樂也樓

營業中

休息中

糯米雞 $15都算係抵食，無論份量同味道糯米略為軟身，而糯米又能夠吸收到配料嘅味道，所以食落一D都唔淡內裡配料都唔少，火腿都有2舊，有好多碎肉、腎粒、1件雞。如果有埋冬菇就Perfect炸雲吞 (3粒)$10大細適中，內裡都有2隻虾，雖然唔熱但都好脆但最失敗就係但醬汁個汁酸得嚟好似有糖精味道同埋稀咗D，所以個汁倒落隻雲吞後就立即流走Summary:整體上都唔錯。因為食糯米雞都幾飽肚，下次去試埋其他點心

今日入左去新港中心 見到地庫有好多食店.個陣一點. 就去搵野食.咁多間揀左呢間. 因為我比較中意中式野食 今次點左咸魚雞粒炒飯＄３６　山竹牛肉球＄１０　雞球大包＄１５除左山竹牛肉球之外. 其他都係即整.- 咸魚雞粒炒飯. 熱辣辣. 有蔥粒 蛋粒 雞粒 反而咸魚唔係幾覺. 可能要即炒所以要快快手手. 鹽就炒得唔係幾夠勻 但勝在佢夠熱. 所以打番個和. - 山竹牛肉球 牛肉球中間個位蒸得唔係太熟. 味道同茶樓的牛肉球唔同. 呢度味道較淡.- 雞球大包 個包真係幾大. 入面有叉燒 雞肉 鵪春蛋一隻. 餡料對一個人黎講算足. 味道似食緊菜肉包. 哈哈 呢個係即蒸. 所以包係熱. 其實整體黎講唔錯. 因為多數即整.

幾句可以講晒 外形圓圓十分討好皮厚足有 2 cm 麻蓉唔夠芝麻味, 亦無香味 超市買到的利川出品, 比牠還好

After I came back to Hong Kong, I found myself gradually changing my afternoon tea habit. Instead of having my regular cup of joe and cookies, nowadays I am fond of having simple dim sum and Chinese tea. Not that I didn’t like to have dim sum in the afternoon in the past, but in New York, dim sum was strictly a lunch time thing. Hence I was glad to find 樂也樓 soon after I returned to Hong Kong, as it served dim sum all day and most importantly, the food was quite good for the price that they ch

四月廿五日做點心要有heart才做得出好點心近排有雜誌推出了點心專題,令我們又想吃多間點心店呢最hit的當然是龍景軒廚師的添好運吧,不過是日我要趕回家,所以沒有空到旺角吃呢!下次^.^今次老公要試樂也樓,他自己拍板,點了3樣鮮蝦餃:很大粒!皮也不厚,蝦彈牙!food court有如此水準,讚!魚翅餃:有菇,蝦等做涵,味道不錯!麻容包,好吃呀!!即叫即做,須時比較耐!不過等也是值得的!因為麻容出色!!

义燒包 ($10兩個) -- 仍然最出色, 义燒好多蜜汁, 熱辣辣 排骨 ($10) -- 醃得好好味, 好食過好多大酒樓 鳳爪 ($10), 北菰燒賣皇 ($15), 雞扎 ($15) -- 比較普通 牛肉腸 ($15) -- 店員話係即叫即蒸, 要等, 點知一出來賣相就麻麻, 蒸過火, 粉皮亦爛容容, 牛肉餡算少

星期六下午三點幾嚟呢度食晏,行咗個圈,第一站係呢度叫咗兩個點心.蝦餃($15) -- 四隻,水準不錯,蝦都算大隻,皮亦不會太厚,味道總好過自己叮嗰啲.鵪鶉蛋燒賣($15) -- 燒賣本身幾大粒,鵪鶉蛋亦不會太細隻,不過就無乜蛋味.叫兩籠點心當加餸,尤其是當你係另外食緊海南雞飯嘅時候,都幾得意.

