正宗百分百印度全素食品餐廳 (已結業)

朋友以前住黃埔，知我鍾意食咖哩，就帶左我黎食menu上全部野都係齋，所以素食人士可以盡情嗌野食首先，佢個燒印度式芝士好出色，味道偏濃，芝士似halumi cheese嘅口感，實際上係咩芝士我唔sure夾落酥餅度食就岩岩好。如果喜歡食辣既仲可以同老闆娘講要辣d~個人應為辣d更加惹味冇對比就冇傷害，可能個芝士太好食，一黎就打左大佬，變相佢個咖哩就差左少少，味道略嫌唔夠香濃，有點失色仲叫左個薯仔酥餅，er⋯⋯個人就應為冇乜特別得黎，有點點淡，我會寧願食返酥餅點咖哩🤣🤣🤣不得不提嘅係，佢個Masala tea真係好正好正好正，因為太正所以要講3次，一入口好大陣豆蔻味，勁香，雖然個奶茶係偏甜但香料既味道真係加好多分

舖頭係轉角位，唔太起眼，鋪仔細細，似係家庭式經營！入到去客人唔多，鐘意坐邊都得。之後慢慢好多印度人嚟食。味道唔錯，但係餅好快凍咗！有時間坐咗喺度睇書，幾舒服。老闆娘好友善！

We went to this restaurant a couple of days ago at around 8pm. We were strolling in Tsim Sha Tsui but decided to take a taxi to Hung Hom to dine in this restaurant because of all the positive things that I had heard about this restaurant ranging from the food and the service there. However, I was dissapointed from the entrance of the restaurant itself. Firstly, the restaurant was full at the time: however, the server completely ignored us and even didn't bother to say 'hello' or 'hi' despite see

未試過印度素食嘅可以試下不過如果覺得印式咖哩一定要跟羊 如我者 勿試呢間大半人客係印度朋友同老外嘅家庭式餐廳 一定夠正宗 地點係紅磡廣場對面一條內街上 有少少難搵不過我老豆開到聲話想試就無計啦中午時段都幾多人下有一set set套餐叫 咖哩素 跟印度飯或餅 沙律有杯印度奶茶50元個set 味道可以 可能我試過元朗同重慶嘅印度餐廳 呢間嘅味道有D比下去

I discovered this restaurant because I was in the area and I had to make a special trip here because the location is not exactly convenient.I got the MTR to Homantin station thinking it was close but I was wrong.Whampoa might be a better stop but you still have to walk.At Sharmaji, they serve North and South Indian vegetarian food at affordable prices.There were so many things I wanted to eat but in the end I went for the Noodles, Vegetable cutlet, Palak tikki and Pau bazi.The vegetable cutlet a

地點: 紅磡青州街3號紅磡花園2座地下A舖交通指引: 港鐵黃埔站 A 出口, 步行約10分鐘電話: 2334 0133 去了幾次重慶大樓吃印度食物，雖然印度食物很好吃，印度餐廳都是印度人接待感覺很道地，但每次進入大樓、抵達餐廳前都要提心吊膽，吃完飯後走出大樓也都戰戰兢兢，想說吃個印度料理不要這麼緊張，所以這次跑到紅墈的一家「百分百正宗印度料理」，想要輕鬆一點品嘗這裡的印度食物。 這家餐廳位於熱鬧大街旁的巷弄內，一轉進這條巷子，就拋開大街的繁忙，瞬間安靜不少。餐廳外面貼滿了印度傳統食品的介紹，好像不少雜誌採訪過這家餐廳；一踏入店裡，就感受到濃濃的印度食品手工風味。這擁擠的小店家，陳列了各式各樣的手工印度糕餅、炸物；有的陳列在架上，有的還直接放在給客人用餐的餐桌上，看來是空間很不夠用。 餐廳的一面牆壁上貼滿了主要菜色的圖案，還有素的印度式漢堡，看起來非常好吃。冰箱和櫃子上方到天花板的空間，堆滿了外賣的紙餐盒；看起來這家餐廳常常做外賣，所以把紙餐盒都先組裝起來，堆疊在所有可存放的空間裡。 廚房非常狹小、擁擠，貼了很多紙條，擺了很多食材和香料在架子上。印度大媽在廚房裡面忙碌旋轉，

想食Indian food，除左尖沙咀，其實好多地方都仲有好多選擇，而且亦因為位於小社區內，口味相對仍能保存原味。周不時會黎呢度食飯，除左味道幾正宗，價錢平，仲好有小店風味，人情味濃。食完唔夠喉，又可以買d印度甜品例如Ladoo返屋企食。印度甜品係好甜，不過比起喺印度食果d，香港的甜度已經係調整左，但仍然係甜。小店係family business，所以好多野都係一腳踢，如果真係想去食，請俾少少耐性，店員其實係好nice，無甘忙時都會同食客傾下偈。一個月總會幫襯幾次，觀察所得，黎呢度的食客主要附近街坊，印度人同香港人都有，好大部份係熟客。我亦都見過有新食客黎度，見到呢度並唔係好似外面d餐廳甘好熱情招呼，或者唔係好知究竟食咩，望完menu就走左。呢度成日都播住Bollywood d歌，雖然成日俾我d freinds笑我，但仍然係好喜歡Bollywood歌舞，跳Bollywood Dance係要好開心笑住跳架！(印度Bollywood係全世界出產電影最多的地方，多過Hollywood)餐廳唔係好大，有時需要搭枱，要有心理準備。餐廳亦設有洗手盤同hand wash設施。佈置係好印度feel。坐

