入饌雖非新鮮事但這件真的很香滑有茶味,中心配上酸微微的柑桔啫喱成件事也很匹配。
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但我更喜歡這件夏威夷果仁拖肥撻, 有朱古力包裹著烤堅果及焦糖味道非常甜美好正斗。
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最後餐廳還送上每人一件Marble Cake作新年禮物,喜歡吃雲石蛋糕的朋友必定會很開心。
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這個下午茶可自選Elephant Grounds咖啡或JING的精選茗茶,而我則選了Jasmine Pearl用上來自中國雲南的茉莉花茶,散發著天然茉莉花的香氣挺好喝的。
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Lighthouse Lounge新年節慶下午收費為$628/2位,如喜歡微醺感覺的朋友更可升級$888/2位,便可每位享受多一杯指定玫瑰酒,供應期由即日起至1月31日止。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
等級4
上次在春光明媚的日子到訪過 The Fullerton Ocean Park Hotel Hong Kong,除了中菜廳[玉]令人留下印象外,其實星耀廊的下午茶同樣精彩。今次更推出新春版 新年節慶下午茶,在西式甜點中,融合了中式完素,又幾有趣喎!見早了入酒店,朋友仍在路上,反正有時間,先來一杯 Fullerton Housemade Sparkling Tea,以白茶、茉莉花、桂花及玫瑰花沖泡,再加入本地的有機荔枝蜜,味道清香怡人。很欣賞餐廳充滿了園林氣息,空間感寬敞。整個新春下午茶是$628供兩位享用,想來點酒意?也可以,只要$888,就可以多一杯Rose Wine。SAVOURIES鹹點CRAB SWISS ROLL @蟹肉瑞士卷驟眼睇仲以為係普通瑞士卷,其實內裡是新鮮蟹肉,再放上三文魚籽,色彩絢麗,質地鬆軟,不錯。DUCK LIVER PÂTÉ SANDWICH鴨肝醬三文治很小巧的一件,置面的是鴨肝醬,中間是朱古力脆皮,口感豐腴,最啱我配杯Earl Grey Tea。CURED TUNA BLINI醃吞拿魚小班戟可持續發展吞拿魚、藏紅花、蒜泥蛋黃醬、芝士酒店畢竟同海洋公園有關聯
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上次在春光明媚的日子到訪過 The Fullerton Ocean Park Hotel Hong Kong,除了中菜廳[玉]令人留下印象外,其實星耀廊的下午茶同樣精彩。
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今次更推出新春版 [New Year Festive Afternoon Tea ] 新年節慶下午茶,在西式甜點中,融合了中式完素,又幾有趣喎!
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見早了入酒店,朋友仍在路上,反正有時間,先來一杯 Fullerton Housemade Sparkling Tea,以白茶、茉莉花、桂花及玫瑰花沖泡,再加入本地的有機荔枝蜜,味道清香怡人。
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很欣賞餐廳充滿了園林氣息,空間感寬敞。

整個新春下午茶是$628供兩位享用,想來點酒意?也可以,只要$888,就可以多一杯Rose Wine。

SAVOURIES鹹點

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CRAB SWISS ROLL @
蟹肉瑞士卷



驟眼睇仲以為係普通瑞士卷,其實內裡是新鮮蟹肉,再放上三文魚籽,色彩絢麗,質地鬆軟,不錯。
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DUCK LIVER PÂTÉ SANDWICH

鴨肝醬三文治

很小巧的一件,置面的是鴨肝醬,中間是朱古力脆皮,口感豐腴,最啱我配杯Earl Grey Tea。
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CURED TUNA BLINI

醃吞拿魚小班戟



可持續發展吞拿魚、藏紅花、蒜泥蛋黃醬、芝士
酒店畢竟同海洋公園有關聯,選用的海洋都是可持續發展吞拿魚,放在小班戟上加上藏紅花、蒜泥蛋黃醬及芝士,味道相當豐富。
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TRUFFLE AND EGG BUN

黑松露雞蛋軟包



在法式牛油軟包內原是普通的雞蛋沙律,但加入黑松露後,就彷彿變得矜貴了。

SWEETS
甜品

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MACADAMIA TOFFEE TART

夏威夷果仁拖肥撻



簡單而平實的賣相,甜度較高,加入夏威夷果仁令口應更佳。
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SIJICHUN TEA MOUSSE

四季春慕絲



賣相就像新春日子的柑橘,切開兩半,看到餡料是柑橘啫喱,陣陣果酸正好平衡了甜膩感,又帶出了春節的氛圍。
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DRIED TANGERINE PEEL CHEESECAKE

陳皮芝士蛋糕



賣相完全不會估到,會以為只係忌廉芝士表面放上橘子啫喱,但咬落有絲絲陳皮幽香,細味之下,更有切得細碎的陳皮絲,出奇地與芝士的味道好湊合,有新意。
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HUA DIAO WINE PUFF

花雕泡芙


紅彤彤的特別有賀年氣氛,上而下是士多啤梨紅棗忌廉中間分隔是朱古力片,下面的泡芙內有花雕忌廉,淡淡的酒香與朱古力毫無違和感,好特別。
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SCONES & SPREADS

英式鬆餅

Traditional and Walnut Scone
with Clotted Cream and Signature Jam

鬆餅一向都係Afternoon Tea必備角色,除了經典原味英式鬆餅外,更有合桃鬆餅,配上奶油忌廉及特色果醬,內裡的合桃粒,令口感豐富,我鍾意。
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AfternoonTea Set 本身配自選Elephant Grounds coffee 或 JING 精選茗茶($628/兩位)

想來點酒意?也可以配自選Elephant Grounds coffee 或 JING tea 及一杯指定 Rosé Wine($888/兩位)

說說笑笑,又到新一年,祝願大家[兔氣揚眉]、[動若脫兔]。


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