月禾居串燒手打鳥冬 (已結業)

正值糧尾，加上之前假日太多聚餐，所以今日選擇到黑布街吃個晚餐，餐廳裝潢很簡單，不過不打緊，抵食就好了。 燒鰻魚：點了半份，鰻魚上枱時還是熱辣辣的，充滿甜甜的醬燒味，入口嫩滑，不錯，下次可以叫全份。 炸雞塊：粉漿夠薄身，咬下去內裡的雞肉有點點肉汁流出來，不會炸得太乾，蘸點蛋黃醬來吃會更加惹味。 一口和牛粒：和牛粒質感夠軟稔，不過調味方面比想像中清淡，牛味亦不夠濃，有點扣分。 炒雜菜：吃過那麼多肉類，是時候吃一點青菜，這份炒雜菜有椰菜、芽菜、甘筍等，加上少許木魚絲，清新得來亦吃到醬汁的濃香。 Overall以這個價錢來說算是抵食，可以一試。

這晚收夜，走到旺角發現大部份食店都已經關門，走著走著來到黑布街，看到這家月禾居還在營業，於是便決定在此晚餐。 寶寶點了滑蛋鰻魚飯($78)。 鰻魚燒得很香，肉質很柔軟，加上微甜的燒汁，很是好味。而蛋煮得十分嫩滑，加上柔軟香甜的洋蔥，整個配搭非常好。 我點了天婦羅冷稻庭烏冬($68)。 天婦羅包括大蝦、甜薯、南瓜等。新鮮炸起，而且外層炸粉都十分薄，所以一點都不油膩。特別是大蝦外脆內軟，十分好吃。 而稻庭烏冬十分彈牙，口感十分好，條條分明，沒有黏在一起的情況出現。加上我最喜愛的日式胡麻醬，是凍烏冬的最佳配搭。 一口和牛粒($78)。 寶寶讚不絕口的一個小食。牛肉切成小粒，易於進食。亦因為小粒，所以不會煮到很韌，肉質十分柔軟亦很入味。鹽燒鯖魚($55)。 每次食日本菜必點的一道菜式。燒得外脆肉軟，保留了鯖魚的鮮味和肉質的柔軟。加上點點檸檬汁，更是開胃。 軟殻蟹天婦羅($58)。 這裏的天婦羅做得很好，炸粉都做得很薄而且新鮮炸起十分香脆。軟殼蟹蠻大一隻，蟹殼部分十分Creamy，但味道不算十分突出。 很喜歡這裏的烏冬和天婦羅，比一般的日式餐廳

黑布街不嬲都好野食，心血來潮想食日本野，於是一試。見到有童年回憶波子汽水，無慮即叫先來一客甜蝦刺身，又幾新鮮喎，如果大隻啲仲開心燒物來了！叫左蒜燒茄子、芝心獅子狗、聖子、牛油燒帶子、一口和牛，茄子係我最愛，當然覺得好味，不不過咸左少少。帶子都唔錯，真係有牛油香。獅子狗燒到脆脆地，入面芝士可以拉絲！和牛一口一粒，牛味濃郁。聖子有少少驚喜，未試過呢個食法既聖子，味道又出奇幾好。

放工來到旺角黑布街附近搵食，天氣轉冷突然想食一碗熱辣辣的湯烏冬暖身，經過這間日式餐廳便和朋友決定一試。由於7點前來到，尚算有很多座位，當我們食完時，餐廳已差不多滿座。芒果蟹籽沙律$58面層有大量蟹籽，好足料，青瓜絲切得很幼細，入口爽脆清新，食完很開胃。自家製豬軟骨烏冬$68果然是手打烏冬，好爽滑彈牙，唔會太韌或淋，材料有昆布、蛋和栗米，可惜不是糖心蛋，而豬軟骨肉質偏韌和鹹，但味道尚算ok，整體湯底即都偏油膩。滑蛋鰻魚飯$76滑蛋尚有點兒生，仍清楚看見生的蛋白液，飯粒質感亦都一般，不像日本珍珠米，唯獨鰻魚值得一讚，入口軟滑，有焦香，配上燒汁，一D都唔腥，令味道更濃郁。黃金燒虎蝦$36用了沙律醬燒，味道特別，跟爽口既蝦肉很夾。燒餃子釀雞翼$38唔會燒得太乾身，仍保留肉質，裡面釀了餃子餡，令味道層次更豐富。鐵板炒什菜$48份量十足，有椰菜、芽菜、金菇等等，配上燒汁一齊炒更惹味。波子汽水$22柚子蜜$15

