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2025-06-02
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今日天氣熱，午膳時間想吃一些濃味的食物，找了一間泰越餐廳。一人餐 $88包括：春卷，傳統生牛肉河，班蘭巴斯克蛋糕及泰式奶茶（凍）加 $2。春卷即叫即做，新鮮及熱的，但未吸乾油份，入口全嘴也是油，扣了分。傳統生牛肉河熱騰騰的湯加上鮮紅的生牛肉，完全是我想要的。牛骨湯底，港式河粉，6至7塊的牛肉，比打邊爐的牛肉厚少少，有點脂肪。牛肉入口鬆軟香滑，像安格斯牛肉，整體味道不錯，但有點油膩，不適合要減肥的人。但配料有點少，可能配合香港人口味。班蘭巴斯克蛋糕吃完正餐才上，值得讚賞，因為會有餐廳一氣過上全部的菜不理先後次序，令顧客迷惘。班蘭味道濃烈，蛋糕應該焗的時間過長或温度過高，以致中間沒有未熟的成份，更像芝士蛋糕，而且頂部有點點的苦味，似是over-cooked。蛋糕加上椰汁才有中和的作用，但本人不太懂欣賞這款蛋糕。泰式奶茶（凍）加 $2正宗泰式奶茶，放久了，味道也沒變淡，不錯。泰式炒金邊粉 $82新鮮炒，味道正宗，但只有最上面的三隻蝦，食材有點少，但價錢不便宜。朱古力（熱）很甜，像喝糖水，不太推薦。整體尚算可以，但價錢偏貴。#小師奶 #美食 #深水埗
一人餐 $88
包括：春卷，傳統生牛肉河，班蘭巴斯克蛋糕及泰式奶茶（凍）加 $2。
春卷
即叫即做，新鮮及熱的，但未吸乾油份，入口全嘴也是油，扣了分。
傳統生牛肉河
熱騰騰的湯加上鮮紅的生牛肉，完全是我想要的。牛骨湯底，港式河粉，6至7塊的牛肉，比打邊爐的牛肉厚少少，有點脂肪。牛肉入口鬆軟香滑，像安格斯牛肉，整體味道不錯，但有點油膩，不適合要減肥的人。但配料有點少，可能配合香港人口味。
班蘭巴斯克蛋糕
吃完正餐才上，值得讚賞，因為會有餐廳一氣過上全部的菜不理先後次序，令顧客迷惘。班蘭味道濃烈，蛋糕應該焗的時間過長或温度過高，以致中間沒有未熟的成份，更像芝士蛋糕，而且頂部有點點的苦味，似是over-cooked。蛋糕加上椰汁才有中和的作用，但本人不太懂欣賞這款蛋糕。
泰式奶茶（凍）加 $2
正宗泰式奶茶，放久了，味道也沒變淡，不錯。
泰式炒金邊粉 $82
新鮮炒，味道正宗，但只有最上面的三隻蝦，食材有點少，但價錢不便宜。
朱古力（熱）
很甜，像喝糖水，不太推薦。
整體尚算可以，但價錢偏貴。
#小師奶 #美食 #深水埗
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