重慶大廈有點旅客區跟港人口味，這𥚃主做印度自己人平常飯堂！夠平，但亦因正宗，味很salty and strong !curry 也spicy一點 跟我在印度吃的一樣味👍🏻👍🏻curry有點spicy $60 with drinkok，$60with drink小食什菜餅，薯餅及波菜餅各一也很salty 三件total$27,沒有為港人口味而減少salt,香料味也很重（這就是正宗了）所以想吃正宗的有時有點適應不來印度檸茶好香茶底很好味，不用加糖（已調好）必試

每年6、7月及11月的素友生日盛會，我們盡可能會找一間大家都未食過的素食餐廳舉行盛會。因為要大家都未食過或少去，所以好多時都出現不同種類的煩惱。幸好香港的素食店夠多，而且越開越多，要找新的式未食過的，說難其實不太難。去年11月的生日會，我們就沒有選新店，反而選了一間冇乜人會專程去的素食印度菜店，我們一行十多人，來到紅磡廣場對面的小街，品味這一家名叫《Sharmaji Indian Veggie Restaurant》的素食小店。這兒的確是一間小店，僅有的空間只可以容立到兩至三張大檯，是晚，除了我們一檯十多人生日，另外後方有一張大卡位，擠了一個7、8人的印巴籍家庭，門口位 (需要搬檯)，又擠多6、7名印巴學生來，頓時，感覺環境及空間都好迫好細，但亦因為環境不大，老闆娘又是一個開心的大媽，令這小餐廳的氣氛，十分之好。小食，有 Aloo Chat 炸薯仔幾客，這看似很普通的炸薯仔，但加入了印度人喜用的香料，吃起來除香味十足之外，炸薯外脆內軟的口感，更是可以用迷人來形容。食印度餐，最常見的餐前小食就是 Poppadom，在香港食多了，好多餐廳的胡椒脆餅都做到好鬼死辣，但商兒的辣勁不太強，帶有胡

經過聖誕除夕等等不繼PARTY TIME，BBQ的食肉獸生活，實在吃不消！趁與殭屍拍拖三個月特別日子，特意找一間特色素食－正宗百分百印度全素食品餐廳。  地點不太難找，我們6點幾到達，餐廳佈置像CAFE 的感覺。餐牌附上大大的相很方便點菜呢！最後點了兩個小食：炸薯仔餅，薯仔PANCAKE，一個漢堡包（唔記得咩名，是雜菜的），一個兩菜薄餅套餐套餐，兩杯LASSI印度乳酪飲品。他們很細心將所有食物也一開為二方便進食。  小食未到時，先有一支綠白色一支紅色的醬。  炸薯仔餅咖哩味噥，配上綠白色的香草乳酪醬感覺清新。  薯仔PANCAKE普通，未什麼特別。  之後來的是雜菜漢堡包，大大的，雜菜漢堡不太乾加香草乳酪醬更好。（什麼也加香草乳酪醬＞＜ 殭屍擠在匙上，一匙一匙飲，殭屍的口味果然與別不同～）  套餐是兩大塊薄餅（大過我的面）加兩種咖哩兩塊青瓜兩塊紅蘿蔔，咖哩方面本人愛吃鮮黃素肉哪款。另一款有青豆薯仔比較稀。  呀！差點忘了乳酪，點了甜味和芒果味，兩種味一試後較愛甜味，芒果味有些噯味～還有原味和鹽味，下次一定要試試鹽味！P·S·好抵食 堆單＄165

聖誕節前夕，我們一家人專程去試印度素食。這一間座落在青州街的印度餐廳，門面並不顯眼，裏面裝修普通，有幾張印度畫，座位也不多。老闆娘招呼我們坐在近門的四人坐，面向街景，十分舒服。桌上已經預備了餐具和水杯，還有一瓶水，自助式的。我點選了是日豆類、菜和一塊印度式酥餅套餐。頭盤是印度薄餅，香脆而不油，還有红、綠酱汁伴吃。菜原來是切片青瓜和紅蘿蔔，爽脆新鮮。豆是咖喱豆，非常入味，用酥餅沾咖哩汁吃，有酥餅的香，又帶着濃濃的汁，真是绝佳配搭，吃完還想再吃。另外還試了印度奶茶，它跟港式奶茶不同之-處是加入香料調製，喝上來也不錯，香料味不重，反而略甜，這剛好中和了我口腔的辣味。最後我想品嚐印度式薯仔班戟，$9@。不用久等，已經弄好，廚師將班戟分成小件，方便客人進食。班戟非常香口，裏面藏著薯仔粒和青椒，有口感和充滿咖哩香，真是一件美食，特別是喜歡吃薯仔的我，更是一試難忘！最後環望四周，發现了有多款甜品，可惜的是我已經飽足，要有待下次再光顧了。