月禾居是一間以日本的手打烏冬和小食為主的店鋪。大蝦海鮮手打烏冬是必食之選。裏面的材料令人一看就覺得抵食，值得一提的是，所有材料都是特大的，包括：兩隻大青口，三文魚塊，八爪魚，半隻蛋，一隻珍寶大蝦，一隻大帶子，還有些筍、海帶、粟米等配料。當中的帶子比蛋更大，一定要品嚐。月禾居的海鮮生猛，所以點了兩款刺身，即是甜蝦刺身和帶子刺身，甜蝦刺身有手指餅般大小，又大又長；帶子清甜，又厚又滑。熟食點了蒜燒愛爾蘭聖子王和燒雞泡魚干，聖子夠香，蒜燒配上獨有的汁很惹味；雞泡魚干烘得香噴噴，最適合一邊喝啤酒，一邊睇波時食，你一條，我一條，食吓食吓就冇了。

難忘鵝肝多士@月禾居早幾陣子幫朋友搬屋，一齊安頓之後就請我們到附近食晏，就發現樓下的月禾居擠滿食晏的打工仔，人多的地方一定好食，因此便入去試試看經典香港日式餐廳裝修，卡位坐得頗舒服的ＭＥＮＵ圖片很吸引 這裡食物價錢很親民，串燒十多元已有交易士多啤梨波子汽水＆凍檸茶三文魚剌身＄３８性價比十足，片片都好厚，這個價錢百佳都買不到，有圖有真相，就是新鮮抵食蟹子沙律＄５８份量之大，真的我們二個餓鬼開心到極點，那蟹子吸睛１００分～入面都是青瓜絲，再加上芒果粒，相當醒胃～親子鰻魚飯＄７８鰻魚成本好高，而這裡的鰻魚份量很足料，足足遮蔽成個飯面，而加入了滑蛋令口感更滑對於女仕來說，這個飯真的有點太多，建議下單時叫少飯或者和朋友一齊分享鵝肝多士＄５５好食到想哭呀～未上桌已傳來陣陣香味，那鵝肝呈現著閃閃亮光～份量也如其他食物的大份，差不多一只手那麼大，咬一口，那鵝肝溶在口腔內，令人回味～當然多食無益，還是和朋友分享最開心黃金燒虎蝦＄３６是店員推介，果然沒有介紹錯，大大只虎蝦，上面加了點沙律醬和芝士同焗，味道充滿芝士香味，令啖啖肉的虎蝦口感更有層次

朋友係麥花臣踢完波肚餓，就去左附近間月禾居食野，好似係專食手打烏冬的，因為媽咪留左飯所以無叫太多。揀左三文魚刺身，燒茄子同埋撈烏冬。三文魚夠厚切尚算新鮮，好有口感有肥膩感好飽滿, wasabi都夠辣。最鐘意燒茄子，蒜味好濃又入味茄子又夠稔身。到店鋪ge主打烏冬, 清清地的醬汁，溫泉蛋同紫菜呢個配搭好正，都係果句，正！！！蟶子！新鮮，有口感，配料味濃，帶出鮮味更突出！下次踢完波都可以同其他朋友再試其他款，都幾吸引。

