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林昌記, 真的大讚呀! 今天回家時經過, 買了香辣魚旦, 金蛋同牛魔王嘆一嘆。這是我第二次吃它的辣魚旦, 依舊彈牙好咬口, 辣醬香椒味十足, 配埋彈牙魚旦很惹味! 還有是常常太夜都已賣完而吃不到的金蛋, 它是炸了的魚旦, 色澤金黃, 沒有半點油膩, 配合千島醬吃時, 香味彈牙的脆熱金蛋味道絕頂! 最後是牛魔王了, 要提及的不只是爽口牛味重的牛丸, 一點也不粉實, 還有是湯水的清甜, 當中有東菜, 白蘿蔔及蔥花, 不用任何醬料已很足味! 總結, 林昌記的丸都彈牙爽口, 沒有半點雪味, 一定要試吃呀!😋
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Tried this joint a while ago at Hung Hom.They only sold fishballs before but now they have noodles and shaomai.Got the fried fishballs, shaomai and noodles which came to a whopping $65.It was not filling and quite expensive for the tiny portions.Personally I am not a fan of those white fishballs which make a weird squishy noises like Halloumi cheese when you chew them.They are served with thousand island sauce which is weird.Anyway, the shaomai was rubbery and slightly dry but tasty because of the octopus.The tiny portion of noodles were good but slightly oily.
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食—好多時都是一種癮，不是因為餓而吃，是因為想吃而吃，所以大部分對食都會有要求，因為吃不是只求飽足，而是滿足，開心的滿足，而小食就是那快感的源頭。小食是食唔飽人(要飽真係要買好多)，但人人都愛小食，因為食好多款，好味又唔會好飽，為的就係呢份開心。香港小食好多，魚蛋燒賣、煎釀三寶、臭豆腐、碗仔翅…林林總總，多到吃不完講唔哂，而當中可以令我開心滿足的就有林昌記的白魚蛋。一碗招牌白魚蛋($20)，十六粒，聽落有好多，實際吃落還是六份飽，它體積比一般魚蛋細，質地較Q彈，不會太實，它最強的是淡淡的魚肉味，不像街邊的一般食店，因為用冰鮮貨，要用很多咖哩醬蓋住它的雪藏味，它沒有什麼調味，就光靠它的鮮味，加上它的秘製辣椒油，已經是100分。不花巧，簡單的已經好開心，其實開心都好簡單。
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