本高砂屋 (已結業)

又是同事調職，請食散水餅嘅時候，因抗疫同事都少咗返工，所以調職同事好窩心地買獨立包裝嘅銅鑼燒，等那些當天沒上班的同事都可以吃到沒變乾的銅鑼燒墨綠正方紙盒，低調日本風，銅鑼燒們獨立包裝，有四款口味，膠袋內有防潮包，所以隔天吃狀況都好好幾款銅鑼燒我選了：抹茶紅豆銅鑼燒:包裝設計幾低調，包裝袋好得意地像紙多過膠袋，銅鑼燒鬆軟，入面包咗紅豆餡及一塊正方形的抹茶榚，首先抹茶榚有點Q彈，但茶味不夠突出，完全被糖煮紅豆掩蓋了，完全唔覺有抹茶味，紅豆夠稔入味，非常之甜，幸好銅鑼燒甜味不會太強，預咗日本和菓子一向是較甜的！味道ok第一次食銅鑼燒做散水餅

平日經過本高砂屋的攤檔，都只有眼望望的份兒，因為價錢實在不便宜。今天卻意外地收到一個禮盒，那便真的要細嚼箇中滋味。曲奇以精美的盒子盛載，每一片均以獨立包裝，單是外表已令人賞心悅目。曲奇主要分為三大類：琥珀曲奇(Mandel Ziegel)滿佈杏仁的圓形薄脆片，外層塗上甜美的糖漿。質感異常脆口，杏仁香洋溢嘴巴，令人再三回味。神盾曲奇(Mon Roi)形狀猶如一片葉子，雖然是開心果口味，但隱藏得教人認不出來，幸而鬆脆的特質依然保存。年輪曲奇(Ecorce)有別於平日所吃的曲奇，雞蛋味和牛油味較輕，淡淡的餅香卻引得人停不了口。日本食品能夠在港大行其道，實在有其原因。

一月三十一日(星期六)老公上屋企拜年,買了本高砂屋的年輪曲奇,有四款,有一個大的三角形,其餘是不同味道的首先,說包裝,都相當精美,是日本的包裝,當然精美之餘,就不環保吧!我們覺得原味是最好味,很鬆,似蛋卷,比它更加脆!不過其他味道就比較偏甜...當然多謝老公仔啦