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剛好朋友生日， 朋友最愛吃中菜 ， 所以帶他去海洋超級漁港晚餐， 中菜館推出晚市套餐，十分抵食， 仲有指定的晚市優惠 ， 加上環境舒適 ，交通方便， 與朋友聚餐一個好地方。晚市四人套餐 ＄788高湯白灼基圍蝦新鮮大隻的基圍蝦，用高湯輕輕灼熟， 可以保留了海鮮的原汁原味，搭配一點醬油， 入口鮮甜彈牙 ， 簡單而滋味。錦繡燒味拼盤燒味拼盤有我最喜歡的豉油雞、 燒鴨及叉燒，十分豐富，燒鴨很香脆 、叉燒及豉油雞， 滿滿甜甜的醬油味道，讓人一口接一口。碧綠油泡巨型龍躉球油泡後的巨型龍躉球，外脆內嫩，香氣四溢， 鮮嫩滑溜 ，配搭色彩鮮豔紅、黃椒，口感好清爽。東林扒上素菜色彩繽紛的素菜， 擺盤精緻 ， 冬瓜軟嫩， 雲耳爽脆， 西蘭花清脆，搭配薄薄的芡汁提味 ，健康又美味。紅酒燴牛尾煲牛尾經過長時間燉煮，肉質軟嫩入味，吸收了紅酒的濃郁酒香， 色香味俱全， 拌飯一流。流沙包外皮鬆軟， 大口咬下， 緩緩流出金黃的鹹蛋黃餡料， 香甜滑溜，令人驚喜。紅豆椰汁糕入口冰冰涼涼 ， QQ彈彈， 啖啖紅豆及椰汁的甜香， 甜而不膩。粉葛豬展老火靚湯老火湯火喉十足，湯頭清潤鮮甜，加上軟腍豬展，清香粉葛， 湯料豐富 ，清熱消暑。炸子雞半隻/晚飯優惠價 $48剛剛炸起的炸子雞 ， 香氣四溢， 外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩， 沾上特製南乳醬油， 更加惹味 。
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朋友講有間食海鮮又抵又好食嘅酒樓，咁啱家人又話想食海鮮，於是就約咗去呢度食晚飯，我哋叫咗以下菜式:晚市優惠 - 晚市優惠2選1，我哋揀咗上湯西澳洲龍蝦伊麵，龍蝦很新鮮，肉質結實爽彈，鮮味十足，伊麵煮得剛好，保留煙韌彈牙嘅口感，上湯芡汁唔會過鹹，有牛油香氣及海鮮鮮味，伊麵配呢個汁好好食。海鮮孖寶推介 - 我哋叫咗果皮蒸南非鮑魚(4隻)+豉油皇干煎基圍蝦(例)，南非鮑魚肉質煙韌彈牙，簡單以果皮豉油清蒸，鮑魚嘅鮮味好突出，基圍蝦肉質鮮嫩彈牙，以豉油干煎令整體更香更惹味。菠蘿咕嚕肉 - 咕嚕肉外層只裹了一層薄炸粉，炸得外脆內軟很juicy，另外，很驚喜菠蘿是用上新鮮貨，三色椒亦很新鮮，中和了油膩感，加上酸酸甜甜嘅醬汁，很送飯。蒜蓉蒸勝瓜 - 勝瓜很鮮嫩，加了生熟蒜蓉去蒸，好惹味，勝瓜底下鋪了粉絲，索晒所有味道，又係好送飯啲一道餸。甜品 - 酒樓最後送咗紅豆沙，雖然係免費嘅，但紅豆沙是少甜，紅豆大粒又軟綿綿，呢個糖水好有誠意呀!家人對菜式及服務都好滿意，即使全晚坐無虛席，但服務周到，大讚性價比好高。