感覺是自從上次年她們放完暑假之後沒有來幫襯過,了, 新的一年新的開始, 在將近農曆新年的前夕, 又來了一次Idli – Wada Samber 蒸米餅, 雜菜湯, 炸荳餅, 椰子醬 $40蒸米餅其實應該是蒸米糕, 口感少少軟糯, 味道清淡帶好微弱的米香, 應該是伴雜菜湯吃的好材料, 由於成份簡單, 絕對相信是純天然產品,雜菜湯第一, 二口是微微帶辣的菜湯但當介飲完之後, 抺一抺頭頂發覺已經一頭汗, 那微微辣的咖喱功力盡在不言中, 雜菜湯材料是西式雜菜湯的咖喱版, 有甘筍/薯仔/椰菜絲, 所以湯頭有菜的甜味炸荳餅是配一個簡單清新嘅椰子醬, 荳餅口感帶少許煙靱及有點似荳豆腐, 外皮炸脆內裡稍稍結實, 味道亦是啖啖的, 但就會食飽肚口痕發作再多叫一個素菜漢堡飽 Palak Tiki Burger $25嘉頓漢堡飽餡有洋蔥碎, 茄汁, 一片生菜片, 中間好厚一件漢堡扒, 亦是炸過的荳同暮薯蓉餡餅, 味道上好夾, 加上漢堡飽稍微煎過暖暖的,自己好欣賞這裡的素菜以絕少味精嘅表演手法, 足以証明好簡單的食材只要懂得用心製造, 效果一定會贏得客人的讚賞

I have eaten here on a few occasions and I have always opted for curd rice.  That may seem a little boring, I know, but it is actually a lovely dish.The girl who greeted me each time was a daughter of the owners and she was very polite and helpful.  My order went to the kitchen and after about ten minutes or so, it came out.  It was as it should be and was served with sliced cucumber.What is curd rice? Well, it is basically yoghurt (curd) mixed into a seasoned rice.  The main flavours are mustar

在土瓜灣這區鄉里嘅餐廳不多, 而吃素的更少, 但就是在這被擠壓的選擇之中還是被發現到有賣印度餐的餐廳而且還是素菜, 連續來了兩次,第一次: 16 MAY當日柯打要了咖哩素雞$40: 份量同一般的印巴式小餐館好唔同, 明顯個咖哩比較上少, 基本上是一個汁, 內裡有幾粒素雞, 我無食過印巴式素雞所以唔知係咪咁但感覺同中式的好相似, 同樣好重荳味嘅荳類製品, 不過, 連青瓜片同甘筍片都係兩片, 又好似少咗D, 個油酥餅就只有一塊, 比平時食開的沒有那麼油膩, 抓上手後也沒有太油, 奶茶則是溫度較低所以香料(荳蔻)味未夠突出第二次: 23 MAY 另一日再去試了一個小食- 酥炸芝士餅 $12/個, 一攞埋來外型似中式炸荳腐, 炸色剛剛好的淺黃色, 芝士面簿簿一層脆片, 而內部則是似係兩片芝士夾心(綠色香料), 伴食的是一綠一紅的醬汁, 綠色的醬是香草乳酪醬, 紅色的醬是甜醬, 其實呢舊炸芝士乜都唔點都可以有味因為舊野本身已經有咸味,而正餐則是Masala Dosa蒸米餅 淨係嗰條似係蛋餅捲起來的尺寸幾令人眼前一亮,足足有成13-14吋長, 內裏的薯茸餡其實只大概約半條左右, 所以有一半係吉的,

這一部份的紅磡不是我常來的地方，這一晚為何會特地過來呢？全因是晚的活動很特別，是一個叫 Meat Free Hong Kong 的素食群組舉辦的活動（他們每星期一都會舉辦素食飯局），邀請了一班清華大學來港調研素食文化的同學，大家一起嚐嚐異國素食滋味！店子雖不算小，但我們一行幾十人已經把店擠得滿滿的。原來這一晚除了清華大學的同學之外，還邀請了「素食青年」 和 「素食青山」的創辦人在當中，小的有幸跟他們同席，聽聽他們茹素和創辦「素食青年」搞笑的「血淚史」，真是獲益良多，而且大家都笑翻天！原來「素食青年」兩位掌門人是這裡的常客，所以點菜方面不用我們操心，由他們發辦好了。圖中是其中一些我們點了的食物，名字不是全部都清楚，以下惟有看圖識字；Dal Kachori 是一種印度式炸/烤餅Aloo Wada 是炸薯仔餅Min Kofta 應該是一種雜菜咖哩 (Google 不到是什麼，kofta 是比較淡味的咖哩)Vegetable biryani 大家應該很熟悉，是雜菜炒印度飯，好像叫了一個是套餐的樣子。內有雜菜粒，香料味濃，我頗為喜歡。Paratha 當然是咖哩的好朋友，我吃了一大塊，好飽！除了印