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營業時間
星期一至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
第一次來恆豐中心的raman champion，研究過食評後，選了東京忍者和常勝軒兩間。 點了忍者志魂拉麵，大大塊的紫菜，賣相有心思。拉麵湯底不會過杰，有香濃的豬骨味，吃到最後忍不住喝光了。叉燒沒什麼特別，半熟蛋我則很喜歡，有煙燻味，蛋黃流心，非常好吃。 現在結業了，有點可惜。
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10尾結業的不只東京忍者，還有一幸舍和常勝軒忍者特魂拉麵：紙菜好大塊，配料很多，就只差一個好湯低這個忍者特魂拉麵用的是豬骨湯低豬骨湯的味道不錯，但粟米味好重，破壞了味道的平衡叉燒唔肥，好入味溏心蛋入口時有點冰……感覺是在雪櫃備用後拿出來時沒有預熱餃子很普通
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佐敦不是晚生熟悉的地方，是日請了半天假陪小姐看病，下午還要上班，走出診所的時候差不多十二點九了，避免人多的午餐時間，於是在附近隨意找食。起初原意Ramen Champion 是一餐廳，入內後見到一個美食廣場的格局，但每一個鋪位都是售賣拉麵，我們第一次來到，差一多每一間鋪都睇過，店員都非常熱情向我們推介拉麵。落了單後，伙計給我一個藍色的電子盒，當食物準備妥當的時候，電子盒就會發光及震動，我們就可以去領取食物。有號碼的電子卡用來記錄客人點過的菜，用過餐後就帶同電子卡到收銀處埋單。兩款的拉麵，朱雀和玄武，朱雀即是辣味的豬骨湯拉麵，而玄武是黑椒豬骨海鮮湯拉麵。兩款拉麵都很大碗，味道濃郁，配料落了好多芽菜，半熟蛋一流，叉燒亦厚切，但主角拉麵就遜色，缺乏了拉麵本身的彈牙口感，煮得太耐令麵身泡了，而且拉麵湯底比較稠，失去了湯的感覺。每買兩款拉麵，就會送一款餃子，餃子是普通貨色，不難食但不稱得上美食。拉麵不算特別，勝在大碗，要飽肚的話其實是無問題。飲品要另外到Ramen Champion 入面的水吧，但主要是樽裝飲品為主，而且亦是常見的牌子，吸引力不大，我們各叫了橙汁和蘋果汁，怎知只是樽裝的果汁先生，所以如果想有特色飲品，恐怕會失望。
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(依個係本身拎錯果個..不過見佢擺得咁靚我都影低左佢!!)Ramen Champion，係由6間 由日本黎既拉麵店組合而來，類似FOOD COURT 既格局，原意係係要客人投票你最喜愛既拉麵店，得票最低既要離場，(姐係執包袱番鄉下～)開業至今已1年，隨左初開業其中一間離開，取而代之既係另一間叫毘沙門既店，其他依然在場，暫時無變化。其實佐敦店既Ramen Champion我已經食個無數咁多次，間間都試過，但係有聞近排既質素有下降，於是日前放工後，我都黎望下到底係咩一回事？初初開業既Ramen Champion，唔算有好多宣傳，大部份麵係有BLOGGER朋友或係係報紙既小篇張到得悉佢既存在，但係亦都吸引左好多拉都既Fans黎朝聖，而果陣時我都有黎過，要係門口排隊(30~45Min左右)，場內坐滿人，每一間拉麵店都會企人出黎叫賣(…應該係以日本既方式宣傳,不過我剩係諗到叫賣w)，而且會好耐心介紹每一個麵既特色，冇套餐，冇飯，只有拉麵係唯一既選擇，印象深刻就係東京忍者會有個忍者幫你落單同俾你影相！！尋日黎到，不用排隊，場內大概半滿，冇咩氣氛，大部份人都係靜靜地默默地食自己碗麵，好多店都多左套餐，小食，有D有飯，或者加左特別款既拉麵黎吸客，有可能因為Mega Box已經開左新既Ramen Champion，變相依邊既人減小，繞場一週之後，決定食東京忍者，先講之前食依兩間既食評，東京忍者，由開業到現在都係最受我同我班朋友歡迎既一間，因為佢既湯底keep到水準，味道濃而唔杰，如果你喜歡蒜味既話依間既湯底會好適合，因為佢係有好香既蒜油味，如果唔鐘意既可以叫佢走蒜，但係湯底都係好濃郁，依一點係我最鐘意佢既原因！即使如何變化都唔會失色！而且麵身口感較硬，唔會淋到公仔麵咁，而叉燒係用火槍燒過，味道好香而不油！以上係大概9個月前既食用感，好，講番今日，我係東京忍者點既係玄武拉麵係黑胡椒湯底，攞左CALL機(提示器)就可以坐低等，兩邊都係大概等左５~ 10M IN左右，東京忍者先取，可惜佢俾錯左我，所以要拎番去換，不過佢既STAFF好好禮貌好快換番岩既玄武拉麵俾我，而且親自拎過黎俾我！Many Thanks！！先試東京忍者，未食已經聞到好濃香既黑胡椒味，湯底有好濃既黑胡椒同豬骨味，微微既辣，但係飲完之後真係成個人都暖哂，岩哂我依ｄ手冰腳冷既人食！而且雖然佢既黑胡椒相當濃但係都冇蓋過佢既豬骨味，麵底依然keep住硬身唔淋，叉燒亦都係燒過既焦香味(爽YY~~) (｀∀´)，整體黎講，東京忍者水準keep得好！依然妹味！其他既拉麵店仲有，常勝軒，博多一幸舍，超男及毘沙門，常勝軒亦都係我第二推介之一，但係因為今次冇食，所以留待下次食評再提！但只係以依兩間，品質尚KEEP到唔係好差！希望佢地既水準除左KEEP住之外仲要有提升!
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剛剛去完沖繩, 食過當地拉面, 返到香港就好想食返d好味拉面. 老公知道呢度有得食, 我地就二公婆去試下啦. 係門口先每人派張卡, 點餐&埋單時用, 幾特別, 未見過~~ 入到去環境唔錯, 唔多人, 有幾間拉面店, 我地睇哂咁多間, 最後簡咗入黎既第一間試...我簡咗個忍者咩魂拉面, 老公簡咗青龍拉面, 再加$20 九菜煎餃. 個忍者面湯底好一般, 濃唔濃,淡唔淡, 個面又唔Q, 好似我平時係supermarket買既味千面咁, 咁我自己煮都得啦....加埋湯度就"傑"埋一堆, 3塊肉片超薄, 唔係好食得出味道, 隻旦OK, 配菜係正常OK! 個青龍面個湯底幾特別, 可能我少食呢類, 但個面真係真係唔得, 口感唔Q, 太淋, 呢個肉片就厚D, 但只有一塊, 味道食得出唔錯.....個餃唔夠熱, 味道超一般, 係supermarket買既可能仲好味~~但服務態度超級好, 可能跟日本文化, 呢樣真係無得彈!!
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