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今朝帶住兩老同小朋友嚟「海洋」飲茶，呢間老字號酒樓依然保持住傳統點心水準，最啱一家大細慢慢嘆。 🫓 **甜薄餅** 阿婆最愛的懷舊點心！外皮煎得金黃微脆，內裡唔會死甜，熱辣辣上枱時，搶住要食第一件。 🍆 **茄汁燒茄子** 驚喜之作！茄子釀入彈牙魚肉，面頭淋上自家調製的茄汁，酸甜開胃。阿爸大讚：「而家好少酒樓肯做呢啲功夫菜。」 🥟 **鮑魚燒賣** 真係有迷你鮑魚仔鋪面！豬肉餡混咗蝦粒，咬落爽口，老人家話抵食過連鎖酒樓嘅普通燒賣。 🍜 **干燒伊麵** 鑊氣十足，麵條乾身唔油膩，仲有大量韭黃同銀芽。最貼心係可以要求「煮淋啲」，方便牙力唔好嘅長輩。 $300蚊埋單，食得飽仲要打包，呢種街坊價錢同家庭氛圍，先係香港飲茶文化嘅精髓！
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一向都喜歡這間酒家，有空都會來食到這裏的海鮮，因為佢有好多孖寶選擇，價廉物美，海鮮新鮮，叫兩個特價孖寶， 加半隻雞一碟菜就已經係一餐很美味嘅晚宴。「海鮮孖寶」：清蒸海藍瓜子斑一條約一斤重的瓜子斑，蒸得恰到好處，魚肉雪白緊緻，筷子一撥即見蒜瓣狀的肌理。蒸魚的火候掌控精準，魚皮不破，肉質嫩滑如豆腐，卻仍帶彈性，淋上的滾油激發豉油、鮮甜薑蔥香氣，入口鮮甜回甘，美味。 薑蔥爆台山桶蠔煲台山桶蠔肥美飽滿，蠔肚鼓脹，入口爆漿，蠔味濃郁、薑蔥爆炒得極有鑊氣。「自選孖寶」： 籠仔豉汁蒸白鱔白鱔厚切，肉質肥美，魚皮膠質豐富，蒸豉汁、蒜蓉滲入魚肉，惹味而不膩。豉油皇干煎海花蝦海花蝦開背煎至蝦殼酥脆，蝦肉依然彈牙。豉油皇醬汁均勻，蝦頭膏香濃郁。 炸子雞半隻雞皮炸至琥珀色，雞皮薄脆不膩，雞肉仍保持多汁。蒜茸菜芯苗菜芯苗嫩綠爽脆，蒜香正好味，健康之選。 這是一餐讓人回味、滿足、滿足的晚飯！
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今晚約了一眾好友來到這裡，因為之前吃過晚飯，覺得質素不錯，價錢亦很便宜。自選升寶— 籠仔豉汁蒸白鱔，豉油皇乾煎海花蝦豉油皇乾煎海花蝦，花蝦煎得很香，吸收了豉油王的味道，蝦肉爽口彈牙，蝦殼香脆，美味到連殼都想吃埋。籠仔豉汁蒸白鱔，白鱔份量十足，烹煮程度適中，魚肉爽口彈牙，沒有腥味。炸子雞-半只，雞皮香脆可口，雞肉鮮嫩美味，以優惠價來說，性價比高。👍👍👍👍蒜茸菜心，通常為了健康，都會點一道蔬菜來吃，蒜蓉味道十足，非常惹味。海鮮孖寶 C：清蒸海藍瓜子、姜蔥爆台山桶蠔煲。清蒸海藍瓜子斑，肉質帶點結實，廚師控制火候一流，這條魚是剛剛熟，又不會過老，配合蒸魚豉油，味道更加鮮甜可口。姜蔥爆台山桶蠔煲，桶蠔外脆內軟，肉質豐富，蠔味十足，加上姜蔥味道香濃，這個蠔桶蠔煲，完全是粵式的表表者。飯後還有免費糖水，今晚的糖水是紅豆沙，甜度適中，記得要問侍應要這個免費甜品。🥰🥰🥰🥰🥰
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