7/9(日) 3pm週日的下午,到尖咀逛逛才準備是晚晚餐.中場休息,到了新港food court嚐點輕食.我倆巡視一圈後,鎖定了"樂也樓"此目標,點了馬拉糕$10,蝦腸$15及春卷$10馬拉糕--質感鬆軟,不足是略欠些應有的濕度及蛋香.蝦腸--腸粉稍厚,也不見得滑溜;反而蝦仁大大隻且爽脆,就是欠缺些鮮味.春卷--相同毛病,皮極厚,遑論香脆,不甚了了之作.於food court可覓得此等水準已算是不枉此行了!

當放工後無什麼胃口,來這兒食一盅兩件真是賞心樂事!--义燒包: 超班! 义燒夠多又多汁,有大酒樓水準! (每次必食); --鳳爪: 賣相好, 味道更好 (每次必食);--干蒸牛肉: 好差, 蒸得過稔, 肉質鬆散, 太多水, 咬完一口都不想再食落去;--蝦腸: 腸粉普通, 蝦夠大隻; 义燒腸: 义燒好少;--糯米雞: 糯米好黏, 不太慣; 料不是太多, 一哥會好食些;--鵪鶉蛋燒賣: 好鍾意食, 別處無這兒咁平靚正, 不過朋友會阻止我食

有日陪老公食下午飯....飽飽的我跟住佢巡了一個圈...竟然見到鵪鶉蛋燒賣....開心到我呢...而且鵪鶉蛋燒賣都係十元....價值絕對可以接受...而且亡肯做鵪鶉蛋燒賣的地方買少見少了....老公也受了我中茶的誘惑...叫了碟春卷($10)...鵪鶉蛋燒賣:::::咬落去...蛋的表面硬硬的...而肉的一層都好新鮮...不過味道就啖左D....食得出佢係健康之選...不油不濃味的因為不似舊式茶樓的香同味道...不夠老練...鵪鶉蛋..少吃為妙呢//鮮蝦春卷:::::H MY GOD...凍冰冰的...硬硬的...而且料子也是不新鮮的....不夠多...總括而言,,,鵪鶉蛋燒賣,我會為你而來的...HAHA

行經過先知原來新港下面的食店已經開返...誰不知原來又是開<大食代 >但感覺上多了很多選擇！估不到有間會開賣點心的，很小有，這個時間想在尖沙咀找一間可食點心的我相信都十分難了！鵪鶉蛋燒賣。。相信現在已經很小酒樓還有提供的了。雖然十分之不健康，鵪鶉蛋膽固醇勁高，但偶然食下都不怕的吧。哈哈！牛肉乾炒牛河。。炒得像酒樓野味但份量較小！

繼續於大食代覓食....想起來，真的有很少foodcourt內是有點心供應，故此這裏經常性地人頭湧湧。眼見特別多的自由人來幫襯。始終，我們中國人(特別是廣東人)對點心是有一份莫名的偏好...許多懷舊點心如春蛋燒賣、大包及干蒸牛肉都有供應。機不可失，跟太座兩人一起過全都叫了....春蛋比平常出面吃的小了一點，但底層的肉餡卻又比出面吃的夠份量，算是扯個平手啦，味道則還可以。始終，這類瀕臨絕種的點心，有得吃便吃了....大包size比想像小。例牌入面有豬肉、义燒、雞肉、蝦及馬蹄粒，材料算豐富，但偏偏卻欠了一只春蛋，味道登時差了不少...干蒸牛肉肉質太淰不彈口，始終用機攪的肉是差了少許....不過，能在foodcourt吃到點心，也是幸福的...

$30乾炒牛河,賣相靚之余,亦都好好食;河粉靚,完完整整一條,唔會碎爛;牛肉又稔又入味;炒粉醬油惹味,咸甜適中;總結:用料靚,夠鑊氣,炒得好

在講求健康飲食的年代，有一些被人認為比較不健康但美味非常的食物，漸漸被人遺忘。鵪鶉蛋燒賣算是當中的"受害者"。有一天在餓腸轆轤之時，走過樂也樓時，突然鵪鶉蛋燒賣出現在我眼前， 不禁勾起兒時與祖父上茶樓的回憶。今天能再與鵪鶉蛋燒賣有緣相聚，我已經將所有膽固醇拋諸腦後。