烏冬小姐又出動了，和朋友來到旺角這間日本料理餐廳。menu選擇好多，正。豬軟骨豬骨湯烏冬，麵條彈牙煙韌，豬軟骨份量都好多，不過湯太油。 鐵板牛油帶子，好大隻，而且味道好香口。原條燒茄子，一點點辣味更過癮。嘆番枝波子汽水，醒神又夠晒日式！

      放工後，約晚上六點半，因為時間尚早，所以店裏只有零星客人，不用等位。當天所見七點多，客人明顯增多。       食物方面，覺得海鮮最美味，於是點了招牌---大蝦海鮮手打烏冬($75)。裏面的材料豐富：有一隻大帶子，一隻大蝦，兩隻青口，三文魚塊，細細粒八爪魚，半隻蛋，還有海帶、粟米、筍干等配料。烏冬不愧是必食之選，每集都好彈牙，湯底選了豬骨，濃淡適中，值得品嚐。            另外又要了最愛的燒雞泡魚干($48)，烘到脆脆地，是下酒美食。

黑布街好多好多嘢，今次試吓月禾居先呢度最出名烏冬就試吓啦食落覺得怪怪哋，問完之後先知原來手打烏冬要加錢架係自己唔小心嘅，下次有機會先加錢食手打烏冬啦唔知店方用乜嘢芝士，味道帶酸另外仲叫咗啲串燒皇牌燒牛舌、黃金海膽醬燒扇貝蒲燒原條鰻魚，鰻魚入口嫩滑軟殼蟹天婦羅，軟殼蟹好多膏呀整體係港式風味嘅日式餐廳，不過又真係幾抵食

是夜連同4個友人共膳，來到黑布街一帶，經過一間掛著許多日式燈籠的食店－月禾居，其中1個友人提議一試(✿ﾟ▽ﾟ)ノ小店裝潢有點簡約，不過坐位空間寬敞，環境尚算舒適。翻看餐牌，其實食物種類頗豐富，花多眼亂*0*最後不經不覺點了多款食物......我們有5人應該不會吃剩吧。最先來到的是三文魚腩刺身/$88+帆立貝刺身/$55，三文魚腩刺身有8片，每片也非常厚切肥美，真的不錯! 帆立貝刺身則有6片，同樣亦十分新鮮鮮甜，再吃一併上的青瓜爽口開胃呢。多款菜式之中，小妹最滿意的是這條蒲燒鰻魚，煎得香口，底部帶點微燶，鰻魚入口軟腍，加上用上的燒汁多，令味道更濃郁，大讚!我和朋友JOJO對這個鐵板海鮮燒餅也非常滿意，燒餅粉漿不會太多，內餡的魷魚非常足料，而調味的燒汁亦多，最驚喜的是鋪上燒餅上的紫菜碎仍是脆口呢。點了兩款烏冬，若相比之下，較美味的是天婦羅冷稻庭烏冬/$68，可自選麻醬或冷麵汁。烏冬以冰坐著，保持冷冰冰的溫度，質感彈牙，加上麻醬更提味。分開上的天婦羅，有蝦、茄子、南瓜等，炸漿落得份量剛剛好，入口脆卜卜，不過如熱一點會更好。點了另一款是芝士海鮮烏冬鍋/$68，單單看就可見頗多芝士，芝士挺身但味

家明慶高彩烈地跟我說發現有一間日式小館月禾居很地道，並且每天都有地道的空連生蠔到港，我們今天晚上收工後馬上到旺角黑布街吃晚飯!我們今晚主攻海鮮，所以叫了全海鮮吃！首先來的是空運生蠔，我們各叫了兩隻，真的超大隻，蠔味十足，又超級鮮味，才78兩隻，真的超鮮甜!黃金燒扇貝，我們選了蒜燒，真的又香又只，口感十足！黃金燒虎蝦，又長又大，真的不欺場！最好味又大只的是聖子王，熱辣辣地送上，鮮甜入味！我們叫了一個招牌虎煆海鮮鍋，熱辣辣的鍋子裡有冬菇，天津菜，魷魚，青口，帶子，還有一隻大虎蝦，真的是份量十足,加上鳥冬和鮮湯，真的很窩心，誠意十足!燒倉魚也不賴，燒得剛剛好，而且倉魚魚肉鮮甜，我和家明一下子吃光光！沒想到今晚的全海鮮餐份量十足，我們兩個都大滿足！

