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2015-12-17
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放工來到旺角黑布街附近搵食，天氣轉冷突然想食一碗熱辣辣的湯烏冬暖身，經過這間日式餐廳便和朋友決定一試。由於7點前來到，尚算有很多座位，當我們食完時，餐廳已差不多滿座。芒果蟹籽沙律$58面層有大量蟹籽，好足料，青瓜絲切得很幼細，入口爽脆清新，食完很開胃。自家製豬軟骨烏冬$68果然是手打烏冬，好爽滑彈牙，唔會太韌或淋，材料有昆布、蛋和栗米，可惜不是糖心蛋，而豬軟骨肉質偏韌和鹹，但味道尚算ok，整體湯底即都偏油膩。滑蛋鰻魚飯$76滑蛋尚有點兒生，仍清楚看見生的蛋白液，飯粒質感亦都一般，不像日本珍珠米，唯獨鰻魚值得一讚，入口軟滑，有焦香，配上燒汁，一D都唔腥，令味道更濃郁。黃金燒虎蝦$36用了沙律醬燒，味道特別，跟爽口既蝦肉很夾。燒餃子釀雞翼$38唔會燒得太乾身，仍保留肉質，裡面釀了餃子餡，令味道層次更豐富。鐵板炒什菜$48份量十足，有椰菜、芽菜、金菇等等，配上燒汁一齊炒更惹味。波子汽水$22柚子蜜$15
芒果蟹籽沙律$58面層有大量蟹籽，好足料，青瓜絲切得很幼細，入口爽脆清新，食完很開胃。
芒果蟹籽沙律
$58
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果然是手打烏冬，好爽滑彈牙，唔會太韌或淋，材料有昆布、蛋和栗米，可惜不是糖心蛋，而豬軟骨肉質偏韌和鹹，但味道尚算ok，整體湯底即都偏油膩。
自家製豬軟骨烏冬
$68
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自家製豬軟骨烏冬
$68
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滑蛋尚有點兒生，仍清楚看見生的蛋白液，飯粒質感亦都一般，不像日本珍珠米，唯獨鰻魚值得一讚，入口軟滑，有焦香，配上燒汁，一D都唔腥，令味道更濃郁。
滑蛋鰻魚飯
$76
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滑蛋鰻魚飯
$76
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用了沙律醬燒，味道特別，跟爽口既蝦肉很夾。
黃金燒虎蝦
$36
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唔會燒得太乾身，仍保留肉質，裡面釀了餃子餡，令味道層次更豐富。
燒餃子釀雞翼
$38
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燒餃子釀雞翼
$38
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份量十足，有椰菜、芽菜、金菇等等，配上燒汁一齊炒更惹味。
鐵板炒什菜
$48
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柚子蜜$15
題外話/補充資料：
食物種類繁多，價錢又相宜，是係旺角中與三五知己聚會的不錯選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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