看到餐牌圖文並茂，自然不自覺胃口大開。先來空運生蠔($78/2隻)，大大隻。三文魚腩刺身($88/8片)也算厚切，口感不錯。煎菜肉餃子($38)用小鐵板端上，保持煎香薄脆。每次到日本餐廳必點燒雞泡魚干($48)。沾BB沙律醬及七味粉非常搭！招牌蒜燒茄子($45)我很喜歡。原條長茄子開邊後在上面鋪滿蒜蓉。燒出來又香又稔，蒜蓉與茄子肉混為一體。芝士烏冬鍋-海鮮($68)是在市面較少見的選擇。不知道店家用的是什麼芝士，稍帶酸味。汁料的濃稠度也很高，每條烏冬及海鮮都沾滿了。鐵板炒雜菜($48)選材有日韓混合風味。

紫心香芋丸外脆內軟，食落唔會太黏同唔會黏牙，texture做得OK。香芋甜甜地幾好食，唔會太過甜，但係整體都仲係有少少膩。即使我地只點兩隻生蠔，但碟上都放在好多冰黎keep住d蠔既鮮度。生蠔新鮮而且幾甜，一d腥味都冇，完全唔需要點醬同落檸檬汁，幾好食。牛油燒帶子用一個小鐵鍋盛載，上菜時特別香，好香牛油味。帶子好大隻，啖啖肉，一開頭食既時候非常鮮嫩，但經鐵鍋既餘溫不斷煮熱，再食就變得有少少老。但總體味道幾甜幾香，唔錯。招牌蒜燒茄子將原條茄子切開一半，然後灑上滿滿既蒜蓉燒製，味道好香口同惹味，我認為係其中一道必點既菜式。唯一無法解決既問題就係茄子非常吸油，幾油膩。仲點左燒汁鰻魚半條，鰻魚啖啖肉仲幾嫩滑，加上蒲燒鰻魚汁變得好RICH，雖然好食，但比較適合配飯食。雜菜豆腐鍋偏重清淡既感覺，食完煎煮油炸可以中和一下。而什錦鍋仔烏冬完全冇咩特之處，就系簡單一個烏冬，no comment。

幫朋友訂的東西到了，所以約交收～順道一起晚飯最近韓國菜吃得太多，那就去吃朋友喜歡的日本菜好了 (๑òᆺó๑)旺角像放題佔多數，但其他也不是完全消聲匿跡，今天去的就是位於黑布街那邊喔餐牌上的食物種類大概就是烏冬、串燒、沙律、鍋物之類因為我們只有二個人的關係，所以先點了一些~決定不夠時才再加單芒果蟹籽沙律 ($58)芒果好甜、蟹籽也很多，青瓜絲實在太清新個人覺得沙律醬可以再多少少就好燒雞泡魚干 ($48)朋友說想吃這個~有點像我們平時吃的零食這種魚干很有嚼勁~愈咬愈惹味，還可以配沙律醬來吃的喔牛油燒甜薯 ($18) 這個是我想吃的！！細細粒而且甜甜地，真的不錯喔自家制叉燒烏冬 ($65)有幾款湯底可以選擇，選了豬骨湯底~夾埋烏冬一起吃很夠味但稍為覺得烏冬比較腍身~叉燒的話很肥美。若果蛋是半熟蛋就好了 >__<！最後還點了一個鍋 - 味噌廣島蠔鍋 ($70)廣島蠔最少有5-6隻，煮過後當然沒有Menu圖上那麼大隻吧，但還是頗鮮甜的菜的那些很入味，那味噌湯底的調味也不會過鹹，所以連湯一起飲也沒問題啊 (‘ω‘ )這鍋的料十足~吃完這個已經很飽很滿足了！！